Автор: Гарри

Отзыв о вине Faustino IX Tempranillo 2015

Красное сухое. 2015. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: ноты спелой вишни, шкурка темной сливы, минеральность (почва), легчайшие «летучие» нюансы (лако-красочные нотки), оттенки дикого укропа на заднем плане, печеные травы, еле-заметные ягоды, сухотравье, специи (перец). Вкус: среднетелое, ноты спелой вишни, шкурка темной сливы, минеральность (почва), легчайшие «летучие» нюансы (лако-красочные нотки), оттенки дикого укропа на заднем плане, печеные травы, весомая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные ягоды, терпковатое, легчайшая горчинка и вяжущие нотки, сухотравье, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Может питься с мощновкусным красным мясом, выдержанными твердыми сырами, пикантной птицей, мощными паштетами, мясной пиццей и пастой. Трудновато пьется и без закуски. Цена: около 12 евро (Продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Chateau Marotte Maison Bouey 2015

Красное сухое. 2015. Франция, Бордо. Виноград: Мерло. Аромат: сливовый джем, подвяленные лесные ягоды, легчайшие нотки мокрого дерева, легкая минеральность, нотки черной смородины, оттенки терпковатых специй. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты переспелой вишни, слива, черная смородина, нотки лесных ягод, приятные танины, средняя терпковатость. Добротное и приятное вино. Будет хорошо со средневкусным красным мясом, дичью, средневкусными паштетами, средними невыдержанными сырами, мясной пиццей и пастой. Достойно пьется и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Chianti Dante di Fiorenza 2015

Красное сухое. 2015. Италия, Тоскана, Пиза. Виноград: Санджовезе. Аромат: сливовый джем, нотки подвяленный лесных ягод, оттенки дуба, легкая минеральность. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, ноты вишни, оттенки черной смородины, немного водянистое, довольно терпкое, легчайшая жестковатость. Можно будет пить со средневкусным красным мясом, дичью, средними и выдержанными сырами, мощными пастами и пиццей. Трудновато пить его без закуски. Цена около 11 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Inama Bradisismo Veneto Rosso 2015

Красное сухое. 2015. Италия, Венето. Виноград: Каберне-совиньон, Карменер. Выдержка 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный и богатый — сливовый джем, сливочные нюансы, оттенки переспелой вишни, нотки чернослива, бархатистые танины, нотки специй (перец). Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, ноты сливового джема, подвяленных лесных ягод, черной смородины, легчайшие тона красных увядающих цветов и ванили. Будет хорошо с деликатесным красным мясом, средневкусными паштетами, средними невыдержанными сырами, средневкусной пиццей и пастой. Прекрасно пьется без закуски. Цена — довольно высока — около 58 — 62 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Inama Carmenere Piu 2014

Красное сухое. 2014. Италия, Венето. Виноград: Карменер, Мерло. Аромат: элегантный и приятный — легкие нотки табака, сливочные оттенки, черная смородина, легкие животные нотки, цветочные нюансы, легкая минеральность, травяные ноты, нотки дикого укропа на заднем плане. Средневкусное, неплохо сбалансированное, оттенки вишни, легкие нотки черной смородины, довольно существенная терпкость, легкая жестковатость, слегка водянистое, специи (перечные ноты) и легчайшие нюансы лесных ягод. Будет нормально питься с жареным красным мясом (в т.ч. с мангала), дичью, мощновкусными паштетами, средними и выдержанными сырами, мясными — пастой и пиццей. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 27 — 29 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Inama Vigneto du Lot Soave Classico 2015

