Автор: Гарри

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Каберне Совиньон, Санджовезе. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении не менее 18 месяцев. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, тона переспелой и увяленной вишни, легчайшие нюансы чернослива, еле-заметные смолистые и бальзамические нотки, минеральные нюансы (почва, мел), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные сухие травы, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые тона джема из темных слив, оттенки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные сливочные тона, легчайшие нюансы черной смородины, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметная терпковатость, приятная ягодная и вишневая кислинка, еле-заметные минеральные тона, приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Tenute del Cabreo Il Borgo Cabreo 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 16-18 месяцев, затем еще 8 месяцев — в бутылках. Аромат: еле-заметные нотки подброженной (оксидированной) вишни, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, тона спелой вишни, минеральные нюансы (почва, мел), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные медоносные горные сухие травы, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, заметные тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые тона джема из темных слив, оттенки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные сливочные тона, легчайшие нюансы черной смородины, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, приятная ягодная и вишневая кислинка, еле-заметные минеральные тона, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva 2015

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Аромат: приятный — еле-заметные нотки подброженной (оксидированной) вишни, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, тона переспелой вишни, легчайшие цветочные тона, минеральные нюансы (почва, мел, пудра), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные сухие травы, еле-ощутимые мятные нюансы, легкие нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, заметные тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, оттенки переспелой вишни и вишневого джема, еле-заметные сливочные тона, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметная терпковатость, приятная кислинка завяленной вишни, еле-заметные минеральные тона (мел, пудра, почва), еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-ощутимая горчинка сухотравья и вишневой косточки, оттенки медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 26 — 30 евро в Италии (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Mauro Vannucci Piaggia Riserva Carmignano 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана (Карминьяно). Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло. Раздельная выдержка всех трех сортов в дубовых бочках в течении 18 месяцев. Аромат: приятный — тона переспелой и увяленной вишни, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, легкие нюансы сладковатых трав, еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-ощутимые бальзамические нюансы и тона дикого укропа, еле-заметные оттенки джема из темных слив, легчайшие цветочные тона, минеральные нюансы (почва), еле-заметные нотки шоколада, легчайшие нотки медоносных сухие травы, легкие нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, шелковистое, оттенки джема из темных слив, заметные тона подвяленных красных и темных ягод (ежевика, ежевичное варенье, малина), еле-ощутимые травянистые тона, оттенки переспелой вишни, еле-заметные сливочные тона, еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-заметные цветочные нотки, приятная ягодная кислинка, еле-заметные минеральные тона (мел, пудра, легкая почва), еле-ощутимые животные нюансы (бархатные сафьяновые нотки кожи), легчайшие приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки медоносных сухих трав, тона спелого граната, нюансы пряностей, длительное приятнейшее послевкусие с оттенками увяленных ягод и вишни, пряностей. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Я настоятельно рекомендую вам пить это восхитительное вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, вино, красное, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине Lamole di Lamole Chianti Classico raccolto 2015

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Аромат: тона переспелой вишни, оттенки темных слив, еле-ощутимые животные тона (парная говядина, кровь), легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие цветочные тона, минеральные нюансы (почва), легчайшие нюансы шоколада, еле-заметные сухие травы, еле-ощутимые оттенки горького шоколада, легкие нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, оттенки темных слив, заметные тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, оттенки переспелой вишни, еле-заметные сливочные тона, еле-заметные цветочные нотки, приятная ягодная кислинка, еле-заметные минеральные тона (мел, пудра, почва), еле-ощутимые тона спелой черной смородины, оттенки медоносных сухих трав, нюансы специй. Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 20 — 22 евро в Италии (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Varvaglione Salice Salentino 2015

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Апулия. Виноград: Негроамаро, Мальвазия. Аромат: довольно приятный — заметные нотки джема из темных слив, оттенки подвяленных красных ягод (увяленная малина), тона переспелой вишни, еле-заметные нотки табака, еле-ощутимые животные тона (гематоген, запеченая кровь), легчайшие нюансы промореного и обожженного дерева, легчайшие минеральные нюансы (почва), легчайшие нюансы шоколада, легчайшие нотки экзотических сортов дерева, еле-заметные медоносные сухие травы, еле-ощутимые дымные и смолистые оттенки, легкие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, немного сладковатое, оттенки джема из темных слив, заметные тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой вишни, нотки мультиягодного джема, еле-заметные нюансы спелого граната, еле-заметные цветочные нотки, заметная ягодная кислинка, еле-заметные минеральные тона, нюансы специй. Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Papale Varvaglione Primitivo di Manduria Linea Oro 2015

