Отзыв о вине Croix Milhas Rivesaltes Ambre

Отзыв о вине Croix Milhas Rivesaltes Ambre

Белое сладкое крепленое. 2015. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Макабео, Гренаш блан, Москато. Несмотря на градацию — Белое — имеет розово-кирпичный светлый оттенок (из-за выдержки в дубе). Крепость — 16%. Пять лет выдержки в дубовых бочках. Аромат: изюм, сливовый джем, инжир, ноты карамели, красного сушеного апельсина, сладких специй — кардамона, ванили. Полновкусное, хорошо сбалансированное, мощные ноты изюма, портвейновые ноты, сухофрукты, переспелая дыня, нотки карамели и кожи. Будет отлично с сильными сырами, творожными и сливочными десертами, паштетами — типа Фуа-гра. Приятно без закуски — как аперитив. Цена: около 11-12 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Croix Milhas Rivesaltes Ambre

Отзыв об игристом вине Philip Deval cremant 2015

Отзыв об игристом вине Philip Deval cremant 2015

Розовое игристое. 2015. Франция, Долина Луары. Виноград: Каберне-фран. Аромат: легкие ноты красной смородины, легчайшие нотки дрожжей, персика и дыни. Вкус: отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легчайшая терпкость, ноты зеленого яблока, красной смородины, полевых цветов. Будет хорошо с птицей, белой рыбой, морепродуктами, легкими паштетами, средними и легкими сырами. Отлично без закуски. Цена: около 17-18 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Philip Deval cremant 2015

Отзыв о вине Chateau Grand Antoine 2015

Отзыв о вине Chateau Grand Antoine 2015

Белое сухое. 2015. Франция, Кот-де-Прованс. Виноград: Совиньон. (Немногие вина Бордо могут похваститься — моно-виноградом, в основном там — купажи). Аромат — просто поразил! Как говорят о таком запахе французы — pipi de cham — или запах кошачьей мочи (!!! Спорить не буду — коты у меня были), также — ноты томатных листьев, крыжовника. Средневкусное, хорошо сбалансированное, немного водянистое и округлое, кислинка, затем — легкая сладость и ноты желтого яблока в послевкусии. Будет хорошо с белой рыбой, морепродуктами, легкими  сырами. Приятно как аперитив — без закуски. Цена: около 12-14 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Chateau Grand Antoine 2015

Отзыв о вине Mommessin Saint-Amour 2013

Отзыв о вине Mommessin Saint-Amour 2013

Красное сухое. 2013. Франция, Божоле. Виноград: Гамэ. Аромат: Очень интересный! Сливки и топленое молоко прямо как из под коровы, также ощущаются грибные-трюфельные оттенки, гранат и немного терпковатый запах специй. Однако со вкусом все оказалось довольно печально — средневкусное, нормально сбалансированное, ноты подвяленных ягод, недозрелая вишня, черная смородина, опять же — гранат, вино несколько терпковатое и жестковатое. Будет нормально сопровождать средневкусное красное мясо, дичь, сильные и средние сыры, мощную пиццу. Непросто пить без закуски. Цена: около 16 евро. Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Отзыв о вине Mommessin Saint-Amour 2013

Отзыв о вине La Ciboise luberon 2016

Отзыв о вине La Ciboise luberon 2016

Красное сухое. 2016. Франция, Люберон. Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: С чем я только не сталкивался — но у этого вина, сразу при открытии бутылки доминировали ноты сероводорода — как из какого-то колодца. Потом, через 15-20 минут — аромат вернулся к стандартным нотам подвяленных ягод,вишни и немного — сливкам. Вино средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно сильные ноты подвяленных ягод, вишни, сливы, легких специй, несколько терпковатое и капельку — жестковатое. Думаю — у этого вина есть потенциал хранения. Будет хорошо сопровождать средневкусное красное мясо, дичь, сильные и средние сырами, мощную пиццу. Довольно хорошо — и без закуски. Цена: около 13 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине La Ciboise luberon 2016

Отзыв о вине Altos R tempranillo 2015

Отзыв о вине Altos R tempranillo 2015

Красное сухое. 2015. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, нотки чернослива, сушеных красных ягод, ежевики, с оттенками фиалки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, чуть бархатистое вначале, сразу переходит в приятную танинность и приличную терпкость, ноты подвяленных ягод, мощной спелой вишни, ежевики. В послевкусии — как обычно — легчайшая горчинка винограда Темпранильо. Хорошо с барбекю мясом, бараниной, мощными и средними сырами, уткой, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Чуточку молодоватое, но добротное вино. Возможно похранить его несколько лет. Цена — около 11 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Altos R tempranillo 2015

Отзыв о вине Cotes du Roussillon reserve Abbotts & Delaunay 2014

Отзыв о вине Cotes du Roussillon reserve Abbotts & Delaunay 2014

Красное сухое. 2014. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Гренаш, Сира, Кареньян. 4 с плюсом. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, нотки сливового джема, малины, лакрицы и ежевики, с цветочным и ванильным оттенками. Средневкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое и бархатистое вначале, приятно округлое, переходит в приятную танинность и легкую терпковатость, ноты подвяленных ягод, малины, мощной ежевики, среднеазиатской черешни. Хорошо со стейками, деликатесным красным мясом, средними сырами, паштетами, мощными — пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cotes du Roussillon reserve Abbotts & Delaunay 2014

