Автор: Гарри

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (Анапский район, КФХ Марченко). Виноград: Красностоп Золотовский. Аромат: тона темных слив, животные нотки, минеральные оттенки, еле-заметные тона переспелой вишни, еле-ощутимые сливочные нюансы нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона темных слив, животные нотки, минеральные оттенки, еле-заметные тона переспелой вишни, фруктово-ягодная кислинка, легкие терпковатые ноты, оттенки терна, вяжущие нотки, легкая горчинка, легкие травянистые тона, нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы специй (перец). Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкой мясной пастой и сырной пиццей. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Собер Баш Плечистик 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань.Долина реки Афипс», ООО «Собер Баш»). Виноград: Плечистик. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно легкий — легчайшие нотки подвяленных красных (болотных) ягод, легчайшие минеральные ноты (почва, мел, подлесок), еле-ощутимые животные нотки, легчайшие цветочные нюансы, еле-ощутимые нюансы сухотравья, легкие нотки специй (перец, ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие нотки подвяленных красных (болотных) ягод, легчайшие минеральные ноты (почва, мел, подлесок), легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые дымные нотки, легчайшая терпковатость, еле-заметные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые животные нотки, ненавязчивая горчинка сухотравья, легчайшие цветочные нюансы, легкие нотки специй (перец, ваниль). Очень питкое, элегантное вино, чем-то напоминающее стиль старосветских Пино Нуаров. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкой мясной пастой и сырной пиццей. Цена: около 10 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau Tamagne Молодое красное 2020 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Саперави. Аромат: тона джема из темных слив, нотки спелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки сливок, минеральные ноты, еле-ощутимые нотки шоколада, легчайшие цветочные нюансы, легкие нотки специй — однако через пару минут ароматика «садится» и остается в основном только вишня и минеральность. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, капельку сладковатое, оттенки темной сливы, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нотки переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, минеральные ноты, легкая терпковатость, легкие вяжущие нотки,еле-заметные цветочные нюансы, легкие нотки специй. Простоватое, но довольно питкое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4 — 5 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Infinitus Moscatel Tierra de Castilla 2015 Белое вино отзыв

Белое сладкое. 2015. Страна: Испания, регион — Кастилия-Ла Манча. Виноград: Москатель. Аромат: приятный — нотки тропических фруктов (личи, манго), нюансы сладкого дерева, тона сладких цитрусов, еле-ощутимые «резиноватые» тона, оттенки персика и желтого абрикоса, нотки сладковатой сухой цедры цитрусовых, тона косточки манго, еле-ощутимые хвойные нотки (ель, кедр), минеральные оттенки (мел, пудра), легчайшие оттенки белых цветов, еле-заметные тона ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкая сладковатость, округлое, легкие тона спелого белого яблока, нюансы персика и желтого абрикоса, приятная фруктовая кислинка, тона сладковатое соломенности, оттенки белого изюма, тона сахарной патоки (сиропа), нотки воска медовых сот, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, нотки сладковатой сухой цедры цитрусовых, легчайшие оттенки белых цветов, ваниль. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Прекрасно пьется и без закусок. Необходимо подавать хорошо охлажденным (8-9 градусов). Цена: около 9 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Pequen Cabernet Sauvignon Valle Central Chile 2017 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Сира. Аромат: вначале — легкие нюансы редукции (преловатые нотки, «скотный двор»), через пару минут они проходят и остаются тона перезрелой темной сливы, нотки переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки сливок, минеральные ноты (почва), еле-ощутимые животные нотки, легчайшие цветочные нюансы, легкие нотки пряностей и черного перца. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, капельку сладковатое, оттенки джема из темной сливы, нотки переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки сливок, минеральные ноты (почва), легкая фруктово-ягодная кислинка, тона чернослива, еле-ощутимые животные нотки, легкая терпковатость, легкие вяжущие нотки, горчинка, еле-заметные цветочные нюансы, легкие нотки пряностей и черного перца. Простоватое, но довольно питкое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Filon Wine of Spain 2019 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2019. Страна: Испания, регион — Арагон (Калатаюд). Виноград: Гарнача. Вино выдерживается некоторое время в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: в начале — еле-ощутимые «лако-красочные» нюансы (уходят через минутку), нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие тона переспелой и ликерной вишни, легчайшие тона сладковатых трав, еле-ощутимая горчинка сухотравья, легчайшие минеральные нюансы, еле-ощутимые животные и сливочные нотки, еле-заметные цветочные тона, еле-заметные нюансы пряностей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие тона переспелой и ликерной вишни, легчайшие тона сладковатых трав, еле-ощутимые нотки какао, легчайшие минеральные нюансы (мел, пыль), еле-ощутимые животные и сливочные нотки, еле-заметные цветочные тона, легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, легчайшие приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные тона пряностей (перец, ваниль, лакрица). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 9 — 10 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Luis Felipe Edwards Santa Luz Alba Pinot Noir Chile 2019 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2019. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Пино Нуар. Аромат: легчайшие животные нотки, легкие травянистые тона, еле-ощутимые «лако-красочные» нюансы, легчайшие нотки подвяленных красных ягод (клубника, красная смородина, кизил), еле-заметные нотки вишневого компота, легчайшие минеральные нюансы, еле-заметные цветочные тона. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, округлое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, легкая фруктово-ягодная кислинка, легчайшие животные нотки, легкие травянистые тона, еле-ощутимые «лако-красочные» нюансы, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные нотки переспело-преловатой красной сливы, еле-заметные вяжущие нотки, легкая горчинка, еле-заметные древесные (дубовые) тона, легчайшие минеральные нюансы, еле-заметные цветочные тона. Может питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Не сказать, что хорошо пьется без закуски — лучше пить с едой. Цена: около 6 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, вино, красное, слабоватое, сухое