Белое сухое. 2015. Италия, Венето. Виноград: Гарганега. Аромат: пряный и богатый — легчайшие медовые ноты, оттенки спелой желтой груши, нотки дерева (дуб), спелый персик, цветочные нотки, оттенки специй, ваниль. Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легчайшая сладковатость, ноты желтого яблока, кислинка, оттенки сухой листвы, соломенность, еле заметный нюансы изюма, подвяленного инжира и ванили в послевкусии. Довольно плотное. Будет хорошо с белой жирноватой рыбой, средневкусными морепродуктами, легким паштетам, легким и средним салатам, мягким и средним невыдержанным сырам, пицце с морепродуктами или рыбой. Отлично пьется без закуски. Цена: около 47 — 50 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Inama Vigneti di Foscarino Soave Classico 2015

Белое сухое. 2015. Италия, Венето. Виноград: Гарганега. Аромат: средняя минеральность, оттенки сухой листвы, печеного яблока, бузины, желтой груши и белого изюма, нотки специй (перец). Средневкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое, легчайшая терпковатость, нюансы «подгазированности», ноты спелого желтого яблока, оттенки поджаренной корочки белого хлеба, на заднем плане — оттенки овощных нюансов (зеленый кабачок). Довольно плотное. Будет хорошо с белой жирноватой рыбой, средневкусными морепродуктами, легким паштетам, легким и средним салатам, мягким и средним невыдержанным сырам, пицце с морепродуктами или рыбой. Отлично пьется без закуски. Цена: около 38 — 42 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Inama VIN SOAVE Soave Classico 2015

Белое сухое. 2015. Италия, Венето. Виноград: Гарганега. Аромат: свежий и «хрусткий» — легчайшие тона сладкого цитруса, легкая травянистость и цветочность (оттенки ромашки, акации), оттенки желтого яблока и груши, легкая минеральность. Средневкусное, прекрасно сбалансированное, отличный баланс сладости, плотности, кислотности и вкусовых оттенков, округлое, капельку сладковатое, ноты спелой желтой груши и мякоти желтого яблока, легчайшие нотки манго и желтых тропических фруктов, длительное, соломенные нюансы, еле-заметные древесные нотки, цветочные тона (акация, ромашка и т.д.), еле-заметные ореховые нюансы (в том числе и миндаль), нюансы желтых цукатов и цветочные оттенки — в послевкусии. Несколько плотноватое. Будет прекрасно с белой морской деликатной рыбой, морепродуктами — гриль, с легкими паштетами и салатами, мягкими и средневкусными невыдержанными сырами, пиццей с морепродуктами или рыбой, несладкими творожными десертами. Прекрасно пьется как аперитив — без закуски. Медитативное вино. Цена: около 23 — 25 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к Шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Inama Chardonnay del Veneto 2015

Белое сухое. 2015. Италия, Венето. Виноград: Шардоне. Аромат: довольно легкий — легчайшие дымные ноты, белые цветы (акация), легкая минеральность, легчайшие оттенки липового цвета и спелой желтой груши. Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, довольно сладковатое, ноты спелой желтой груши, нюансы сливок и карамели, легчайшие нотки белого изюма, легчайшие терпковатое ноты, длительное, маслянистое сладковато-медовое послевкусие. Как и в Совиньон блане этого вино-предприятия — вкус — значительно давлеет над ароматом и очень приятен. Довольно плотное. Составит компанию слегка жирноватой белой рыбе, морепродуктам-гриль, легким и средним паштетам, легким и средним салатам, средним невыдержанным сырам, пицце с морепродуктами или рыбой, мороженому, несладким творожным десертам. Отлично как аперитив — без закуски. Цена: около 23 — 25 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Inama Vulkaia Sauvignon 2016

Белое сухое. 2016. Италия, Венето. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: доминируют овощи — порезанный зеленый кабачок и зеленый помидор, легкие животные нотки, спелая желтая груша, оттенки поджаренной белой хлебной корочки. Средневкусное, отлично сбалансированное, деликатное и яркое, капельку сладковатое, ноты спелых желтых груши и яблока, оттенки белого персика и белых цветов, небольшая минеральность, легчайшая терпковатость. Довольно плотное. Аромат хорош, но вкус — экстраординарен (прямо наоборот — по сравнению с большинством новозеландских совиньонов). Составит компанию слегка жирноватой белой рыбе, морепродуктам, легким и средним паштетам, легким и средним салатам, средним невыдержанным сырам, пицце с морепродуктами или рыбой, мороженому, несладким творожным десертам. Отлично как аперитив — без закуски. Цена: около 23 — 25 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Familia Pacheco rosado 2016

