Автор: Гарри

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Лацио. Виноград: Неро Буоно. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца — в бутылках. В 2012 году — Лука Марони назвал это вино урожая 2009 года — лучшим вином Италии! Аромат: тона джема (темные сливы и вишня), подвяленные ягоды, легкие цветочные нотки, еле-ощутимая травянистость, тона переспелой вишни, еле-ощутимые «мясные и кровяные» тона, еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые тона дерева, еле-заметные оттенки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, джемовые нюансы (темная слива и вишня), тона переспелой вишни, оттенки подвяленных темных ягод, легчайшие шоколадные оттенки, еле-ощутимые смолистые нотки, еле-заметные сливочные тона, легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные древесные тона с приятными, капельку вяжущими тонами в послевкусии. Будет отлично питься с постноватыми мраморными стейками, деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 35 — 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Elena Walch Beyond the Clouds 2016

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Трентино-Альто Адидже. Виноград: Шардоне, минимальное добавление местных белых сортов. Аромат: весомый и приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки персика, спелой дыни, еле-заметные нотки крем-брюле, тона южных цветов, еле-ощутимая минеральность (мел), маслянистые тона. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки персика, спелой дыни, еле-заметные нотки крем-брюле, тона южных цветов, еле-ощутимая минеральность (мел), легчайшая минеральность, легкие маслянистые тона. Гармонично «вплетенная» во вкус кислотность. Медитативное, наверняка очень понравится дамам. Будет отлично питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной и пастой и сырной пиццей, блюдам из грибов, овощам с мангала. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, дамам, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Elena Walch Castel Ringberg Lagrein riserva 2014

Красное сухое. 2014. Италия, регион — Альто Адидже. Виноград: Лагрейн. Вино с отдельного виноградника (как раз с указанного в названии Castel Ringberg), выдерживалось не менее 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкий — оттенки легчайшие переспелой вишни, легкие нотки подвяленных темных ягод, легчайшие нюансы бузины, легкие травянистые оттенки, легчайшая минеральность (мел), еле-ощутимые сливочные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (нюансы почвы, мел), легчайшие копченые оттенки, еле-ощутимые нюансы дубовой коры и шоколада, еле-заметные сливочные тона, легчайшие цветочные нюансы. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, блюдами из тунца (особенно с мангала), блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 70 — 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Cotarella Montiano merlot 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Лацио. Виноград: Мерло. Аромат: округлый — нотки минеральности (почва, пудра), легчайшие травянистые тона (виноградные гребни), еле-заметные оттенки джема из темных слив, еле-заметные тона переспелой вишни, легчайшие цветочные оттенки, еле-заметные нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, легкие тона переспелой вишни, легкие ноты джема из темных слив,оттенки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (нюансы почвы), еле-заметные сливочные тона, легчайшие цветочные нюансы, легчайшие тона перца и ванили. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Однако настоятельно рекомендую — пить это вино безо всякой закуски. Медитативное вино и один из лучших образцов моносепажного вина из Мерло, который я пробовал за 2 последних года. Цена: около 55 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, красное, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Italo Cescon Pinot Grigio 2017

Белое сухое. 2017. Био-вино. Италия, регион — Фриули. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкая минеральность, еле-ощутимые тона зеленых овощей, легкие тона желтых яблок и мякоти желтой недозрелой груши, соломенные оттенки, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые тона дыни. Вкус: яркое, освежающее, средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, тона желтого яблока, еле-ощутимые тона желтых сладких цитрусов, кислинка, нюансы белого персика, оттенки южных цветов, легкая маслянистость, хорошая кислотность. Будет отлично питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 20 евро (в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Italo Cescon Madre 2016

