Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Credo Shiraz 2017

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Credo Shiraz 2017

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Шираз. Аромат: приятный — легкие тона спелой вишни, еле-заметные тона темных слив, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легкие нотки «увяленной» темной сливы, легчайшая минеральность, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-заметные смолистые тона, оттенки перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, легкая минеральность (почва, мел), легчайшие нюансы шоколада, легчайшая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, оттенки шкурки темной сливы, легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимая кислинка ягод, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным (в том числе жирноватыми мраморными стейками) и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Credo Shiraz 2017

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Cabernet Sauvignon 2017

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Cabernet Sauvignon 2017

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: легкие тона переспелой вишни, еле-заметные нотки черной смородины, тона темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легчайшая минеральность, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-заметные оттенки перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие нюансы черной смородины, легчайшая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Cabernet Sauvignon 2017

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Pinotage Bushwine 2017

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Pinotage Bushwine 2017

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Пинотаж. Аромат: легкие тона переспелой вишни, еле-заметные животные нотки, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легкие нотки оксидированной (окисленной) вишневой шкурки, еле-заметные травянистые нотки, легчайшая минеральность, еле-ощутимая кислинка красных ягод, еле-заметные нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые оттенки шоколада, легкие тона минеральности, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные тона подвяленного чернослива, еле-ощутимые оттенки пряностей. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Pinotage Bushwine 2017

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Credo Chardonnay 2018

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Credo Chardonnay 2018

Белое сухое. 2018. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: очень приятный — легкие нюансы медоносных и сладковатых трав (фенхель и т. д.), легкие нотки желтых яблок и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелого персика, нюансы желтой дыни, еле-заметные минеральные тона, легчайшие маслянистые тона, оттенки сливок и крем-брюле, тона «козинаков» (орехи в карамелизированном сахаре), оттенки медоносных сухих трав (шалфей и  т.д.), оттенки белых южных цветов. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, округлое, оттенки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные оттенки персика и желтой дыни, еле-ощутимая кислинка подсушенной цитрусовой цедры, оттенки воска медовых сот, легкие тона спелого персика, нюансы ананаса и желтой дыни, сливочные нюансы, тона крем-брюле, еле-заметные маслянистые тона, еле-заметная минеральность (мел, пудра), тона белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой, капельку жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, легкими овощными тапасами. Медитативное вино, которое я настоятельно рекомендую пить без всяких закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Credo Chardonnay 2018

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Chenin Blanc Bushvine 2018

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Chenin Blanc Bushvine 2018

Белое сухое. 2018. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Шенен Блан. Вино выдерживалось в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: сразу — легкие тона редукции (легчайшие нюансы преловатой травы), которые пропадают через 2-3 минуты. Остаются — легкие нюансы желтых яблок и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелого персика и желтой дыни, еле-заметные минеральные тона, легчайшие маслянистые тона, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки белых южных цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные оттенки персика, абрикоса и желтой дыни, еле-ощутимая кислинка подсушенной цитрусовой цедры, оттенки воска медовых сот,  еле-заметные маслянистые тона, еле-заметная минеральность, тона белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой, капельку жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, легкими овощными тапасами. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Chenin Blanc Bushvine 2018

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Sauvignon Blanc Bushvine 2018

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Sauvignon Blanc Bushvine 2018

Белое сухое. 2018. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный и свежий: сразу — еле-ощутимые тона газа (пропан), легкие нюансы зеленого крыжовника, еле-заметные нюансы зеленых овощей, еле-заметные нотки желтых яблок и мякоти желтой груши, еле-заметные минеральные тона, легчайшие тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкая и продолжительная цитрусовая кислинка, легкие оттенки зеленого яблока, еле-ощутимые тона зеленого крыжовника, оттенки стебля ревеня и сельдерея, легкие травянистые нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые тона сухих трав, еле-заметная минеральность, тона белых южных цветов (акация). Будет хорошо питься с белой, капельку жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, яркими овощными салатами азиатской кухни. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Sauvignon Blanc Bushvine 2018

