Отзыв о виски Jim Beam Double Oak twice barreled 0,7 л

Отзыв о виски Jim Beam Double Oak twice barreled 0,7 л

США, Кетнукки. Бурбон (виски с доминированием кукурузы в основном сырье). Выдержка: 4 года. Крепость: 43%. Выдержка — в сильно обожженных дубовых бочках. Цвет: темный янтарь. Аромат: тона желтого яблока и груши, легкие древесные (дуб) оттенки, тона карамели (ириска), нотки варенья из айвы, апельсиновая корка, окисленные шкурки яблока . Вкус: карамельная сладковатость, легкие нюансы кукурузы, древесные тона (дуб), еле-заметные шоколадные и дымные нюансы, оттенки абрикосовой косточки, небольшая едковатая горчинка (дуб и горький шоколад) в послевкусии. Виски — скорее гастрономический, для сопровождения различных блюд, либо для использования в коктейлях. Цена: около 28 — 30 евро  (продается в супермаркетах и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски Jim Beam Double Oak twice barreled 0,7 л

Отзыв о виски The Torran single malt 0,7 л

Отзыв о виски The Torran single malt 0,7 л

Шотландия, Хайлендз. Односолодовый. Выдержка: 5 лет. Крепость: 40%. Выдержка — в дубовых бочках. Цвет: янтарь. Аромат: легкие древесные нотки, солод, еле-заметный оттенки «скотного двора» (с торфяными нюансами), тона спелой желтой груши, легчайшая спиритуозность, еле-ощущаемые нотки карамели. Вкус: несколько жестковатые, спиритуозные нюансы, легкие тона сладковатого солода, легкие древесные тона, оттенки сухих трав, легчайшие тона цукатов и желтых фруктов, еле-ощущаемые сливочные нюансы, еле-ощущаемая горчинка. Этот виски — скорее гастрономический, для сопровождения различных блюд, либо для использования в коктейлях. Цена: около 26 — 27 евро (продается в супермаркетах и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски The Torran single malt 0,7 л

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Burmester Tawny Porto 2017

Отзыв о портвейне Burmester Tawny Porto 2017

Вино ликерное (портвейн). Дата розлива — 2017. Португалия, регион — Дору. Виноград: Паломино Фино. Цвет: светло-травянистый. Крепость: 19,5 градусов. Хранение в бочке не менее 4 лет. Аромат: оттенки розового изюма, нотки подвяленного инжира, легчайшая спиритуозность, легкие нотки завяленного чернослива, древесные тона (дуб), оттенки сливового джема, ягодные нюансы. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, плотное, тона красной черешни, джема из темных слив, еле-заметные оттенки инжира, тона завяленного чернослива, оттенки увядающей бордовой розы, нюансы темного изюма. Лучше всего употреблять — как аперитив или диджестив, однако если говорить о сопровождении еды — то лучшие варианты — это несладкие кондитерские изделия и мороженое пломбир. Цена — около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о портвейне Burmester Tawny Porto 2017

Отзыв о хересе (ликерное вино) Osborne Sherry Fino 2016

Отзыв о хересе Osborne Sherry Fino 2016

Вино ликерное выдержанное (херес). 2016. Испания, регион — Херес. Виноград: Паломино Фино. Цвет: светло-травянистый. Крепость: 15 градусов. Хранение в бочке не менее 18 месяцев — по методу Солера. Аромат: оксидированное (моченое) яблоко, еле-ощущаемые ацетоновые оттенки в улетучивающихся парах (в неохлажденном), мокрое дерево, еле-заметные нотки белой розы, травянистость, еле-заметные дрожжевые нюансы, еле-заметные тона почвы, терпковатые еле-заметные тона тертой черной редьки, еле-заметная преловатая солома. Вкус: средневкусный, неплохо сбалансированный, практически несладкий, легкая кислинка вначале, оттенки зеленого яблока, шкурка желтого яблока, легкая терпковатость, горчинка сухих трав, тона преловатой соломы и еле-заметные солноватые нотки. Несомненно — данный вариант все же на любителя, однако весьма хорошо сделан. Можно пить — практически с любыми закусками, исключая сладкие фрукты и ягоды, красное мясо и нежные морепродукты. Цена — около 8 — 10 евро (продается в сети магазинов «Магнит» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о хересе Osborne Sherry Fino 2016

Отзыв об игристом вине F & P Spumante bianco dolce 2017

Отзыв об игристом вине F & P Spumante bianco dolce 2017

Белое игристое сладкое. Дата розлива — 2017. Италия, регион — Эмилия-Романья. Виноград — Требьяно, Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 6 месяцев. Аромат: тона шкурки желтого яблока, легкие цветочные нотки (белая роза), мускатные тона, нюансы айвы, еле-заметные нотки оксидированного (моченого) яблока. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, элегантное, тона спелого желтого яблока, мускатные тона (не орех, а виноград), оттенки белого персика, еле-заметные нюансы мякоти желтой груши, еле-заметные маслянистые нюансы. Будет хорошо питься с деликатесной белой рыбой, легкими блюдами из птицы, мягкими слегка солноватыми сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной и сырной пастой и пиццей, несладкими десертами. Довольно приятно пьется без закуски. Женщинам, любящим «вкусненькие сладенькие» вина — рекомендую охлаждать его до 12-13 градусов. Любителям сухих вин -температуру подачи снизить до 6-8 градусов. Цена: около 5 — 6 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине F & P Spumante bianco dolce 2017

Отзыв о вине Esse Шардоне Долина реки Кача 2015

Отзыв о вине Esse Шардоне Долина реки Кача 2015

Белое столовое сухое. 2015. Россия, регион — Республика Крым, ООО «ВК Сотера». Виноград — Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 6 месяцев. Аромат: легкий — легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы липового цвета, легкая минеральность, еле-заметные цветочные нюансы, горьковатые тона сухотравья, еле-ощутимые нотки миндаля. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, средняя терпкость — сразу, легкая цитрусовая кислинка, легкие нюансы желтого яблока, травянистые тона, еле-заметные тона белого персика, нотки шкурки желтого яблока — в послевкусии. Несколько повышенная кислотность. Будет нормально питься с жирноватое белой рыбой, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной и сырной пастой и пиццей. Довольно трудновато пьется без закуски. Цена: около 8 евро (покупал в супермаркете «Метро»). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Esse Шардоне Долина реки Кача 2015

Отзыв о вине Brisas del Este Tannat 2015

Отзыв о вине Brisas del Este Tannat 2015

Красное сухое. 2015. Уругвай, регион — Мальдонадо. Виноград: Таннат. Аромат: животные нотки,  весомые тона джема из темной сливы, легкие нюансы завяленного чернослива, еле-заметные нотки почвы, легчайшие нюансы бузины, еле-ощущаемые сливочные нюансы, еле-заметная смолистость. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой вишни, джем из темных слив, оттенки горького шоколада, еле-заметные смолистые нотки, легчайшие тона завяленного чернослива, горчинка, нюансы бузины, еле-заметные вяжущие нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (покупал в супермаркете «Метро»). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Brisas del Este Tannat 2015