Bellingham S.M.V. The Bernard series Small Barrel Limited Release 2015 Красное сухое вино Отзыв

Bellingham S.M.V. The Bernard series Small Barrel Limited Release 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2015. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Паарл). Виноград: Шираз, Мурведр, Вионье. Выдержка в дубовых бочках — 18 месяцев. Аромат: очень приятный — джем из черной смородины, животные и сливочные нюансы, оттенки сладковатых печеных трав, тона шкурки темных слив, ноты чернослива, минеральность (почва), тона какао, табака, еле-ощутимые бальзамические нотки, еле-заметные пасленовые нотки, еле-заметные нотки увяленных красных и темных ягод, тона увяленной вишни, сухие горные травы, легкие специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, джем из черной смородины, животные и сливочные нюансы, оттенки сладковатых печеных трав, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, джем из темных слив, ноты чернослива, минеральность (почва), тона какао и карамель, табака, еле-ощутимые бальзамические нотки, еле-заметные пасленовые нотки, еле-заметные нотки увяленных красных и темных ягод, тона увяленной вишни, сухие горные травы, легкие специи (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Bellingham S.M.V. The Bernard series Small Barrel Limited Release 2015 Красное сухое вино Отзыв

Domaine du Colombier Cuvee Gaby Crozes-Hermitage 2016 Красное сухое вино Отзыв

Domaine du Colombier Cuvee Gaby Crozes-Hermitage 2016 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Долина Роны (Кроз-Эрмитаж). Виноград: Сира, Гренаш. Выдержка в дубовых бочках — 12 месяцев. Аромат: немного «глуховатая» ароматика — животные и сливочные нюансы, оттенки печеных трав, легкие оттенки джема из темных слив, ноты черноплодной рябины, минеральность (почва), еле-заметные нотки увяленных темных ягод, тона черной вишни, сухие горные травы, легкие специи (перец). Вкус: среднетелое, элегантное, легкие оттенки джема из темных слив, средняя фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), еле-заметные нотки увяленных красных и темных ягод, сухие горные травы, оттенки подвяленной вишни, животные и сливочные нюансы, легкие нотки кофе, оттенки печеных трав, еле-ощутимые оттенки сухих цветов (гербарий), специи (перец). Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 70 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Domaine du Colombier Cuvee Gaby Crozes-Hermitage 2016 Красное сухое вино Отзыв

Romain Duvernay Seguret Cotes du Rhone Villages 2017 Красное сухое вино Отзыв

Romain Duvernay Seguret Cotes du Rhone Villages 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр. Аромат: немного «глуховатая» ароматика —легкие оттенки джема из темных слив, минеральность (почва, пыль), еле-заметные нотки увяленных красных и темных ягод, сухие горные травы, животные нюансы, оттенки печеных трав, легкие специи (перец). Вкус: среднетелое, легкие оттенки джема из темных слив, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва, пыль), еле-заметные нотки увяленных красных и темных ягод, сухие горные травы, животные и сливочные нюансы, горчинка, оттенки печеных трав, еле-ощутимые нотки цветов, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 15 евро (продается в сети «Перекресток» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Romain Duvernay Seguret Cotes du Rhone Villages 2017 Красное сухое вино Отзыв

Domaine Oratoire St Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Vallee du Rhone 2020 Белое сухое вино Отзыв

Domaine Oratoire St Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Vallee du Rhone 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2020. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Руссан, Марсан, Клерет, Гренаш Блан, Гренаш Гри. Аромат: элегантный и минеральный — камень, сухие горные травы, тона белого и желтого яблока, персик и желтый абрикос, медоносы, легкие оттенки желтых цитрусов, восковые нюансы, ноты белых цветов. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, минеральные ноты (камень), сухие горные травы, тона белого и желтого яблока, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, персик и желтый абрикос, медоносы, легкие оттенки желтых цитрусов, восковые нюансы, легкая терпковатость, горчинка, ноты белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Откровенно рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Domaine Oratoire St Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Vallee du Rhone 2020 Белое сухое вино Отзыв