Белое сухое. 2016. Био-вино. Италия, регион — Венето. Виноград: Манзони бьянко. Аромат: легкая минеральность (мел, известка), капельку «резиноватые» нюансы, легкие тона белых яблок, соломенные оттенки, еле-заметные травянистые нотки, оттенки белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легчайшая травянистость, тона белого яблока, еле-заметные тона цитрусовых, легкая минеральность, еле-заметные «резиноватые» нюансы, соломенные тона, оттенки белых цветов. Хорошая кислотность. Будет отлично питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 20 — 25 евро (в Италии, в РФ пока вино не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Latitude wine 45° Резервное Мерло 2016

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-вино»). Виноград: Мерло. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные тона спелой вишни, нюансы шкурки темной сливы, оттенки завяленных кисловатых красных ягод, еле-заметные тона сухих трав, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой вишни, ноты темной сливы, легкая кислинка завяленных красных ягод, средняя терпковатость, еле-заметные вяжущие тона, еле-заметные цветочные нюансы, легчайшие тона перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 5,5 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Latitude wine 45° Резервное Премьер Руж 2016

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-вино»). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Саперави, Красностоп анапский. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные тона спелой вишни, нюансы шкурки темной сливы, оттенки завяленных кисловатых красных ягод, еле-заметные тона сухих трав, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой вишни, ноты темной сливы, легкая кислинка завяленных красных ягод, средняя терпковатость, еле-заметные вяжущие тона, еле-заметные цветочные нюансы, легчайшие тона перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 5,5 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине I Capitani Fiano di Avellino Gaudium 2016

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Кампания. Виноград: Фиано. Аромат: приятный и многогранный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, ноты крем-брюле и карамели, еле-ощутимые нотки молодой сладкой кукурузы, легчайшие нюансы липового цвета, еле-заметные нюансы специй — белого перца, тона сухих горьковатых горных трав, оттенки перезрелой дыни, еле-ощутимые медовые нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, плотноватое, капельку сладковатое, ноты спелого желтого яблока и желтой груши, оттенки спелого персика, ананаса, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, ноты спелой дыни, легкая кислинка, тона сухих медоносных трав, легкая терпковатость, ореховые нюансы, довольно заметная кислотность. Будет отлично питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 20 — 22 евро (продается в сети магазинов «Алко-Сити»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Amore Mio bianco белое столовое полусладкое 2016

10.12.2018 Гарри Белое полусладкое

Белое столовое полусладкое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ООО АПФ «Фанагория»). Виноград: «лучшие белые сорта винограда». Аромат: легчайшие тона переспелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки липового цвета, тона сахарного сиропа (патоки), еле-заметные нотки переспелого персика. Вкус: легковкусное, слабо сбалансированное, округлое, плотное, сладкое, легчайшие тона варенья из желтой груши и алычи (желтой сливы), еле-заметная горчинка, еле-заметные древесные нюансы, кислинка. Несмотря на сладость и плотность — вино довольно кислотное. Может питься с соленой жирноватой рыбой, полутвердыми солноватыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, яркими блюдами азиатской кухни. Довольно сложно пьется без закуски (из-за высокой плотности, сладости и кислотности). В принципе — может питься как ликерное вино. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, белое, вино, полусладкое, слабоватое, столовое

Отзыв о вине Cantine Cellaro Micina Nerello Mascalese Terre Siciliane 2017

10.12.2018 Гарри Красное полусухое

Красное полусухое. 2017. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Нерелло Маскалезе. Аромат: весомый и приятный — вмощные ноты джема из темных чслив и вишни, еле-заметные нюансы чернослива, тона подвяленных темных ягод (доминирует малина), оттенки переспелой вишни, еле-заметная смолистость, еле-ощутимые цветочные нотки, пряности (перец, ваниль, гвоздика, лакрица), еле-ощутимые бальзамические тона, еле-заметные нотки шоколада. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотное, джемовые тона (темная слива и вишня), тона спелой красной черешни, оттенки подвяленных ягод, еле-заметная смолистость и бальзамические нотки, легкие тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика), еле-заметные оттенки сливок. Медитативное, несомненно понравится дамам. Будет хорошо питься с несколько жирноватыми мраморными стейками, красным мясом с мангала, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, дамам, красное, медитативное, полусухое, экстраординарно

