Dominique Cornin Pouilly-Fuisse 2018 Белое сухое вино Отзыв
Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 12 месяцев и еще 12 месяцев — в стали. Виноград: Шардоне. Аромат: легкая редукция (сероводород) — сразу (быстро уходит), легкие «резиноватые» ноты, тона желтых и зеленых фруктов (яблоко, груша, персик), воск, дым, медоносные травы, соломенные ноты, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона желтых и зеленых фруктов (яблоко, груша, персик), воск, дым, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, медоносные травы, легкая терпковатость, соломенные ноты, цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 6400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).