E. Guigal Cotes du Rhone blanc 2011 Белое сухое вино Отзыв

E. Guigal Cotes du Rhone blanc 2011 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2011. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Вионье, Руссан, Марсан, Клерет, Бурбуленк. Аромат: еле-заметные нотки печеного яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, оттенки желтых цукатов, сладко-соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, тона яблочного джема, легкие ноты ореха, легчайшие древесные нотки, минеральность (камень), оттенки сухих трав. Ароматика слегка «слабеет». Вкус: среднетелое, округлое, чуть плотноватое, еле-заметная сладковатость, тона печеного яблока, легкая кислинка, тона сухой яблочной шкурки, оттенки желтых цукатов, сладко-соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, тона яблочного джема, легкие ноты ореха, легчайшие древесные нотки, минеральность (камень), оттенки сухих трав. Вину 11 лет и оно уже слегка «за пиком», но все еще «живое». Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Медитативное вино. Цена: около 25 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

E. Guigal Cotes du Rhone blanc 2011 Белое сухое вино Отзыв

Yves Cuilleron a Chavanay Condrieu La Petite Cote 2019 Белое сухое вино Отзыв

Yves Cuilleron a Chavanay Condrieu La Petite Cote 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2019. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Вионье. Вино выдержано в дубовых бочках на осадке в течении 9 месяцев. Аромат: утонченный и приятный — легкие нотки редукции (быстро уходят), еле-заметные нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелой желтой дыни, варенье из райских яблок, тона спелого персика, еле-ощутимые тона воска медовых сот, оттенки джема из алычи, легкие соломенные и древесные нотки, еле-ощутимые тона мультицитрусового джема, легчайшие нюансы оскидации, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные тона ванили и белых южных цветов (жасмин, пион). Вкус: среднетелое, округлое, чуть плотноватое, еле-заметная сладковатость, тона спелого белого и желтого яблока, легкая и приятная кислинка, тона крем-брюле, оттенки мякоти желтой груши, еле-ощутимые тона желтой дыни, легчайшие нюансы варенья из спелого крыжовника, еле-заметные тона спелого персика, маслянистые и сливочные нотки, еле-заметные соломенные тона, нюансы воска медовых сот, легкие нюансы желтых овощей, медоносы, южные цветы, ваниль. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Откровенно рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 80 — 90 евро (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Yves Cuilleron a Chavanay Condrieu La Petite Cote 2019 Белое сухое вино Отзыв

Champagne Drappier Carte d’Or Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Drappier Carte d'Or Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с выдержкой вина 12 месяцев в дубе и с вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 24 — 36 месяцев. Аромат: элегантный и очень приятный — легкие нотки печеного яблока, легкие тона ореха, нюансы перегородок грецкого ореха, восковые нюансы, легкие нотки персика и желтого абрикоса, еле-заметные нотки желтых цитрусов, медоносные горные травы, минеральность (мокроватый камень), сухая цедра желтых цитрусов, легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, еле-ощутимые дрожжи, цветочные нотки. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, элегантное,легкие нотки печеного яблока, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие тона ореха, нюансы перегородок грецкого ореха, восковые нюансы, легкие нотки персика и желтого абрикоса, еле-заметные нотки желтых цитрусов, медоносные горные травы, минеральность (мокроватый камень), сухая цедра желтых цитрусов, легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, еле-ощутимые дрожжи, цветочные нотки. Прекрасное, очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 80 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Drappier Carte d'Or Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Villa Caplet Amarone 2011 Красное сухое вино Отзыв