Pere Ventura Cava Primer Rose Semi Sec Отзыв об игристом розовом вине

11.01.2021 Гарри Игристое розовое

Розовое игристое полусухое. Страна: Испания, регион — Каталония (Сэнт-Саддурни д’Арнойя). Виноград: Трепат. Игристое вино сделано по традиционной технологии (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении 9 месяцев. Аромат: в самом начале «слышатся» еле-ощутимые нотки редукции (преловато-перезрелой красной сливы), которые пропадают, остаются — тона перезрелого красного яблока, оттенки джема из красных слив, еле-заметные тона подвяленных красных ягод (малина, клубника, земляника), легкие соломенные нотки, еле-заметные нюансы мокрого дерева, еле-заметные оттенки увядающей розовой чайной розы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, заметная сладковатость, тона перезрелого красного яблока, оттенки джема из красных слив, еле-заметные тона подвяленных красных ягод (малина, клубника, земляника), еле-ощутимая ягодная кислинка, легчайшие тона карамелизированного сахара, нотки джема из красного крыжовника, легчайшая терпковатость, еле-заметные оттенки увядающей розовой чайной розы. На мой вкус — капельку простоватое и сладковатое игристое. Рекомендую либо посильнее охладить, либо кинуть в бокал пару кубиков льда. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, деликатесной и легковкусной нарезкой мясных и рыбных подкопченых деликатесов, легкими закусками и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно легко пьется и без закусок. Цена: около 9 — 10 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, игристое, полусухое, розовое

Tenuta Tondaia 0564 Zerocinque seiquattro 2018 Розовое вино отзыв

11.01.2021 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Аромат: легчайшие нотки подвяленных красных ягод (земляника), еле-заметные нюансы варенья из красных слив, еле-ощутимые «пасленовые» (листья томатов и картофеля) нотки, легкая минеральность, легкие оттенки сухих трав, еле-заметные цветочные тона (увядающая розовая чайная роза), еле-ощутимые сливочные нюансы, соломенные оттенки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие нотки подвяленных красных ягод (земляника), еле-заметные нюансы варенья из «райских» яблок и красных слив, еле-ощутимые нотки настоя из плодов шиповника, легкая минеральность, легкие оттенки сухих трав, горчинка, еле-заметные цветочные тона (увядающая розовая чайная роза), еле-ощутимые маслянистые нюансы, соломенные оттенки. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой (в том числе с мангала), морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантными тапасами и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, розовое, сухое

Pascual Toso Chardonnay Mendoza Argentina 2017 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне. Часть вина выдерживается в дубовых бочках в течении 2-х месяцев. Аромат: ноты переспелого белого и желтого яблока, тона мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы варенья из алычи и желтых слив, легчайшие нотки сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов (манго, банан), легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы спелого персика и желтого абрикоса, нюансы соломенности, еле-ощутимые маслянисто-восковые тона, еле-заметные оттенки сухих трав, легкие цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, ноты переспелого белого и желтого яблока, тона мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы варенья из алычи и желтых слив, небольшая горчинка, легчайшие нотки сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы спелого персика и желтого абрикоса, нюансы сладковатой соломенности, еле-ощутимые маслянистые тона, еле-ощутимые нюансы желтых овощей, оттенки сухих трав, легкие цветочные оттенки. Несколько простоватое, но довольно питкое Шардоне. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Feudi di San Marzano F Negroamaro 2017 Красное вино отзыв

