Отзыв о вине Luis Pato Quinta do Moinho 2001

Красное сухое. 2001. Португалия, регион – Бейраш. Виноград: Бага. Вино было выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев и не менее 10 лет — в бутылке. Аромат: приятный — тона темных слив, минеральные нюансы (пыль, антикварная лавка), еле-ощутимые животные ноты (свежее мясо, кровяные тона), легкие оттенки спелой вишни и черноплодной рябины, травянистые нюансы, оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-ощутимые нотки чернослива, нюансы подкопченого дерева, легкие нотки томатного листа, еле-ощутимые тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, оттенки переспелой вишни, тона темных слив, еле-заметные травянистые тона, легкие нюансы чернослива, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые сливочные нюансы, минеральность, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые нюансы варенья из черной смородины, легчайшие приятные вяжущие и «съедобные» тона, цветочные нюансы, легчайшие нотки пряностей. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).