Отзыв о бренди Torres 30 Jaime I reserva de la familla 0,7 л

Отзыв о бренди Torres 30 Jaime I reserva de la familla 0,7 л

Бренди. Испания, Барселона, Miguel Torres. Выдержка: не менее 30 лет в бочках из французского дуба. Спирты — двойной перегонки — сделаны из вина (виноград Парельяда и Уни Блан). Бутылка — из витого стекла, сделанного в честь произведения великого Гауди. Имя на этикетке — знаменитого испанского короля — Хайме Первого. Крепость: 40%. Цвет: коричневый. Аромат: слегка терпковато-травяной, легкий цветочные ноты, легкий шоколад. Вкус: элегантный и округлый — фруктовые и цветочные ноты, легкий карамель и мед, оттенки белого изюма. В длительном, сладковатом послевкусии — тонкие ноты завяленных фруктов, меда и цукатов. Будет отлично питься только как аперитив и дижестив, настоятельно не рекомендую закусывать чем-либо данное бренди. Цена в рознице — около 135-145 евро (за 0,7 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о бренди Torres 20 Hors d’Age Imperial brandy 0,7 л

Отзыв о бренди Torres 20 Hors d'Age Imperial brandy 0,7 л

Бренди. Испания, Барселона, Miguel Torres. Выдержка: не менее 20 лет в бочках из французского дуба. Спирты — двойной перегонки — сделаны из вина (виноград Парельяда и Уни Блан). Крепость: 40%. Цвет: коричневый. Аромат: мощные ноты шоколада ии дуба, ванили, сливок и фруктовые оттенки. Вкус: довольно мощный — бархатистый и сливочный, переспелая дыня, изюм, оттенки шоколада и кофе, нотки сухофруктов, оттенки тонов «тутти-фрутти». В послевкусии — маслянистость, тонкие нотки фруктов, практически без жесткости. Будет отлично питься только как аперитив и дижестив, настоятельно не рекомендую закусывать чем-либо данное бренди. Цена в рознице — около 50-55 евро (за 0,7 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о бренди Torres 20 Hors d'Age Imperial brandy 0,7 л

Отзыв о бренди Torres 15 reserva privada Imperial brandy 0,7 л

Отзыв о бренди Torres 15 reserva privada Imperial brandy 0,7 л

Бренди. Испания, Барселона, Miguel Torres. Выдержка: не менее 15 лет. Система выдержки — Солера (постепенное сливание и добавление спиртов из вышестоящих бочек). Крепость: 40%. Цвет: коричневый. Аромат: весомые ноты шоколада, карамели, кофейные нотки, древесные тона, легчайшие оттенки ванили и цветочности. Вкус: довольно мощный — слегка сладковатый, бархатистый и сливочный — вначале, затем оттенки шоколада и дуба, в послевкусии — маслянистость, тонкие нотки фруктов, небольшая спиритуознасть и жестковатость. Хорошо будет питься как аперитив и дижестив, можно — сопровождать им легкие закуски — некрепкие твердые сыры, легкие паштеты, некоторые виды легких десертов. Цена в рознице — около 33-36 евро (за 0,7 л). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о бренди Torres 15 reserva privada Imperial brandy 0,7 л

Отзыв о бренди Torres 10 gran reserva Imperial brandy 0,7 л

Отзыв о бренди Torres 10 gran reserva Imperial brandy 0,7 л

Бренди. Испания, Барселона, Miguel Torres. Выдержка: не менее 10 лет. Система выдержки — Солера (постепенное сливание и добавление спиртов из вышестоящих бочек). Крепость: 38%. Цвет: коричневый. Аромат: чуть спиритуозный, ноты шоколада, аромат перегородок грецкого ореха, древесные тона, легчайшие нотки фруктовости. Вкус: слегка сладковатый, легкая бархатистость и сливочность вначале, затем оттенки легкого шоколада и терпковатое и  спиритуозное послевкуские. Может (но с трудом) питься как аперитив и дижестив, однако — лучше добавлять его в коктейли, кондитерские блюда, сопровождать легкие закуски — сыры, паштеты, некоторые виды мощновкусных десертов. Цена в рознице — около 24-26 евро (за 0,7 л). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о бренди Torres 10 gran reserva Imperial brandy 0,7 л