09.12.2019 Гарри Красное полусухое

Красное полусухое. 2015. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино выдерживалось не менее 10 месяца в дубовых бочках. Аромат: густоватый и восхитительный — заметные тона джема из темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, тона переспелой и увяленной вишни, еле-ощутимые животные тона (сафьян — кожа), легчайшие смолистые нотки, еле-ощутимые бальзамические и мятные нотки, легчайшие минеральные нюансы (почва, графит, пудра, пыль), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные нюансы чернослива, легчайшие нотки какао, еле-заметные медоносные сухие травы, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки пряностей (перец, ваниль, корица, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, немного сладковатое, плотное, оттенки джема из темных слив, заметные тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой, увяленной и ликерной вишни, нотки спелой красной черешни, приятная ягодная кислинка, еле-заметные приятные «съедобные» нюансы, минеральные тона (почва, мел, пудра), легкие сливочные и карамельные нюансы, еле-заметные тона шоколада и какао, легчайшая смолистость, нюансы пряностей (ваниль, гвоздика, корица), еле-заметные цветочные нотки, долгое приятное послевкусие с тонами увяленных ягод, чернослива, пряностей и вишни. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе мраморными стейками, мясом с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, рагу с дичью. Настоятельно советую вам наслаждаться этим вином без всяких закусок. Цена: около 45 — 48 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, красное, полусухое, экстраординарно

Отзыв о вине Varvaglione Idea Rosa di Primitivo 2018

09.12.2019 Гарри Розовое полусухое

Розовое полусухое. 2018. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Аромат: очень приятный — тона подвяленных красных ягод (доминирует малина, есть земляника, клубника), еле-ощутимые нюансы ликерной вишни, нюансы джема из красных слив, легкие тона сахарной патоки, еле-ощутимые тона южных цветов (еле-ощутимая увядающая роза, красный пион), минеральные нотки (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, оттенки фруктовой ванильной пастилы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое, плотноватое, легкая кислинка варенья из войлочной вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, легкие минеральные нотки, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, легчайшая терпковатость, еле-заметные сливочные и маслянистые тона, легчайшие нюансы ванили. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из свинины и птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, ассорти тапасов с мягким сыром. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, полусухое, розовое, экстраординарно

Отзыв о вине Sorelle Bronca SerBele Riserva 2015

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Венето. Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось не менее 24 месяца в дубовых бочках. Аромат: густоватый и очень приятный — тона переспелой и увяленной вишни, легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые бальзамические нотки, еле-заметные медоносные сухие травы, легчайшие минеральные нюансы (почва, мел), еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные тона (кожа), легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, заметные тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой и увяленной вишни, еле-ощутимые тона подброженной (оксидированной) вишни, приятная ягодная кислинка, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, минеральные тона (почва, мел, пудра), оттенки джема из темных слив, легкие сливочные нюансы, еле-заметные тона молочного шоколада, нюансы пряностей (ваниль, гвоздика), еле-заметные цветочные нотки, долгое приятное послевкусие с тонами увяленных ягод и вишни. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Однако я настоятельно советую вам наслаждаться этим вином без всяких закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2012

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых бочках. Рекордные 16,5% алкоголя! Аромат: очень приятный и элегантный — тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные медоносные сухие травы, легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые бальзамические нотки, еле-ощутимые сафьяновые нюансы, легчайшие минеральные нюансы (подлесок, пудра), еле-заметные тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки пряностей (ваниль, лакрица, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой и увяленной вишни, легчайшие бальзамические нотки, еле-ощутимые хвойные нюансы, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, минеральные тона (почва, подлесок, мел), оттенки темных слив, еле-ощутимые тона мультиягодного джема, еле-заметные тона какао, нюансы пряностей (ваниль, гвоздика), еле-заметные цветочные нотки, долгое приятное послевкусие с тонами увяленных ягод и вишни. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Однако я настоятельно советую вам наслаждаться этим вином без всяких закусок. Цена: около 180 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Pasqua Hey, French You Could Have Made It, but You Didn’t