Villa Caplet Amarone 2011 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2011. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Вино созревало не менее 15 — 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятная ароматика — карамель, цветочные ноты, медоносные сухие горные травы, легкие летучие мятно-ментоловые тона, печеные травы, нотки сыроватой древесины, подвяленные темные ягоды, легкая минеральность (сыроватая почва), специи (перец). Вкус: среднетелое, легчайшие нотки вишни, весомая фруктово-ягодная кислинка, подвяленные красные и темные ягоды, легкая минеральность (сыроватая почва), легкие нотки шкурки темной сливы, еле-заметные нотки сладких печеных трав, сухие горные травы, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Декантировать и вероятно — похранить еще, до 2026-2027 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Villa Caplet Amarone 2011 Красное сухое вино Отзыв

Orione Wine Amarone della Valpolicella Riserva Vecchio Graspo 2011 Красное сухое вино Отзыв

Orione Wine Amarone della Valpolicella Riserva Vecchio Graspo 2011 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2011. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла. Вино созревало 48 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие нотки оксидации (подброженная вишня и ягоды), легчайшие нотки увяленной вишни, легкие оттенки сливок, подвяленные красные и темные ягоды, легкая минеральность (пудра, сыроватый подвал), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из темных слив,  легчайшие нотки увяленной вишни, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, оттенки сливок, подвяленные красные и темные ягоды, легкая минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, легчайшая карамель, специи (перец, ваниль, гвоздика). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным (постные стейки), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Orione Wine Amarone della Valpolicella Riserva Vecchio Graspo 2011 Красное сухое вино Отзыв

Allegrini Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2017 Красное сухое вино Отзыв

Allegrini Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2017. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Рондинелла. Вино созревало 15 месяцев в дубовых бочках и еще 6 — 12 — в бутылках. Аромат: легкие ноты черной смородины, чернослив, легчайшие нотки увяленной черной вишни, легкие оттенки сливок, подвяленные темные ягоды, еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (мокрая почва, сыроватый подвал), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, ноты черной смородины, чернослив, джем из темных слив,  легчайшие нотки увяленной черной вишни, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкие оттенки сливок, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, легчайшие бальзамические нюансы, специи (перец, ваниль). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (стейки!), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Allegrini Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2017 Красное сухое вино Отзыв

Amarone della Valpolicella di Emilia 2014 Красное сухое вино Отзыв

Amarone della Valpolicella di Emilia 2014 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2014. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Рондинелла, Молинара, Каберне Совиньон. Вино созревало 24 месяцев в дубовых бочках и еще 8 — 12 — в бутылках.  Аромат: джем из темных слив, легчайшие нотки увяленной вишни, тона семечек подсолнечника, тона жареных орехов, подвяленные темные ягоды, оттенки древесины,еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки печеных трав, еле-заметные нотки специй (перец). Вкус: среднетелое, л джем из темных слив, легчайшие нотки увяленной вишни, средняя фруктово-ягодная кислинка, тона семечек подсолнечника, тона жареных орехов, легкие цветочные ноты, подвяленные темные ягоды, еле-заметные сливочные оттенки, еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки печеных трав, легкая терпковатость, нотки специй (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 30 евро в Финляндии (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Amarone della Valpolicella di Emilia 2014 Красное сухое вино Отзыв

De Stefani Kreda Da Uve Refosco Veneto 2014 Красное сухое вино Отзыв

De Stefani Kreda Da Uve Refosco Veneto 2014 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2014. Италия, регион — Венето. Виноград: Рефоско дель Педунколо Россо. Вино созревало 12 месяцев в дубовых бочках и еще 8 — 12 месяцев — в бутылках.  Аромат: густой и приятный — тона шкурки темной вишни, оттенки черной смородины, легкие бальзамические нюансы, тона чернослива, нотки печеного баклажана, нюансы карамелизированного солода и патоки, легчайшие нотки черной вишни, травянистые нотки (виноградные гребни), карамельные и сливочные тона, подвяленные темные ягоды, еле-заметные оттенки смол, оттенки черного изюма, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки печеных трав, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, тона шкурки темной вишни, оттенки черной смородины, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, легкие нюансы горького шоколада и кофе, тона чернослива, еле-заметные тона «уваренных» темных ягод и фруктов, нюансы карамелизированного солода, легчайшие нотки черной вишни, травянистые нотки (виноградные гребни), подвяленные темные ягоды, еле-заметные оттенки смол, оттенки черного изюма, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки печеных трав, небольшая терпковатость, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Довольно питкое, медитативное и гастрономическое вино. Рекомендую похранить до 2026 — 2028 года. Если открыли ранее — обязательно декантируйте. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

De Stefani Kreda Da Uve Refosco Veneto 2014 Красное сухое вино Отзыв

Cesari Jema Corvina 2015 Красное сухое вино Отзыв

Cesari Jema Corvina 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2015. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе. Вино созревало 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные минеральные (почва) и животные тона, шкурка темных слив, черная вишня, подвяленные темные ягоды, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные оттенки черного горьковатого кофе, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы сухих горных трав, еле-заметные нотки специй (перец). Вкус: среднетелое, заметные минеральные (почва) и животные тона, шкурка темных слив, заметная фруктово-ягодная кислинка, черная вишня, подвяленные темные ягоды, легчайшие сливочные нюансы, «чернильные» тона, еле-заметные оттенки черного горьковатого кофе, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы сухих горных трав, легкая горчинка, терпковтость, еле-заметные нотки специй (перец).   Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Обязательно продекантировать. Желательно немного еще похранить. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 60 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Cesari Jema Corvina 2015 Красное сухое вино Отзыв

Champagne Delamotte Rose 2017 Шампанское розовое брют Отзыв

Champagne Delamotte Rose 2017 Шампанское розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. 2017. Страна: Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылках в течении 24 — 30 месяцев. Аромат: довольно приятный — оксидация (подброженные ягоды), тона фруктово-ванильной пастилы, сдобные нотки, джем из земляники, тона увяленных красных ягод, еле-заметные нотки красных цитрусов, легкая минеральность (сырой камень), цветочные оттенки. Вкус: среднетелое, оксидация (подброженные ягоды), весомая и пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые сдобные нотки, джем из земляники, тона увяленных красных ягод, еле-заметные нотки красных цитрусов, легкая минеральность (сырой камень), терпковатое, соломенные нотки, цветочные оттенки. Довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Ароматика интереснее вкуса. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой подкопченых деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 110 — 120 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Delamotte Rose 2017 Шампанское розовое брют Отзыв

Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2018 Красное сухое вино Отзыв

Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2018 Красное сухое вино ОтзывDomini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2018. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла. Вино созревало 18 месяцев в дубовых бочках и еще 12 — в бутылках.  Аромат: густой и приятный — легчайшие нотки увяленной и ликерной вишни, тона карамели, сливочные тона, подвяленные темные ягоды, еле-заметные оттенки сладких смол, оттенки сладкой экзотической древесины, легкая минеральность (почва), оттенки шоколада и какао, цветочные нюансы, еле-заметные нотки сладких печеных трав, нюансы табака, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легчайшие нотки увяленной и ликерной вишни, тона карамели, сливочные тона, подвяленные темные ягоды, приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные оттенки сладких смол, оттенки сладкой экзотической древесины, легкая минеральность (пудра, почва), оттенки шоколада и какао, цветочные нюансы, еле-заметные нотки сладких печеных трав, нюансы табака, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Можно и похранить. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2018 Красное сухое вино Отзыв

