Отзыв о вине Tenuta San Guido Le Difese Toscana 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Каберне Совиньон, Санджовезе. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона спелой вишни, оттенки черной смородины, легкие тона темных слив, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, легчайшие нотки минеральности, легчайшие тона сухих трав, еле-заметные нюансы специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, довольно терпковатое, весомая ягодная кислинка, легкие тона  спелой вишни, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона темных слив, легкая минеральность, еле-заметная горчинка сухотравья, нюансы сухих трав, легкая «едковатость», еле-заметные приятные вяжущие тона, цветочные оттенки, легкие нюансы специй. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Вино либо явно «молодовато» (открыто в 2019 году) для оптимального состояния, либо для него был неудачный год. Можно попробовать заложить его на 3-5 лет в подвальчик и посмотреть — что с них будет. Цена: около 34 — 36 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме:  банальное (6 из 10).