I Gusti I Zanza Dulcamara Costa Toscana Rosso Biologico 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Тоскана (Болгери). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо. «Юное» и пока скорее гастрономическое вино. Хранить мин до 2027-28 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках + 8 месяцев в бутылках. Аромат: животные ноты, сырая почва, вишня, травы, «мясные» тона, пыль, темная слива, еле-заметный шоколад, цветы, легкие сливки, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, животные ноты, сырая почва, вишня, травы, «мясные» тона, черная смородина, черноплодка, смолы, черная вишня, травы, кислотность выше средней, весомая горчинка, легкая терпковатость, еле-заметные спиритуозные нотки, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).