Отзыв о вине Kalkstein Tiefgang Spatburgunder Pinot Noir trocken 2017

Красное сухое. 2017. Германия, регион — Пфальц. Виноград: Пино Нуар. Аромат: еле-заметные нотки минеральности (почва, мел), еле-заметные летучие тона переспелых (даже подбродивших) красных ягод, цветочные оттенки, легкие нюансы джема из темных слив, нотки «подкопченой» сливы. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бархатистое, легкие тона переспелой вишни, легчайшие нюансы джема из темных слив, легкая минеральность (почва), еле-заметные тона подвяленных ягод, еле-заметные травянистые нотки. Несколько плотноватое для классических Пино Нуаров, а также — простоватое. Будет нормально питься со средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв об игристом вине Cremant d’Alsace Bestheim Brut Premiun blanc 2018

10.12.2018 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. Год розлива — 2018. Франция, регион — Эльзас. Виноград: Оссерруа, Пино Блан. Аромат: приятный — еле-заметные цитрусовые тона, легчайшие нотки желтого яблока, довольно весомые оттенки дрожжей, тона белого хлеба, соломенные нотки, оттенки белых полевых цветов, еле-ощутимая горчинка сухотравья. Вкус: элегантное, легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона желтого яблока, цветочные нюансы, еле-ощутимая сладковатость, оттенки белого хлеба, соломенные тона, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие тона дрожжей, еле-ощутимая горчинка сухотравья и легкие маслянистые нюансы. Будет хорошо питься с деликатесной белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 19 — 21 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв о вине Famille Sadel Cotes du Rhone 2014

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: легкий — еле-заметные тона вишни, легчайшие нюансы травы (даже «свежий огурчик» на заднем плане), еле-заметные нотки минеральности (мел), еле-ощутимые оттенки ягод. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие нотки джема из темных слив и вишен, тона подвяленных красных ягод, легчайшие оттенки переспелой вишни, еле-заметные нюансы черной смородины, приятные легчайшие вяжущие нюансы, еле-заметные нотки перца и ванили, еле-ощутимые сливочные тона. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Famille Sadel Vacqueyras 2015

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр. Аромат: очень легкий — еле-заметные тона вишни, легчайшие нюансы красных ягод, еле-ощутимые цветочные тона, легчайшая минеральность (мел, почва). Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, бархатистое, легкие тона спелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, легчайшая терпковатость, нюансы подвяленных ягод. Будет нормально питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Ignacio Marin El Capricho Garnacha 2016

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Арагон (Кариньена). Виноград: Гарнача. Аромат: тона переспелой вишни, легкие нюансы черной смородины, легкие нотки джема из темных слив, еле-заметные травянистые нотки, еле-заметные оттенки ванили, еле-ощутимые тона сухих трав, нюансы бузины. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бархатистое — вначале, тона переспелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, еле-заметные нотки подвяленных ягод, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, легчайшие травянистые тона, легкие вяжущие нотки, еле-заметные нюансы бузины. Будет нормально питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Sol de Andes Chardonnay Central Valley 2018

Белое сухое. 2018. Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Шардоне. Аромат: легкие тона желтого яблока, легчайшие оттенки подсушенной цитрусовой цедры, легчайшие оттенки персика, еле-заметные нотки сухих трав, легкая минеральность, тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, ноты желтого яблока, еле-заметные цитрусовые нотки с кислинкой, соломенные оттенки, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы преловатой листвы. Будет нормально питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Отзыв о вине Villa Maria Pinot Noir Private Bin 2017

