Автор: Гарри

Красное сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нотки черной смородины, нюансы переспелой вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, минеральность (почва), легчайшие нотки сухотравья, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нотки специй (ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, округлое, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нотки черной смородины, нюансы переспелой вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, минеральность (почва), легчайшие нотки сухотравья, легкая терпковатость, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие древесные нотки, еле-ощутимые вяжущие тона, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5 — 7 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2010. ЮАР, Вестерн Кейп. Виноград: Сира. Не менее 18 месяцев выдержки в дубовой бочке. Аромат: легкие животные нотки, подвяленные лесные ягоды, сливовый джем, смолистость, нотки кураги, легчайшие бальзамические нюансы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, несладкое, переспелая вишня, подвяленные лесные ягоды, нюансы кураги, средняя терпковатость и легчайшая жестковатость в послевкусии. Желательно полчасика – час декантировать. Будет хорошо со средневкусным красным мясом, средними сырами, дичью, средними и мощными паштетами, с мясными – пастой и пиццей. Нормально пить без закуски. Цена: около 24 – 26 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. ЮАР, Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж. Не менее 20 месяцев выдержки в дубовой бочке. Аромат: мощные ноты танинности, нотки виноградных веточек и кожуры, легчайшие нюансы чернослива, спелая вишня, смолистость. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое – вначале, ноты спелой вишни, оттенок чернослива, практически несладкое, мощные танины, вяжущие нотки в послевкусии. Будет хорошо с довольно мощным красным мясом (в том числе – с мангала), средними сырами, средними и мощными паштетами, дичи, рагу, с мясными – пастой и пиццей. Нормально пить без закуски. Цена: около 16 – 18 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Греция, регион — Флорина. Виноград: Сира. Выдержка – 12 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев – в бутылках. Аромат: переспелая вишня, легкая минеральность, нотки темных слив, еле-ощутимые нюансы чернослива, ноты подвяленных красных и темных ягод, легкие оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой вишни, заметная ягодная кислинка, оттенки красных и темных ягод (спелой черной смородины, ежевики), минеральные нотки, тонкие животные нюансы (кожа), еле-ощутимые смолистые нотки, средняя терпковатость, еле-ощутимая ягодная кислинка и «едковатость» в послевкусии. Подойдет к средневкусному и мощновкусному красному мясу, дичи, пикантным блюдам из птицы, полутвердым и твердым выдержанным сырам, к мясной пасте и пицце. Довольно приятно пить его без закуски. Цена: около 18-20 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Испания, Рибейра-дель-Дуэро. Виноград: Темпранильо. Аромат: мощный и приятный — сливовый джем, бальзамические нотки, подвяленный инжир, очень легкие нюансы резиновой пробки, ноты табака, смолистость, ягодные нюансы, легчайшие — ваниль и лакрица. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, практически несладкое, довольно мощные ягодные ноты, оттенки чернослива, сливовый джем, ежевика, легчайшая кислинка, приятные танины, средняя терпковатость. Желательно декантировать. Неплохо бы еще похранить, думаю. Подойдет к жареному и тушеному красному мясу, каре ягненка, холодной мясной нарезке-ассорти, средним невыдержанным сырам, паштетам из печени и мяса птицы, средневкусным мясным — пасте и пицце. Довольно приятно и без закуски. Цена: около 18-20 евро. Резюме: добротное (7 из 10).