Отзыв о бренди Torres 5 Solera reserva Imperial brandy 0,7 л

Отзыв о бренди Torres 5 Solera reserva Imperial brandy 0,7 л

Бренди. Испания, Барселона, Miguel Torres. Выдержка: не менее 5 лет. Система выдержки — Солера (постепенное сливание и добавление спиртов из вышестоящих бочек). Крепость: 38%. Цвет: коричневый. Аромат: чуть жестковатый, спиритуозный, травянистые ноты, аромат перегородок грецкого ореха. Вкус: несладкий, оттенки сливок и сухой листвы, терпковатость и жестковатость в послевкусии. Хересные нюансы во вкусе. Может (но с трудом) питься как аперитив и дижестив, однако — лучше добавлять его в коктейли, кондитерские блюда, сопровождать легкие закуски — сыры, паштеты, некоторые виды мощновкусных десертов. Цена в рознице — около 21-23 евро (за 0,7 л). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Отзыв о бренди Torres 5 Solera reserva Imperial brandy 0,7 л

Отзыв о пиве Ola Dubh 12 Harviestoun

Отзыв о пиве Ola Dubh 12 Harviestoun

Темное пиво (портер). Великобритания, Шотландия, Алва. Пастеризованное, фильтрованное. Сварено совместно с вискокурней Tullibardine, выдержано в бочках из-под 12-летнего виски Highland Park. Алкоголь: 8 градусов, плотность: 20,5%. Цвет: темно-коричневый, почти черный. Аромат: мощные ноты жженой хлебной корочки, кофе, чернослив, заварной черный хлеб, нотки виски и вереска. Полновкусное, отлично сбалансированное, сладковатое, мощный карамельный солод, ноты кофе, мощного чернослива, оптимально сбалансированные оттенки виски и изюма, маслянистость и фруктово-цветочные оттенки — в длительном послевкусии. Приличная плотность. Идеально — как аперитив. Можно пить —  со средневкусным паштетом, жирноватой белой рыбой с мангала, сырными закусками, вкусно запеченым или зажаренным картофелем, может даже сопровождать мороженое и творожные (не очень сладкие) десерты. Хорошо пить и без закуски. Цена — очень высокая: 5,8 — 6 евро (за 0,33 л.). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Отзыв о пиве Ola Dubh 12 Harviestoun

Отзыв о пиве 1488 whisky beer

Отзыв о пиве 1488 whisky beer

Светлое пиво. Великобритания, Шотландия, Стирлинг. Нефильтрованное, пастеризованное. Сварено совместно с вискокурней Tullibardine, выдержано в бочках из-под виски. Алкоголь: 7 градуса, плотность: 17,6%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: медовый, солод, фруктово-ягодные ноты, оттенки виски и горького хмеля. Вкус: лимонадные нотки, приличная кислинка, ноты солода, белого хлеба, дрожжей, соломенности, небольшая маслянистость в послевкусии. Довольно специфическое пиво — на большого любителя, с плотностью — скорее ниже заявленной. Рекомендую пить со средними паштетами, набором пивных закусок, обжаренным картофелем в специях, жирноватой рыбе горячего копчения. Средне — пьется без закуски. Цена: довольно дорогое — около 4 — 4,2 евро (за 0,33 л.). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Отзыв о пиве 1488 whisky beer

Отзыв о пиве Old Engine Oil

Отзыв о пиве Old Engine Oil

Темное пиво (эль) (крафт). Великобритания, Шотландия, Harviestoun. Фильтрованный пастеризованный. Алкоголь: 6 градуса, плотность: 16%. Цвет: почти черный. Аромат: легкий карамельный солод, кофе, чернослив, легкие ромовые нотки, жженая хлебная корочка, маслянистые и смолистые оттенки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, довольно сладкое и округлое. Бархатистость вначале — сменяется приятной хмелевой горечью, ноты карамельного солода, легкие нотки дрожжей, маслянистость и горчинка жженой корочки — в послевкусии. При употреблении без закуски — горечь начинает потихоньку накапливаться — поэтому много такого пива без закуски не выпить. Лучше пить как аперитив или дижестив. Хорошая плотность. Можно пить —  с мощным паштетом, мясной нарезкой, жирноватой рыбой и мясом с мангала, вкусно запеченым или зажаренным картофелем. Хорошо пить и без закуски.  Цена: прилично дорогое — около 4,5 — 5 евро (за 0,33 л.). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Отзыв о пиве Old Engine Oil