Ca Botta Alta Valpolicella Ripasso Superiore 2017 Красное сухое вино Отзыв

Ca Botta Alta Valpolicella Ripasso Superiore 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2017. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла. Вино созревало 18 — 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — тона дубленой кожи и сафьяна, хвойные нотки, специи (еле-заметные оттенки зеленого перца, ваниль), сливочные тона, нотки увяленной вишни, подвяленные красные и темные ягоды, еле-заметные оттенки сладких смол, легкая минеральность (почва), оттенки шоколада, цветочные нюансы, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы сладковатой экзотической древесины, сладковатые табачные тона, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав. Вкус: среднетелое, легкие животные и сливочные тона, нотки увяленной вишни, легкие тона джема из темных слив, приятная фруктово-ягодная кислинка, подвяленные красные и темные ягоды, еле-заметные оттенки смол, минеральность (почва), оттенки шоколада и какао, цветочные нюансы, приятные «съедобные» нюансы, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Можно и похранить. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Ca Botta Alta Valpolicella Ripasso Superiore 2017 Красное сухое вино Отзыв

Corte Acinatica Amarone della Valpolicella Classico 2017 Красное сухое вино Отзыв

Corte Acinatica Amarone della Valpolicella Classico 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Рондинелла, Молинара. Вино созревало 24 месяцев в дубовых бочках и еще 8 — в бутылках.  Аромат: приятный — легчайшие бальзамические нотки, сливочные тона, нотки увяленной вишни, подвяленные темные ягоды, еле-заметные оттенки сладких смол, легкая минеральность (почва), оттенки шоколада, цветочные нюансы, еле-заметные нотки сладких печеных трав, нюансы табака, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легчайшие бальзамические нотки, сливочные тона, нотки увяленной вишни, заметная фруктово-ягодная кислинка, подвяленные темные ягоды, еле-заметные оттенки сладких смол, легкая минеральность (почва), оттенки шоколада и какао, цветочные нюансы, приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные нотки сладких печеных трав, табак, нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Можно и похранить. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 80 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Corte Acinatica Amarone della Valpolicella Classico 2017 Красное сухое вино Отзыв

Corte Alta Fumane Vigna Camparol Amarone della Valpolicella 2017 Красное сухое вино Отзыв

Corte Alta Fumane Vigna Camparol Amarone della Valpolicella 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Вино созревало 24 месяцев в дубовых бочках и еще 8 — в бутылках.  Аромат: еле-ощутимые летучие («лакокраска») ноты — позже уходят, животные тона, легчайшие нотки темных слив, подвяленные темные ягоды, еле-заметные оттенки смол, легкая минеральность (почва, пыль), нюансы табака, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, еле-заметные нотки специй. Вкус: среднетелое, животные тона, легчайшие нотки темных слив, подвяленные темные ягоды, заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные оттенки смол, легкая минеральность (почва, пыль), нюансы табака, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, еле-ощутимые спиритуозные нюансы, терпковатость, еле-заметные нотки специй. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 80 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Corte Alta Fumane Vigna Camparol Amarone della Valpolicella 2017 Красное сухое вино Отзыв

Ramon Bilbao Edicion Limitada Crianza Rioja 2011 Красное сухое вино Отзыв

Ramon Bilbao Edicion Limitada Crianza Rioja 2011 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2011. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино созревало от 19 до 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — легчайшие нотки темных слив, тона чернослива, еле-заметные животные и сливочные тона, черная вишня, подвяленные темные ягоды, оттенки печеных трав, еле-заметные древесные оттенки, еле-заметные оттенки смол, легкая минеральность (почва), нюансы цветов, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав. Вкус: среднетелое, нотки темных слив, минеральность (почва), животные и сливочные тона, средняя фруктово-ягодная кислинка, черная вишня, подвяленные темные ягоды, оттенки печеных трав, еле-заметные древесные оттенки, еле-заметные оттенки смол, легкая терпковатость, еле-ощутимые бальзамические нюансы, легкая еле-ощутимые нюансы сухих горных трав. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Ramon Bilbao Edicion Limitada Crianza Rioja 2011 Красное сухое вино Отзыв

