Отзыв о вине Chateau Cerestin Lalande Medoc 2013

Отзыв о вине Chateau Cerestin Lalande

Красное сухое. 2013. Франция, регион – Бордо (Медок). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне-Фран, Мерло. Аромат: подвяленных красных и темных ягод, тона спелой темной сливы, нотки переспелой вишни, цветочные тона, еле-ощутимые нотки черной смородины, травянистые нюансы (виноградные гребни), минеральные нотки, оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое – вначале, подвяленных красных и темных ягод, тона спелой темной сливы, нотки переспелой вишни, легкая терпковатость, еле-ощутимые оттенки цветов, еле-ощутимые нотки черной смородины, травянистые нюансы (виноградные гребни), минеральные нотки, оттенки специй (перец, ваниль). Хорошо пьется со средневкусным мясом, мясной пастой и пиццей, дичью, печеными овощами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется  и без закуски. Цена: около 13 евро (продается в супермаркете “Твой Дом”). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Chateau_Cerestin_Lalande_label

Chateau Cangruey Medoc 2012 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chateau Cangruey

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион – Бордо (Медок). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: легкие нотки темных слив, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод,  минеральные нотки (почва), нюансы сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив, кислинка красных ягод, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец). Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 13 евро (продается в супермаркете “Твой Дом” и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Chateau_Cangruey_label

Отзыв о вине Chateau Bellevue Rougier

Отзыв о вине Chateau Bellevue Rougier

Красное сухое. 2012. Франция. Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: подвяленные ягоды и танинные ноты. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное,  с нотами подвяленных ягод, чернослива и пряностей, с терпковатым послевкусием. Отлично со средним мясом, пиццей, дичью, средними  сырами. Отлично и без закуски. Около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau_Bellevue_Rougier_label

Отзыв о вине Chateau Bel Air

Отзыв о вине Chateau Bel Air

Красное сухое. 2010. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран. Аромат: смородины, солоновато-травяной с танинными нотами. Вкус: среднекусное, неплохо сбалансированное, подвяленные ягоды, солоноватость, среднее  танинное послевкусие. Хорошо с сильным мясом, сильными  сырами. Неплохо без закуски. Около 10 евро. Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Chateau_Bel_Air_label

Chateau Bauvallon Bordeaux 2014 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chateau Bauvallon

Красное сухое. 2014. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран, Каберне-совиньон. Аромат: легкие нотки темных слив, тона переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные тона, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые нюансы чернослива, оттенки черной смородины, легкие цветочные тона, легчайшие нюансы перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки темных слив, еле-заметная кислинка красных ягод, оттенки переспелой вишни, легкая терпковатость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные смолистые нотки, еле-ощутимые нюансы чернослива, тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без всяких закусок. Около 12 евро (продается в супермаркете “Твой Дом” и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau_Bauvallon_label

Chasse Royale Bordeaux 2011 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chasse Royale

Красное сухое. 2011. Страна: Франция, регион – Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Аромат: легкие нотки темных слив, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные тона, минеральные нотки (почва, мокроватое дерево), легкие цветочные тона, легчайшие нюансы перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки темных слив, кислинка красных ягод, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимая горчинка сухих трав, еле-заметные цветочные нотки, легчайшие древесные и животные нюансы, еле-заметные вяжущие нотки, тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 10 евро (продается в супермаркете “Твой Дом” и в Интернете). Резюме:  твердое хорошо (6 из 10).

Chasse_Royale_label

Gerardo Cesari Centro Filari Lugana 2013 Белое вино отзыв

Отзыв о вине Centro Filari

Белое сухое. 2013. Страна: Италия, регион – Лугано. Виноград: Турбиано, Шардоне. Аромат: приятный — легкие тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы персика, еле-заметные нотки сладковатых трав, еле-ощутимые соломенные нюансы, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, легкие сливочные оттенки, нотки белых цветов (акации). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона белого белого яблока, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшие сливочные и маслянистые нотки, оттенки сухих трав, легкая фруктовая кислинка, еле-ощутимые нюансы сухой цитрусовой цедры, еле-ощутимые нюансы сладковатых трав,легчайшая терпковатость, оттенки белой акации. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Хорошо пьется и без закуски. Около 25 – 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cellier des Dauphins