Отзыв о пиве Hacker-Pschorr Kellerbier

Отзыв о пиве Hacker-Pschorr Kellerbier

Светлое пиво. Германия, Мюнхен. Нефильтрованное, пастеризованное. Цвет: янтарь, мутное. Алкоголь: 5,5 градуса, плотность: 12,5%. Аромат: свежесть, медовый, солодовый, легкие цитрусовые тона, легчайшие оттенки дрожжей и хмеля. Хорошо сбалансированное, капельку сладкое, ноты солода, риса, хлеба и меда, немного дрожжей, легчайшие цитрусовые нотки, маслянистость и бархатистые оттенки хмеля — в послевкусии. Достаточно плотное, ароматное и питкое пиво. Отлично пить с колбасами, легкой белой рыбой, набором пивных закусок, картофельными блюдами, сырами, снеками. ЗдОрово пить и без закуски. Цена: около 2,5- 2,6 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Hacker-Pschorr Kellerbier

Отзыв о пиве St. Peter’s cream stout

Отзыв о пиве St. Peter's cream stout

Темное пиво (стаут). Великобритания, Саффолк. Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь: 6,5 градусов, плотность: 16,25%. Цвет: темно-коричневый, почти черный. Аромат: легкий карамельный солод, кофе, чернослив, легкие ромовые нотки, жженая хлебная корочка, маслянистые и смолистые оттенки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, почти несладкое, мощный карамельный солод, ноты кофе, шоколада, легкие нотки дрожжей, легчайшая кислинка, фруктово-цветочные оттенки, маслянистость и горчинка как от жженой корочки — в послевкусии. Хорошая плотность. Можно пить —  с мощным паштетом, мясной нарезкой, жирноватой рыбой и мясом с мангала, вкусно запеченым картофелем. Хорошо пить и без закуски. Цена — довольно высокая — 3,8 — 3,9 евро (за 0,5 л.). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве St. Peter's cream stout

Отзыв о пиве Singing Birds outmeal stout

Отзыв о пиве Singing Birds outmeal stout

Темное пиво (стаут) (крафт). Россия, Кузнецк, Konix. Непастеризованное, нефильтрованное, неосветленное. Алкоголь: 5 градусов, плотность: 14%. Цвет: темно-коричневый, почти черный. Аромат: довольно мощный солод, шоколад, легкие хмелевые ноты. Полновкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, карамельный солод, ноты кофе, легкая травянистость, легкие нотки дрожжей, ноты гречки, жженая хлебная корочка, ромовые оттенки, довольно приличная карбонизация. Легчайший хмель и средняя, накапливающаяся горчинка — в послевкусии. Хорошая плотность. Можно пить —  с мощным паштетом, копченостями, мясной нарезкой, жирноватой рыбой и мясом с мангала, вкусно запеченым картофелем. Много выпить без закуски — будет сложновато. Цена — 1,8 — 1,9 евро (за 0,5 л.). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о пиве Singing Birds outmeal stout

Отзыв о пиве Overall IPA

Отзыв о пиве Overall IPA

Светлый эль (типа American Pale Ale), (крафт). Россия, Кузнецк, Konix. Непастеризованное, нефильтрованное, неосветленное. Цвет: янтарное, рыжеватое, мутное. Алкоголь 6,5 градуса, плотность 16%. Аромат: цитрусовый, травянистый, нотки полыни, тропических фруктов, горьковатости, оттенки пихты. Полновкусное, отлично сбалансированное, довольно приличная плотность, мощные ноты горьковатой травы, полыни, тропических фруктов, банана, легкие дрожжи, легкая терпковатость, накапливающаяся горечь в мощном послевкусии. Яркое и мошное пиво, рекомендую пить как аперитив или с хорошими закусками – так как без закусок. Много такого пива не выпить – очень полновкусное и плотноватое. Можно пить с мясом с мангала, жирной рыбой, колбасками-гриль, насыщенными салатами. Цена 1,9 – 2,1 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Overall IPA