11.01.2021 Гарри Красное полусухое

Красное полусухое. 2017. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Негроамаро. Вино выдерживалась не менее 12 месяцев в дубовых бочках разного типа. Аромат: густоватый и приятный: тона джема из темных слив, легчайшие нотки чернослива, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легчайшие нюансы сладковатых трав, тона варенья из черной смородины, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые нотки смолистости, еле-ощутимые нюансы шоколада, легкие нотки подвяленных темных ягод, легчайшие цветочные нюансы, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-заметные сладковатые нотки, тона джема из темных слив, еле-ощутимая фруктовая кислинка, легчайшие нотки чернослива, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легчайшие нюансы сладковатых трав, тона варенья из черной смородины, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые бальзамические оттенки, еле-заметные нотки смолистости, еле-ощутимые нюансы шоколада, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные «съедобные» тона, легчайшие цветочные нюансы, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Рекомендую похранить это вино и открыть в районе 2022-2024 года. Может питься с мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, рагу из дичи. Приятно пьется и без закуски — особенно как дижестив. Цена: около 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, красное, полусухое, экстраординарно

Balaklava Loco Cimbali Barrique by Repin blanc 2017 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым»). Виноград: Ркацители, Шардоне. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах «на осадке», 9 месяцев — в дубовых бочках и еще 9 месяцев — в бутылках. Аромат: очень приятный — легкие нотки спелого белого и желтого яблока, еле-ощутимые тона варенья из крыжовника и айвы, еле-заметные сладковатых трав (лимонник, фенхель, дикий укроп), легкие нотки сладких зеленых цитрусов и цитрусовой сухой цедры, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика и желтого абрикоса, нотки жареного ореха, легчайшие нотки воска медовых сот, еле-ощутимые тона крем-брюле, оттенки медоносных сухих трав, легкие цветочные нотки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки спелого белого яблока, приятная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые тона варенья из айвы, еле-заметные сладковатых трав, легкие нотки сухой цитрусовой цедры, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-ощутимые нотки ореха, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие нотки воска медовых сот, еле-ощутимые сливочные и маслянистые тона, оттенки медоносных сухих трав, легкие цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в многих супермаркетах, сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Галицкий и Галицкий Совиньон Блан Красная Горка Склон Скумпийка 2018 Белое вино отзыв

Белое столовое сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ ИП Нарыков С.Ю.). Виноград: Совиньон Блан. Вино ферментируется частично с «стали», частично — в дубовых емкостях и затем выдерживается 10 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: приятный — еле-ощутимые «петрольно-бензиновые» нюансы — в самом начале, легкие нотки спелого белого яблока, еле-ощутимые тона крыжовника и смородинового листа, еле-заметные нюансы зеленых цитрусов и цитрусовой сухой цедры, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, легкие цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки белого и зеленого яблока, кислинка зеленых цитрусов, легкая минеральность, еле-ощутимые нотки зеленых стеблей, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые тона, легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (белый перец). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно приятно пьется без закусок. Цена: около 24 — 25 евро (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, столовое, сухое, экстраординарно

Canti Estate Gavi 2018 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Аромат: легкие нотки белого и зеленого яблока, еле-заметные нюансы цитрусов, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, легкие цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки белого и зеленого яблока, кислинка желтых и зеленых цитрусов, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые тона, легкая терпковатость, легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (белый перец). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно приятно пьется без закусок. Цена: около 15 — 16 евро (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco superiore Giall’oro Отзыв об игристом вине

11.01.2021 Гарри Игристое белое

Белое игристое сухое. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера, Вердизо, Перера. Игристое вино сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: очень легкий — еле-заметные нюансы спелого белого яблока, легчайшие оттенки белого персика, еле-ощутимые нюансы миндаля, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные нотки спелого белого яблока, легкая фруктовая кислинка, еле-заметные оттенки белого персика, еле-ощутимые нюансы миндаля, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки. Очень питкое, но «переутонченное» игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и легкими невыдержанными сырами, крайне деликатесной и легковкусной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легчайшими закусками с листовым салатом. Очень легко пьется и без закусок. Цена: около 24 — 26 евро (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, игристое, сухое

