21.02.2018 | Garry Spirit

Отзыв о вине Enzo Vincenzo Appassimento Puglia rosso 2016

21.02.2018 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2016. Италия, Апулия. Виноград: Негроамаро, Примитиво, Мерло. Вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: переспелая вишня, сливовый джем, легкие оттенки подвяленного инжира, еле-заметная травянистость, оттенки почвы, нюансы сливочной сдобы, нотки табака, легчайшие пряности. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и шелковистое, сладковатое, плотное, ноты красной черешни, сливового джема, чернослива, инжира, оттенки завяленных черных ягод, еле заметная ягодная кислинка — на заднем плане, нюансы бузины, еле-ощущаемая терпковатость в конфитюрно-смолистом послевкусии. Будьте внимательны — вино довольно алкогольное, целых 15 градусов! Несомненно понравится многим дамам. Подойдет к блюдам из средневкусного мяса, холодной нарезке копченостей, твердым сырам, средневкусным — паштетам и салатам,слегка кисловатым — ягодным и творожным десертам. Отлично пьется без закуски. Цена: около 9 евро (что несомненно, большая плюс — сети «Отдохни»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, дамам, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Собер Баш Адау 2016

21.02.2018 Гарри Красное сухое

Красное столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Корвина, Цимлянский черный, Голубок. Аромат: легкие нотки подсолнечника, вишня, слива, легкие нюансы черной смородины, травянистые нотки, оттенки легких специй. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты вишни, сливы, черной смородины, еле-заметные тона фиалки, весомая танинность, средняя терпковатость, нюансы специй, слегка вяжущие тона в послевкусии. Рекомендации — похранить годик-два. Подойдет к блюдам из довольно мощного мяса (в том числе — с мангала, баранине), твердым невыдержанным и выдержанным сырам, мощновкусным — паштетам и салатам, рагу, дичи. Трудновато много выпить без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, столовое, сухое

Отзыв о вине Собер Баш Красностоп 2016

21.02.2018 Гарри Красное сухое

Красное столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Красностоп. Аромат: вишня, слива, легкие нюансы черной смородины, нюансы кожи, еле-заметные древесные оттенки, травянистые нотки, оттенки легких специй. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты сливы, вишни, черной смородины, еле-заметные сливочные тона, затем идет — мощная танинность, довольно весомая терпковатость, нюансы специй, легчайшая травянистая горчинка, древесные нотки, вяжущие тона в послевкусии. Вино без изъянов, элегантное — с приличным потенциалом хранения — однако на настоящий момент — молодое. Рекомендации — хранить не менее 2-3 лет. Подойдет к блюдам из довольно мощного мяса, твердым невыдержанным и выдержанным сырам, мощновкусным — паштетам и салатам, рагу, дичи. Много выпить без закуски — несколько проблематично. Цена: пока нет информации. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, столовое, сухое

Отзыв о вине Собер Баш Аврора 2016

21.02.2018 Гарри Розовое сухое

Розовое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Каберне Фран, Красностоп Золотовский. Аромат: приятный — оттенки подвяленной клубники, сладковатые грушево-медовые нюансы, легчайшие сливочные нотки, легкие нотки хлеба и еле-заметные — дрожжевые. Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое и шелковистое, легчайшая сладковатость, оттенки подвяленной клубники, войлочной вишни, оттенки сдобной сливочной булочки, еле-заметная терпковатость, хорошая плотность, маслянистое фруктовое послевкусие с нюансами белого хлеба. Питкое, элегантное вино. Подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам — гриль, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким и средневкусным — паштетам и салатам, к не очень сладким десертам. Будет прекрасным аперитивом — так как прекрасно пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, розовое, столовое, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Собер Баш Агуна 2016

21.02.2018 Гарри Белое сухое

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Пино Гри, Сибирьковый, Рислинг. Аромат: легкие травянистые нотки, легкие оттенки желтого яблока и груши, древесные нюансы (сухая листва), нюансы ванили, после согревания вина — легкий аромат яблочной шкурки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легчайшая сладковатость, легкие нюансы тропических цветов, еле-заметная кислинка, легкая терпковатость. Хорошо сбалансированная кислотность. Элегантное и довольно питкое вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, столовое, сухое

Отзыв о вине Собер Баш Аза 2016

21.02.2018 Гарри Белое сухое

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Пино Гри, Мускат, Мюллер Торгау. Аромат: легкие травянистые нотки, соломенность, еле-заметные цитрусовые нюансы, средняя минеральность, оттенки белых полевых цветов, легкие нотки тостового хлеба. Средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, довольно весомая плотность, небольшая цитрусовая кислинка, легкая минеральность, нотки спелого желтого яблока, соломенность, легчайшая терпковатость, еле-заметные сливочные тона, маслянистые и соломенно-цветочные нотки в послевкусии. Хорошо сбалансированная кислотность. Элегантное и питкое вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Отлично пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, столовое, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Собер Баш Рислинг 2016

21.02.2018 Гарри Белое сухое

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Рислинг. Аромат: легкий — нюансы яблока, оттенки травянистости (нотки виноградных гребней), соломенность, легкая минеральность, оттенки полевых цветов. Легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная цитрусовая кислинка, нюансы соломенности и травянистости, легчайшая терпковатость, еле-заметный белый персик. Хорошо сбалансированная кислотность. Яркое и освежающее вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, столовое, сухое

Отзыв о вине Собер Баш Пино Гри 2016

21.02.2018 Гарри Белое сухое

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Пино Гри. Аромат: легкий — сладковатые нотки желтого яблока и груши, легчайшая минеральность, еле-заметные хлебные нотки, оттенки белых цветов. Легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная цитрусовая кислинка, нюансы спелого желтого яблока и белого персика, соломенность, легчайшая терпковатость, слегка маслянистые и цветочные нотки в послевкусии. Хорошо сбалансированная кислотность. Яркое и освежающее вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, столовое, сухое