09.12.2019 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2013, 2015, 2016, 2017. Италия, регион — Венето. Виноград: Гарганега, Пино Бьянко, Совиньон Блан. Вино — купаж из вин 4 разных лет, произведенных из трех вышеперечисленных сортов винограда. Ну и название: «— Эй, французы! Вы могли бы сделать такое — но не сможете!» говорит само за себя. Аромат: приятный — еле-заметные тона зеленых овощей, легкие травянистые нюансы, еле-заметные цитрусовые нюансы, еле-заметные минеральные тона, оттенки белого яблока и мякоти желтых груш, еле-ощутимые нюансы спелого персика, оттенки белых южных цветов, легчайшие нюансы подсушенных горных трав, оттенки белого перца. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное и округлое, капельку сладковатое, еле-заметные тона белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы белого персика, еле-заметные сливочные нюансы, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимая кислинка сухой цедры желтых цитрусов, еле-заметные маслянистые нюансы, тона воска медовых сот, еле-ощутимые минеральные нюансы, легчайшие тона белых южных цветов (акация). Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

Как приготовить Глинтвейн — небольшой рассказ-совет Гарри для тех, кто «любит погорячее»

03.12.2019 Гарри Полезные статьи

Кто из нас не знает что такое Глинтвейн?

Этот горячий, согревающий, супер-ароматный и слегка пьянящий напиток.

Этот символ Зимы, Веселья и Рождества.

Вот уже Зимушка-Зима вовсю властвует на российских просторах, а это значит, что вечерком или в течении выходного дня мы можем, придя с улицы, или на праздничном гулянии (на какой-либо площади), выпить кружечку-другую Глинтвейна.

И конечно я не могу не сказать нескольких слов об истории этого замечательного горячего напитка — вдруг кто-то не знает? » Читать далее

алкоголь, вино, красное, полусухое, сухое

Отзыв о вине Vina Vilano Crianza Ribera del Duero 2014

Красное сухое. 2014. Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках и столько же — в бутылках. Аромат: еле-заметные животные нотки, тона переспелой вишни, минеральные оттенки, еле-ощутимые травянистые нюансы, нотки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки сухих трав, легкие нотки специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, довольно пронзительная кислинка (повышенная кислотность), тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой вишни, средняя терпковатость, минеральные тона (почва, мел), оттенки темных слив, еле-ощутимые тона черной смородины, нюансы специй, легкая «едковатость» в послевкусии. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Несколько трудновато пьется без закусок. Вину, вероятно не помешает выдержка, рекомендую похранить его до 2021-2022 года. Цена: около 20 евро (пробовал на дегустации). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Цимлянский Черный 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Ростовская область (АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Цимлянский Черный. Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие тона черной смородины, еле-заметные нюансы подброженной (оксидированной) темной сливы, еле-ощутимые нюансы подвяленных темных ягод, ноты шкурки темных слив, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые смолистые нюансы (гудрон), легкие оттенки спелой вишни, легчайшие нотки сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые сладковатые нотки, оттенки спелой вишни, еле-заметные нотки мультиягодного джема, приятные сливочные нотки, довольно заметная ягодная кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые цветочные тона, нюансы специй (перец, ваниль). Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вина 700-1500 р, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Абрау-Дюрсо Каберне Совиньон 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: довольно приятный — еле-заметные травянистые нотки, минеральные ноты (почва, мел), еле-заметные животные тона, еле-заметные тона черной смородины, легкая терпковатость, еле-заметная ягодная кислинка, тона переспелой вишни, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые дымные нюансы, легчайшие нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, ноты темных слив, легкая терпковатость, оттенки спелой вишни, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, тона черной смородины, еле-заметная ягодная кислинка, еле-ощутимые смолистые тона, нюансы специй (перец, ваниль). Добротный яркий Каберне Совиньон с хорошо выраженными сортовыми нотами. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закусок. Цена: около 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Ркацители 2015

