09.06.2017 | Garry Spirit

Отзыв о пиве Kasteel rouge

09.06.2017 Гарри Светлое

Фруктовое пиво (вишневое). Бельгия, Ингельмюнстер. Пастеризованное, нефильтрованное. Алкоголь: 8%, плотность: 20,5%. Цвет: рубиновый. Аромат: мощная вишня, ликерные нотки, оттенки дрожжей. Полновкусное, хорошо сбалансированное, средняя сладость, мощная спелая “ликерная” вишня, легкие ромовые оттенки, ноты дрожжей, кислинка. Специфическое пиво – на любителя. Можно пить как аперитив или дижестив. Если с закуской – то это сливочные и творожные десерты, вероятно – жирная белая рыба, средние сыры. Без закуски много не выпить. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, красное, нефильтрованное, пиво

Отзыв о пиве Germania premium pilsner

09.06.2017 Гарри Светлое

Светлое пиво. Германия, Франкенталь. Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь: 4,8 градуса, плотность: 10,7%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: медовый, солодовый, рисовые ноты, легчайший хмель. Вкус: хорошо сбалансированное, чуть сладковатое, приятные медовые, солодовые и рисовые нотки, довольно мощный и бархатистый хмель, горчинка и маслянистость в приятном и долгом хмелевом послевкусии. Плотность, на мой взгляд — даже выше указанной на банке. Хорошо пить с колбасами с мангала, масным ассорти, паштетами, жареной белой рыбой, средними салатами, пивными наборами закусок, картофельными блюдами, снеками. Отлично пить и без закуски. Цена: около 1,6 — 1,7 евро (за 0,5 л.). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, экстраординарно

Отзыв о пиве Черный молочник Choco milk stout

09.06.2017 Гарри Темное

Темное пиво (стаут) (крафт). Россия, Москва, «Pivzavod». Нефильтрованный, непастеризованный. Алкоголь: 4,5 градуса, плотность: 13%. Цвет: почти черный. Аромат: карамельный солод, кофе, шоколад, жженая хлебная корочка. Вкус: немного сладковатый, карамельный солод, довольно сильная карбонизация, ноты кофе, шоколада, сливок, небольшая горчинка и маслянистость в послевкусии. Довольно неплохое пиво с хорошей плотностью. Рекомендую пить с мощным паштетом, мясом с мангала, обжаренным картофелем в специях, жирноватой рыбе горячего копчения. Нормально пить и без закуски. Цена: около 1,9 — 2 евро (за 0,5 л.). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, добротное, крафтовое, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, стаут, темное

Отзыв о пиве White IPA

09.06.2017 Гарри Светлое

Светлый эль (крафт, типа Indian Pale Ale). Россия, Владимир, «Brew Barrymore». Нефильтрованный, непастеризованный. Алкоголь: 6 градуса, плотность: 15%. Цвет: сочный янтарь, замутненный. Аромат: липовый мед, банан, тропические фрукты, оттенки горчинки и травянистости. Вкус: средняя плотность, капельку сладковатое, легкая горчинка сразу, банан, тропические фрукты, травянистые оттенки, душистый, довольно мощный и горький хмель — в послевкусии. Рекомендую пить с мощным паштетом, колбасками и красным мясом с мангала, обжаренным картофелем в специях, жирноватой рыбе горячего копчения. Много выпить будет довольно сложно. Цена: нет информации. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, добротное, крафтовое, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, светлое, эль

