Domaine Philippe Girard Aligote 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Алиготе. Слегка специфическое Алиготе, довольно сортовое и очень гастрономическое вино. Выдержка: 7-8 месяцев в стали. Аромат: вначале легкая редукция (“скотный двор”) — уходит, легкие яблоки, воск, соломенные тона, пудра, сыроватый камень, легкие зеленые травы, полевые цветы. Позже – окисленное яблоко. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белые и желтые яблоки, белая смородина, оксидация (окисленное яблоко), сладко-соломенные тона, сухая яблочная шкурка, немного воска, камень, средняя кислотность, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, ассорти тапасов и канапе, легковкусными салатами и паштетами. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).