Bio Bio Bubbles Extra Dry Organic Biologico Spumante Brut Отзыв об игристом вине

11.01.2021 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Гарганега, Ансоника (Инзолия). Игристое вино сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: приятный — легчайшие тона оксидированного (окисленного) яблока, нотки сухой шкурки яблока, еле-ощутимые нотки сладких желтых цитрусов, легкие оттенки белого персика и желтого абрикоса, легчайшие тона сдобной выпечки, нюансы крем-брюле, еле-ощутимые нюансы миндаля, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы ванильной пастилы, легкие цветочные нотки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легчайшие тона оксидированного (окисленного) яблока, минеральные тона, приятная и заметная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нотки сладких желтых цитрусов, легкие оттенки белого персика, крем-брюле, еле-ощутимые нюансы миндаля, еле-заметные тона медоносных сухих трав, нюансы ванильной пастилы, цветочные нотки. Очень питкое и элегантное игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Очень приятно пьется и без закусок. Цена: около 10 — 11 евро (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Champagne Lanson Black Label brut 1760 Отзыв о шампанском вине

11.01.2021 Гарри Игристое белое

Белое шампанское брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) выдержано не менее 36 месяцев в бутылке. Аромат: довольно приятный — легчайшие тона сухой шкурки яблока, еле-ощутимые нотки цедры цитрусов, еле-заметные нотки белого персика, тона сухофруктов (сушеные — яблоко и груша), легчайшие тона сдобной выпечки, легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-заметные оттенки орехов, легкая минеральность, еле-ощутимые тона сухих трав, легкие соломенные и древесные нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие тона сухой шкурки яблока, еле-ощутимые нотки цедры цитрусов, еле-заметные нотки белого персика, тона сухофруктов (сушеные — яблоко и груша), легкая терпковатость, еле-заметная кислинка, легчайшие тона сдобной выпечки, легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-заметные оттенки орехов, легкая минеральность, еле-ощутимые тона сухих трав, легкие соломенные и древесные нюансы. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими жирноватыми и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 80 евро (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, шампанское, экстраординарно

«Прошлись» по Пино Нуарам в первый месяц 2021-го

11.01.2021 Гарри Новости

Сегодня я хочу рассказать вам о первой дегустации (это были вина из сорта Пино Нуар), которая прошла уже в новом, 2021-м году.

Правда дегустация была не простая, а — «со своим вином» (каждый принес свою бутылочку), и на ней мы отгадывали «Свет», страну, регион и год урожая образца, наглухо укрытого фольгой.

Видимо поэтому (чтобы немного удивить всех присутствующих и усложнить всем задачу — участники не принесли ни одного классического бургундского «Пиныча»). 😎 » Читать далее

алкоголь, вино, новости

Лучшие игристые вина 2020-го года

06.01.2021 Гарри Полезные статьи

Итак, 2020-й сложный во всех отношениях для очень многих, год минул и кое в чем мы уже можем подвести итоги.

Сегодня я это делаю, друзья мои — для игристых вин.

Очень авторитетная организация — CSWWC (Champagne & Sparkling Wine World Championship), находящаяся в Великобритании, проводит ежегодный Чемпионат среди образцов Игристых и Шампанских вин со всего мира.

Информация о результатах соревнования и оценок игристых вин (в огромном количестве категорий) экспертным жюри — периодически размещается на портале.

Итак, что мы с вами можем узнать о результатах 2020-го года: » Читать далее

алкоголь, брют, вино, игристое

Black Rhino Cabernet Sauvignon South Africa 2016 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалась не менее 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: легкие травянистые тона, оттенки джема из темных слив, легчайшие нотки чернослива, животные нюансы, тона черной смородины, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые нотки смолистости, тона сухотравья, еле-ощутимые дымно-табачные оттенки, легчайшие нюансы шоколада, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, тона специй (перец). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, легкие травянистые тона, оттенки темных слив, легчайшие нотки чернослива, животные нюансы, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, тона варенья из черной смородины, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые нотки смолистости, тона сухотравья, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшая горчинка, еле-ощутимые дымно-табачные оттенки, легчайшие нюансы шоколада, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, тона специй (перец). Довольно гастрономическое вино. Рекомендую похранить это вино и открыть в районе 2022-2025 года. Может питься с мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, рагу из дичи. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 22 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Seraph Touraine Sauvignon 2014 Белое вино отзыв

