Блог о Вине и прочих прелестях жизни
Красное сухое. 2013. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод и легких танинов. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, обжигающе-жестковатое, с кислинкой, прилично терпкое. Вероятно, будет неплохо с сильным мясом, пиццей. Тяжеловато без закуски. Около 7 евро. Резюме: Оставь в магазине.
Красное сухое. 2011. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: вишни, подвяленных ягод, дикой сливы, терпковатости. Средневкусное, средне сбалансированное, капельку водянистое, недозрелая вишня, подвяленные лесные ягоды, прилично терпкое, жестковатые ноты — в послевкусии. Вероятно будет неплохо с мощным красным мясом (в том числе и с мангала), средними и выдержанными сырами, мощной пиццей. Довольно трудно пить без закуски. Около 7 евро. Резюме: Оставь в магазине.
Красное сухое. 2011. Франция. Бордо-Медок. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран, Пти-вердо. Аромат: сильный — подвяленные ягоды, специи. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, плотное, ноты вишни, подвяленных ягод, легкая терпкость. Отлично с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, дичью, пиццей. Отлично и без закуски. Около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2011. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: тона темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки вишни, еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые цветочные тона, легкие нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость вначале, тона темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки спелой вишни, заметная фруктово-ягодная кислинка, средняя терпковатость, еле-ощутимые вяжущие нюансы, легчайшие животные тона, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки специй (перец). Скорее — гастрономическое вино с еле-ощутимым «водянистым» тоном. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Вероятно нужно выдерживать еще 3-4 года до 2019 — 2020 года. Цена: около 9 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо (Медок). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Аромат: нотки темной вишни, оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральные нотки, легкие нюансы спелой и переспелой вишни, еле-ощутимые травянистые тона, нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, ягодная кислинка, тона спелой вишни, минеральные оттенки, средняя терпковатость, еле-ощутимые нюансы цветов, еле-заметные нотки сухотравья, оттенки специй (перец). Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (продается в супермаркете «Твой Дом»). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2011. Франция. Кот-дю-Рон. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, слегка терпкое, легкая кислинка, привкус черной смородины. Хорошо с барбекю-мясом, сильными сырами, пиццей. Неплохо и без закуски. Около 7,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2009. Франция. Бержерак. Виноград: Мерло. Аромат: фруктовый, специи, чуточку — чернослив. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, ноты вишни и черной смородины, округлые танины. Хорошо с сильными и средними сырами, средним мясом, дичью. Средне — без закуски. Около 7,5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2011. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: терпкой смородины. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, терпкое, средние танины. Хорошо с сильными и средними сырами, средневкусным мясом, птицей. Хорошо и без закуски. Около 8 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2011. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран. Аромат: подвяленные ягоды, танинность. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, ноты смородины и спелой вишни, средние танины. Простоватый, классический вкус. Хорошо с сильными и средними сырами, средневкусным мясом, птицей. Хорошо и без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, танинность. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, ноты смородины и спелой вишни, четкие танины. Хорошо со средними и нежными сырами, мясными деликатесами, птицей. Хорошо и без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Франция. Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, нотки кожи, пряностей. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, подвяленные ягоды, бархатистое, округлое, с легкой терпкостью. Хорошо со средним мясом, средними и нежными сырами, мясными деликатесами, салатами. Отлично без закуски. Около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2013. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, легкие танины. Вкус: полновкусное, неплохо сбалансированное, подвяленные ягоды, довольно терпкое, небольшая кислинка в конце, ноты специй. Хорошо с мощным мясом, сильными сырами, пиццей. Так себе — без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки темной вишни, легкие нюансы спелой вишни, еле-заметные травянистые нюансы, тона минеральности, еле-ощутимые нюансы чернослива, нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые травянистые нотки, минеральность (почва), средняя терпковатость, еле-заметная ягодная кислинка, еле-ощутимые смолистые нюансы, легчайшие древесные тона, еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-ощутимые нотки дикого укропа, оттенки специй (перец). На конец 2019 года — скорее гастрономический вариант вина. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сильными сырами, мясной пастой и пиццей, рагу из дичи. Довольно неплохо пьется и без закуски. Рекомендую похранить до 2021 — 2022 года. Цена: около 9 — 11 евро (приобретал в супермаркете «Глобус», есть в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).
Красное сухое. 2014. Франция. Бордо-Медок. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Титул — Grand vin de Bordeaux. Аромат: подвяленные ягоды, легкие танины. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, фруктово-ягодные ноты, небольшая бархатистость и терпкость. Отлично с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, пиццей, дичью. Хорошо и без закуски. Около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
К чему все разговоры о конкуренции, заботе о гражданах? Почему «дарагие рассияне» до сих пор пьют какую-то сваренную наспех ерунду, под названием пиво — а довольно удалены от качественных и, как оказалось, довольно недорогих благородных напитков???
