Champagne Duval-Leroy Petit Meslier Millesime Extra Brut 2008 Шампанское белое эктра-брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2008. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пти Мелье. Необычное и скорее гастрономическое. Я бы еще похранил, до 2028-29 г. Традиционный метод. Выдержка: около 12 лет в бутылке. Аромат: старое мореное дерево, оксидация, старые медовые соты, желтый абрикос, джем из желтых груш, соломенные тона, камень, сухая шкурка яблока, сухая цедра желтых цитрусов, сладкое тропическое дерево. Вкус: среднетелое +, еле-заметная сладость, много айвы, желтые цитрусы, сырой камень, желтое яблоко, медоносы, оксидация, кислотность выше средней +, терпковатое, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 25000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).