Ramon Bilbao Mirto Rioja 2015 Красное сухое вино Отзыв

Ramon Bilbao Mirto Rioja 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино созревало от 19 до 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: весомый и приятный — легчайшие нотки темных слив, тона чернослива, еле-заметные животные и сливочные тона,  еле-заметные тона горных сухих трав, еле-ощутимые нюансы дикого укропа, еле-ощутимые тона табака, подвяленные темные ягоды, еле-заметные древесные оттенки, еле-заметные оттенки смол, легкая минеральность (почва, торф, мел), нюансы цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Вкус: среднетелое, бархатистое — вначале, еле-заметная сладковатость, легчайшие нотки джема из темных слив, тона чернослива, нотки увяленной вишни, заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные животные и сливочные тона, легкие нотки сладковатых печеных трав, медоносные горные сухие травы, приятные вяжущие и съедобные оттенки, еле-ощутимые тона табака, увяленные темные ягоды, еле-заметные древесные оттенки, еле-заметные оттенки смол, легкая минеральность (почва, уголь, мел), нюансы цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Питкое и очень гастрономическое вино. Я бы похранил его еще минимум 3-4 года. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (в том числе с мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 90 — 100 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Ramon Bilbao Mirto Rioja 2015 Красное сухое вино Отзыв

Cosme Palacio Reserva Viñedos Viejos Rioja 2014 Красное сухое вино отзыв

Cosme Palacio Reserva Viñedos Viejos Rioja 2014 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2014. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 24 месяца и еще 28 — в бутылках. Аромат: «глуховатый» — вначале легкие нотки сырого подвала (уходят), остаются тона темных слив, легчайшие животные ноты, минеральность (пыль, мел, мокрая почва), еле-ощутимые мятные нюансы, оттенки сухих темных ягод, сухотравье, нюансы старого вишневого варенья, специи (перец). Вкус: среднетелое, тона темных слив, заметная фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, вяжущие нюансы, небольшая горчинка, легчайшие животные ноты, минеральность (пыль, мел, мокрая почва), оттенки сухих темных ягод, сухотравье, нюансы старого вишневого варенья, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Лучше — декантировать заранее. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Cosme Palacio Reserva Viñedos Viejos Rioja 2014 Красное сухое вино отзыв

Valdubon Diez Ribera del Duero 2014 Красное сухое вино отзыв

Valdubon Diez Ribera del Duero 2014 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2014. Страна: Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо, Мерло. Вино выдерживается в дубовых емкостях в течении не менее 15 месяцев. Тираж — 9500 бутылок. Аромат: округлый и приятный — нюансы сухого чернослива, легкие животные и сливочные нотки, тона старого джема из черной смородины, черная вишня, легкие смолистые ноты, еле-заметные бальзамические нюансы, оттенки увяленых красных и темных ягод, легкая минеральность (почва, пыль), тона сухих цветов (гербарий), оттенки сладковатых печеных трав, легкие нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, нюансы сухого чернослива, легкие животные и сливочные нотки, тона старого джема из черной смородины, средняя фруктово-ягодная кислинка, черная вишня, легкие смолистые ноты, еле-заметные бальзамические нюансы, оттенки увяленых красных и темных ягод, легкая минеральность (почва, пыль), тона сухих цветов (гербарий), «съедобные» ноты, еле-заметная приятная горчинка, оттенки сладковатых печеных трав, легкие нюансы специй (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 26 — 30 евро в Испании (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Valdubon Diez Ribera del Duero 2014 Красное сухое вино отзыв

Baron de Ley Gran Reserva Rioja 2011 Красное сухое вино отзыв

Baron de Ley Gran Reserva Rioja 2011 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2011. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, некоторые иные сорта винограда (10%). Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 24 месяца и еще 36 — в бутылках. Аромат: густоватый —  животные и сливочные тона, минеральность (пыль, почва), старый джем из темных слив, еле-ощутимые нюансы чернослива, оттенки увяленых темных ягод, сухотравье, еле-ощутимые  смолистые то, нюансы сухих медоносных трав, специи (перец). Вкус: среднетелое, животные и сливочные тона, минеральность (пыль, почва), старый джем из темных слив, средняя фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые нюансы чернослива, легкая терпковатость, вяжущие нюансы, еле-заметные цветочные оттенки, легчайшая горчинка, оттенки увяленых темных ягод, сухотравье, еле-ощутимые  смолистые то, нюансы сухих медоносных трав, специи (перец). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Лучше — декантировать заранее. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 28 — 30 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Baron de Ley Gran Reserva Rioja 2011 Красное сухое вино отзыв

