Отзыв о вине Chateau la Gorce

Отзыв о вине Chateau la Gorce

Красное сухое. 2011. Франция. Бордо-Медок. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран, Пти-вердо. Аромат: сильный — подвяленные ягоды, специи. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, плотное, ноты вишни, подвяленных ягод, легкая терпкость. Отлично с барбекю-мясом, сильными и средними  сырами, дичью, пиццей. Отлично и без закуски. Около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau_la_Gorce_label

Chateau la Galante Bordeaux Superieur 2011 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chateau la Galante

Красное сухое. 2011. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: тона темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки вишни, еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые цветочные тона, легкие нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость вначале, тона темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки спелой вишни, заметная фруктово-ягодная кислинка, средняя терпковатость, еле-ощутимые вяжущие нюансы, легчайшие животные тона, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки специй (перец). Скорее — гастрономическое вино с еле-ощутимым «водянистым» тоном. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Вероятно нужно выдерживать еще 3-4 года до 2019 — 2020 года. Цена: около 9 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Chateau_la_Galante_label

Отзыв о вине Chateau la Francesque Medoc 2012

Отзыв о вине Chateau la Francesque

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо (Медок). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Аромат: нотки темной вишни, оттенки подвяленных красных и темных  ягод, минеральные нотки, легкие нюансы спелой и переспелой вишни, еле-ощутимые травянистые тона, нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, ягодная кислинка, тона спелой вишни, минеральные оттенки, средняя терпковатость, еле-ощутимые нюансы цветов, еле-заметные нотки сухотравья, оттенки специй (перец). Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (продается в супермаркете «Твой Дом»). Резюме: банальное (6 из 10).

Chateau_la_Francesque_label

Отзыв о вине Chateau la Fouquetterie

Отзыв о вине Chateau la Fouquetterie

Красное сухое. 2011. Франция. Кот-дю-Рон. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, слегка терпкое, легкая кислинка, привкус черной смородины. Хорошо с барбекю-мясом, сильными сырами, пиццей. Неплохо и без закуски. Около 7,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Chateau_la_Fouquetterie_label

Отзыв о вине Chateau la Foret

Отзыв о вине Chateau la Foret

Красное сухое. 2009. Франция. Бержерак. Виноград: Мерло. Аромат: фруктовый, специи, чуточку — чернослив. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, ноты вишни и черной смородины, округлые танины. Хорошо с сильными и средними  сырами, средним мясом, дичью. Средне — без закуски. Около 7,5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

Chateau_la_Foret_label

Отзыв о вине Chateau L’Eglise Laget

Отзыв о вине Chateau L'Eglise Laget

Красное сухое. 2011. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: терпкой смородины. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, терпкое, средние танины. Хорошо с сильными и средними  сырами, средневкусным мясом, птицей. Хорошо и без закуски. Около 8 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

Chateau_l'Eglise_Laget_label

Отзыв о вине Chateau Haute Combe

Отзыв о вине Chateau Haute Combe

Красное сухое. 2011. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран. Аромат: подвяленные ягоды, танинность. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, ноты смородины и спелой вишни, средние танины. Простоватый, классический вкус. Хорошо с сильными и средними  сырами, средневкусным мясом, птицей. Хорошо и  без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Chateau_Haut_Combe_label

Отзыв о вине Chateau Haut Redon

Отзыв о вине Chateau Haut Redon

Красное сухое. 2012. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, танинность. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, ноты смородины и спелой вишни, четкие танины. Хорошо со средними и нежными  сырами, мясными деликатесами, птицей. Хорошо и  без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Chateau_Haut_Redon_label

Отзыв о вине Chateau Haut Plantey

Отзыв о вине Chateau Haut Plantey

Красное сухое. 2013. Франция. Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, нотки кожи, пряностей. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, подвяленные ягоды, бархатистое, округлое, с легкой терпкостью. Хорошо со средним мясом, средними и нежными  сырами, мясными деликатесами, салатами. Отлично без закуски. Около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau_Haut_Plantey_label

Отзыв о вине Chateau Haut Maginet

Отзыв о вине Chateau Haut Maginet

Красное сухое. 2013. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, легкие танины. Вкус: полновкусное, неплохо сбалансированное, подвяленные ягоды, довольно терпкое, небольшая кислинка в конце, ноты специй. Хорошо с мощным мясом, сильными  сырами, пиццей. Так себе — без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Chateau_Haut_Maginet_label