29.12.2020 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Долина Луары (Турень). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: еле-заметные «резиноватые» и «лакокрасочные» нотки (позднее почти пропадают), тона сухой листвы и соломенности, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, еле-ощутимые тона мокроватого дерева, оттенки специй (белый перец). Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, легкая фруктовая кислинка, тона сухой листвы и соломенности, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые специи (белый перец), еле-заметные древесные тона. Увы, вино похоже несколько «перележало» (6 лет с года урожая, хранить дольше нельзя) — и выглядит староватым и относительно питким. Его желательно было пить молодым и свежим (не более 2-3 лет с года урожая). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Не очень приятно пьется без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (4 из 10).Белое сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Долина Луары (Турень). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: еле-заметные «резиноватые» и «лакокрасочные» нотки (позднее почти пропадают), тона сухой листвы и соломенности, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, еле-ощутимые тона мокроватого дерева, оттенки специй (белый перец). Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, легкая фруктовая кислинка, тона сухой листвы и соломенности, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые специи (белый перец), еле-заметные древесные тона. Увы, вино похоже несколько «перележало» (6 лет с года урожая, хранить дольше нельзя) — и выглядит староватым и относительно питким. Его желательно было пить молодым и свежим (не более 2-3 лет с года урожая). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Не очень приятно пьется без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, белое, вино, слабоватое, сухое

Ormarine Domaine La Font De Miratel Picpoul de Pinet 2015 Белое вино отзыв

29.12.2020 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Лангедок — Руссильон. Виноград: Пикпуль. Аромат: вначале — легкие тона редукции (преловатая листва, сероводород) — которая уходит через пару минут. Остаются — тона сухой листвы и соломенности, еле-ощутимые тона липового цвета и меда, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, нотки желтого яблока, еле-ощутимые специи (белый перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкая фруктовая кислинка, тона сухой листвы и соломенности, еле-ощутимые тона липового цвета и меда, еле-ощутимая горчинка, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, нотки желтого яблока, еле-ощутимые специи (белый перец), еле-заметные древесные тона. Вино явно — «на излете» своего возраста (5 лет с года урожая, хранить дольше не советую) — однако пока еще довольно питкое и гастрономическое. Такие вина желательно пить молодыми и свежими (не более 2-3 лет с года урожая). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Montefiore Pinot Grigio delle Venezie 2015 Белое вино отзыв

29.12.2020 Гарри Белое полусухое

Белое полусухое. 2015. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкие нотки сахарной патоки (сиропа), еле-заметные тона медоносных сухих трав, воск медовых сот, легкие тона персика и кураги, еле-заметные нюансы желтого абрикоса, сладковато-соломенные нотки, легчайшие нюансы джема из желтых слив и алычи, тона белых цветов, специи (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нотки, тона сухих трав, нотки сухой шкурки яблока, легкие нюансы белого и желтого яблока, фруктовая кислинка, легкие тона белого персика, сладковато-соломенные нотки, еле-заметные минеральные оттенки, тона белых цветов, специи (ваниль). Ароматика интереснее, чем вкус, однако вино довольно гастрономическое и питкое — хотя и на «излете» своего возраста (5 лет с года урожая, хранить дольше не советую). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, полусухое, экстраординарно

Sarah Marquis Mollydooker Blue Eyed Boy Shiraz 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Австралия, регион — Долина Макларен. Виноград: Шираз. Вино выдерживалась не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно весомый и приятный — тона джема из темной сливы, животные тона, нюансы переспелой вишни, легкие травянистые тона, еле-ощутимые дымные тона, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы «уваренных» темных слив, еле-ощутимые шоколадные нотки, еле-заметные ноты варенья из черной смородины, минеральность (почва), нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, нотки чернослива, тона джема из темной сливы, животные тона, нюансы переспелой вишни, легкие травянистые тона, легкая горчинка, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы «уваренных» темных слив, средняя фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые шоколадные нотки, еле-заметные ноты варенья из черной смородины, легчайшая терпковатость и вяжущие нотки, еле-заметные смолистые тона, еле-ощутимые нюансы сливок, минеральность (почва), нюансы специй (перец, ваниль, гвоздика). Очень гастрономическое вино. Однако на мой взгляд — молодовато, пить его пока еще рано. Рекомендую похранить его минимум до 2023 года. А может и дольше. И вот тогда — после хорошего декантирования — пить. Может питься со средневкусным или мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, полусухое, экстраординарно