02.12.2019 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2015. Россия, регион — Ростовская область (АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Ркацители. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие нотки преловатой листвы (редукция?) — через 2-3 минуты проходит, тона желтого яблока и мякоть желтой груши, легкие нотки сухотравья с горчинкой (шалфей), оттенки сухой шкурки желтой груши, еле-заметные нотки персика и абрикоса, нюансы сладковатой соломенности, легкие минеральные тона, еле-заметные оттенки сахарной патоки (сиропа), легчайшие нюансы белых южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, плотноватое, еле-заметные тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметная терпковатость, легчайшие нюансы спелого персика, легкая кислинка желтых цитрусов, еле-ощутимые тона сухой цитрусовой цедры, Легчайшие нюансы джема из алычи, еле-заметные соломенные тона, минеральные оттенки, нюансы белых южных цветов, еле-ощутимая приятная горчинка косточковых. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 17 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Абрау-Дюрсо Шардоне номерное 2017

02.12.2019 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Шардоне. Часть вина выдерживалась несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и приятный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки сливок и крем-брюле, нотки спелой желтой дыни, соломенные тона, еле-ощутимые нотки сладковатых трав, оттенки белых южных цветов (акация, пион), легчайшие нотки минеральности, нотки спелого персика, еле-заметные нюансы липового цвета, воска медовых сот, еле-ощутимые нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, округлое, плотноватое, еле-заметные тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая кислинка цитрусовых, еле-заметные сливочные оттенки, нюансы сухой цедры желтых цитрусов, нюансы варенья из алычи, нотки сладковатых трав, еле-ощутимые нюансы абрикоса и кураги, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, легкая минеральность, оттенки белых южных цветов, ваниль. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 17 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вина 700-1500 р, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый 2017

02.12.2019 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2017. Россия, регион — Ростовская область (АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Сибирьковый. Часть вина выдерживалась несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: сразу — довольно приятный: тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, варенье из алычи, нотки сахарной патоки, спелого персика, легчайшие нюансы желтых цукатов и сухой цитрусовой цедры, воска медовых сот. Через минуту-две — ароматика «спадает» и остаются нотки свежих и подсушенных яблок, минеральность (мокроватое дерево), нотки соломенности и сухотравья. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, округлое, плотноватое, еле-заметные тона белого яблока, терпковатость, довольно весомые соломенные тона, минеральные оттенки, легкая солоноватость (усиливающаяся при согревании вина), еле-заметные вяжущие нотки, нюансы подсушенного яблока. Простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв об игристом Абрау-Дюрсо Brut Rose Imperial 2013

02.12.2019 Гарри Игристое розовое

Розовое игристое брют. 2013. Россия, регион — Краснодарский край (ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Вино выдерживалось в бутылках не менее 3-х лет. Аромат: вначале — еле-заметные нотки «скотного двора» (уходит через 2-3 минуты), нотки завяленной земляники, еле-заметные тона увяленной вишни, легчайшие минеральные нотки (мел), легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы сливок и ванили, еле-заметные тона шкурки красного яблока, еле-ощутимые животные нотки (парное молоко, вымя коровы). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные нотки варенья из войлочной вишни, легчайшие тона подвяленных красных ягод, легкая терпкость, еле-ощутимые маслянистые нюансы, тона шкурки красных яблок, еле-ощутимые цветочные нюансы. Питкое и округлое игристое, с практически неощутимой кислотностью — однако несколько простоватое и «скучноватое». Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, холодной нарезки (ассорти) рыбных и мясных продуктов, отварные и печеные овощи. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 20 — 23 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, брют, вино, добротное, игристое, розовое

Абрау Дюрсо Brut Vintage Imperial 2013 Игристое белое вино брют Отзыв

Отзыв об игристом Абрау-Дюрсо Brut Vintage Imperial 2013

Белое игристое брют. 2013. Россия, регион — Краснодарский край (ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Шардоне, Рислинг, Пино Нуар, Пино Блан. Вино выдерживалось в бутылках не менее 3-х лет. Аромат: довольно весомый — легкие нотки ореха, оттенки желтого яблока и мякоти желтых груш, нотки спелого персика, тона выпечки (бриошь, бисквит), легчайшие нотки сливок и крем-брюле, соломенные нотки, еле-заметные нюансы белых южных цветов, легкие тона сахарной патоки (сиропа), еле-ощутимые минеральные тона, оттенки ванили. Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, тона желтого яблока и мякоти желтых груш, легкие нотки спелого персика, соломенные нюансы, кремовые нотки, легчайшие дрожжи, еле-заметные сливочные и маслянистые нотки, нюансы выпечки (бриошь и бисквит), еле-ощутимая фруктовая кислинка, ноты сухой цедры желтых цитрусов, медоносные травы, легчайшие цветочные нюансы. Очень питкое и очень гастрономическое игристое. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, холодной нарезки (ассорти) рыбных и мясных продуктов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!)(9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Victor Dravigny Абрау-Дюрсо Экстра Брют 2016