Отзыв о вине Chateau Haut Fontenelle

Отзыв о вине Chateau Haut Fontenelle

Красное сухое. 2013. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки темной вишни, легкие нюансы спелой вишни,  еле-заметные травянистые нюансы, тона минеральности, еле-ощутимые нюансы чернослива, нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые травянистые нотки, минеральность (почва), средняя терпковатость, еле-заметная ягодная кислинка, еле-ощутимые смолистые нюансы, легчайшие древесные тона, еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-ощутимые нотки дикого укропа, оттенки специй (перец). На конец 2019 года — скорее гастрономический вариант вина. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сильными сырами, мясной пастой и пиццей, рагу из дичи. Довольно неплохо пьется и без закуски. Рекомендую похранить до 2021 — 2022 года. Цена: около 9 — 11 евро (приобретал в супермаркете «Глобус», есть в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Chateau_Haut_Fontenelle_label

Отзыв о вине Chateau Grand Marseaux

Отзыв о вине Chateau Grand Marseaux

Красное сухое. 2014. Франция. Бордо-Медок. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Титул — Grand vin de Bordeaux. Аромат: подвяленные ягоды, легкие танины. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, фруктово-ягодные ноты, небольшая бархатистость и терпкость. Отлично с барбекю-мясом, сильными и средними сырами,  пиццей, дичью. Хорошо и без закуски. Около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau_Grand_Marceaux_label

Ну и как вам друзья мои это?

Негодую

К чему все разговоры о конкуренции, заботе о гражданах? Почему «дарагие рассияне» до сих пор пьют какую-то сваренную наспех ерунду, под названием пиво — а довольно удалены от качественных и, как оказалось, довольно недорогих благородных напитков???

А это я вот о чем. » Читать далее

Отзыв о пиве Efes Pilsener

Отзыв о пиве Efes Pilsener

Светлое. Турция. Плотность: 10%. Алкоголь: 5%.Аромат легкого хмеля, свежести. Средне вкусное, хорошо сбалансированное, легкое, со средней горчинкой в послевкусии. Неяркое, пиво для летнего зноя. Резюме: слабоватое (4 из 10).

Отзыв о пиве Bakalar tmave

Отзыв о пиве Bakalar tmave

Темное. Чехия. Алкоголь: 3,8%. Аромат легкого хмеля и солода. Средне вкусное,  хорошо сбалансированное,  слегка водянистое, несладкое, ощущается нотка жженой корочки, обжаренного солода. Резюме: банальное (6 из 10).

Bakalar_tmave_label

Отзыв о пиве Chodovar cerne

Отзыв о пиве Chodovar cerne

Темное. Чехия. Плотность: 10%. Алкоголь: 4,2%. Аромат легкого хмеля и солода, свежести. Средневкусное,  хорошо сбалансированное,  слегка водянистое,  нотки хмеля и поджаренного солода. Неяркое, но довольно добротное пиво. Резюме: банальное (6 из 10).

Hodovar_cerne_label

Отзыв о пиве Lobkovicz premium ale

Отзыв о пиве Lobkovicz premium ale

Светлый эль. Чехия. Плотность: 11%. Алкоголь: 4,4%. Цвет: черный чай с красноватым оттенком. Аромат легкого, сладковатого хмеля, чуть цитрусовых нот. Полновкусное, отлично сбалансированное,  немного мутноватое, с сильным хмеле-карамельно-сладким вкусом, с нотами ореха и легчайших цитруса и специй. Достойный эль с чешским характерным пивным привкусом. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Lobkovicz_Premium_Ale_label

Отзыв о пиве Trio Extra Stout

Отзыв о пиве Trio Extra Stout

Темный стаут. Голландия. Алкоголь: 7,2%. Цвет: темно-коричневый. Аромат поджаренного солода, кофейные ноты. Полновкусный, хорошо сбалансированный, пряный, плотный, глубокий вкус с дымком и кофейными нотами, в конце — легкая сладость и шоколадное послевкусие. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Trio_Extra_stout_label

Отзыв о пиве Gambrinus svetle premium

Отзыв о пиве Gambrinus svetle premium

Светлое пиво. Средневкусное,  хорошо сбалансированное,  немного водянистое, легковатое, со слабой сладинкой и легчайшей горчинкой. Не понял, почему оно пользуется довольно высокой популярностью в Чехии – вероятно цена имеет значение – оно процентов на 30 дешевле Урквела и Будвайзера…  По мне — абсолютно ничего особенного… слабоватое (4 из 10).

Gambrinus_original_svetly_label

Отзыв о пиве Hacker Pschorr

Отзыв о пиве Hacker Pschorr

Светлое. Германия. Плотность: 12%. Алкоголь: 5,5%. Цвет: янтарный. Аромат — легкий хмелевой, нотки сладости. Полновкусное, хорошо сбалансированное, хмель, сладковатое, с нотами цитрусовых. банальное (6 из 10).

