Diel Reserve Brut 2017 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2017. Страна: Германия, регион — Наэ. Виноград: Рислинг. «Переутонченное», довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 47 месяца. Аромат: легчайшие белые и желтые фрукты, еле-заметные «петрольные» нюансы, сухая яблочная шкурка, пудра, сырой камень, чуточку воска, мел, пудра, полевые цветы. Вкус: легкотелое, нотка белого яблока, белый персик, еле-ощутимые красные ягоды «в воде», белая смородина, сырой камень, воск, высокая кислотность, солоноватые тона, легкая терпковатость, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 8100 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).