Florian Mollet Pinot Noir 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: еле-ощутимые тона карамели и шоколада — сразу (после — практически уходят), легкие тона подвяленных красных болотных ягод (клюква, брусника), еле-заметные нотки спелой вишни, еле-ощутимые нюансы «подброженной» (оксидированной) вишни, легкая минеральности (почва, подлесок), легчайшие нотки перца, еле-ощутимые нюансы сухотравья и цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона подвяленных красных болотных ягод (клюква, брусника), еле-заметные нотки спелой вишни, еле-ощутимые нюансы «подброженной» (оксидированной) вишни, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, тона минеральности (почва, подлесок), еле-заметная терпковатость, еле-ощутимая горчинка, легчайшие нюансы сухих горных трав, еле-заметные животные нюансы, нотки перца, еле-ощутимые цветочные нюансы. Довольно питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Есть вероятность, что это вино может довольно хорошо храниться и будет оптимально созревшим в 2023-2024 годах. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).