Отзыв об игристом Victor Dravigny Абрау-Дюрсо Экстра Брют 2016

Белое игристое экстра брют. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Шардоне, Рислинг, Пино Блан. Очень странно, но несмотря на указание, что вино сделано традиционным методом (Шампенуа) — на бутылке вообще нет информации — сколько месяцев вино ферментировалось в бутылке? Аромат: сразу в бокале — немного неприятные тона мокроватой листвы, еле-ощутимые нотки горелой бумаги. Через минуту-две эти нюансы практически пропадают и остаются легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые мускатные нотки, легчайшие животные нюансы (топленое молоко, коровье вымя), еле-заметные тона спелого персика, легчайшие нюансы обжаренной корочки ржаного хлеба, легчайшие древесные тона. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, легкие нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, довольно весомая кислинка (не совсем фруктовая), заметная терпковатость, еле-ощутимые тона мокроватого дерева, легчайшая горчинка, еле-ощутимые маслянистые тона, минеральные нотки, еле-ощутимая «едковатость» в послевкусии. Если игристое содержалось в бутылке всего несколько месяцев, то есть подозрение, что 3 года нахождения данной бутылки в продаже — повлияли на вкусо-ароматику немного негативным образом. Вероятно, если Вы купите это игристое урожая 2018 года — то результат будет более приятный. Но пока — это одно из самых слабых игристых вин, сделаных по классической технологии, которые я пробовал. Может сопровождать блюда из жирной белой рыбы, морепродукты — гриль, полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, холодной нарезки (ассорти) рыбных и мясных продуктов, печеные овощи. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 10 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, белое, вино, игристое, слабоватое, экстра-брют

Отзыв о вине Vega Sindoa Merlot 2017

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Наварра. Виноград: Мерло. Аромат: еле-заметные животные тона, минеральные ноты (почва, мокроватое дерево, пыль), тона переспелой и подвяленной вишни, легкие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные травянистые нотки, легчайшие нюансы специй. Вкус: мощновкусное, нормально сбалансированное, тона темной сливы, оттенки спелой вишни, довольно весомая терпковатость, вяжущие ноты, тона подвяленных красных ягод, ягодная кислинка, минеральные тона (почва), легчайшая горчинка сухотравья, еле-ощутимые дымно-копченые нюансы, легчайшие древесные оттенки (дуб), еле-заметные нюансы специй. Простое, скорее — гастрономическое вино. Может питься с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Трудновато пьется без закусок. Цена: около 9 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Patrizio Chianti 2017

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Треббьяно, Анчелотта, Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: тона спелой и увяленной вишни, легкие нотки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (почва), еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы спелой вишни, еле-ощутимые цветочные нотки, довольно весомая ягодная кислинка, легчайшие оттенки сухотравья, минеральные тона (мел, пудра), легкая терпковатость, еле-ощутимые вяжущие нотки, еле-заметные оттенки специй. Простое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 9 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв об игристом Балаклава Reserve brut игристое белое 2017

Белое игристое брют. Год розлива — 2018. Россия, регион — Республика Крым (произведено ООО «Золотая Балка»). Виноград: Шардоне, Рислинг, Ркацители. Вино выдерживалось 9 месяцев в стальных резервуарах. Сделано ускоренным методом (Шарма). Аромат: довольно приятный — легчайшие тона белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы спелого персика, соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, легкие минеральные тона (мокрый камень, мел), еле-заметные тона сухой шкурочки яблока, еле-заметные цветочные тона, легчайшие оттенки оксидативного (окисленного) яблока, еле-ощутимые сливочные оттенки, еле-ощутимые дрожжевые тона. Через пару минут ароматика чуть ослабляется становится чуть более минеральным, миндальным, с нотками сухотравья, цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки недозрелого белого яблока, легкая фруктовая кислинка (от недозрелого яблока и белой смородины), легкие тона белого персика, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые тона сухой яблочной шкурки и оксидированного яблока, легкие минеральные нотки, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые оттенки сухотравья, еле-ощутимые миндальные тона, еле-ощутимые цветочные нотки. Может сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, холодной нарезки (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, отварные или запеченые овощи. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, добротное, игристое