Villitte grenache syrah mourvedre 2014

Отзыв о вине Maison de la Villitte grenache syrah mourvedre 2014

Красное столовое сухое. 2014. Франция, Шан. Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, ноты чернослива, дуба, корицы и душистого перца. Средневкусное, хорошо сбалансированное, немного водянистое — однако округлое и бархатистое, подвяленные ягоды, ноты вишни, ежевики, чернослива. Хорошо с деликатесным мясом, свиными ребрышками, уткой, средними сырами, паштетами, пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена — около 10 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Maison de la Villitte grenache syrah mourvedre 2014

Отзыв о вине Muscadet Pierre Brevin 2014

Отзыв о вине Muscadet Pierre Brevin 2014

Белое сухое. 2014. Франция, Долина Луары. Виноград: Мюскадель. Аромат: желтое яблоко, груша Дюшес, ноты душистой дыни, легчайшие ноты полевых цветов и минеральности. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое и немного водянистое вначале, затем — приличная кисловатость, ноты недозрелых — яблока и дыни, легких белых фруктов, чуть терпковатое послевкусие. Хорошо с белой, жирноватой рыбой, легкими салатами из морепродуктов, паштетами, лобстерами и устрицами, средними сырами. Средне — без закуски. Цена: около 10 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Muscadet Pierre Brevin 2014

Отзыв о пиве Jeff’s Bavarian Ale Maisel & friends

Отзыв о пиве Jeff's Bavarian Ale Maisel & friends

Светлый эль. Германия, Бавария. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: мутный янтарь. Алкоголь: 7,1 градуса, плотность: 16,7%. Аромат: мед, сушеный инжир, хвоя, легкие цитрусовые оттенки, минеральность. Хорошо сбалансированное, оригинальный вкус: напоминающий вначале пшеничное нефильтрованное (но мощнее) — затем переходящий в легкий и ароматный IPA — с нотами пшеничного хлеба, меда, фруктовости, дрожжей. Почти полное отсутствие вкуса хмеля —  с небольшой приятной фруктовостью и медовостью в послевкусии. Оптимальная плотность. Очень яркое, «богатое» на оттенки пиво. Хорошо пить с мощными и средними сырами, колбасками с мангала, жирной и красной рыбой с барбекю, мощными салатами, сильными паштетами, мясным рагу. Отлично пить и без закуски. Еще одно прекрасное пиво от «герра Майселя и друзей». Цена: около 4,7 — 4,9 евро (за 0,75 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Jeff's Bavarian Ale Maisel & friends

Отзыв о пиве Gentse Strop

Отзыв о пиве Gentse Strop

Светлое пиво. Бельгия, Ауденарде. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: мутноватый янтарь. Алкоголь: 6,9 градуса, плотность: 15%. Аромат: легкий солод, тропические фрукты, мед, легчайшие цитрусовые оттенки. Хорошо сбалансированное, сладковатое вначале, кислинка, ноты пшеничного хлеба и дрожжей, средняя хмелевая горечь и медовость в послевкусии. Небольшие портвейновые тона во вкусе и довольно чувствительная крепкость. Будет отлично дополнять барбекю-колбасы, жирную и красную рыбу с мангала, мощные салаты и паштеты, мясное рагу. Хорошо пить и без закуски. Довольно дорогое — цена: около 2,7 — 3 евро (за 0,33 л). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о пиве Gentse Strop

Отзыв о пиве Brotzeit seidla Goller

Отзыв о пиве Brotzeit seidla Goller

Светлое пиво зерновое. Германия, Цайль-на-Майне. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: мутный янтарь. Алкоголь: 4,3 градуса, плотность: 10%. Аромат: чуть сладковатый, солодовый, ноты среднего хмеля. Неплохо сбалансированное, несколько водянистое, слегка сладковатое вначале, легкие ноты ржаного хлеба, минуральности, небольшая горчинка в послевкусии. Оптимальная плотность для этого вида пива. Довольно рядовое пиво без особых нюансов – но как обычно – добротно сделанное. Хорошо пить с  колбасами, белой рыбой, легкими салатами и паштетами, снеками. Нормально — без закуски. Цена: около 2,6 – 2,8 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о пиве Brotzeit seidla Goller

Отзыв о пиве Stefan’s Indian Ale Maisel & friends

Отзыв о пиве Stefan's Indian Ale Maisel & friends

Светлый эль. Германия, Бавария. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: мутный янтарь. Алкоголь: 7,3 градуса, плотность: 17,3%. Аромат: мощный — тропические фрукты, мед, легкие цитрусовые оттенки, мощный приятный хмель. Отлично сбалансированное, довольно сладковатое вначале, ноты пшеничного хлеба, меда, фруктовости, мощного хмеля и небольшая горчинка и медовость в послевкусии. Оптимальная плотность для этого вида пива. Яркое, богатое пиво. Хорошо пить с мощными и средними сырами, колбасками с мангала, жирной и красной рыбой с барбекю, мощными салатами, сильными паштетами, мясным рагу. Отлично пить и без закуски. Еще одно прекрасное пиво от «герра Майселя и друзей». Цена: около 4,7 — 4,9 евро (за 0,75 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).