Месяц: Апрель 2017

Светлое пиво. Россия, Москва, Очаково. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,5 градуса, плотность: 10%. Аромат: свежести, хлебный, травянистые нотки. Средневкусное, неплохо сбалансированное, довольно водянистое, чуть хлебное, мощнейшая карбонизация, лимонадный привкус, легкие нотки горького хмеля в послевкусии. К сожалению, в погоне за молодежной аудиторией, довольно добротный российский производитель пива выпустил довольно тривиальное, безликое, пиво с прицелом на легчайшие евролагеры. Какая-то жесть на этикетке – “батыр” в клетчатой рубахе с головой пернатого! Может маркетинг так решил найти особенных потребителей? Вероятно будет питься с легкими картофельными блюдами, колбасами, средневкусной рыбой, снеками. Совершенно никакого удовольствия — пить без закуски. Цена: около 0,8 – 0,9 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).

алкоголь, оставь в магазине, пиво, светлое

Отзыв о пиве Чешское для баров 7 пивоваров

Светлое пиво. Россия, Кардымово, “Варница”. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 5,5 градуса, плотность: 13%. Аромат: минеральность, травянистый хмелевой. Средневкусное, неплохо сбалансированное, чуть сладковатое, ноты хлеба, приличная карбонизация, средний хмель с легкой горчинкой в послевкусии. Плотность тянет на 11% максимум. Ничего особенного – но пиво питкое, хоть и совершенно простое. Может нормально питься с легкими картофельными блюдами, колбасами, средневкусной рыбой, снеками. Нормально — пить без закуски. Цена: около 0,8 – 0,9 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, слабоватое

Отзыв о пиве Ледокол крепкое

Светлое пиво. Россия, Москва, Очаково. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: темный янтарь. Алкоголь: 8 градусов (!), плотность: 17%. Аромат: слегка медовый, сладковатого карамельного солода. Средневкусное, неплохо сбалансированное, слегка сладковатое, ноты легкого заварного хлеба, карамельного солода. Довольно тривиальное, совсем простое пиво с точки зрения аромата и вкуса, однако – впринципе – питкое, да и алкоголь почти не ощущается. И «вштыривает» довольно неплохо :-). Так что рекомендуется любителям быстро и главное, дешево, довести себя «до кондиции». Плотность нормальная, однако на вкус – конечно никак не соответствует 17-ти процентам. Будет хорошо питься с жирноватым жареным мясом, сардельками и прочими мясными сладковато-жирными блюдами с мангала, рыбой горячего копчения, рагу. В принципе – даже можно пить без закуски. Цена: около 0,8 – 1 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое, слабоватое

Отзыв о пиве Boro-Da (Борода) Pils

Светлое пиво. Россия, Великий Новгород, Дека. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,2 градуса, плотность: 11%. Аромат: хлебный, зерновой. Средневкусное, неплохо сбалансированное, чуть сладковатое, ноты риса, хлеба, средняя плотность, довольно приятный хмель с легкой горчинкой в послевкусии. Ничего особенного – но пиво питкое, хоть и совершенно простое. Очень близко к куче классических слабовкусных и легких евролагеров. Может нормально питься с легкими картофельными блюдами, колбасами, средневкусной рыбой, снеками. Нормально — пить без закуски. Цена: около 0,8 – 0,9 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое, слабоватое

Отзыв о вине Casa Bataneros gran seleccion 2014

19.04.2017 Гарри Красное полусухое

Красное полусухое. 2014. Испания, Вальдепеньяс. Виноград: Темпранильо. Аромат: мощный — подвяленные ягоды, переспелая вишня, мощные ноты чернослива, портвейно-хересные оттенки, нотки сладких специй. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, ноты подвяленных ягод, бархатистость, переспелая вишня, чернослив, легкая танинность и терпковатость. Долгое послевкусие. По вкусу — практически портвейн, но чуть менее плотный и менее алкогольный. Будет хорошо с холодным подкопченым мясо-колбасным ассорти, мощными и средними сырами, десертами и мороженым. Приятно (особенно для женщин) и без закуски. Цена около 10 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, полусухое

Отзыв о вине Rapido red sangiovese 2015

Красное сухое. 2015. Италия, Пулия. Виноград: Санджовезе. Аромат: подвяленные ягоды, мощная вишня, черная смородина, шкурка недозрелой сливы, резковатые травянистые специи. Средневкусное, плохо сбалансированное, ноты недозрелой вишни, затем сразу бросается мощнейшая терпкость и жесткость. Давно среди сухого вина не пробовал настолько неприятного варианта. Но моя теория с этикетками (чем ярче и громче этикетка — тем хуже вино) — пожалуй работает. Вероятно можно пить — но только с очень мощным и жирным мясом. Ужасно — без закуски. Да еще и цена этому «подарку судьбы» — около 9 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).