Baron de Ley Gran Reserva Rioja 2010 Красное сухое вино отзыв

Baron de Ley Gran Reserva Rioja 2010 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2010. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, некоторые иные сорта винограда (10%). Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 24 месяца и еще 36 — в бутылках. Аромат: густоватый и слегка «глуховатый» —  животные тона, минеральность (сыроватый подвал, почва), шкурка темных слив, оттенки увяленых темных ягод, нюансы сухих медоносных трав, специи (перец). Вкус: среднетелое, тона увяленной вишни, животные тона, минеральность (почва, сыроватый подвал), джем из темных слив, оттенки увяленых темных ягод, заметная и едковатая фруктово-ягодная кислинка, легкая терпковатость, вяжущие нюансы, еле-заметные цветочные оттенки, специи (перец). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Лучше — декантировать заранее. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 28 — 30 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Baron de Ley Gran Reserva Rioja 2010 Красное сухое вино отзыв

LAN Vina Lanciano Reserva Rioja 2015 Красное сухое вино отзыв

LAN Vina Lanciano Reserva Rioja 2015 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2015. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Масуэло, Грациано. Вино выдерживается в дубовых емкостях в течении 21 месяца. Аромат: приятный — тона спелой и увяленной вишни, животные и сливочные тона, минеральность (почва, пудра), джем из темных слив, оттенки увяленых темных ягод, капельку сладковатых печеных трав, оттенки увяленной бордовой розы и гербария, еле-ощутимые бальзамические нюансы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, тона спелой и увяленной вишни, животные и сливочные тона, минеральность (почва, пудра), джем из темных слив, оттенки увяленых темных ягод, яркая фруктово-ягодная кислинка, капельку сладковатых печеных трав, легкая терпковатость, оттенки увяленной бордовой розы и гербария, еле-ощутимые бальзамические нюансы, специи (перец, ваниль). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 38 — 40 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

LAN Vina Lanciano Reserva Rioja 2015 Красное сухое вино отзывLAN Vina Lanciano Reserva Rioja 2015 Красное сухое вино отзыв

Carmelo Rodero Crianza Ribera del Duero 2014 Красное сухое вино отзыв

Carmelo Rodero Crianza Ribera del Duero 2014 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2014. Страна: Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо, Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых емкостях в течении 15 месяцев. Аромат: слегка «глуховатый» с тонами еле-заметный редукции (преловатая листва), которая позже уходит. Также есть животные тона, минеральность (почва, сырой камень), старый джем из темных слив, старое варенье из черной смородины, оттенки увяленых темных ягод, капельку печеных трав, оттенки сыроватого дерева, специи (перец). Вкус: полнотелое, джем из темных слив, легкие ноты чернослива, увяленные темные ягоды, нотки черной вишни, смолистые тона, почва, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкая терпковатость, вяжущие ноты, легкая горчинка, еле-ощутимые бальзамические нюансы, специи (перец). Скорее — очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Carmelo Rodero Crianza Ribera del Duero 2014 Красное сухое вино отзывCarmelo Rodero Crianza Ribera del Duero 2014 Красное сухое вино отзыв

Pradorey Reserva Finca La Mina Single Vineyard Ribera del Duero 2016 Красное сухое вино отзыв