Отзыв о вине Cellier des Dauphins

Белое полусладкое. 2012. Франция. Виноград: Шардоне, Гренаш. Аромат: полевые цветы и травы, светлые фрукты. Средневкусное, средне сбалансированное, сладость (пейте сильно охлажденным), фруктовые и цветочные ноты, полевые травы. Хорошо с рыбой, морепродуктами, средними сырами, птицей, салатами. Без закуски — понравится девушкам, любящим сладкое. Остальным — бросить в бокал 2-3 куска льда. Около 6,5 евро. Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Cellier_des_Dauphins_label

Castillo Clavijo Crianza Tempranillo Garnacha 2010 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Castillo Clavijo

Красное сухое. 2010. Страна: Испания, регион – Риоха. Виноград: Темпранильо, Гарнача. Аромат: оттенки темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, легкие травянистые тона, нюансы подвяленных красных ягод, минеральность (почва, еле-ощутимые нюансы мокроватого дерева), еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нюансы сухих горных трав, нюансы специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-ощутимые нюансы спелой и подвяленной вишни, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных ягод, нотки темных слив, минеральность, средняя терпковатость, легчайшие травянистые оттенки, еле-заметные животные нотки, легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимые тона специй. Скорее – гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 15 – 17 евро (пробовал на дегустации). Резюме: твердое хорошо но близко к экстраординарно (7 из 10).

Castillo_Clavijo_label

Castello di Monastero Chianti Superiore 2011 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Castello di Monastero. Chianti Superiore

Красное сухое. 2011. Страна: Италия, регион – Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне-совиньон, Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 7 месяцев. Аромат: довольно весомый – нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой вишни, еле-заметные нотки темных слив, минеральные оттенки, нюансы медоносных сухих горных трав, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие нюансы черной смородины, тона специй (перец, ваниль). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легкая ягодная кислинка и терпковатость, нюансы темных слив, спелая и переспелая вишня, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральные оттенки, нюансы сухих трав, еле-ощутимые сливочные нотки, легчайшие нюансы черной смородины, тона специй (перец, ваниль). Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Довольно хорошо пьется и без закуски. Около 13 – 15 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Castello_di_Monastero_label

Отзыв о вине Chianti Casalino

Отзыв о вине Chianti Casalino

Красное сухое. 2013. Италия. Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло и Мальвазия. Аромат: подвяленные ягоды, легкие танины.  Полновкусное,  хорошо сбалансированное, легкая кислинка и терпкость. Добротное итальянское кьянти. Хорошо со стейками, сильным мясом, сильными сырами, дичью, пиццей. Средне – без закуски. Около 8 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chianti_Casalino_label

Bodegas Camino Real Casa Neri Viura blanca Navarra 2012 Белое вино отзыв

Отзыв о вине Casa Neri

Белое сухое. 2012. Страна: Испания, регион – Наварра. Виноград: Виура. Аромат: легкие нотки спелого белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки белого персика, сладковатые соломенные тона, еле-заметные нюансы липового цвета, минеральные нотки, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, оттенки белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, легкие нотки спелого белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки белого персика, сладковатые соломенные тона, легкая терпковатость, еле-заметные нюансы липового цвета, минеральные нотки, еле-ощутимые маслянистые тона, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, оттенки белых полевых цветов. Отлично с рыбой, морепродуктами, средними сырами, птицей, салатами. Отлично — и без закуски. Около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Casa_Neri_label

Cardinal de Gontey Bordeaux 2012 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Cardinal de Gontey

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион – Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Каберне Фран. Аромат: тона подвяленных темных ягод, легкие нотки черной смородины, оттенки темной сливы и спелой вишни, еле-ощутимые животные нюансы, легкие минеральные тона, еле-ощутимые цветочные нотки, нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, тона подвяленных темных ягод, нотки черной смородины, оттенки темной сливы и спелой вишни, легкие минеральные тона, еле-ощутимые цветочные нотки, нюансы специй, еле-заметные сливочные оттенки. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, мясной пастой и пиццей, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8,5 евро (продается в супермаркете “Твой Дом” и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Cardinal_de_Gontey_label

Cape Zebra Pinotage 2014 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Cape Zebra

Красное полусухое. 2014. Страна: ЮАР. регион – Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж. Аромат:заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие нотки темных слив, минеральные оттенки, еле-заметные тона спелой вишни, легкие оттенки подвяленного чернослива, еле-ощутимые дымные нюансы, легкие нотки сухих трав. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, легкие тона темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, заметная кислинка красных ягод, легчайшие нюансы спелой вишни, довольно весомая терпковатость, еле-заметные тона сухотравья, легкая минеральность, слегка вяжущие ноты, еле-ощутимые оттенки перца. Очень простоватое и скорее – гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена – 5 – 7 евро (продается в супермаркете “Глобус” и в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Cape_Zebra_label

