Месяц: Май 2017

Красное сухое. 2015. Италия, Апулия. Виноград: Примитиво. Аромат: густой и мощный — переспелая вишня, сливовый джем, легчайшая минеральность, нотки чернослива, ежевика, дубовые оттенки, нотки фиалки, маслянистые тона. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, легчайшая сладость, ноты спелой вишни, сливового джема, чернослива, ежевики, средняя приятная терпкость и танинность. Несмотря на то, что вино — отлично сбалансировано и очень «приятнопиткое» — наверняка, для пущего результата — можно похранить его еще 1-3 года. Бутылочку итальянцы конечно сделали — «аховскую»! Весит наверное килограмма два с половиной — только пустая! Вот так возьмешь на праздник — ящик этого вина — и не унесешь его! 8-))) Будет прекрасно со стейком, деликатесным красным мясом, с нежным каре барашка, средними сырами, паштетами и средней пиццей. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 12 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Santeresa Negroamaro Rosso Puglia 2014 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Santeresa negroamaro rosso 2014

Красное сухое. 2014. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Негроамаро. Аромат: нотки спелой вишни, оттенки красных и темных ягод, минеральность, еле-ощутимые нюансы темных слив, оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые нюансы нотки табака, еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, еле-ощутимые нотки перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно весомая терпковатость, ноты подвяленных красных ягод, оттенки спелой вишни, нотки темной сливы, яркая ягодная кислинка, легкие минеральные и вяжущие нюансы, еле-заметные цветочные тона, легкие нотки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 7 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Finca La Linda Malbec 2014 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2014. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, еле-заметные нюансы «уваренной» темной сливы, еле-ощутимые шоколадные нотки, специи (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, оттенки переспелой вишни, еле-заметные нюансы чернослива, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкая терпкость, еле-заметная ягодная кислинка, еле-заметные нюансы «уваренной» темной сливы, легчайшие нюансы пряностей, еле-заметная «едковатость» в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусных красным мясом (в том числе и с мангала), дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена — около 13 — 14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Steakwine Argentina cabernet sauvignon 2016

09.05.2017 Гарри Красное полусухое

Красное полусухое. 2016. Аргентина, Мендоза. Виноград: Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, сливовый джем, нотки чернослива. Средневкусное, неплохо сбалансированное, слегка бархатистое — вначале, ноты недозрелой вишни, сливового джема, кислинка, средняя терпковатость и легчайшая жестковатость (молодость). Будет нормально сопровождать мощновкусное мясо (тушеную баранину, мясо с мангала), дичь, средние сыры, мясную пасту и пиццу. Сложновато — много выпить без закуски. Намекающая на предназначение этого вина для мясных стейков, этикетка — слегка лукавит — для всемирно-известных аргентинских стейков из мраморного мяса и нежной бараньей корейки — вино слишком терпкое и «молодоватое» (высока кислотность). Вероятно — кислотность снизится и вино улучшится при правильном хранении в течении не менее 2-3 лет. Цена — около 9-10 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, полусухое, слабоватое

Val de Vie Barista Pinotage South Africa 2016 Красное полусухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж. Брутальное, сортовое (даже слишком), не оптимально сбалансированное, но полное весомых и густых тонов во вкусо-ароматике, гастрономическое вино. Без закусок много не выпить. Аромат: густой — перезрелые красные и темные ягоды и фрукты, черная вишня, чернослив, кофе, дубовая кора, дым, копченость, животные тона (шкура дикого животного), черные ягоды, смолы, почва, перец, ваниль. Вкус: полнотелое, сладковатое, все те же тона, что и в аромате, плюс — подмешиваются овощные и бузинные тона. Кислотность выше средней, слегка вяжущее и терпковатое, горчинка черного шоколада. Будет хорошо питься с мощным и пикантным красным мясом, твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, рагу из дичи, острыми и насыщенными мясными блюдами. Цена — около 1000 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Trovati Nero d’Avola 2014

Красное сухое. 2014. Италия, Сицилия. Виноград: Неро д’Авола. Аромат: спелая вишня, сливовый джем, танинности, ноты почвы, черной смородины, подвяленные ягоды, ноты специй — перца. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, средняя терпковатость и танинность, легчайшая горчинка — в послевкусии. Хорошо сопровождает красное мясо, дичь, средние и легкие сыры, средние салаты, мясную пасту и пиццу. Хорошо пьется без закуски. Цена — около 13-15 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Chateau Mikhran shavkapito 2014