Отзыв о пиве Ayinger altbairisch dunkel

Отзыв о пиве Ayinger altbairisch dunkel

Светлое. Германия. Плотность: 12,8%. Алкоголь: 5%. Аромат солода и хмеля. Вкус: полновкусное,  хорошо сбалансированное, немного водянистый, несладкий солодовый, очень похоже на темное Крушовице. Резюме: банальное (6 из 10).

Ayinger_dunkel_label

Отзыв о пиве Ayinger lager hell

Отзыв о пиве Ayinger lager hell

Светлое. Германия. Плотность: 11,8%. Алкоголь: 4,8%. Цвет: светло-янтарный. Светлое — аромат хмеля и немного меда. Полновкусное,  хорошо сбалансированное,  сладковатый вкус с нотами солода и хмеля. Резюме: банальное (6 из 10).

Ayinger_lager_hell_label

Отзыв о пиве Svijany tmave Sviyanska Knezna

Отзыв о пиве Svijany tmave Sviyanska Knezna

Темное. Чехия. Плотность: 13%. Алкоголь: 5,2%. Цвет: каштановый. Аромат поджаренного солода и легкий хмель. Полновкусное,  отлично сбалансированное, приятный баланс сладости, карамельности, горькости и плотности. Пожалуй — одно из лучших в категории обычного темного пива (не включая портеров и отдельных категорий пива). 0,6 евро в супермаркете Чехии. Резюме: шедеврально (10 из 10)!

Svijany_tmave_svijanska_knezna_label

Отзыв о пиве Svijany svetly lezak

Отзыв о пиве Svijany svetly lezak

Светлое. Чехия. Плотность: 11%. Алкоголь: 4,8%. Аромат: горьковатого хмеля. Полновкусное,  отлично сбалансированное,  средней плотности с очень приятной и довольно сильной хмелевой горчинкой в послевкусии. Не уступит Пилзнер Урквелу и Будвайзеру. Экстраординарно — близко к «шедеврально (10 из 10)!».

Svijany_svetly_label

Отзыв о пиве Velkopopovicky Kozel svetle

Отзыв о пиве Velkopopovicky Kozel svetle

Светлое. Чехия. Алкоголь: 4,5%. Аромат: аромат спелого хмеля, хлеба и легковатой сладости. Полновкусное,  хорошо сбалансированное,  богатый бархатистый, округло-мягкий вкус. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о пиве ErotikBier Land-brau

Отзыв о пиве ErotikBier Land-brau

Светлое. Германия. Алкоголь: 5,5%. Цвет: светло-янтарный. Аромат: зрелого хмеля. Вкус: сладковатое, полновкусное, хорошо сбалансированное,  со средней бархатистой горчинкой и слабо медовым послевкусием. 0,8 евро в Германии. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Erotic_bier_svetloe_label

Отзыв о пиве Kloster Scheyern

Отзыв о пиве Kloster Scheyern

Темное, нефильтрованное. Германия. Алкоголь: 5,2%. Аромат: хмеля и солода. Плотное, сладковатое, хорошо сбалансированное,  ноты хмеля и солода, приятная кислинка. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Kloster_Scheyern_label

Отзыв о пиве Grevenstainer

Отзыв о пиве Grevenstainer

Светлое. Германия. Алкоголь: 5,2%. Цвет: светло-янтарный. Аромат: хмеля и свежести, ноты цитруса. Хорошо сбалансированное,  довольно плотное, чуть сладковатое, душистое, хлебные ноты.  В среднем 0,8 евро бутылка – в немецком супермаркете. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Grevensteiner_svetloe_label

Отзыв о вине Chateau Haut Florin Bordeaux 2012

Отзыв о вине Chateau Haut Florin

Красное сухое. 2012. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: довольно яркий, тона темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой вишни, минеральные нюансы, еле-заметные нотки специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, оттенки темных слив, нотки спелой вишни, средняя терпковатость, легкая ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона, еле-ощутимые нотки цветов, вяжущие нюансы. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Капельку трудновато — пить его без закуски. Цена: около 9 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

2

Мясо по-азиатски

Мясо по-азиатски

Этот рецепт родился, когда я захотел как-то немного порадовать гостей мясным блюдом на своем очередном Дне рождения.

Как говаривал не раз Гарри — «Хорошую свиную шейку испортить невозможно» — поэтому именно она и была избрана как основа для эксперимента. » Читать далее

1 314 315 316 317 318