Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2017. Россия, регион — Ростовская область (АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Сибирьковый. Часть вина выдерживалась несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: сразу — довольно приятный: тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, варенье из алычи, нотки сахарной патоки, спелого персика, легчайшие нюансы желтых цукатов и сухой цитрусовой цедры, воска медовых сот. Через минуту-две — ароматика «спадает» и остаются нотки свежих и подсушенных яблок, минеральность (мокроватое дерево), нотки соломенности и сухотравья. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, округлое, плотноватое, еле-заметные тона белого яблока, терпковатость, довольно весомые соломенные тона, минеральные оттенки, легкая солоноватость (усиливающаяся при согревании вина), еле-заметные вяжущие нотки, нюансы подсушенного яблока. Простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Австралия, регион — Риверленд. Виноград: Шардоне. Аромат: приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые оттенки желтых цитрусов и сухой цитрусовой цедры, легчайшие нюансы спелого персика, легкая минеральность, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы воска медовых сот, тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, еле-заметная сладковатость, нотки спелого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки белого персика, легкая терпковатость, еле-заметные соломенные оттенки, легкая фруктовая кислинка, минеральные тона, легкая терпковатость, легкие и приятные маслянистые нюансы, еле-ощутимые маслянистые и сливочные тона, легчайшие нюансы белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на выставке). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Австралия, регион — Риверленд. Виноград: Москато Бьянко. Аромат: приятный — тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы сухой цитрусовой цедры, еле-ощутимые нюансы спелого персика, еле-заметные сладковатые травянистые нотки, легкая минеральность, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы воска медовых сот, тона белых южных цветов (белая роза, пион). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легкая сладковатость, нотки спелого белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки спелого персика, легкая терпковатость, еле-заметные соломенные и травянистые оттенки, еле-ощутимая приятная фруктовая кислинка, минеральные тона, легкая терпковатость, легкие и приятные маслянистые нотки, легчайшие тона сухой цитрусовой цедры, небольшая горчинка сухотравья, еле-заметные маслянистые тона, легчайшие нюансы белых южных цветов, тона ванили, еле-ощутимая «едковатость» в послевкусии. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на выставке). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2018. Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне. Аромат: довольно яркий и «веселенький» для Шардоне — легкие тона желтого яблока, еле-заметные травянистые нюансы, тона сухой цедры зеленых цитрусов, минеральные нотки, легчайшие оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые нюансы белого персика, легкие соломенные и цветочные нотки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкая цитрусовая кислинка, минеральные тона, соломенные нюансы, нотки желтого яблока, еле-ощутимые тона сладковатых трав, легкая терпковатость, легчайшие нюансы мякоти желтых груш, еле-ощутимая подгазированность, еле-заметные нотки белого перца, легчайшие цветочные нюансы, еле-ощутимые «едковатые» нотки в послевкусии, еле-ощутимые нотки белого персика, еле-заметные тона мякоти желтых груш, нотки полевых цветов. Довольно гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2019. Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Торронтес. Аромат: тона зеленых цитрусов (помело, желто-зеленый грейпфрут), минеральные нотки, легкие тона зеленого яблока, еле-заметные травянистые нюансы, легчайшие оттенки сухих горных трав (чабрец, шалфей), легкие соломенные и цветочные нотки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкая цитрусовая кислинка, минеральные тона, соломенные нюансы, нотки зеленого яблока, травянистые оттенки, нотки белого персика, еле-заметные тона мякоти желтых груш, еле-ощутимые нюансы белого перца, нотки полевых цветов. Довольно гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей, яркими и островатыми салатами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (Крымский р-он, ООО АФ «Саук-Дере»). Виноград: Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан. Аромат: нотки зеленого яблока, еле-заметные травянистые тона, еле-заметные нотки сухой цедры зеленых цитрусов, легчайшие соломенные оттенки, еле-заметные минеральные тона, еле-ощутимые нотки зеленых овощей, легкие нюансы сухих трав, еле-заметные оттенки полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона зеленого яблока, еле-заметные травянистые нотки, кислинка недозрелого зеленого крыжовника, еле-ощутимые нюансы сухой цедры зеленых цитрусов, горчинка сухотравья, еле-заметные сухие травы (шалфей), еле-заметные вяжущие и «едковатые» нюансы, минеральность, еле-заметная терпковатость, легкие нотки полевых цветов. Может питься с белой жирноватое рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Цена: около 7 — 8 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Чили, регион — Мауле Велли. Виноград: Шардоне. Аромат: приятный — еле-заметные нотки зеленых овощей, нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные травянистые тона, легчайшие соломенные оттенки, еле-заметные минеральные тона, оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, легкие тона белого яблока, легкие еле-заметная минеральность, нотки спелого персика, еле-заметные тона сухофруктов (яблоко и груша), легчайшая фруктовая кислинка,  еле-заметная терпковатость, еле-ощутимая горчинка сухотравья, легчайшие соломенные нюансы, оттенки белых цветов. Может питься с белой жирноватое рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Цена: около 9 евро в Европе (пока не продается в РФ). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Фриули. Виноград: Пино Гриджо. Вино выдерживалось несколько месяцев на осадке. Аромат: нотки белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие соломенные оттенки, еле-заметные минеральные тона (мел), нотки сухих трав, еле-ощутимые нюансы варенья из желтых груш, легкие травянистые нюансы, цветочные нотки. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона белого яблока, легкие еле-заметная минеральность, еле-заметная фруктовая кислинка, нотки белого персика, еле-заметная терпковатость, легчайшие соломенные нюансы, еле-ощутимые маслянистые нюансы, оттенки белых цветов, еле-ощутимые вяжущие нотки. Немного простоватое, но гастрономическое вино. Может питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Цена: около 17 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Фриули. Виноград: Фриулано. Вино выдерживалось несколько месяцев на осадке. Аромат: легковатый — еле-ощутимые нюансы преловатой листвы, нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие соломенные оттенки, еле-заметные минеральные тона (мел), нотки сухих трав, легкие травянистые нюансы, цветочные нотки. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона белого яблока, легкие еле-заметная минеральность (мел), еле-заметная фруктовая кислинка, нотки белого персика, еле-заметная терпковатость, легчайшие соломенные нюансы, еле-ощутимые маслянистые нюансы, оттенки белых цветов, еле-ощутимые нотки цитрусовой цедры. Немного простоватое, но гастрономическое вино. Может питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Цена: около 20 — 21 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Фриули. Виноград: Риболла Джала. Вино выдерживалось несколько месяцев на осадке. Аромат: легковатый — нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие соломенные оттенки, еле-заметные минеральные тона (мел), нотки сухих трав, еле-ощутимые нюансы сухой цедры цитрусовых, легкие травянистые нюансы, цветочные нотки. Вкус: легковкусное, средне сбалансированное, легкие тона белого яблока, легкие еле-заметная минеральность (мел), еле-заметная фруктовая кислинка, нотки белого персика, еле-заметная терпковатость, легчайшие соломенные нюансы, еле-ощутимые маслянистые нюансы, оттенки белых цветов. Немного простоватое, но гастрономическое вино. Может питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Цена: около 18 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Инзолия. Вино выдерживается 4 месяца на осадке. Аромат: тона спелого белого яблока, легчайшие тона белого персика, еле-заметные минеральные тона, нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые соломенные нюансы, еле-ощутимые маслянисто-сливочные нюансы, нотки белых южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, легкие тона белого яблока и мякоти желтых груш, легкая кислинка, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшие маслянистые нотки, оттенки сухих трав, легкая терпковатость, оттенки белых южных цветов. Простоватое и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).