Красное столовое сухое. 2015. Грузия, Мухрани. Виноград: Шавкапито. Выдержка в дубовых бочках, более 0,5 лет. Аромат: мощный — спелая вишня, сливовый джем, танинный, ноты почвы, оттенок виноградной косточки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайший аромат пробки, капельку водянистое, черная смородина, средняя терпкость, легчайшая кислинка (очень похоже на бургундские Пино Нуары). Гастрономическое вино — будет хорошим сопровождением к средним ароматным сырам, красному мясу с мангала, средним салатам, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена — около 15-18 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, столовое, сухое

Barbazzale Sicilia Cottanera 2015 Белое вино отзыв

09.05.2017 Гарри Белое сухое

Отзыв о вине Barbazzale Sicilia cottanera 2015

Белое сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Катарратто, Вионье. Аромат: тона желтого яблока, сладковатые соломенные нотки, минеральные тона, еле-заметные нюансы липового цвета, оттенки персика, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, нотки цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно плотное, несладкое, легкая соленость и средняя терпковатость, ноты желтого яблока, оттенки сухих горных трав, минеральные нюансы, еле-заметные нотки цветов. Скорее — гастрономическое вино, которое будет хорошо сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродукты — гриль, легкие блюда из птицы и свинины, полутвердые и твердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, пасту и пиццу с морепродуктами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена — около 15-18 евро (в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Отзыв о вине Visconde Garcez Douro 2015

09.05.2017 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2015. Португалия, Дору. Виноград: Мушкател, Мальвазия Фина, Виозинью. Аромат: вначале — легкий «пи-пи де шам» (французский термин для специфических ароматов белых вин — а именно — запах «кошачего лотка»), затем он проходит, остаются: сладковатый аромат липового цвета, спелая дыни и груши Дюшес, легчайший оттенок изюма, нотки тутти-фрутти. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, желтое яблоко и недозрелая груша, терпковатость, оттенки полевых цветов и травянистости в послевкусии. Будет хорошо сопровождать белую рыбу, средние и легкие сыры, средние и легкие салаты, пасту и пиццу с морепродуктами. Отлично пьется без закуски. Цена — около 10 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Отзыв о пиве Zum Hirschen craftbeer Goller

Светлое крафтовое пиво. Германия, Цайль-на-Майне. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Сезонное крафтовое пиво, которое варится раз в году – от пивоварни Goller. Цвет: светлый янтарь, мутное. Алкоголь: 4,3 градуса, плотность: 11%. Аромат: мощные ноты ореха, пшеничного хлеба и дрожжей, ноты подпрелой листвы, минеральности, еле заметные оттенки фруктов. Хорошо сбалансированное, легчайшая сладость и кислинка вначале, вкус лесного ореха, немного водянистое, ноты пшеничного хлеба и дрожжей, с травянистым, капельку горьковатым и чуть “маслянистым” послевкусием. Очень питкое – но довольно легковатое. Будет хорошо питься с колбасками с мангала, светлой жареной рыбой, салатами, легкими паштетами, сырными шариками, снеками. Хорошо пить и без закуски. Цена: около 2,4 – 2,5 евро (за 0,5 л.). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, крафтовое, неосветленное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Volfas engelman bohemijos tamsusis dark lager

09.05.2017 Гарри Темное

Пиво темное. Литва, Каунас. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светло-коричневый с красноватым оттенком. Алкоголь: 4,2 градуса, плотность: 10%. Аромат: свежесть, сухая трава, легчайшие нотки карамельного солода. Средняя сладость, нежно-бархатистое, очень легкий карамельный солод, приличная карбонизация, короткое послевкусие. Довольно водянистое, напоминает красный квас. Понравится скорее всего только дамам. Можно пить с легкими паштетами, деликатесными колбасами, картофельными блюдами в ассортименте. Нормально без закуски. Цена: около 1,6 — 1,8 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, дамам, пиво, слабоватое, темное

Отзыв о пиве Wernesgruner pils legende

Светлое пиво. Германия, Штайнберг-Вернесгрюн. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11,3%. Аромат: чуть медовый, рис, яркие ноты хмеля. Хорошо сбалансированное, чуть сладковатое, немного медовое, ноты среднего — довольно приятного хмеля с горьковатым приятным, но коротким послевкусием. Нормальная плотность. Можно пить с колбасами, жареной белой рыбой, картофельными блюдами, сырами, снеками. Пить без закуски — приятно. Цена: около 1,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, непастеризованное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Adriaen Brouwer dark gold

09.05.2017 Гарри Темное

Пиво темное. Бельгия, Ауденарде. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 8,3 градуса, плотность: 16,3%. Аромат: карамельного солода, легкие ноты чернослива, немного спиритуозный. Хорошо сбалансированное, приличная сладость, карамельный солод, сливовый джем, легчайшие ромовые ноты, короткое послевкусие. Хорошо пить с мощными паштетами, колбасами и мясом с мангала, копченой рыбой. Нормально без закуски. Цена: около 2,4 — 2,6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, темное

