Отзыв о вине La Santonniere Cotes de Provence vendanges 2018

Розовое сухое. 2018. Франция, регион — Прованс (Кот-де-Прованс). Виноград: Гренаш, Сенсо, Сира, Кариньян. «La Santonniere» — так называются производители известных в Провансе сувениров — небольших фигурок святых, а также рождественских композиций. Их часто привозят туристы из поездок в Прованс. Аромат: довольно слабый. Вначале – солоноватый (как у вяленой рыбы) – проходит через 2-3 минуты. Остаются — тона шкурки красного яблока, еле-ощутимые оттенки окисленного красного яблока (яблоко с «ржавчинкой» на месте среза), легчайшие оттенки давленой в воде клубники, цветочные нюансы, еле-заметная минеральность, легкие оттенки сухих трав. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, тона шкурки красного яблока, еле-ощутимые ягодные нотки, небольшая цитрусовая кислинка (красный апельсин, недозрелое красное яблоко), минеральность, цветочные тона, заметная терпковатость, оттенки сухих трав, легчайшие спиритуозные нотки. Будет питься с жирноватой и красной рыбой с мангала, блюдом из тунца, легкими блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, средневкусными — пастой и пиццей. Несколько трудновато пить его без закуски. Цена: около 7 — 9 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).