11.10.2017 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. 2016. Испания, Хьюмилла. Виноград: Гарнача, Темпранильо. Аромат: бархатистый и довольно мощный – тона клубника, легкие нотки малины, еле-заметные нюансы спелого красного яблока, легкие цветочные ноты (еле-ощутимая красная роза). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, округлое и бархатистое – вначале, слегка сладкое, легкие ноты вишни, переспелой красной смородины, красная завяленная груша, розовый изюм, легкая терпковатость, еле-улавливаемая горчинка в вишневом послевкусии. Довольно мощное “съедобное” (хочется прямо жевать) розовое вино, однако несколько “клонится” по структуре вкуса к красному. Капельку простоватое, но гастрономическое и приятно-питкое вино. Будет отлично с красной рыбой с мангала (жареной или горячего копчения), блюдами из курицы, индейки и легким блюдам из свинины, средним невыдержанным сырам, средневкусным паштетам, не очень мощным – но мясным — пасте и пицце, паэлье. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 4,5 – 5 евро (продается в Интернете и в сети «Отдохни»). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вина до 600 р, вино, добротное, розовое, сухое

Отзыв о вине Marea Sauvignon blanc Valle de Leyda 2013

Белое сухое. 2013. Чили, Долина Лейда. Виноград: Совиньон блан. Аромат: яркие овощные ноты – нарезанный зеленый кабачок и зеленый помидор, солноватые, морские оттенки, оттенки желтой груши, нюансы дикого укропа на заднем плане. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое – вначале, нотки желтого яблока и груши, крыжовника, зеленого кабачка, легчайшая кислинка и легкая терпковатость, морские солновато-йодистые нотки. Будет отлично с белой рыбой и морепродуктами, мягкими и легкими сырами, нежными паштетами, пасте и пицце с морепродуктами. Приятно пьется и без закуски – идеально для любителей “сильно-овощных” Совиньонов. Цена: около 16-18 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв о пиве Светлячок Lager

11.10.2017 Гарри Светлое

Светлое пиво. Россия, МПК, г. Мытищи (по заказу ООО “Волковская Пивоварня”). Нефильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 5 градусов, плотность: 12%. Цвет: светлый янтарь, замутненное. Аромат: свежий — ноты легкой цитрусовости, оттенки тропических фруктов, банана, травянистость, нюансы дрожжей и пшеничного хлеба. Средневкусное, неплохо сбалансированное, слегка сладковатое, ноты легкого солода, горьковатого и бархатистого хмеля, нотки травянистости, полыни, легкий цитрус, средние ноты дрожжей и пшеничного хлеба, легчайшая жестковатость и приятная весомая хмелевая горечь в послевкусии. Есть осадок. Одно из единственных (не беру крафт) сортов пива от российских пивоварен, у которых идет в бокале замечательно интенсивная и красивая «игра» (перляж). Плотность невысокая. По структуре — далековато от Лагера — скорее кажется, как будто «авторы» смешали легкий IPA и пшеничную нефильтровку. Однако — результат неплохой, пиво приятное и питкое. Нормально пить с жареной белой рыбой, холодными варено-копчеными мясными нарезками, средневкусными паштетами, обжаренным картофелем в специях, наборами закусок к пиву. Довольно хорошо пить и без закуски. Недешевое: около 1,2 — 1,3 евро (за 0,45 л). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, нефильтрованное, пиво, светлое

Дегустация вин Inama (Италия)

11.10.2017 Гарри Полезные статьи

Недавно мне пришло приглашение от сети винных магазинов Виниссимо — принять участие в дегустации всемирно известного бренда итальянских вин Inama (регион Венето).

