Как не набухаться на дегустации?

Как не набухаться на дегустации

Вы заметили, что все больше людей знакомятся с культурой вина, что открывается все больше винных баров с довольно широким ассортиментом, что многие люди переходят с «только крепких» напитков и пива — на утонченные и разнообразные вина?

А где же можно легко и недорого познакомиться с вином (а то и с винными профессионалами) — как не на винных дегустациях или выставках? » Подробнее

Отзыв о пиве Stortebeker Roggen-Weizen

Отзыв о пиве Stortebeker Roggen-Weizen

Темное пшеничное нефильтрованное пиво. Германия, Штральзунд. Нефильтрованное, пастеризованное. Цвет: светло-коричневый, мутное. Алкоголь: 5,4 градуса, плотность: 12,9%. Аромат: карамельный солод, оттенки сливового джема, нотки черного заварного хлеба, легкие дрожжевые тона, еле-заметная травянистость, фруктово-цветочные нюансы. Средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона карамельного солода, еле-заметные ромовые нюансы, оттенки сливового джема, нотки заварного черного хлеба, тона дрожжей, легкая кислинка, еле-заметные нюансы хмеля, фруктово-цветочные нотки. Будет хорошо питься с жареной и соленой белой рыбой, сосисками и колбасами, набором классических пивных закусок, снеками. Цена: около 2,6 евро (куплено в супермаркете «Глобус»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Stortebeker Roggen-Weizen

Отзыв о пиве Stortebeker Keller-Bier 1402

Отзыв о пиве Stortebeker Keller-Bier 1402

Светлое пшеничное нефильтрованное пиво. Германия, Штральзунд. Нефильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь, мутное. Алкоголь: 4,8 градусов, плотность: 11,1%. Аромат: легкий солод, легчайшие нотки белого хлеба, еле-заметные травянистые тона, еле-заметные оттенки хмеля, ноты дрожжей. Средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, ноты солода, еле-заметная сладковатость, легкая кислинка, оттенки белого хлеба, тона дрожжей, еле-заметные цитрусовые нюансы, легкая травянистость, бархатистые нотки хмеля, легкая терпковатость, еле-заметные оттенки банана, фруктово-цветочные нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься с жареной и соленой белой рыбой, сосисками и колбасами, набором классических пивных закусок, снеками. Цена: около 2,6 евро (куплено в супермаркете «Глобус»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Stortebeker Keller-Bier 1402

Отзыв о вине Gran Appasso rosso passito Puglia 2016

Отзыв о вине Gran Appasso rosso passito Puglia 2016

Красное полусухое. 2016. Италия, регион — Апулия. Виноград: Негроамаро, Примитиво. Название вина перекликается со словом Appassimento — так называется технология изготовления вин из завяленного винограда, в котором скапливается больше сахаров. Аромат: густой и богатый — джем из темной сливы, оттенки чернослива и подвяленного инжира, тона завяленных ягод, еле-заметная смолистость, ноты пряностей (легкая ваниль, гвоздика, бадьян), оттенки сухотравья, еле-заметные хвойные (эвкалипт) нюансы, еле-заметные цветочные оттенки. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, несколько сладковатое, плотное, джемовые тона (темная слива), ноты чернослива, подвяленного инжира, тона завяленных ягод, приятные танины, еле-заметная ягодная кислинка, смолистые нюансы, пряности (ваниль, гвоздика, бадьян), легчайшие нотки сухих горных трав, еле-заметные приятные вяжущие нотки в послевкусии. Несомненно понравится многим дамам. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (тушеной бараниной, мясом с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными мягкими сырами (например — с благородной плесенью), мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пиццей. Отлично пьется без закуски — особенно в осенне-зимний период. Цена: около 14 — 16 евро (продается в «Ароматном мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Gran Appasso rosso passito Puglia 2016

Отзыв о вине Conte di Campiano Primitivo di Manduria Vincenzo Tribute 2016

Отзыв о вине Conte di Campiano Primitivo di Manduria Vincenzo Tribute 2016

Красное полусухое. 2016. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Аромат: весомые джемовые тона (темная слива и вишня), оттенки  подвяленных темных ягод, легкая травянистость, еле-заметные нюансы шкурки красного яблока, еле-заметная смолистость, тона специй (легкий перец, легкая гвоздика и бадьян), еле-заметная минеральность. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое и плотноватое, джемовые тона (темная слива и вишня), тона подвяленных темных ягод, легкие ноты спелой красной черешни, еле-заметная смолистость, пряности (ваниль, легкая гвоздика), еле-заметная ягодная кислинка, легчайшие вяжущие приятные ноты в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми невыдержанными сырами, пикантными мягкими сырами (в т.ч. с плесенью), мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 20 евро (продается в «Ароматном мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Conte di Campiano Primitivo di Manduria Vincenzo Tribute 2016

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut rose

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut rose

Игристое розовое брют. Год розлива — 2017. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Классический метод. Вино держится от 4 на осадке и не менее 6 месяцев — предпродажная выдержка. Винный дом Rene Schloesser ведет свою историю с 1929 года. Аромат: легкие ноты шкурки красного яблока, легчайшие цитрусовые тона, легкая минеральность, еле-заметные нотки сухотравья, соломенность, еле-заметные оттенки давленой красной смородины. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, яркое и освежающее — легкие тона шкурки красного яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, нюансы сока красной смородины, минеральность, легкая терпковатость, еле-заметная кислинка красных ягод, легчайшая маслянистость в послевкусии. Элегантное и хорошо сбалансированное шампанское. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из нежной свинины и птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 55 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut rose