Отзыв о пиве DMB baltic porter

Отзыв о пиве DMB baltic porter

Темное пиво (портер) (крафт). Нефильтрованный непастеризованный. Россия, Москва, «Velka Morava». Алкоголь: 7 градусов, плотность: 18%. Цвет: темно-коричневый, почти черный. Аромат: карамельный солод, шоколадные ноты. Полновкусное, хорошо сбалансированное, карамельный солод, ноты черного заварного хлеба, кофе, легкая травянистость, легкие нотки дрожжей, жженая хлебная корочка, довольно приличная карбонизация. Высокая плотность. Рекомендую пить без закусок — как аперитив или дижестив. Если с закуской — вероятно со средним паштетом, вкусно запеченым картофелем. Много выпить будет сложновато. Цена — нет информации. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о пиве DMB baltic porter

Отзыв о пиве Черный Тополь крафт

Отзыв о пиве Черный Тополь крафт

Темное пиво (стаут) (крафт, тип Russian Imperial stout). Россия, Красноярск, «Krasberg». Нефильтрованный непастеризованный. Алкоголь: 8 градусов, плотность: 22%. Цвет: практически черный. Аромат: карамельный солод, кофе, жженая хлебная корочка. Мощновкусное, хорошо сбалансированное, довольно сладкое, ноты мощного карамельного солода, шоколада, и сливок. Самое плотное пиво из испробованных мной на сегодняшний день — просто кефир, а не пиво — оставляет на стенках даже не «ножки» — а густые  следы как у йогурта 8-))). Рекомендую пить без закусок — как аперитив или дижестив. Потому как пить его с закусками — неправильно, а выпить много без закусок — практически тяжело. Цена — нет информации. Резюме: добротное (7 из 10)

Отзыв о пиве Черный Тополь крафт

Отзыв о пиве Mel Gibson BA Wee Heavy scotch ale

Отзыв о пиве Mel Gibson BA Wee Heavy scotch ale

Темное пиво (темный эль) (крафт, тип Scotch ale). Нефильтрованный непастеризованный. Эстония, Таллинн, «Pohjala». Пиво созревало в бочках из-под американского виски. Алкоголь: 12,2 градуса, плотность: 25,8%. Цвет: почти черный. Аромат: карамельный солод, бисквит, жженая хлебная корочка, легкая дымность и приятные нотки виски — скорее Бурбона. Мощновкусное, отлично сбалансированое, чуть сладковатое, ноты карамельного солода, шоколада, черного заварного хлеба, оттенки тропических фруктов, изюма, сбалансированный оттенок виски. Мощная плотность. Рекомендую пить без закусок — как аперитив или дижестив. Если с закуской — вероятно со средним паштетом, легким салатом, может даже — с десертом, тортом. Отлично пить без закуски — учитывая крепость. Цена — прилично высокая: около 6 — 7 евро (за 0,33 л.). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Отзыв о пиве Rasputin russian imperial stout

Отзыв о пиве Rasputin russian imperial stout

Темное пиво (стаут) (крафт, тип Russian Imperial stout). Нидерланды, «De Molen». Нефильтрованный непастеризованный. Алкоголь: 10,4 градусов, плотность: 23%. Цвет: черный. Аромат: карамельный солод, шоколад, кофе, ноты легчайшего хмеля. Мощновкусный, отлично сбалансированный, чуть сладковатый, ноты мощного карамельного солода, чернослива, шоколада, легчайшие ноты сливок и заварного черного хлеба, маслянистость, небольшая хмелевая горчинка и нотки жженой хлебной корочки — в послевкусии. Высокая плотность. Лучший стаут типа RIS, продегустированный мной до настоящего времени. Рекомендую пить без закусок — как аперитив или дижестив. Если с закуской — вероятно со средним паштетом, легким салатом, может даже — с десертом. Отлично пить без закуски — учитывая крепость. Цена — прилично высока — около 5 — 6 евро (за 0,33 л.). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Отзыв о пиве Rasputin russian imperial stout