Отзыв о пиве Goller premium pilsner

Светлое пиво. Германия, Цайль-на-Майне. Фильтрованное, пастеризованное, легкое замутнение. Цвет: очень светлый янтарь. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 12,38%. Аромат: липовый мед, травяные ноты, средний хмель. Хорошо сбалансированное, чуть сладковатое вначале, сильные ноты меда, рисовые оттенки, приличная маслянистость, оттенки полевых трав, цветущей гречихи, нотки легкого хмеля. Довольно интересное и необычное пиво для Германии (чем-то на бельгийское светлое похоже). Будет нормально питься с колбасками с мангала, светлой жареной рыбой, салатами, легкими паштетами, сырными шариками, снеками. Хорошо пить и без закуски. Цена: около 2,1 — 2,3 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, добротное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Cesky lezak svetly

Светлое пиво. Россия, Великий Новгород, «Дека». Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,7 градуса, плотность: 12%. Аромат: чуть медовый, ноты сухой травы. Неплохо сбалансированное, ноты хлеба, капельку лимонадные, капельку мыльноватые оттенки, ноты среднего — довольно приятного хмеля. Нормальная плотность. Можно пить с колбасами, жареной белой рыбой, картофельными блюдами, сырами, снеками. Нормально пить без закуски. Цена: около 0,9 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, слабоватое

Отзыв о пиве Krusovice 10 ze zateckeho chmele

Светлое пиво. Чехия, Крушовице. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: янтарь. Алкоголь: 4,2 процента, плотность 10%. Аромат – свежесть, чуточку цветочный, очень легкие ноты хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкое и слегка бархатистое – вначале, легкая дрожжевая кислинка, солодовые и хлебные нотки, душистый хмель и приятное горьковато-терпкое длительное послевкусие. Пожалуй – самое удачное и грамотно сбалансированное светлое пиво из “десяток” (легкого, неплотного пива). Рекомендация – пить его практически без закуски – или в жару. Можно пить с легкими паштетами, картофельными блюдами, снеками. Цена: около 0,6 евро (в Чехии — за 0,5 л). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, добротное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Bernard Bohemian ale

Светлый эль. Чехия, Гумполец. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: янтарь. Алкоголь: 8,2 градуса, плотность: 16,5%. Аромат: оттенки тропических фруктов, банан, мед, приятные оттенки травянистого хмеля. Отлично сбалансированное, полновкусное, плотное, бархатистое вначале, ноты меда, банана, маслянистые, травяные и хвойные оттенки, ноты тропических фруктов и легкого хмеля. Очень яркое, «богатое» пиво. Супер-питкое пиво – учитывая его приличную крепость. Хорошо пить с мощными и средними сырами, колбасками с мангала, жирной белой рыбой с барбекю, средними салатами и паштетами, холодными мясными закусками. Отлично пить и без закуски. Цена: около 1,1 – 1,2 евро (в Чехии. Одна из самых дорогих марок бутылочного пива в супермаркетах страны). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Volfas Engelman Rinktinis premium lager

Светлое пиво. Литва, Каунас. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 5,2 градуса, плотность: 12,3%. Аромат: свежесть и ноты горьковатого хмеля. Неплохо сбалансированное, ноты хлеба, довольно мощный хмель. Нормальная плотность. Однако с течением употребления (особенно без закуски) — во рту накапливается небольшой «мыльноватый» привкус, а также жестковатая «нехмельная» горечь. Более-менее нормально можно пить только с закуской: с мощными колбасами с мангала, копченой рыбой, рагу, жареным мясом. Пить много и без закуски — довольно сложно. Цена: около 1,6 — 1,7 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, слабоватое

Отзыв о пиве Primator Weizenbier

Светлое пшеничное нефильтрованное пиво. Чехия, Наход. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: светлый янтарь, мутное. Алкоголь: 5,4 градуса, плотность: 12,7%. Аромат: ноты пшеничного хлеба и дрожжей, приятные ноты тропических фруктов. Хорошо сбалансированное, чуть сладковатое вначале, немного водянистое, ноты пшеничного хлеба и дрожжей, довольно кисловатое, с сухим послевкусием, с оттенками кислотности и легчайших цитрусовых. Будет хорошо питься с колбасками с мангала, светлой жареной рыбой, салатами, легкими паштетами, сырными шариками, снеками. Хорошо пить и без закуски. Довольно дорогое – по сравнению с аналогичным типом пива других немецких брендов — цена: около 3,3 — 3,4 евро (за 0,5 л.). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, неосветленное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, пшеничное, светлое

Отзыв о пиве Primus svetle pivo