Красное сухое. 2017. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 10 месяцев. Аромат: сразу после открытия бутылки — бархатистый, тона джема из вишни и темной сливы, еле-заметные дымные нотки, тона почвы. Через 3-4 минуты — интенсивность аромата упала и остались еле-заметные нюансы вишни и малины, еле-ощутимые животные («шерстяные») тона, еле-заметная минеральность (почва). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легчайшие тона шкурки спелой вишни, еле-заметная минеральность (почва), легкие нотки подвяленных красных ягод, еле-ощутимые цветочные нотки, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые нюансы бузины, еле-заметная ягодная кислинка, легкие нюансы специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими — мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 20 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Villa Maria Sauvignon Blanc Taylors Pass Vineyard 2017

10.12.2018 Гарри Белое полусухое

Белое полусухое. 2017. Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: вначале — весомые тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки ананаса. После 2-3 минут — аромат стал спокойнее — остались легкие нотки желтого спелого яблока, еле-заметные нюансы листа крыжовника, легчайшие оттенки мякоти желтой груши, легкая минеральность, нотки белых полевых цветов, легкие ноты желтых цитрусовых. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, округлое, ноты недозрелого желтого яблока, оттенки желто-зеленых цитрусовых, легкая кислинка, соломенные тона, легкая терпковатость, кислинка, еле-ощутимые древесные нюансы. Хорошая кислотность. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 35 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, полусухое

Отзыв о вине Villa Maria Sauvignon Blanc Cellar Celection 2017

10.12.2018 Гарри Белое полусухое

Белое полусухое. 2017. Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: весомые ноты спелой «зеленой» дыни, оттенки желто-зеленых цитрусовых (лайм, грейпфрут, помело), легкая минеральность, еле-заметные овощные тона (стебель ревеня, сельдерей), травянистые легчайшие оттенки, тона белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты спелого желтого яблока, оттенки недозрелой дыни, цитрусовые нотки (лайм, желтый грейпфрут), соломенные нюансы, оттенки белых полевых цветов, травянистые тона, еле-заметная горчинка сухих трав, легкая терпковатость, кислинка. Хорошая кислотность. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 20 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, полусухое

Отзыв о вине Villa Maria Riesling Private Bin 2017

10.12.2018 Гарри Белое полусухое

Белое полусухое. 2017. Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Рислинг. Аромат: еле-улавливаемые бензиново-керосиновые тона (через 3-4 минуты — ушли), легкие ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, легчайшая минеральность, еле-заметные цитрусовые ноты, еле-заметные цветочные оттенки, нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, довольно весомая цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, легкая минеральность, еле-заметные нотки белого персика, еле-ощутимые маслянистые тона, нюансы белых цветов. Хорошая кислотность. Будет хорошо питься с капельку жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, полусухое

Выбор вин для Новогоднего стола (ну и конечно прочего алкоголя)

10.12.2018 Гарри Полезные статьи

Этой статьей я попытаюсь свести воедино различные мнения и статьи про «алкоголь и новогодний праздник», которых «видимо-невидимо» разбросано по просторам Интернета.

Кратко (для тех, кто очень торопится и не хочет долго читать мои подробные доводы) сразу пишу основные выводы из статьи:

Если у вас легкий новогодний стол (салатики, закуски, нарезка и т.д.,) — то берите белое или розовое игристое с довольно весомым вкусом и ароматикой или полновкусное и тельное белое вино.
Если после салатов, нарезок и закусок на стол будут подаваться ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, то: А. Если «горячее» — рыба или морепродукты, то продолжаем пить белое или игристое. Б. Если «горячее» из пикантной птицы или красного мяса, то к такому горячему подаются тельные розовые или красные вина.
Любителям крепких напитков (кто абсолютно не пьет вино) нужно брать к столу водку, разные варианты дистиллятов (самогон, полугар, хреновуха, «хлебное вино», перцовка и т.д.) или недорогой но качественный виски.

