15.11.2019 | Garry Spirit

Отзыв о вине Inama Vulcaia Fume 25 Anniversario 2016

15.11.2019 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Венето. Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в стальных емкостях на осадке. Аромат: восхитительный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелого персика и абрикоса, легкие нюансы желтых цитрусов и цитрусовой цедры, еле-ощутимые газовые тона (отдушка — меркаптан), еле-заметные минеральные тона, нотки медоносных сухих трав, еле-заметные тона спелого желтого крыжовника, легчайшие нюансы варенья из желтых груш, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов (маракуйя и манго), еле-ощутимые тона желтой груши, еле-ощутимые маслянисто-сливочные нюансы, нотки белых южных цветов, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, ваниль. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтых груш, тона крем-брюле, оттенки спелого ананаса, абрикоса и персика, еле-заметная минеральность (мел, пудра), оттенки ванильного бисквита, еле-заметная и приятная горчинка абрикосовых косточек, приятная кислинка спелого ананаса, нотки спелой желтой дыни, сливочные и маслянистые нотки, оттенки сладковатых трав (фенхель), легчайшие нюансы варенья из красного апельсина, оттенки белых южных цветов (акация, пион). Может питься со слегка жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Однако я настоятельно прошу вас пить это вино без всяких закусок и наслаждаться каждым его глотком! Медитативное, «съедобное» вино. Цена: около 55 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella classico riserva 2012

15.11.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, Неграра, Диндарелла, Кроатина, Форселина. Вино выдерживалось 36 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: очень приятный — нотки сухих медоносных горных трав, тона джема из темных слив, еле-ощутимые травянистые нотки, заметные нотки переспелой, завяленной и ликерной вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые бальзамические оттенки, легчайшая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки, еле-заметные сливочные нюансы, легчайшие древесные оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, тона джема из темных слив, оттенки переспелой и ликерной вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшая терпковатость, приятная мульти-ягодная кислинка, легчайшие смолистые нюансы, еле-заметные бальзамические оттенки, минеральные нюансы, еле-ощутимые легкие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные древесные нюансы, легчайшие тона сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-ощутимые нотки «уваренной» темной сливы, легкие оттенки специй (перец, ваниль, гвоздика), довольно приятное длительное послевкусие с тонами увяленных ягод и увяленной вишни. Может сопровождать средневкусное и мощновкусное (в том числе и с мангала) красное мясо, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, мощновкусные паштеты и салаты, мясную пасту и пиццу. Отлично пьется и без закуски. Рекомендую (если бутылка попала к вам закрытой) — похранить это вино еще несколько лет. Потенциал — 12-15 лет. Цена: около 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella 2015 Красное сухое вино Отзыв

15.11.2019 Гарри Красное сухое

Отзыв о вине Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella 2015

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Озелета, Негрет, Россиньола. Вино выдерживалось 36 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: очень приятный — тона джема из темных слив, заметные нотки переспелой, завяленной и ликерной вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые оттенки спелой черной смородины, еле-заметные нотки сухих цветов (гербарий), легчайшая минеральность, еле-заметные сливочные нюансы, еле-ощутимые травянистые нотки, легчайшие древесные оттенки, нотки сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, тона джема из темных слив, оттенки переспелой и ликерной вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшая терпковатость, еле-ощутимая ягодная кислинка и еле-ощутимая «едковатость», легчайшие смолистые нюансы, еле-заметные бальзамические оттенки, минеральные нюансы, еле-ощутимые легкие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные древесные нюансы, еле-ощутимые нотки «уваренной» темной сливы, легчайшие тона сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» нюансы, легкие оттенки специй (перец, ваниль), довольно приятное длительное послевкусие с тонами увяленных ягод и увяленной вишни. Может сопровождать средневкусное и мощновкусное (в том числе и с мангала) красное мясо, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, мощновкусные паштеты и салаты, мясную пасту и пиццу. Отлично пьется и без закуски. Рекомендую похранить это вино до 2023-2025 г. Цена: около 60 евро в Европе (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно