Месяц: Февраль 2017

Красное сухое. 2015. Испания, Утиель-Рекена. Виноград: Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, ноты почвы, солноватости, бальзамические оттенки, нотки специй. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, легчайшая соленость, приличная терпкость, ноты вишни, черной смородины, смолистые оттенки, легчайшая жестковатость (молодость). Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, дичи, средних сыров, тушеных овощей — рагу, пасты и пиццы. Нормально без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв об игристом вине Montmartre brut 2016

27.02.2017 Гарри Игристое белое

Игристое вино брют. 2016. Франция, Турнан-ан-Бри. Виноград: Уни-Блан. Аромат: желтые яблоки, травяные нотки, легчайшая минеральность. Хорошо сбалансированное, ноты желтого яблока, желтой груши, соломенные ноты, небольшая жестковатость. Немного сладковатое для брюта и какие-то легчайшие «тутти-фрутти» ноты, как у лимонадов — однако пьется довольно хорошо. Подойдет к средними салатами, легкими блюдами из птицы, белой рыбе и морепродуктам, средним сырам. Хорошо и без закуски. Цена: около 6-7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, брют, вино, игристое

Отзыв о вине Petirrojo reserva merlot 2016

Красное сухое, 2016. Чили, Колчагуа Велли. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, мощные ноты ежевики, сливы, легчайшие оттенки малины, ванили и специй. Полновкусное, отлично сбалансированное, округлое и бархатистое вначале, приятная танинность и средняя терпкость, почти незаметная жестковатость (молодость), ноты переспелой вишни, сливы и ежевики, фиалковые тона, легчайшие ноты темного изюма. Отлично с нежным стейком, деликатесным мясом, средними и легкими сырами, классической пастой и пиццей, паштетами. Отлично и без закуски. Вероятно — можно пару-тройку лет такое похранить. Цена — около 14 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Baldik syrah grenache carignan 2015

Красное сухое. 2015. Франция, Корбьер. Виноград: Сира, Гренаш, Кариньян. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, ноты черной смородины, легчайшие оттенки малины. Средневкусное, хорошо сбалансированное, приятная танинность, терпкость выше среднего, подвяленные ягоды, мощная вишня и черная смородина. И, как это всегда бывает, нанесенная на этикетку информация о «лучшем сомелье мира», который каким-то боком поучавствовал в создании этого вина — конечно рассчитана на ротозеев и совершенно ничего в данном вине не усиливает и не улучшает. Довольно классическое вино без каких-либо изысков и нюансов, добротно сделанное. Хорошо с мощным жареным и тушеным мясом, средними и мощными сырами, мощной пиццей. Нормально и без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Poggio al Sale Chianti Classico 2014 Красное сухое вино Отзыв

Отзыв о вине Chianti classico Poggio al Sale 2014

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, вишня, нотки сухих горных трав с горчинкой, почва, еле-заметные животные тона, немного цветов, легчайшие оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, подвяленные красные и темные ягоды, вишня, нотки сухих горных трав с горчинкой, шкурка темных слив, почва, еле-заметные животные тона, кислинка — выше средней, терпковатое, немного цветов, тона специй (перец). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Слегка трудновато пьется и без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о пиве Adriaen Brouwer

Пиво темное. Бельгия, Ауденарде. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 5 градусов, плотность: 12%. Аромат: карамельный солод, ноты гречишного меда и фруктовости. Хорошо сбалансированное, среднесладкое и довольно плотное, ноты карамельного солода, дрожжей, заварного хлеба, легчайшая фруктовость, оттенок маслянистости в послевкусии. Хорошо с колбасами и мясу с мангала, тушеными овощами, жареной рыбой, пиццей. Приятно и без закуски. Цена: около 2,2 — 2,4 евро (за 0,33). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, темное, экстраординарно

Отзыв о пиве Марочное темное Афанасий

Пиво темное. Россия, Тверь, «Афанасий». Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: темное-коричневый. Алкоголь: 4,5 градуса, плотность: 11%. Аромат: карамельного солода, легчайшие ноты жженой хлебной корочки, слабая дрожжевая кисловатость. Средневкусное, капельку водянистое, средняя сладость, ноты карамельного солода, легкого хлеба, очень короткое послевкусие, немного едковатая карбонизация. Но — довольно легко пьется. Немного похоже на чешского Козела — понравится дамам. К сожалению – упоминание президента на этикетке – не является магическим или верным способом улучшить вкус или увеличить продажи – нужно просто варить хорошее и вкусное пиво. Нормально пить с легкими паштетами, колбасами и сосисками, легким мясом, блюдам из картофеля. Нормально и без закуски. Высоковатая цена для отечественного пива: около 1,4 — 1,5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, дамам, пиво, слабоватое, темное

