Отзыв об игристом вине Baumann Cremant d’Alsace brut 2015

Отзыв об игристом вине Baumann Cremant d'Alsace brut 2015

Игристое белое брют. Год розлива — 2015. Франция, Эльзас. Виноград: Пино Блан, Шардоне, Пино Гри. Игристое произведено по традиционной технологии. Аромат: легкие ноты спелого желтого яблока, цветочные нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные хлебные оттенки, соломенность, тона пудры, еле-заметные нотки суховатых трав. Вкус: элегантное, средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока, легчайшие оттенки крем-брюле, еле-заметные нотки тропических фруктов, немного плотноватое, маслянистые нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими паштетами, овощными или фруктовыми салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, с приготовленными морепродуктами. Очень легко и приятно пьется без закуски. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернет). Резюме: экстраординарно (8 из 10).