Не буду загружать Ваше внимание различными географическими и историческими подробностями (довольно много информации есть в И-нете) о винном доме Inama, скажу кратко и самое главное. » Читать далее

алкоголь, вино, красное

Отзыв о пиве Belgoo Amber bio

Светлое пиво. Бельгия, Бенш. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 7,8 градусов, плотность: 16,8%. Аромат: солод, легкий мед, легкие цитрусовые нотки, оттенки тропических фруктов, легкий банан, хмелевые ноты, оттенки дрожжей. Хорошо сбалансированное, средневкусное, практически несладкое, легкая травянистость и цитрусовые нотки, легкие ноты банана, солод, ячменный хлеб, кислинка, горьковатое послевкусие, цветочные нюансы. Будет отлично питься с колбасами, жареной белой рыбой, средними салатами, средневкусными паштетами, средневкусной пиццей, набором пивных закусок. Отлично пьется и без закуски. Цена: прилично высокая — около 3,8 — 3,9 евро (за 0,33 л.). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, непастеризованное, пиво, светлое, экстраординарно

Отзыв о пиве Leute Bokbier

09.10.2017 Гарри Темное

Темное пиво. Бельгия, Эртевельде. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 7,5 градусов, плотность: 16%. Аромат: ноты легкой медовости, черного заварного хлеба, орех, легчайшие ноты рома, жженая хлебная корочка, оттенки мела, легкие хмелевые ноты, нюансы сухой листвы. Хорошо сбалансированное, полновкусное, хорошая плотность, карамельный солод, ноты черного заварного хмеля, легкая жженая хлебная корочка, легчайшая кислинка, легкая медовость, дрожжевые ноты. Будет отлично питься с мясом или колбасами — барбекю, рыбой горячего копчения, мощными салатами, полновкусными паштетами, рагу, мясной мощной пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: довольно высокая — около 2,3 — 2,4 евро (за 0,33 л.). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, непастеризованное, пиво, темное, экстраординарно

Отзыв о пиве Motorhead Road Crew APA

Светлое пиво. (типа APA). Великобритания, Хартпул. Сварено совместно с музыкальной группой Motorhead. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 5,0 градусов, плотность: 11,5%. Аромат: солод, ячменный хлеб, легкая медовость, нотки бархатистого хмеля. Хорошо сбалансированное, средневкусное, слегка сладковатое, легкая травянистось, нотки полыни, мощная солодовость, легчайшие оттенки тропических фруктов, ноты бархатистого хмеля. Будет отлично питься с колбасами с мангала, жареной белой рыбой, средними салатами, легкими и средневкусными паштетами, набором пивных закусок, средневкусной пиццей. Приятно пить и без закуски. Цена: довольно высокая — около 2,3 — 2,4 евро (за 0,33 л.). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, экстраординарно

Отзыв о пиве Brunehaut Amber bio

Светлое пиво. Бельгия, Брюнехаут. Нефильтрованное, пастеризованное. Цвет: темный янтарь. Органическое пиво без глютена. Алкоголь: 6,5 градуса, плотность: 14,2%. Аромат: обжаренное зерно, мощная минеральность (известка, мел), нотки сухой листвы, легкого солода, легкие оттенки дрожжей, нюансы жженой корочки черного хлеба. Хорошо сбалансированное, полновкусное, ноты легкого карамельного солода, ржаного хлеба, кислинка, орех, легкие нюансы кофе, нотки жженой хлебной корочки. Необычное пиво с “пыльным” привкусом. Будет хорошо питься с колбасами с мангала, жареной и подкопченой (с мангала) рыбой, средними салатами, средневкусными паштетами, набором пивных закусок, мясной пиццей. Пить без закуски – на любителя. Цена: прилично высокая — около 3,3 — 3,5 евро (за 0,33 л.). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, нефильтрованное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Brunehaut Blond bio

