STN Winery Sauvignon 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Яйла» для СТН Вайнери). Виноград: Совиньон Блан. Выдержка: 6 месяцев в стальных емкостях + 5 месяцев в дубовых бочках. Аромат: маринадные нотки (моченое яблоко), немного «животины», сыроватое дерево и сырой камень, желтые фрукты (шкурка яблока, абрикос), сухие травы, сухофрукты, соломенные ноты, сухие желтые цитрусы с горчинкой. Вкус: среднетелое, маринадные нотки (моченое яблоко), немного «животины», сыроватое дерево и сырой камень, шкурка яблока, абрикос, сухие травы, сухофрукты, соломенные ноты, сухие желтые цитрусы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, гербарий. Несколько специфическое Сов Блан, на любителя «натуралки». Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: добротное (7 из 10).