Отзыв о пиве Karamazov Bros. APA

Отзыв о пиве Karamazov Bros. APA

Светлый эль (крафт, типа American Pale Ale). Нефильтрованный непастеризованный, неосветленный. Россия, Псков (Пивоварня Лапина) — СПБ («Crazy craft»). Алкоголь: 6 градуса, плотность: 14,%. Цвет: светлый янтарь, мутноватое. Аромат: солод, банан, тропические фрукты, легкий цитрус, небольшая травянистость, цветочные нотки, легчайшие нотки дрожжей и хмеля. Вкус: чуть сладковатый,  солод, орех, тропические фрукты, травянистость и легкая терпковатость, слишком сильные оттенки дрожжей, довольно мощный и горький хмель в послевкусии. Ароматное и полновкусное пиво со сбалансированной плотностью. Рекомендую пить с мощным паштетом, колбасками с мангала, обжаренным картофелем в специях, жирноватой рыбой горячего копчения. Можно пить и без закуски — но много не выпить. Цена — довольно высока: около 3,7 — 3,9 евро (за 0,5 л.). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Karamazov Bros. APA

Отзыв о пиве Forty Niner craft ale

Отзыв о пиве Forty Niner craft ale

Светлый эль (крафт). Великобритания, Рингвуд. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: темный янтарь. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 12,126% (вот ведь — как просчитали — до тысячных процента!). Аромат: легкий и округлый — мед, солод, легкие цветочные ноты, банан, нотки тропических фруктов, оттенки хмеля. Отлично сбалансированное, легкий бархатистый вкус, легчайшие нотки горьковатого хмеля, тропические фрукты, банан, нотки меда, легчайшая травянистость. Нарастающая, но деликатная горечь душистого хмеля в конце, легкая маслянистось и хвойность в послевкусии. Оптимальная плотность. Хорошо пить со средними сырами, колбасками и мясной нарезкой, вкусной белой рыбой, средними салатами и паштетами. Отлично пить и без закуски. Довольно дорогое — цена: около 3,6 — 3,8 евро (за 0,5 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Forty Niner craft ale

Отзыв о вине Oyster Bay sauvignon blanc 2016

Отзыв о вине Oyster Bay sauvignon blanc 2016

Белое сухое. 2016. Новая Зеландия, Мальборо. Виноград: Совиньон-Блан. Аромат: легкая минеральность, оттенки солености и аромат морских раковин, оттенки спелых — груши и яблока, липового цвета. Средневкусное, отлично сбалансированное, еле-еле сладкое, ноты желтого яблока, полевые цветы и соломенность, легкая кислинка и терпковатость в послевкусии. Добротное и питкое, элегантное вино. Будет хорошо питься с легкими и средними салатами и паштетами, средними сырами без выдержки, слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами. Довольно приятно — пить без закуски. Цена: около 15 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Oyster Bay sauvignon blanc 2016

Отзыв о вине Aretino Tipici Chanti reserva 2013

Отзыв о вине Aretino Tipici Chanti reserva 2013

Красное сухое. 2013. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Каберне-совиньон. Аромат: переспелая вишня, нотки чернослива, легкие специи, бархатистость, тонкие цветочные оттенки (фиалка), еле-заметные нюансы перца и ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты спелой вишни, чернослива, приятная танинность и средняя терпкость, небольшая жестковатость в послевкусии, приличная кислотность (через пару бокалов возникает оскомина). Скорее — гастрономическое вино. Будет нормально питься со средневкусным красным мясом (говядиной, бараниной, дичью), полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными — пастами и пиццей. Довольно трудновато пить без закуски. Цена около 9 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Отзыв о вине Aretino Tipici Chanti reserva 2013