Светлое пиво. Бельгия, Брюнехаут. Нефильтрованное, пастеризованное. Цвет: янтарь, легкое замутнение. Органическое пиво без глютена. Алкоголь: 6,6 градуса, плотность: 14,2%. Аромат: легкий мед, оттенки карамели, легкие ромовые нотки, оттенки преловатой листвы, дрожжей, нюансы лимонада, и груши, едва заметные нотки укропа и рассола из огуречной бочки. Отлично сбалансированное, средневкусное, легчайшая сладость, нотки пшеничного хлеба, легкие цитрусовые тона, заметная кислинка, орех и легкий рис, ромовые нюансы, нотки легкого хмеля, дрожжи. Будет хорошо питься с колбасками с мангала, светлой жареной рыбой, салатами, легкими паштетами, сырными шариками, легковкусной пиццей. Очень приятно пить без закуски. Цена: прилично высокая — около 3,3 — 3,5 евро (за 0,33 л.). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, нефильтрованное, пиво, светлое, экстраординарно

Отзыв о пиве Gralsburg Weizen

Светлое пшеничное пиво. Германия, Отинген. Нефильтрованное, пастеризованное, неосветленное. Цвет: янтарь, мутное. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11,5%. Аромат: легкий солод, легчайшие нотки пшеничного хлеба, оттенки цитруса, легчайшие нюансы тропических фруктов, и довольно мощные ноты дрожжей. Неплохо сбалансированное, слегка водянистое, нотки пшеничного хлеба, легкого солода и цитруса, легчайшие оттенки банана, средние дрожжи. Будет хорошо питься с колбасками с мангала, светлой жареной рыбой, салатами, легкими паштетами, сырными шариками, легковкусной пиццей. Нормально пить без закуски — но лучше в жару. Цена: около 1,3 – 1,4 евро (банка 0,5 л). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, неосветленное, нефильтрованное, пиво, пшеничное, светлое

Отзыв о пиве Gralsburg Pilsner

Светлое пиво. Германия, Отинген. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,3 градуса, плотность: 9,2%. Аромат: солод, легкие нотки риса, бархатистый хмель. Средневкусное, средне- сбалансированное, несладкое, солод, легкие нотки хлеба, небольшая жестковатость. Невысокая плотность (водянистое). Тривиальное, «плоское» пиво. Нормально пить с легкими салатами и паштетами, вареными колбасами и сосисками, легкой жареной рыбой, картофельными закусками, снеками. Без закуски — можно пить в жару. Цена: около 1,2 — 1,3 евро (за 0,5 л). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое, слабоватое

Отзыв о пиве Barista Chocolate Quad Belgian Ale

09.10.2017 Гарри Темное

Темное пиво (темный эль). Нефильтрованное, пастеризованное. Бельгия, Изегем. Алкоголь: 11 градусов, плотность: 22%. Цвет: темно-коричневый, почти черный. Аромат: очень густой и приятный — мощный шоколад, жженая хлебная корочка, оттенок заварного черного хлеба, нотки чернослива, оттенки корицы, нотки рождественский пряников и «ромовой бабы». Отлично сбалансированное, мощное — довольно сладковатое, бархатистый карамельный солод, ноты кофе, шоколада, жженой хлебной корочки, легкие оттенки чернослива и рома, нотки гречишного меда — длительное маслянистое и тягучее шоколадно-кофейное послевкусие. Практически не чувствуется крепость — а в пиве его — на минуточку! — 11 оборотов! Я бы однозначно рекомендовал использовать этот эль как аперитив или дижестив — без закусок. Однако — если уж решили сопровождать им закуски — то пусть это будут мощные паштеты, копченое мясо или рыба, колбасы и мясо с мангала. Цена: прилично высокая — около 3,8 — 4 евро (за 0,33 л.). Резюме: экстраординарно (но близко к Шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, нефильтрованное, пиво, темное, экстраординарно

Отзыв о пиве Amsterdam Navigator