Отзыв о пиве Weird Debauchery special sour ale

09.06.2017 Гарри Темное

Темное пиво (эль) (крафт, тип special Sour Ale). Франция, Ангулем, «La Debauche». Нефильтрованный непастеризованный. По технологии — 80% пива смешивается с 20-ю процентами вина. Алкоголь: 9,5 градуса, плотность: нет информации. Цвет: почти черный. Аромат: карамельный солод, кофе, шоколад, жженая хлебная корочка, фруктово-ягодные ноты, легкий винный оттенок. Вкус: довольно приличная кислинка, фруктово-ягодные ноты, сильная карбонизация, довольно мощные дрожжи, горьковатые, цветочные тона в послевкусии. Специфическое пиво с не очень сильной плотностью. Рекомендую пить с мощным паштетом, мясом с мангала, обжаренным картофелем в специях, жирноватой рыбе горячего копчения. Много выпить без закуски будет довольно сложно. Цена: очень дорогое — около 8 — 8,5 евро (за 0,33 л.). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, крафтовое, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, темное, эль

Отзыв о пиве Дева lavender soison

09.06.2017 Гарри Светлое

Светлый эль (крафт, типа soison). Нефильтрованный непастеризованный, неосветленный. Россия, Московская область, Дзержинский, «Alaska». Алкоголь: 6 градуса, плотность: 14%. Цвет: темный янтарь, мутное. Аромат: свежесть, цитрус, ноты дрожжей, жженой хлебной корочки, мускатный орех, кардамон, цветочно-фруктовые нотки, лаванда. Вкус: довольно легкое, чуть сладковатое, нотки травянистости, цитруса, бузины, ноты дрожжей, кислинка, довольно мощные специи, горьковатые нотки хмеля. Специфическое пиво с хорошо сбалансированной плотностью. Рекомендую пить без закусок — как аперитив или дижестив. Либо — с мощным паштетом, копченостями, обжаренным картофелем в специях, жирноватой рыбе горячего копчения. Много выпить будет довольно сложно. Цена: прилично дорогое — около 3,2 — 3,3 евро (за 0,5 л.). Резюме: банальное (6 из 10)

алкоголь, банальное, крафтовое, неосветленное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, светлое, эль

Cape Town Pinotage 2016 Красное вино отзыв

09.06.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2016. Страна: ЮАР, регион — Западный Кейп. Виноград: Пинотаж. Аромат: подвяленные темные ягоды, легкие нотки переспелой и ликерной вишни, еле-заметные животные нотки, еле-ощутимые нюансы преловатой листвы, оттенки чернослива, какие-то летучие фенольные оттенки. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, сразу — довольно терпкое и «едковатое», ноты переспелой вишни, еле-ощутимые оттенки красных и темных ягод, «уваренные» темные сливы, легчайшие животные нотки, весомая терпкость, горчинка, минеральные тона, еле-заметные сухих травы, нотки специй. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Проблематично пить его без закуски. Цена около 5 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: оставь в магазине (но близко к слабоватое) (3 из 10).

алкоголь, вино, красное, оставь в магазине, сухое

Отзыв о вине Pasion de Moscatel seco 2016

09.06.2017 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2016. Испания, Валенсия. Виноград: Москатель. Аромат: мощные «лимонадные» ноты — груши Дюшес и желтого яблока, липового цвета, медовые тона. Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладкое, ноты желтого яблока, дыни, груши Дюшес, легкая терпковатость в послевкусии. Не очень сложное, но добротное и питкое вино. Будет хорошо питься со средними салатами и паштетами, средними сырами без выдержки, слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами-гриль, десертам и творожным тортам (типа Чизкейка). Приятно — пить без закуски. Цена: около 11 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв о вине Chateau L’Ermitage Cuvee tradition rose 2015

09.06.2017 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. 2015. Франция. Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш, Мурведр. Аромат: красная смородина, малина, лесная земляника, минеральность, легкая травянистость. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая бархатистость и округлость — вначале, слегка сладковатые ноты, свежесть, красные ягоды, алыча, земляника, красная смородина, легчайшая кислинка и небольшая терпкость в послевкусии. Добротное, питкое вино с классическим вкусом. Хорошо с морской белой и красной рыбой (кроме копченой), морепродуктами-гриль, средними сырами, средними салатами. Довольно приятно — и без закуски. Около 14 — 16 евро. Резюме: добротное (7 из 10)