Отзыв о вине Rallo al Qasar zibibbo 2013

Отзыв о вине Rallo al Qasar zibibbo 2013

Белое полусухое. 2013. Италия, Сицилия. Виноград: Дзибиббо. Аромат: легкая минеральность, оттенок переспелой или даже слегка подпрелой груши, укропные ноты. Средневкусное, средне сбалансированное, почти не сладкое, легкие ноты желтого яблока, белой смородины, приличная кисловатость и легкая терпковатость в послевкусии. Скорее — гастрономическое вино. Может нормально питься со средними салатами и паштетами, средними сырами без выдержки, слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами с мангала. Довольно сложно — пить без закуски. Цена: около 14 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

Отзыв о вине Rallo al Qasar zibibbo 2013

Отзыв о вине Dr Franz gruner veltlinger dry 2013

Отзыв о вине Dr Franz gruner veltlinger dry 2013

Белое сухое. 2013. Австрия, Бургенланд. Виноград: Грюнер вельтлингер. Аромат: довольно интересный — ноты переспелой дыни, желтой груши и яблока, цветочные ноты — легкие акация и лаванда. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие ноты спелой груши, желтого яблока, липового цвета, полевые цветы. Легчайшая и приятная кислинка и терпковатость. Приятно и питкое вино. Хорошо будет питься с белой рыбой, морепродуктами, легкими салатами, средними и легкими сырами, как аперитив и сопровождение сладковатых десертов. Отлично и без закуски. Цена: около 12 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Dr Franz gruner veltlinger dry 2013

Отзыв о вине Feudo Marino viognier terre siciliane 2016

Отзыв о вине Feudo Marino viognier terre siciliane 2016

Белое полусухое. 2016. Италия, Сицилия. Виноград:  Вионье. Аромат: элегантный —  минеральность, легкие оттенки липового меда, спелых — груши и яблока, липового цвета, сладкий цветочный. Средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, минеральность, легкие тона липового меда, спелой желтой груши и желтого яблока, почти без кисловатости и терпковатости. Добротное и питкое, элегантное вино. Будет хорошо питься с легкими и средними салатами и паштетами, средними сырами без выдержки, слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами. Довольно приятно — пить без закуски. Цена: около 13 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Feudo Marino viognier terre siciliane 2016

Отзыв о вине Hello World viognier 2016

Отзыв о вине Hello World viognier 2016

Белое сухое. 2016. Испания, Кастилья. Виноград: Вионье. Аромат: густой, интригующий и сладковатый — мускатные тона, нотки спелой груши Дюшес и желтого яблока, цветочные оттенки. Средневкусное, неплохо сбалансированное, во вкусе —  свежесть, минеральность, кисловатость, нотки желтого яблока и желтой груши, легкие нотки спелой дыни, довольно броская кислотность (молодость) и терпковатость. Приличная кислотность — и в послевкусии. Думаю — вину стоит похраниться 2-3 года и оно будет прекрасным. Без закуски — будет приятно питься в жару, на пляже. Цена: около 8,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Hello World viognier 2016

Отзыв о вине Pacifico Sur carmenere reserva 2016

Отзыв о вине Pacifico Sur carmenere reserva 2016

Красное сухое. 2016. Чили, Курико Велли. Виноград: Карменер. Аромат: довольно мощный — переспелая вишня, сливовый джем, мощные ноты кожи, мореного дерева, перец, пряные специи, легчайшие фенольные нотки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, шелковистое и сладковатое вначале, ноты переспелой вишни, черешни, чернослива, легкая горчинка, приятная терпковатость и танинность. Небольшая жестковатость (молодость) в довольно приятном, длительном послевкусии. Хорошо пить с деликатесным красным мясом, средними паштетами, мясной пастой, каре барашка, уткой, средними невыдержанными сырами и не очень острыми сырами с плесенью. Довольно приятно — пить его без закуски. Однако, вино молодовато — и для лучшего результата — могло бы точно полежать несколько лет на хорошей полочке. Совершенно непонятно — почему вино имеет тип reserva — ведь с урожая прошло меньше года? (обычно reserva — не менее 3-х лет выдержки, из которых год — в дубовой бочке). Цена: около 14-15 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Pacifico Sur carmenere reserva 2016