Отзыв об игристом Inkerman The Taste of Crimea Sparkling wine brut Инкерман белое игристое брют

Белое игристое брют. Год розлива — 2019. Россия, регион — Республика Крым (произведено ООО «Золотая Балка» по заказу ООО «Инкерманский завод марочных вин»). Виноград: Ркацители, Шардоне, Рислинг (Очень странно — но сами сорта явно не указаны на контрэтикетке!). Сделано ускоренным методом (Шарма). Аромат: довольно весомый и приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые оттенки варенья из желтых груш и алычи, еле-заметные нюансы спелого персика, соломенные нотки, еле-ощутимые мускатные нюансы, еле-заметные тона желтых цукатов, еле-заметные тона желтой дыни, еле-ощутимые оттенки кураги и бисквита, оттенки сахарной патоки (сиропа), чуть ослабляется через несколько минут и становится чуть более элегантным. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, легкие нотки спелых желтых яблок, легкая фруктовая кислинка, легчайшие маслянистые нюансы, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона спелого персика, тона варенья из желтых груш, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые нюансы крем-брюле и карамели, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые тона сухотравья и сухой листвы, еле-заметные соломенные тона. Довольно весомое, но гастрономическое игристое. Может сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, холодной нарезки (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, отварные или запеченые овощи. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, добротное, игристое

Отзыв об игристом вине Лев Голицынъ Российское Шампанское белое брют

Белое игристое брют. Год розлива — 2019. Россия, регион — Санкт-Петербург (ЗАО «Игристые вина»). Виноград: не указан — написано, что вино сделано из «высококачественных виноматериалов». Сделано ускоренным методом (Шарма). Надпись «Шампанское» конечно не красит винопроизводителей России ее наносивших, но как говорится — что есть, то есть. Аромат: легкий — еле-заметные нотки белого и желтого яблока, еле-ощутимые нотки сухой листвы, соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, еле-ощутимые нюансы выпечки (бриошь, бисквит), легкая минеральность (еле-заметные тона мокроватого дерева). Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные нотки желтого яблока и мякоти желтых груш, еле-ощутимые нюансы выпечки (бриошь, бисквит), еле-заметные тона сухой яблочной шкурки, легчайшие нюансы белого персика, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые цветочные нюансы. Простоватое, но довольно элегантное и питкое игристое. Может сопровождать блюда из белой рыбы, морепродукты, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодную нарезку (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, отварные или запеченые овощи. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, брют, вино, игристое

Отзыв об игристом вине Массандра белое «крымское» брют

Белое игристое брют. Год розлива — 2019. Россия, регион — Республика Крым (ГУП «Агропромышленное объединение «Севастопольский винодельческий завод»»). Виноград: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, виноград группы Пино, Алиготе, Каберне-Совиньон (неужели белое по-черному делали???)). Сделано ускоренным методом (Шарма). Аромат: легкие нотки оксидированного яблока, еле-ощутимые оттенки моченого яблока, тона сухой шкурки желтого яблока, соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы горьковатых сухих трав, еле-заметные тона полевых трав, нотки полевых цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, легкие нотки белых и желтых яблок, еле-заметные нотки оксидированного яблока, тона сухой яблочной шкурки, средняя фруктовая кислинка (длится долго и переходит в послевкусие), легкая терпковатость, еле-заметные соломенные тона. Простоватое, но довольно гастрономическое игристое. Может сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, холодной нарезки (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, отварные или запеченые овощи. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 5 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, игристое

Отзыв о вине Bodegas Palacio Gloriozo Crianza Rioja 2015

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев. Аромат: легкая минеральность (почва, подлесок), тона подвяленных красных ягод, еле-заметные травянистые нотки, легчайшие цветочные нюансы, легчайшие тона спелой вишни, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, оттенки джема из темных слив, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие цветочные нотки, еле-заметная приятная ягодная кислинка, легчайшая горчинка сухотравья и вишневой косточки, минеральные тона, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые сливочные нотки, еле-заметные оттенки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 9 — 10 евро (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Mano a Mano 2016