Отзыв о вине Linton Park Limited Release Cabernet Sauvignon Estate Wine 2016

Отзыв о вине Linton Park Limited Release Cabernet Sauvignon Estate Wine 2016

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Веллингтон Велли). Виноград: Каберне Совиньон. Вино созревало в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, легкие тона темных слив, легкие травянистые тона, легкие оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легчайшая минеральность (почва, мел), еле-заметные нюансы ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, еле-заметные оттенки тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, легкие нюансы переспелой черной смородины, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые цветочные тона, легчайшая ягодная кислинка, еле-заметные оттенки минеральности, еле-заметные травянистые оттенки (виноградные гребни), еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе с мраморным говяжим стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Linton Park Limited Release Cabernet Sauvignon Estate Wine 2016

Отзыв о вине Linton Park Shiraz Estate Wine 2016

Отзыв о вине Linton Park Shiraz Estate Wine 2016

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Веллингтон Велли). Виноград: Шираз. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, легкие тона темных слив, легкие травянистые тона, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легкие нотки оксидированной (окисленной) вишневой шкурки, еле-заметные травянистые нотки, легчайшая минеральность (почва, мел), еле-заметные нюансы перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, еле-заметные оттенки тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нюансы «уваренных» слив, еле-ощутимые цветочные тона, легчайшая ягодная кислинка, легкие нюансы переспелой черной смородины, еле-заметные оттенки минеральности, еле-заметные травянистые оттенки (виноградные гребни), еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе с мраморным говяжим стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Linton Park Shiraz Estate Wine 2016

Отзыв о вине Mooiplaas Cabernet Sauvignon Estate Wine 2017

Отзыв о вине Mooiplaas Cabernet Sauvignon Estate Wine 2017

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Каберне Совиньон. Вино созревало в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, нюансы переспелой черной смородины, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), легчайшая минеральность (почва, мел), легчайшие оттенки перца. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона переспелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимая черная смородина, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимые сливочные оттенки, тона минеральности, еле-заметные приятные вяжущие тона, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Mooiplaas Cabernet Sauvignon Estate Wine 2017

Отзыв о вине Mooiplaas Merlot Cabernet Franc Estate Wine 2015

Отзыв о вине Mooiplaas Merlot Cabernet Franc Estate Wine 2015

Красное сухое. 2015. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Вино созревало в дубовых бочках в течении минимум 9 месяцев. Аромат: легчайшие тона медоносных сухих трав, легкие тона переспелой вишни, тона джема из темных слив, нюансы переспелой черной смородины, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), легчайшая минеральность (почва, мел). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона переспелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимая черная смородина, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимые сливочные оттенки, тона минеральности, еле-заметные приятные вяжущие тона, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Mooiplaas Merlot Cabernet Franc Estate Wine 2015

Отзыв о вине Mooiplaas Pinotage Estate Wine 2017

Отзыв о вине Mooiplaas Pinotage Estate Wine 2017

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Пинотаж. Аромат: легкий и приятный — легкие тона переспелой вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легкие нотки оксидированной (окисленной) вишневой шкурки, еле-заметные травянистые нотки, легчайшая минеральность, еле-ощутимая кислинка красных ягод, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-заметные древесные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимая горчинка сухотравья, еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые сливочные оттенки, тона минеральности (почва, мел, пудра), еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые оттенки бузины и увяленной вишни, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Mooiplaas Pinotage Estate Wine 2017

Отзыв о вине Post House Red Mercury Pinotage Shiraz 2016

Отзыв о вине Post House Red Mercury Pinotage Shiraz 2016

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж, Шираз. Аромат: приятный — легкие тона переспелой и ликерной вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые нотки, еле-заметные животные нотки, легчайшая минеральность, еле-ощутимые тона подвяленного чернослива, еле-заметные нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, еле-заметные оттенки тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые травянистые оттенки, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные оттенки минеральности, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе с мраморным говяжим стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Post House Red Mercury Pinotage Shiraz 2016