Claudio Alario Sorano Barolo 2011 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2011. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживалась не менее 24 месяцев в дубовых бочках и не менее 15 месяцев — в бутылках. Аромат: еле-ощутимые «резиноватые» («лако-красочные») тона, нюансы подброженной (оксидированной) вишни, оттенки подвяленных красных ягод, минеральность (мокроватый подвал), легкие травянистые тона, еле-заметные цветочные оттенки, легчайшие нюансы переспелой вишни, нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нюансы спелой вишни, нюансы подброженной (оксидированной) вишни, оттенки подвяленных красных ягод, минеральность (мокроватый подвал), легкие травянистые тона, еле-заметные цветочные оттенки, легкая терпковатость, легчайшие нюансы спелой вишни, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, фруктово-ягодная кислинка, легкая минеральность, еле-заметные вяжущие и «съедобные» оттенки, легкие травянистые тона, еле-заметные нотки сухих горных трав и сухих цветов (гербарий), нюансы специй (перец). Довольно гастрономическое вино. Бароло, на мой взгляд — не совсем классическое. То ли оно еще не раскрылось, то ли год был не совсем удачный. Если у вас оказалась бутылка этого вина этого года урожая — попробуйте похранить ее еще несколько лет — до 2023-2025 года. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Fanagoria Cru Lermont Saperavi 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗНМП «Сенной»). Виноград: Саперави. Вино выдерживалась 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно весомый и приятный — тона темной сливы, нюансы переспелой и увяленной вишни, легкие травянистые тона, еле-ощутимые тона дикого укропа, оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нюансы «уваренных» темных слив, легчайшие цветочные тона, еле-ощутимые шоколадные нотки, еле-заметные животные нюансы, еле-заметные смолистые нотки, легчайшие нюансы бузины, минеральность (уголь, почва), нюансы специй (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, нотки чернослива, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, тона темной сливы, нюансы переспелой и увяленной вишни, легкие сладковатые травы, еле-ощутимые тона дикого укропа, оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нюансы «уваренных» темных слив, легчайшие цветочные тона, еле-заметные животные нюансы, еле-ощутимые бальзамические нотки, еле-заметные смолистые нотки, легчайшие нюансы бузины, легчайшая горчинка, оттенки варенья из черной смородины, минеральность (почва), нюансы специй (перец, ваниль, гвоздика). Очень гастрономическое вино для жирноватого мяса с мангала. Может питься также и со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Есть шанс, что после небольшого хранения, к 2022-2024 году это вино несколько улучшится. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Eme I Capitani 2015 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Альянико, Мерло, Монтепульчиано, Каберне Совиньон, Санджовезе. Вино выдерживалась от 12 до 18 месяцев в дубовых бочках и 6-8 месяцев — в бутылках. Аромат: еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, тона темной сливы, еле-заметные смолистые нотки,еле-заметные животные нюансы, легчайшие нюансы чернослива, оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), легкие травянистые тона, еле-заметные оттенки «уваренных» темных слив и вишен, нюансы переспелой вишни, нюансы специй (перец). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, тона джема из темной сливы, нюансы переспелой вишни, легчайшие нюансы чернослива, еле-заметные нотки шоколада и карамели, еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, легчайшие сливочные нотки, еле-заметные животные нюансы, оттенки подвяленных темных ягод, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), еле-заметные вяжущие и «съедобные» оттенки, легкие травянистые тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные дымные нотки, нюансы специй (перец). Очень гастрономическое и довольно питкое вино с хорошим потенциалом хранения (рекомендую открывать его в 2022-2024 годах). Может питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Ermete Rosso di Montepulciano bio 2017 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалась от 3 до 6 месяцев в дубовых бочках и столько же — в бутылках. Аромат: еле-заметные животные нюансы, тона темной сливы, еле-заметные смолистые нотки, легчайшие нюансы чернослива, оттенки подвяленных темных ягод, минеральность (уголь, почва), легкие травянистые тона, еле-заметные дымные нотки, нюансы переспелой вишни, нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темной сливы, нюансы переспелой вишни, еле-заметные смолистые нотки, заметная терпковатость и вяжущие тона, еле-заметные животные нюансы, оттенки подвяленных темных ягод, легкая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), легкие травянистые тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные дымные нотки, нюансы специй (перец). Очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).