Отзыв о пиве Maggies Leap formidable IPA

Отзыв о пиве Maggies Leap formidable IPA

Светлое пиво. Крафт. (типа IPA). Великобритания, Кастлвеллан. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: темный янтарь. Алкоголь: 4,7 градусов, плотность: 12%. Аромат: мощный и бархатистый хмель, солод, легкие оттенки меда, банана, травянистые нюансы (полынь). Вкус: слегка сладковатое, легкие нотки тропических фруктов, банана, весомый солод, травянистость (полынь), мощный и бархатистый хмель, легкие ромовые оттенки, ноты ржаного хлеба, оттенки жженой хлебной корочки. Бархатистое, питкое с приятным солодово-хмелевым послевкусием. Будет хорошо питься с колбасами и мясными изделиями, жареной белой рыбой, средневкусными салатами, набором классических пивных закусок. Отлично пьется без закуски. Цена: дороговатое — около около 3 евро (за 0,5 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Maggies Leap formidable IPA

Отзыв о вине Kendall-Jackson vintner’s reserve chardonnay 2015

Отзыв о вине Kendall-Jackson vintner's reserve chardonnay 2015

Белое полусухое. 2015. США, Калифорния. Виноград: Шардоне. Аромат: густой и прекрасный — переспелая желтая груша, нотки липового цвета, медовые нюансы, оттенки крем-брюле, сухие медоносные травы, легчайшая минеральность, еле-заметные животные оттенки, а также — сливки, жареный орех кешью, ваниль. Полновкусное, прекрасно сбалансированное, слегка сладковатое, плотное, ноты спелой желтой груши, спелой дыни, оттенки липового цвета, крем-брюле, нотки минеральности, медовые нюансы, тона ванильной пастилы, маслянистость, тона сухофруктов и цукатов из тропических фруктов — в послевкусии. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой и красной рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Идеально — в качестве аперитива, отлично пьется — без закуски (настоятельно советую). Медитативное вино. Цена: около 28 — 30 евро. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Kendall-Jackson vintner's reserve chardonnay 2015

Отзыв о вине Valle Andino chardonnay reserva espicial 2016

Отзыв о вине Valle Andino chardonnay reserva espicial 2016

Белое сухое. 2016. Чили, Касабланка Велли. Виноград: Шардоне. Аромат: легкие нюансы сероводорода — сразу — после откупоривания бутылки, через 2-3 минуты аромат в бокале выровнялся — ноты спелой желтой груши, древесные нюансы, нотки травянистости, соломенность, еле-заметные медовые тона, легчайшие овощные оттенки (зеленый кабачок). Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, слегка сладковатое, легкие нотки желтого яблока и груши, , легкая травянистость, соломенность, легкие минеральные нюансы, легчайшая кислинка, слегка маслянистые и соломенные нотки — в послевкусии. Капельку простоватое, но питкое и добротное Шардоне. Будет хорошо сопровождать блюда из белой и красной рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 13 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Valle Andino chardonnay reserva espicial 2016

Отзыв о вине Glen Carlou Gravel Quarry cabernet sauvignon 2011

Отзыв о вине Glen Carlou Gravel Quarry cabernet sauvignon 2011

Красное сухое. 2011. ЮАР, Западно-Капская провинция (Паарл). Виноград: Каберне-Совиньон. Аромат: очень интересный и приятный — ноты подвяленного инжира, оттенки черной смородины, спелой вишни, древесные нюансы, бальзамические нюансы, легчайшая минеральность, сливочные и карамельные тона, специи (ваниль). Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, плотноватое, переспелая вишня, оттенки сливового джема, черно-смородиновый конфитюр, приятные мощные танины, элегантное — ягодно-вишневое послевкусие и бархатистыми тонами. Вино, думаю — имеет еще потенциал для хранения и развития. Будет отлично сочетаться с деликатесным красным мясом (в том числе — с нежирными мраморными стейками), полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 40 евро (за границей РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Glen Carlou Gravel Quarry cabernet sauvignon 2011

Отзыв о вине Glen Carlou Quartz Stone single vineyard chardonnay 2016

Отзыв о вине Glen Carlou Quartz Stone single vineyard chardonnay 2016

Белое сухое. 2016. ЮАР, Западно-Капская провинция (Паарл). Виноград: Шардоне. Аромат: приятный — легкие медовые ноты, оттенки липового цвета, сухофрукты, нотки крем-брюле, минеральные нюансы, цветочные ноты (акация). Средневкусное, отлично сбалансированное, довольно мощное, слегка сладковатое, нотки спелых — желтого яблока и желтой груши, нотки цветочного меда, спелая дыня, нюансы минеральности, нотки травянистости, легчайшие нюансы тропических фруктов, цветочные и ванильные оттенки, легчайшая маслянистость в послевкусии. Отличное вино в качестве аперитива и диджестива. Будет отлично сопровождать белую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие паштеты и салаты, легкие блюда из птицы. Прекрасно пьется без закуски.  Цена: около 25 — 30 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Glen Carlou Quartz Stone single vineyard chardonnay 2016

Отзыв о вине Domaine de Pre Tidal Bay white wine 2016

Отзыв о вине Domaine de Pre Tidal Bay white wine 2016

Белое сухое. 2016. Канада, Нова Скотия. Виноград: Мускат и другие белые сорта. Аромат: нюансы тропических цветов и пряностей, легкие медовые ноты, оттенки цитрусовых, сухофрукты. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая цитрусовая кислинка, слегка сладковатое, нотки спелой желтой груши, соломенность, медовые оттенки, легчайшая терпковатость. Будет хорошо сопровождать белую рыбу, морепродукты, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие паштеты и салаты. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 20 долларов, вина пока нет в РФ. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно (7 из 10).

Отзыв о вине Domaine de Pre Tidal Bay white wine 2016