Лапша по-гонконгски

Лапша по-гонконгски

Рецепт этот я привез из Гонконга, и как это я обычно делаю — несколько адаптировал его под наши вкусы и условия. Блюдо это готовится довольно быстро, вкус его очень интересен, а полезность для «молодого и растущего» организма — несомненна. 😎 » Читать дальше

Santa Cristina Campogrande Orvieto 2013 Белое вино отзыв

Отзыв о вине Campogrande Santa Cristina

Белое сухое. 2013. Страна: Италия, регион – Умбрия. Виноград: Проканико, Грекетто, Верделло, Мальвазия. Аромат: тона спелого белого яблока и мякоти желтых груш, нотки спелого персика, еле-заметные тона спелой дыни, сладковатые соломенные оттенки, легчайшая минеральность, нюансы медоносных сухих трав, оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, тона спелого белого яблока и мякоти желтых груш, нотки спелого персика, еле-заметные тона спелой дыни, легкая фруктовая кислинка, минеральные нотки, еле-ощутимая терпковатость, сладковатые соломенные оттенки, легчайшая минеральность, нюансы медоносных сухих трав, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Приятно пьется и без закуски. Около 12 – 14 евро (продается в Интернете) евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Campogrande_label

Camden Park Cabernet Sauvignon Australia 2014 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Camden Park

Красное сухое. 2014. Страна: Австралия, регион – Юго-Восточная Австралия. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: нотки темных подвяленных ягод, джем из темных слив, оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие животные нюансы, еле-ощутимые смолистые нотки, легкие нюансы табака, еле-ощутимые нотки варенья из черной смородины, нюансы сухих трав, оттенки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое и плотное, бархатистое, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие животные нюансы, еле-ощутимые смолистые нотки, минеральность (почва), еле-заметная ягодная кислинка, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые нотки варенья из черной смородины, нюансы сухих трав, оттенки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 – 11 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Camden_Park_label

Bouvet White Sparkling Wine Methode Traditionnelle Игристое вино белое брют отзыв

Отзыв об игристом вине Bouvet

Игристое белое брют. 2012. Страна: Франция, регион – Долина Луары. Виноград: Шенен Блан, Шардонне. Аромат: легчайшие нотки белого яблока, минеральные тона, еле-заметные нотки белого персика, соломенные нюансы, нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легчайшие нотки белого яблока и мякоти желтой груши, минеральные тона, еле-заметные нотки белого персика, легкая цитрусовая кислинка, соломенные нюансы, еле-ощутимые солоноватые нюансы, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые тона зеленых стеблей, нотки белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 – 12 евро (приобреталось в супермаркете “Твой Дом” и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Bouvet_label

Отзыв об игристом вине Beringer Rose

Отзыв об игристом вине Beringer Rose

Игристое сладкое розовое. 2014. США, Калифорния. Виноград: Зинфандель белый. Аромат: цветочный, слегка соломенный.  Вкус: сладкий, сильный цветочно-фруктовый, с малюсенькой терпковатостью в послевкусии. Нужно сильно охлаждать, или бросить в бокал несколько кубиков льда. Пользуется успехом у женской половины человечества. Хорошо – с блюдами из птицы, средними сырами, салатами, кондитерскими изделиями. Нормально — и без закуски (однако любители брюта много его не выпьют — скорее оно хорошо как аперитив или диджестив). Около 10 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Beringer_rose_label

Belstar Prosecco игристое белое брют отзыв

Отзыв об игристом вине Belstar

Игристое белое брют. Страна: Италия. Регион – Венето. Виноград: Глера. Аромат: легчайшие тона белых ягод (смородина, белая земляника), нюансы белого яблока и мякоти желтой груши, нотки спелого белого персика, соломенные нюансы, еле-заметные нотки сухих трав, оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие тона белых ягод, нюансы белого яблока и мякоти желтой груши, нотки спелого белого персика, соломенные нюансы, еле-заметные нотки сухих трав, еле-заметные нотки миндаля, легчайшие нюансы сдобной выпечки, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с легковкусной белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами (бри, камамбер), ассорти легковкусных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 12 евро (покупалось в супермаркете “Твой Дом”). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Belstar_label

Отзыв о пиве Lobkowicz Premium

Отзыв о пиве Lobkowicz Premium

Светлое. Чехия. Плотность: 12,2%. Алкоголь: 4,7%. Цвет: светло-янтарный. Аромат: свежий, душистый хмель. Вкус: хорошо сбалансированное, приятное, легкая сладинка. Под конец — деликатно горькое. Хорошо пить его много, под легкую закуску, снеки в дружной компании. И конечно — холодным. В среднем 1,6 – 2 евро бутылка. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Lobkowicz_svetle_label

