Отзыв о вине Bardolino Terra di grandi vini 2016

Отзыв о вине Bardolino Terra di grandi vini 2016

Красное полусухое. 2016. Италия, Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара, Корвинелла. Аромат: легковатый — оттенки вишни, легкие ментоловые оттенки, нотки сухой листвы, нюансы сливового джема, оттенки вишневой косточки, древесные нюансы. Легковкусное, средне сбалансированное, бархатистое — вначале, нотки войлочной вишни, легчайшие нюансы сливового джема, кислинка, средняя терпковатость, еле-заметные нотки подвяленных ягод. Чем-то напоминающее классические Бардолино — вино, но более водянистое. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантным блюдам из птицы, твердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясным — пасте, лазанье, пицце. Довольно неплохо. Цена: удивительные 5 евро!!! (в магазинах «Красное и Белое») Видимо этим и объясняется «слабоватая» вкусо-ароматика. Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Bardolino Terra di grandi vini 2016

Отзыв о вине Cline zinfandel vintage 2014

Отзыв о вине Cline zinfandel vintage 2014

Красное сухое. 2014. США, Калифорния (Лодай). Виноград: Зинфандель. Аромат: приятный — ноты спелой красной черешни, сливовый джем, еле-заметные животные нюансы, довольно мощные ноты подвяленных лесных ягод, мощные нюансы пряностей (перец, гвоздика, лакрица), еле-заметные бальзамические тона. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, легчайшая сладковатость, ноты красной черешни, переспелая слива, ноты подвяленных черных ягод с ягодной кислинкой, легчайший горьковатый и жгучий перец, оттенки пряностей (перец, гвоздика, лакрица), небольшая терпковатость и легкие жестковатые нюансы — в послевкусии. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантным блюдам из птицы, твердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясным — пасте, лазанье, пицце. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 16 евро (в супермаркете «МЕТРО»). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Cline zinfandel vintage 2014

Отзыв о вине Юбилейная Мускат Премиум резерв 2016

Отзыв о вине Юбилейная Мускат Премиум резерв 2016

Белое полусухое. 2016. Россия, Краснодарский край, винодельня «Юбилейная». Виноград: «виноград мускатных сортов». Аромат: нотки белой розы, спелая желтая груша, дыня, легчайшие оттенки липового цвета, кислинка, нотки минеральности, еле-заметные тона тропических цветов. Легковкусное, средне сбалансированное, легкая сладковатость, небольшая терпкость, легкие ноты желтого яблока и груши, горьковатые оттенки сухих трав, легкая лимонная кислинка, нюансы яблочной шкурки, еле-заметные жестковатые нюансы в послевкусии. Подойдет к блюдам из белой жирноватой рыбы, морепродуктам — гриль, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам, к сырной пасте и пицце. Несколько трудновато пьется без закуски. Причина слабости данного вина (тогда как в принципе — из линейки Юбилейной пока что все было довольно достойно) — в пресловутой смеси «мускатных сортов». Хотя может я и не угадал. Но когда я вижу подобную надпись, вместо четкого указания сорта винограда — я начинаю печалиться. Цена: около 5 евро (куплено в «МЕТРО»). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Юбилейная Мускат Премиум резерв 2016

Отзыв о вине Pierre Lurton rouge 2016

Отзыв о вине Pierre Lurton rouge 2016

Красное сухое. 2016. Франция, Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-Фран. Аромат: легкий и бархатистый — переспелая вишня, сливовый джем, нотки черной смородины, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные тона подвяленных ягод, легчайшие специи и бальзамические нюансы. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легчайшая сладковатость, ноты красной черешни, сливового джема, ноты подвяленных черных ягод, спелой черной смородины, приятные бархатистые танины, легчайшая терпковатость, нюансы смолистости, легкие оттенки пряностей (перец, гвоздика, лакрица). Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса (в том числе и к мраморным стейкам), пикантным блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясным — пасте, лазанье, пицце. Приятно пьется без закуски. Вино отлично сбалансировано — однако кажется капельку «молодоватым». Уверен — если похранить его правильно 2-3 года — мою теперяшнюю оценку можно будет смело поднять на балл выше. Цена: около 16 евро (в магазине «ЛаВина»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Pierre Lurton rouge 2016

Отзыв о вине Trenel Coteaux Bourguignons 2014

Отзыв о вине Trenel Coteaux Bourguignons 2014

Красное сухое. 2014. Франция, Бургундия. Виноград: Гаме. Аромат: легкие ноты вишни, сливы, минеральность, оттенки карамели, сухих трав (нюансы лаванды), легчайшие нотки подвяленных ягод, весомые ноты вишневых косточек. Легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легкие ноты переспелой вишни, нюансы черной смородины, легчайшие оттенки подвяленных ягод, небольшая кислинка, приятная небольшая терпковатость, еле-ощущаемые вяжущие нотки в послевкусии. Довольно легкое и «моложавое» вино. Подойдет к блюдам из легковкусного красного мяса, пикантным блюдам из птицы, полутвердым невыдержанным сырам, средневкусным паштетам и салатам, овощной и сырной пасте, лазанье, пицце. Довольно легко и приятно пьется без закуски. Цена: около 15 евро (в супермаркете «Глобус»). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Trenel Coteaux Bourguignons 2014

Плохое вино

Плохое вино

Многочисленные посетители винных и гастрономических форумов, групп в соцсетях, так или иначе связанных с вином, последнее время очень часто задают один и тот же вопрос — Почему иногда в нормальных магазинах нам получается купить некачественное, откровенно гадкое вино?

Этот риторический вопрос — навел меня на мысль осветить сию тему простым языком и поподробнее. Для начала постараемся понять — что же может скрываться под термином «плохое вино»? » Подробнее