алкоголь, вино, красное, оставь в магазине, сухое

Отзыв о вине Paraiso merlot 2015

Красное сухое. 2015. Чили, Валле Сентрал. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, минеральность, нотки чернослива, фиалки и клевера, легчайшие специи — перец и гвоздика. Средневкусное, неплохо сбалансированное, ноты вишни, черной смородины, средняя терпкость, жестковатость и кислотность (молодость). Гастрономическое вино — настоятельно советую похранить его пару-тройку лет. Будет хорошо с довольно мощным мясом, уткой, крепкими и средними сырами, мясной лазаньей, паштетами и средней пиццей. Чуть трудновато — без закуски. Благо — не очень дорого — цена: около 5,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине La Gibeciere Expert Club Cotrs du Rhone 2014

Красное сухое. 2014. Франция, Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира, Сенсо. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, ноты сливового джема, малины, легчайшие специи — перец, нотки табака. Средневкусное, неплохо сбалансированное, слегка округлое — вначале, ноты вишни, черной смородины, средняя терпкость и легкая кислотность. Гастрономическое вино. Будет хорошо с барбекю мясом, уткой, дичью, крепкими сырами, мясной лазаньей, мощными паштетами и пиццей. Трудновато — без закуски. Цена: около 10 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Rheinberg kellerei Beerenauslese Rheinhessen 2015

19.04.2017 Гарри Белое сладкое

Отзыв о вине Rheinberg beernauslese kellerei 2015

Белое сладкое. 2015. Германия, Райнхессен. Виноград: Рислинг. Аромат: мощный — цветочный мед, переспелая дыня, белый изюм, переспелая желтая груша, тона тропических цветов. Полновкусное, хорошо сбалансированное, прилично сладкое, тягучее, высокая плотность, ноты переспелой груши и дыни, светлого меда, мощные ноты белого изюма, тона тропических цветов, еле-заметные тона сухотравья, еле-заметные оттенки цитрусовых цукатов. Приятное мощное послевкусие. Будет отличным сопровождением к соленой и копченой красной рыбе, полутвердым и твердым выдержанным сырам, кисло сладким и островатым блюдам азиатской кухни, нарезке холодных пикантных мясных деликатесов, несладким — творожным и бисквитным десертам, пломбиру без наполнителей. Идеально — как аперитив и дижестив, без закуски — особенно когда обычные сухие вина уже поднадоели. Либо как десертное вино, в прохладное время, например — в зимней избушке, после возвращения с лыжной прогулки, напротив камина рядом с близким и дорогим человеком. Цена — 6 евро (в магазине в Германии). В РФ пока не представлено. Емкость бутылки 0,5 литра. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, сладкое, экстраординарно

Отзыв о вине Cote Faubourg vignirons de caractere 2015

Красное сухое. 2015. Франция, Долина Роны. Виноград: Сира, Гренаш, Каладок, Мерло, Каберне, Кариньян. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, ноты черной смородины, легчайшие специи — перец. Средневкусное, неплохо сбалансированное, слегка округлое — вначале, ноты вишни, черной смородины, мощная терпкость и легкая кислотность. Будет хорошо с барбекю мясом, уткой, крепкими сырами, мясной лазаньей, мощными паштетами и пиццей. Несомненно — вино требует хранения 2-3 года. Трудновато — без закуски. Цена: около 7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Ода вину

18.04.2017 Гарри Полезные статьи

Порой жестокое недомоганье

Вино и женщины приносят нам,

За радости нас облагая данью,

Какое предпочесть — Не знаю сам

Но я скажу — потомству в назиданье,

Проблему изучив по всем статьям,

Что лучше уж с обоими спознаться,

Чем ни одной из них не наслаждаться

(лорд Байрон)

«Эликсир Богов», «Великий Лекарь», «Райская Влага», «Краса Вселенной», «Дитя Лозы» — как только поэтически не называли Вино — таинственный, удивительный и противоречивый напиток — вот уже почти 10 тысячелетий знакомый людям. » Читать далее

алкоголь, вино

Отзыв о вине Rigal Malbek Merlot Cahors 2014

Красное сухое. 2014. Франция, Каор (Кагор). Виноград: Мальбек, Мерло. Выдержка — 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: слабоватый — недозрелая вишня, нотки танинности. Средневкусное, нормально сбалансированное, капельку водянистое, ноты вишни, черной смородины, средняя терпкость в послевкусии. Будет нормально с барбекю мясом, сильными и средними сырами, дичью, мощной пастой и пиццей. Слабовато — без закуски. Абсолютно не впечатлило — не за что особо зацепиться. Цена: около 16-18 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, вино, красное, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Kaiken cabernet sauvignon reserva 2014

Красное сухое. 2014. Аргентина, Мендоза. Виноград: Каберне совиньон. Аромат: мощный — спелая вишня, сливовый джем, ноты специй, минеральность. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, ноты переспелой вишни, сливового джема, нотки чернослива, завяленных красных ягод, приятная терпкость и танинность, оттенки специй в послевкусии. Будет отлично со стейком, красным мясом, сильными и средними сырами, дичью, мощной пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена: около 16 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Vista Terras da Beira 2014

Красное сухое. 2014. Португалия, Терраш де Бейра. Виноград: Тинта Рориж, Турига Насьонал, Каберне совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, нотки дерева, меловые нотки старой пудры. Средневкусное, нормально сбалансированное, округлое, ноты вишни, сливы, легкие специи, средняя терпкость и танинность, небольшая жестковатость (кислотность) в послевкусии. Будет нормально с мясом с барбекю, сильными и средними сырами, дичью, мощной пастой и пиццей. Средне — без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Вилла Звезда Каберне совиньон Цимлянский черный 2014