» Читать далее

алкоголь, вино

Отзыв о пиве Altenkunstadt Schwarzbier

06.12.2018 Гарри Темное

Темное пиво. Германия, Кобург. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11,5%. Аромат: легкий карамельный солод, легчайшие нотки заварного черного хлеба, еле-заметные тона хмеля, еле-заметные нюансы подвяленных темных слив. Легковкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона карамельного солода, еле-заметные нюансы кофе, оттенки жженой корочки черного хлеба, еле-заметные горьковатые ноты в послевкусии, еле-ощутимая травянистость. Слегка легковатое, водянистое пиво. Будет хорошо питься с легкой жареной рыбой, морепродуктами-гриль, колбасками и сосисками, нарезкой холодных мясных деликатесов, набором классических пивных закусок. Довольно хорошо и очень легко пьется без закуски. Цена: около 1,4 — 1,5 евро за 0,5 л. (куплено в супермаркете «Твой Дом»). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, темное

Отзыв о вине Italo Cescon Merlot 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Венето. Виноград: Мерло. Аромат: приятный — нотки переспелой вишни, легкие нотки темной вишни, оттенки подвяленных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, яркие еле-заметные нюансы почвы, еле-заметные тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, еле-ощущаемая ягодная кислинка, тона спелой вишни, нотки подвяленных ягод, еле-заметные тона темных слив, легчайшие цветочные оттенки, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки перца и ванили, легчайшие приятные вяжущие нюансы в послевкусии. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Graziano Pra Morandina Valpolicella ripasso superiore 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Венето (Вальполичелла). Виноград: Корвина, Корвиноне, Оселета, Рондинелла. Обратите внимание — на весомый процент алкоголя — 15,5%! Аромат: приятный — еле-ощутимые травянистые тона, яркие ноты вишни, еле-заметные нюансы перца, легчайшие тона медоносных трав, легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные тона ванили и аниса, легчайшая минеральность, еле-ощутимые тона сухой корки красного апельсина. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нотки подвяленных ягод, еле-заметные тона темных слив, нюансы сухих горных трав, легчайшие цветочные оттенки, еле-заметные смолистые тона, легчайшие сливочные и карамельные нюансы, нотки пряностей (чуточку — душистого перца, ваниль и гвоздика), еле-заметные тона медоносных трав, легчайшие вяжущие нотки в длительном и приятном послевкусии. Медитативное вино. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 30 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вина 1500-3000 р, вино, красное, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Graziano Pra Amarone della Valpolicella 2012

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Венето (Вальполичелла). Виноград: Корвина, Корвиноне, Оселета, Рондинелла. Обратите внимание — на весомый процент алкоголя — целых 16,5%! Аромат: очень приятный — весомые тона подвяленных красных ягод, тона сухих медоносных трав, джем из темных слив, нюансы переспелой вишни, легчайшие цветочные нюансы, еле-ощутимые травянистые тона, еле-заметные смолистые нотки, еле-заметные тона ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, короткая и «острая» кислинка (тут же пропадает) — в начале, тона джема из темных слив, весомые нотки подвяленных ягод, легчайшие цветочные оттенки, еле-заметные бальзамические и смолистые тона, легчайшие сливочные нюансы, нотки ванили и гвоздики, еле-заметные тона медоносных трав, легчайшие и приятные вяжущие нотки в длительном и приятном послевкусии. Медитативное вино. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, красное, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Feudi del Pisciotto Giambattista Valli Paris 2014

Красное сухое. 2014. Италия, регион — Сицилия (Нишеми). Виноград: Нера д’Авола, Фрапатто. Вино посвящено наиболее известным мировым итальянским дизайнерам, которые спонсируют своими средствами культурную жизнь и фонды Сицилии. Аромат: еле-ощутимые оксидативные тона (похожие на окисленную яблочную шкурку), нюансы спелой вишни, легкая минеральность (известняк), еле-ощутимые травянистые нотки (виноградные гребни), легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные тона душистого перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, легкие нотки подвяленных ягод, легчайшие цветочные оттенки, еле-заметные бальзамические тона, легкая ягодная кислинка, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные и приятные вяжущие нотки в длительном и приятном послевкусии. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).