Отзыв о пиве Amarcord La Tabachera Amber Strong Ale

Отзыв о пиве Amarcord La Tabachera Amber Strong Ale

Эль. Италия. Плотность: 20%. Алкоголь: 9%. Цвет: черный чай с красноватым оттенком. Аромат: карамели, хлебного хмеля. Вкус: Довольно плотное, что присуще элям, солодово-карамельное, чувствуется приличная сладость, крепость и спиритуозность. Под конец — ноты портвейна, сухофруктов и легкая горечь. Понравится как приверженцам крепких ячменных напитков, так и любителям бельгийского пива. Эль неплохо сбалансирован, но и не выдающийся. Прекрасно сопроводит блюда из жареного мяса, гамбургеры, дичь. Можно пить и без закуски. В среднем 2,8 — 3,5 евро за бутылку. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Amarcord_Amber_Ale_label

Отзыв о пиве Velkopopovicky Kozel cerny

Отзыв о пиве Velkopopovicky Kozel cerny

Темное. Чехия. Плотность: 9,6%. Алкоголь: 3,7%. Цвет: каштановый. Аромат: тона карамельного солода, еле-ощутимые древесные нотки, легчайшие оттенки суховатых горных трав, еле-ощутимые нотки варенья из красных слив, еле-ощутимые нюансы сладковатого хмеля. Вкус: хорошо сбалансированное, плотность невысокая, бархатистое, немного сладковатое, тона карамельного солода, легчайшие оттенки суховатых горных трав, еле-ощутимые нотки варенья из красных слив, еле-ощутимые нюансы сладковатого хмеля. Понравится многим дамам, так как совершенно не горькое и не крепкое. Будет хорошо питься с сосисками-гриль, куриным пикантным мясом, картофелем-фри, не очень жирной жареной рыбой, овощными блюдами, средневкусными салатами, гарнирами, снеками. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1,3 евро (импортное), около 0,7 евро – сделанное по лицензии (оценка – на балл ниже указанной). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о пиве Velvet

Отзыв о пиве Velvet

Светлое. Чехия. Плотность: 12%. Алкоголь: 5,2%. Цвет: янтарный. Аромат: карамели, сладковатого хмеля. Вкус: Довольно плотное, очень похоже на эль, бархатистое, округлое. Под конец — немного горьковатое. Игра этого разливного пива определяется азотом, используемым в производстве. Игра (опадение пузырьков вниз) — может длиться довольно долго. Эстетика сумасшедшая, аналогичная Гиннессу. Очень нравится женщинам, но и мужчины, ценящие качественное и вкусное пиво — тоже очень любят его. Прекрасно сопроводит средние мясные закуски, птицу, дичь, великолепно и без закуски. В среднем 2 — 2,5 евро бутылка (банка). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Отзыв о виски Monkey Shoulder

Отзыв о виски Monkey Shoulder

Шотландия, Спейсайд. Блендированный (смесь нескольких сингл-молт спиртов). Выдержка: не менее 10 лет. Крепость: 40%. Цвет: янтарь. Аромат: мед, марципан, легчайшие специи. Вкус: сначала — липовый мед, цукаты, дынная сладость, затем — орехи, опавшая листва, мягкость, легкий привкус бурбона. Долгое сбалансированное послевкусие. Если вы — любитель виски — то этот напиток можно и нужно иметь в баре, покупая периодически. Учитывая его невысокую стоимость, по сравнению с широко разрекламированными  блендами. Можно пить как с деликатесными закусками, так и без нее. Можно со льдом, но я бы порекомендовал пить его чистым. Цена 1л.: 34-40 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Monkey_shoulder_label

