Querceto di Castellina L’Aura Chianti Classico 2017 Красное сухое вино отзыв

Querceto di Castellina L'Aura Chianti Classico 2017 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживается 12 месяца в больших (500 л) дубовых бочках и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: довольно специфический — вначале «слышны» легчайшие нюансы «бочки от огурцов» (нюансы укропа) и окисленных фруктов, легчайшие «лакокрасочные» нюансы, которые через некоторое время — уходят. Остаются — легкие тона вишни, еле-заметные животные оттенки (кожа, шкура дичи), нотки вишневой косточки, минеральность (почва), легчайшие нотки увяленных красных ягод, ноты сухих горных трав, специи (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайшие нотки увяленных красных болотных ягод, тона вишни, минеральность (почва, подлесок), довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные вяжущие ноты, легкие цветочные оттенки, нотки сухих горных трав, еле-ощутимые животные нюансы, легкая горчинка и терпковатость, специи (перец). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Желательно немного продекантировать. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Querceto di Castellina L'Aura Chianti Classico 2017 Красное сухое вино отзыв