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Millesime

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Millesime

Игристое белое брют. Год розлива — 2009. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Классический метод. Вино держится от 4 до 6 лет на осадке и не менее 6 месяцев — предпродажная выдержка. Винный дом Rene Schloesser ведет свою историю с 1929 года. Аромат: весомые ноты шкурки желтого яблока, легчайшие цитрусовые тона, легкая минеральность, еле-заметные нотки сухотравья, соломенность, еле-заметные древесные оттенки, легкие тона полевых цветов, еле-ощущаемые оттенки дрожжей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легкие тона шкурки желтого яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощущаемые солноватые нюансы, соломенность, легкая минеральность, легкая терпковатость, еле-заметные дрожжевые тона, еле-ощущаемая горчинка сухих трав. Элегантное и хорошо сбалансированное шампанское. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 100 — 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Millesime

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Premier Cru

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Premier Cru

Игристое белое брют. Год розлива — 2014. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Классический метод. Вино держится не менее 36 месяцев на осадке и не менее 6 месяцев — предпродажная выдержка. Винный дом Rene Schloesser ведет свою историю с 1929 года. Аромат: очень легкий — легкие ноты шкурки желтого яблока, соломенность, еле-ощущаемые нюансы карамели, еле-заметные цитрусовые тона, еле-заметные тона полевых цветов, легчайшие оттенки дрожжей, легкая минеральность. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легкие тона желтого яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, соломенность, легкая минеральность, еле-заметная терпковатость, еле-заметные дрожжевые тона, легчайшие нотки полевых цветов. Элегантное и хорошо сбалансированное шампанское. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами (камамбер, бри), легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 60 — 65 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Premier Cru

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Chardonnay

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Chardonnay

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Классический метод. Вино держится не менее 48 месяцев на осадке и не менее 6 месяцев — предпродажная выдержка. Винный дом Rene Schloesser ведет свою историю с 1929 года. Аромат: легкие ноты шкурки желтого яблока, легчайшие нюансы сухих трав, соломенность, легчайшие цитрусовые тона (ближе к апельсину и грейпфруту), легкие тона полевых цветов, еле-ощущаемые оттенки дрожжей, легкая минеральность (известь, пудра). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легкие тона шкурки желтого яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, соломенность, легкая минеральность, легкая терпковатость, еле-заметные дрожжевые тона, еле-ощущаемая горчинка сухих трав, слегка повышенная кислотность. Элегантное и хорошо сбалансированное шампанское. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 55 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Chardonnay

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut tradition

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut tradition

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Классический метод. Вино держится не менее 36 месяцев на осадке и не менее 6 месяцев — предпродажная выдержка. Винный дом Rene Schloesser ведет свою историю с 1929 года. Аромат: весомые ноты шкурки желтого яблока, оттенки дрожжей, еле-заметные цитрусовые нюансы (желтые и зеленые плоды), еле-ощущаемые нюансы мокрого ржаного хлеба, легчайшие травянистые тона, минеральность. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, весомые тона шкурки желтого яблока, еле-заметные грушевые нюансы, соломенность, легкая минеральность, легкая терпковатость, еле-заметные дрожжевые тона, легчайшие маслянистые нотки в послевкусии. Элегантное и хорошо сбалансированное шампанское со специфическими нюансами. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut tradition

Отзыв об игристом вине Castell de la Camanda Cava brut 2016

Отзыв об игристом вине Castell de la Camanda Cava brut 2016

Игристое белое брют. Год розлива — 2016. Испания, регион — Каталония. Виноград: Макабео, Парельяда. Аромат: приятный и элегантный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенность, легчайшие нотки сухих трав, тона полевых цветов, еле-ощущаемые нюансы тропических фруктов, еле-заметные дрожжевые оттенки, легкая минеральность. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона желтого яблока, еле-заметная цитрусовая кислинка, соломенность, легчайшая терпковатость, легкая терпковатость, еле-ощущаемые нюансы тропических фруктов, еле-заметные нотки сухих трав. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Castell de la Camanda Cava brut 2016

Отзыв о вине Los Lagos Carmenere 2017

Отзыв о вине Los Lagos Carmenere 2017

Красное сухое. 2017. Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Карменер. Аромат: джемовые тона (темная слива и вишня), оттенки переспелой вишни, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные оттенки чернослива, легчайшие нюансы спелой черной смородины, тона специй (перец, гвоздика, еле-заметный лавровый лист), тона сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона переспелой вишни, джем из темных слив, тона подвяленных темных ягод, еле-заметная ягодная кислинка, цветочные ноты, еле-заметные оттенки ванили, приятные бархатистые танины. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом (в том числе мраморным стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 4 евро — объем — 0,375 мл.(продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Los Lagos Carmenere 2017

Отзыв о вине Baltasar El Politico Garnacha 2016

Отзыв о вине Baltasar El Politico Garnacha 2016

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Арагон. Виноград: Гарнача. Аромат: тона переспелой вишни, оттенки шкурки темной сливы, джемовые ноты (темная слива), тона подвяленных ягод, еле-заметные бальзамические тона, легчайшие оттенки ликерной вишни, цветочные нотки, специи (перец, легкие нотки гвоздики), легкая минеральность. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, тона спелой вишни, оттенки темной сливы, еле-заметные нотки подвяленных ягод, легкая терпковатость, весомая ягодная кислинка, легкая минеральность, цветочные нотки, еле-ощущаемая горчинка сухотравья. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 11 евро (покупал в супермаркете «Метро»). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Baltasar El Politico Garnacha 2016