Отзыв о виски Laphroaig PX Cask

Отзыв о виски Laphroaig PX Cask

Шотландия, Айлей. Односолодовый. Только для магазинов Дьюти Фри. Выдержка: не менее 12 лет. Тройная дистилляция. Выдержка спиртов в трех типах бочек: сначала в бочках из под американского виски (бурбона), затем в новых дубовых, а под конец — в бочках из-под знаменитого испанского хереса от Педро Хименеса.  Крепость: 48%. Цвет: янтарь. Аромат: густой, дымные торфяные и фенольные ноты, горький шоколад. Вкус: сложно передаваемый. Сначала — сладость и некоторая спиртовая крепость, которая сразу уступает густому тону копченой курицы, сигары, обожженного дуба, затем — сладковатые портвейно-хересные тона снова тонут в торфе и дубе. Долгое и довольно мощное послевкусие с камфорно-феноло-торфяным ароматом. Мощь, которую сложно пить долгое время. Но как аперитив и диджестив — между многочисленными классическими сортами виски — он уникален! Никакой еды и напитков с этим виски! Пьется чистым довольно хорошо и легко, учитывая его крепость. Однако — лучше слегка разбавить ледяной водой, или добавить несколько кубиков льда. Цена 1л.: 80-90 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Laphroaig_PX-cask_label

Отзыв о виски Aberlour A’Bunadh

Отзыв о виски Aberlour A'Bunadh

Шотландия, Спейсайд. Односолодовый. Выдержка: около 18 лет. Крепость: 59,7%. Цвет: темный янтарь. Аромат: густой, с нотами бисквита, чернослива и дуба. Вкус: сначала -бисквит, пряник и чернослив, немного дуба, затем — портвейно-хересные тона и снова дуб. Долгое и довольно мощное послевкусие с дубом и легким дымом. Ни в коем случае с едой, а тем более запивать чем-то — только как аперитив и диджестив! Несмотря на приличную крепость — без малого 60% алкоголя — пьется напиток довольно хорошо и легко. Однако — рекомендую все же  пить его, либо слегка разбавляя ледяной водой, либо добавив 2-3 или 4 кубика льда. Так — он будет раскрывать свои оттенки постепенно. Цена 0,7л.: 70-75 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Aberlour_A_Bunadh_label

Отзыв о виски Aberlour 12 y.o. Sherry cask

Отзыв о виски Aberlour 12 y.o. Sherry cask

Шотландия, Спейсайд. Односолодовый. Выдержка: 12 лет. Крепость: 40%. Sherry Cask — означает, что после хранения в обычных дубовых бочках, спирты были перелиты и созревали в бочках, в которых ранее хранилось Sherry (англичане так кличут сладкое испанское крепленое вино — Херес). Цвет: темноватый янтарь. Аромат: легкие древесные тона, еле-заметные нюансы карамели, легчайшие тона жареного ореха, еле-ощутимые дымные нотки, еле-заметные нюансы карамельного солода, еле-ощутимые сливки, ваниль, медоносные сухие травы. Вкус: полновкусный, плотноватый, несколько спиритуозный вначале, согревающий, сначала – сладость, бисквит на топленом молоке, затем орехов и дуба, сливочные тона, еле-заметные тона торфа, дымные нюансы, еле-ощутимые оттенки кофе, вересковые нотки и нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимая горчинка перегородок грецкого ореха, маслянистые нюансы в послевкусии. Среднее, но довольно мощное послевкусие. Не рекомендую чем-то заедать, а тем более запивать — хорош в основном только как диджестив! Как со льдом, так и без оного. Цена 1л.: 42-46 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Aberlour-12_Sherry_Cask_label

Marquis de Valclair Beaujolais Nouveau 2014 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Beaujolais Nouveau — Marquis de Valclair

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион – Божоле. Виноград: Гамэ. Аромат: легкие нотки подвяленных красных ягод (клубника, красная и черная смородина), минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы спелой вишни, нотки сухих трав, еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: средневкусное,  хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона подвяленных красных ягод, нотки спелой вишни, легкие вяжущие нотки, средняя терпковатость, минеральные оттенки, еле-ощутимые цветочные нюансы. Скорее – гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, дичью, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами. Капельку трудновато пьется без закуски. Около 6 – 7 евро (приобреталось в супремаркете “Твой Дом”). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Beaujolais_Villages_2014_Marquise_de_Valclair_label

Отзыв о вине Beaujolais Nouveau — Georges Dubouf

Отзыв о вине Beaujolais Nouveau — Georges Dubouf

Красное сухое. 2014. Страна: Франция. Регион – Бургундия. Виноград: Гамэ. Аромат: легкие нотки подвяленных красных ягод (клубника, красная смородина), минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы спелой вишни, нотки сухих трав, еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: средневкусное,  нормально сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона подвяленных красных ягод, нотки вишни, еле-ощутимые цветочные нюансы, вяжущие нотки, средняя терпковатость. Скорее – гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, дичью, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами. Капельку трудновато пьется без закуски. Около 7 евро (приобреталось в супремаркете “Твой Дом”). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Beaujolais_Villages_2014_Georges_Dubouf_label

1 189 190 191 192