Pradorey Reserva Finca La Mina Single Vineyard Ribera del Duero 2016 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживается в дубовых емкостях в течении 24 месяцев. Аромат: легкие животные и сливочные нотки, тона темных слив, спелая вишня, оттенки спелых и увяленых красных и темных ягод, еле-ощутимые пасленовые оттенки, легкая минеральность (пудра), оттенки печеных трав, легкие нюансы специй (перец). Вкус: среднетелое, легкие животные и сливочные нотки, тона темных слив, спелая вишня, средняя фруктово-ягодная кислинка, оттенки спелых и увяленых красных и темных ягод, еле-ощутимые пасленовые оттенки, легкая минеральность (пудра), оттенки печеных трав, вяжущие ноты, небольшая терпкость, еле-заметные смолистые оттенки, легкие нюансы специй (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Можно дать ему еще похраниться. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 45 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Pradorey Reserva Finca La Mina Single Vineyard Ribera del Duero 2016 Красное сухое вино отзыв

Diaz Bayo Rebera del Duero 4U For You 2020 Красное сухое вино отзыв

Diaz Bayo Rebera del Duero 4U For You 2020 Красное сухое вино отзывDiaz Bayo Rebera del Duero 4U For You 2020 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2020. Страна: Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо. Аромат: легкие животные нотки, оттенки спелых и увяленых красных и темных ягод, легчайшие тона темных слив, еле-ощутимые тона оксидации (подброженная вишня), легкая минеральность (почва, пыль), легчайшие цветочные нюансы, легкие нюансы специй (перец). Вкус: полнотелое, животные нотки, оттенки спелых и увяленых красных и темных ягод, легчайшие тона темных слив, заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые тона оксидации (подброженная вишня), терпковатое, небольшая горчинка, легкая минеральность (почва, пыль), легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные бальзамические ноты,  легкие специи (перец). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Возможно — ему нужно еще полежать. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Diaz Bayo Rebera del Duero 4U For You 2020 Красное сухое вино отзыв

Cava Mont Marcal Brut Reserva vintage 2017

Cava Mont Marcal Brut Reserva vintage 2017

Белое игристое брют. 2017. Страна: Испания, регион — Каталония (Пенедес). Виноград: Шарелло (Ксарелло), Макабео, Парельяда, Шардоне. Выдержка в бутылках в течении 15 месяцев, сделано классическим методом. Аромат: приятный — легкие нюансы яблока и мякоти желтых груш, еле-заметные нотки персика и желтого абрикоса, легчайшие минеральные тона (пудра, мел), легкие восковые нотки, еле-ощутимые оттенки орехов, легчайшие соломенные нюансы, еле-заметные нотки сдобы, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки белых полевых цветов. Вкус: среднетелое, плотноватое, легкие нюансы яблока и мякоти желтых груш, еле-заметные нотки персика и желтого абрикоса, легчайшие минеральные тона (пудра, мел), яркая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые кремовые и маслянистые нюансы, восковые нотки, еле-ощутимые оттенки орехов, легчайшие соломенные нюансы, еле-заметные нотки сдобы, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки белых полевых цветов. Очень питкое и очень гастрономическое игристое. Может сопровождать блюда из белой (в том числе жирноватой) рыбы, морепродукты (в том числе и гриль), мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, ассорти холодных рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 16 —18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Cava Mont Marcal Brut Reserva vintage 2017

Осадок в вине и винный камень — разбираемся с понятиями

Осадок в вине и винный камень

У очень многих продвинутых любителей и ценителей вина однажды был их «первый раз» — момент, когда они очень сильно поразились (удивились, опечалились и т.д.), увидев мутное вино или «некую грязь» в своем бокале. Бывало также, что ближе к окончанию вина в бутылке, в бокале находились даже «черные куски» (а у некоторых они даже, бывало, поскрипывали на зубах если их вовремя не замечали). А черные красивые кристаллы на донышке винной пробки, видели?

Неудивительно, что подобные «явления» кардинально смущают новичков в винной теме, которые начинают сомневаться в здоровье вина, которое пьют.

Итак, разберемся — что же это такое. Поддельное вино, недостатки неправильного хранения, а может что-то иное? » Читать далее

1 79 80 81 82 83 326