алкоголь, вино, добротное, розовое, сухое

Отзыв о вине Les Annees Folles La Voluptueuse Cabardes 2014

09.06.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2014. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Гренаш, Сира, Мерло, Кабрерне-Фран. Аромат: легкий, округлый, сливовый джем, нотки дуба, спелая вишня, легкие специи. Средневкусное, хорошо сбалансированное, чуть сладковатое вначале, спелая вишня, черная смородина, сливовый джем, средняя терпковатость, легчайшая горчинка в послевкусии. Хорошо будет пить с жареным и тушеным красным мясом, уткой, средними сырами, средними пастами и пиццей. Довольно хорошо — и без закуски. Цена около 9 -10 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Cabreo il Borgo 2013

09.06.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2013. Италия, Тоскана, «Folonari». Виноград: Санджовезе, Каберне-Совиньон (везде указан только первый, но представитель дома на дегустации сказал про К-С в составе). Около 15-18 месяцев во вторично-использованных бочках из французского дуба. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, нотки чернослива, шоколада, минеральность, дуб, кожа, легчайшие специи, еле заметные фенольные оттенки. Декантировать. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и сладковатое вначале, спелая вишня, чернослив, нотки дымности, средняя терпковатость и приятная танинность, цветочные оттенки и легчайшая жестковатость в послевкусии. Так называемое «супертосканское» вино. Способно к длительному хранению (думаю — вино в этом году слишком рано открыли). Хорошо будет пить его с красным мясом с мангала, уткой, дичью, сильными и средними сырами, мощными пастами и пиццей. Довольно хорошо — и без закуски. Цена около 75-80 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Tenuta di Nozzole Chianti Classico 2014

09.06.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2014. Италия, Тоскана, «Folonari». Виноград: Санджовезе. Около 8 месяцев в бочках из французского дуба. Аромат: спелая вишня, нотки чернослива, легкие специи, бархатистость. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, ноты спелой вишни, чернослива, приятная танинность и средняя терпкость в послевкусии. Гастрономическое вино. Можно будет пить с красным мясом с мангала, бараниной, дичью, средними сырами, мощными пастами и пиццей. Нормально пить без закуски. Цена около 28-31 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Torcalvano Pancole Rosso di Montepulciano 2014

09.06.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2014. Италия, Тоскана, «Folonari». Виноград: Санджовезе, Колорино. Около 6 месяцев в бочках из словенского дуба. Аромат: недозрелая вишня, нотки почвы, черная смородина, слива. Сразу после открытия — ноты прелой листвы, через 15-20 минут — уходят, поэтому рекомендую декантировать. Средневкусное, неплохо сбалансированное, практически несладкое, ноты вишни, черной смородины, с приличной терпковатостью, небольшой жестковатостью и легкой горчинкой в послевкусии. Скорее — гастрономическое вино. Возможно хорошо будет питься с красным мясом с мангала, дичью, сильными и средними сырами, мощными пастами и пиццей. Очень сложно много выпить без закуски. Цена около 24-25 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, вино, красное, слабоватое, сухое

Campo al Mare Vermentino di Toscana 2014 Красное вино отзыв

09.06.2017 Гарри Белое сухое

Отзыв о вине Campo al Mare Vermentino di Toscana 2014

Белое сухое. 2014. Страна: Италия, регион — Тоскана (Маремма). Виноград: Верментино. Вино выдерживалось 3 года в больших дубовых бочках. Аромат: сразу — еле-ощутимая редукция (нотки преловатой листвы) — уходят через несколько минут, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, еле-ощутимые древесные нюансы, легчайшие нотки спелого персика, нюансы сухотравья, оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, легкая фруктовая кислинка, небольшая терпковатость, еле-ощутимые древесные нюансы, легчайшие нотки спелого персика, нюансы сухотравья, оттенки полевых цветов. Капельку простоватое, скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 26 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, слабоватое, сухое