Champagne Louis de Sacy Grand Soir Millesime Grand Cru Extra Brut 2012 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2012. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Элегантное и питкое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка:около 10 лет в бутылке. Аромат: легкое моченое яблоко, и маринадные нотки (уходят), сладкий укроп, желтое яблоко, воск, сухая шкурка яблока, легкие дрожжи, камень, солоноватые тона, сухая цедра желтых цитрусов, еле-заметные кремовые тона, медоносные травы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, моченое яблоко, соломенные тона, желтое яблоко, воск, сухая шкурка яблока, легкие дрожжи, сыроватый камень, пудра, солоноватые тона, сухая цедра желтых цитрусов, легкие кремовые тона, медоносы, сухие травы, кислотность выше средней, полевые цветы. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 20000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).