Burzi Plaustra Barbera d’Alba 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Барбера. Молодоватое, немного «нервное» и пока скорее гастрономическое вино (хорошо с закусками). Я бы похранил до 2027-28 г. Выдержка: несколько месяцев в стальных резервуарах. Аромат: спелая вишня, пудра, почва, уголь, сухие горные травы с горчинкой, животные тона, увяленные ягоды, древесные тона, табак, цветы, легкие специи. Вкус: среднетелое, вишня, почва, животные тона, шкурка темных слив, сухие и свежие травы, немного болотных ягод, древесные тона, еле-ощутимая овощная нотка, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, цветы, легкие специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).