Отзыв об игристом вине Fratelli Lunelli Ferrari brut bianco

Белое игристое брют. 2014. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Шардоне. Классическая технология производства и 12-месячная выдержка в бутылках. Аромат: приятный и довольно весомый для игристого — еле-заметные нотки подсушенной шкурки желтого яблока, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые тона бисквита, легчайшие оттенки сливок, крем-брюле, еле-ощутимые тона дрожжей, нотки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкая яблочная кислинка, тонкие нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые тона бисквита, легчайшие оттенки сливок, крем-брюле, еле-ощутимые тона дрожжей, нотки белых цветов, еле-ощутимые маслянистые нотки, еле-заметная терпковатость. Игристое с довольно яркой и весомой вкусо-ароматикой (и наряду с тем — элегантное) будет отлично питься как с большим спектром закусок и блюд праздничного стола, так и совсем без них. Будет хорошо сопровождать деликатесную рыбу, легкие салаты, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, морепродукты — гриль, средневкусные паштеты, холодную нарезку рыбных и мясных деликатесов, легкие блюда из птицы и свинины. Рекомендую охлаждать его до 7-8 градусов. Цена: 38 — 43 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).