А это я вот о чем. » Читать далее
Светлое. Турция. Плотность: 10%. Алкоголь: 5%.Аромат легкого хмеля, свежести. Средне вкусное, хорошо сбалансированное, легкое, со средней горчинкой в послевкусии. Неяркое, пиво для летнего зноя. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Темное. Чехия. Алкоголь: 3,8%. Аромат легкого хмеля и солода. Средне вкусное, хорошо сбалансированное, слегка водянистое, несладкое, ощущается нотка жженой корочки, обжаренного солода. Резюме: банальное (6 из 10).
Темное. Чехия. Плотность: 10%. Алкоголь: 4,2%. Аромат легкого хмеля и солода, свежести. Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка водянистое, нотки хмеля и поджаренного солода. Неяркое, но довольно добротное пиво. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлый эль. Чехия. Плотность: 11%. Алкоголь: 4,4%. Цвет: черный чай с красноватым оттенком. Аромат легкого, сладковатого хмеля, чуть цитрусовых нот. Полновкусное, отлично сбалансированное, немного мутноватое, с сильным хмеле-карамельно-сладким вкусом, с нотами ореха и легчайших цитруса и специй. Достойный эль с чешским характерным пивным привкусом. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Темный стаут. Голландия. Алкоголь: 7,2%. Цвет: темно-коричневый. Аромат поджаренного солода, кофейные ноты. Полновкусный, хорошо сбалансированный, пряный, плотный, глубокий вкус с дымком и кофейными нотами, в конце — легкая сладость и шоколадное послевкусие. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое пиво. Средневкусное, хорошо сбалансированное, немного водянистое, легковатое, со слабой сладинкой и легчайшей горчинкой. Не понял, почему оно пользуется довольно высокой популярностью в Чехии – вероятно цена имеет значение – оно процентов на 30 дешевле Урквела и Будвайзера… По мне — абсолютно ничего особенного… слабоватое (4 из 10).
Светлое. Германия. Плотность: 12%. Алкоголь: 5,5%. Цвет: янтарный. Аромат — легкий хмелевой, нотки сладости. Полновкусное, хорошо сбалансированное, хмель, сладковатое, с нотами цитрусовых. банальное (6 из 10).
Светлое. Германия. Плотность: 12,8%. Алкоголь: 5%. Аромат солода и хмеля. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, немного водянистый, несладкий солодовый, очень похоже на темное Крушовице. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Германия. Плотность: 11,8%. Алкоголь: 4,8%. Цвет: светло-янтарный. Светлое — аромат хмеля и немного меда. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатый вкус с нотами солода и хмеля. Резюме: банальное (6 из 10).
Темное. Чехия. Плотность: 13%. Алкоголь: 5,2%. Цвет: каштановый. Аромат поджаренного солода и легкий хмель. Полновкусное, отлично сбалансированное, приятный баланс сладости, карамельности, горькости и плотности. Пожалуй — одно из лучших в категории обычного темного пива (не включая портеров и отдельных категорий пива). 0,6 евро в супермаркете Чехии. Резюме: шедеврально (10 из 10)!
Светлое. Чехия. Плотность: 11%. Алкоголь: 4,8%. Аромат: горьковатого хмеля. Полновкусное, отлично сбалансированное, средней плотности с очень приятной и довольно сильной хмелевой горчинкой в послевкусии. Не уступит Пилзнер Урквелу и Будвайзеру. Экстраординарно — близко к «шедеврально (10 из 10)!».
Светлое. Чехия. Алкоголь: 4,5%. Аромат: аромат спелого хмеля, хлеба и легковатой сладости. Полновкусное, хорошо сбалансированное, богатый бархатистый, округло-мягкий вкус. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Германия. Алкоголь: 5,5%. Цвет: светло-янтарный. Аромат: зрелого хмеля. Вкус: сладковатое, полновкусное, хорошо сбалансированное, со средней бархатистой горчинкой и слабо медовым послевкусием. 0,8 евро в Германии. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Темное, нефильтрованное. Германия. Алкоголь: 5,2%. Аромат: хмеля и солода. Плотное, сладковатое, хорошо сбалансированное, ноты хмеля и солода, приятная кислинка. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое. Германия. Алкоголь: 5,2%. Цвет: светло-янтарный. Аромат: хмеля и свежести, ноты цитруса. Хорошо сбалансированное, довольно плотное, чуть сладковатое, душистое, хлебные ноты. В среднем 0,8 евро бутылка – в немецком супермаркете. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