Отзыв о пиве Konig pilsner

27.02.2017 Гарри Светлое

Пиво светлое. Германия, Рейнгау. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,9 градусов, плотность: 11,3%. Аромат: слегка сладковатый, прилично хмелевой. Нормально сбалансированное, капельку водянистое, слегка сладковатое вначале, довольно приличная хмелевая горечь в середине и в послевкусии. Можно пить с колбасками с мангала, жареной белой рыбой, салатами, паштетами, овощными рагу, снеками. Нормально пить и без закуски. Цена: около 1,6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Imperial Collins stout

Темный стаут. Англия, Бартонвуд. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: почти черный. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 12%. Аромат: легкий карамельный, жженая хлебная корочка, нотки кофе. Хорошо сбалансированное, округлое, средние ноты карамельного солода, практически несладкое, ноты кофе, жженой хлебной корки, в послевкусии – ноты карамельного солода, сливок и ржаного хлеба. Разливается с азотом и имеет игру пены – сверху-вниз – как у Гиннесса. Хорошо – к деликатесному мясу, жареной рыбе, средним салатам и паштетам, пицце. Очень приятно пить и без закуски. Цена: около 4,5 – 5 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, стаут, темное, экстраординарно

Отзыв о пиве Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock

Темный эль (бок). Германия, Бавария. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: почти черный. Алкоголь: 7,5 градуса, плотность: 14,4%. Аромат: солодово-сливочный, жженая хлебная корочка, нотки кофе, легчайшей травянистости. Отлично сбалансированное, мощный вкус карамельного солода, бархатистое, легкая дрожжевая кислинка, ноты кофе, подвяленных ягод, хвойно-маслянистый привкус. Очень интересное, питкое и яркое пиво, обладающее великолепным соотношением – многогранного вкуса и довольно приличной крепости. Отлично – к хорошо прожаренному мясу, жирноватой рыбе с мангала, крепким и средним сырам, мощным салатам и паштетам, овощному рагу с мясом. Очень приятно пить и без закуски. Цена: около 4,8 – 5 евро (за 0,75 л). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

алкоголь, пиво, темное, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Sloeber

27.02.2017 Гарри Светлое

Пиво светлое. Бельгия. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 7,5 градуса, плотность: 16,2%. Аромат: медовый, ноты тропических фруктов, капельку цитрусовых и заметная нота жасмина. Хорошо сбалансированное, прилично сладкое и плотное, ноты меда, дрожжей, хлеба, легчайшая фруктовость, довольно чувствительная крепкость. Очень мощная пена. Будет нормально пить с колбасами и мясу с мангала, тушеными овощами, копченой рыбой. Много не выпить без закуски. Цена: около 2,2 — 2,4 евро (за 0,33). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, непастеризованное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Schneider weisse TAP-3 mein alkoholfrei

27.02.2017 Гарри Светлое

Пиво пшеничное светлое безалкогольное. Германия, Кельхайм. Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: мутный темно-янтарный. Алкоголь: 0,5 градуса, плотность: 6,5%. Аромат: ноты поджареной пшеничной корочки, дрожжевые тона, гегкие оттенки тропических фруктов. Хорошо сбалансированное, слегка водянистое, приятная дрожжевая кислинка, ноты ржаного хлеба, легкая сладость, легкие фруктовые и цитрусовые ноты. Если не знать — что оно безалкогольное — легко перепутать по вкусу с классическим алкогольным пивом. Пожалуй самый похожее на своих «алкогольных собратьев» вариант из продегустированных мной до сих пор. Хорошо пить с колбасами и паштетами, жареной рыбой, средними салатами, легкой пиццей, картофелем-фри. Довольно питкое, хорошо без закуски. Цена: около 2,3 — 2,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, безалкогольное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, пшеничное, светлое

Курьезы Второй Мировой. Часть Первая

25.02.2017 Гарри Страницы Великой войны

1. На танк — с молотком!

В одной из инструкций, изданных в Великобритании в 1940 году — военнообязанным ополченцам предписывалось так воевать против немецких танков:

«- Вы должны залезть на корпус танка с возвышения (дерева, окна дома, парапета) и молотком или топором начать бить по броне танка. Как только один из членов экипажа танка откроет люк — сразу бросить внутрь танка гранату и спрыгнуть, убежав как можно дальше…» » Читать далее

Sentina Sangiovese Italy 2015 Красное вино отзывы

Красное сухое. 2015. Италия, Эмилия-Романья. Виноград: Санджовезе. Аромат: легкие тона вишни, минеральные нотки, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, минеральность, оттенки сухих горных трав, легкие нюансы специй. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, заметная ягодная кислинка, капельку водянистое, легкие тона неспелой вишни, минеральные нотки, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, заметная терпковатость и «едковатость», минеральность, оттенки сухих горных трав, легкие нюансы специй. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, вино, красное, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Chateau les Vignots 2015

21.02.2017 Гарри Белое полусладкое

Белое полусладкое. 2015. Франция, Бордо. Виноград: Семийон, Совиньон Блан. Аромат: персик, груша Дюшес, ноты душистой дыни. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и округлое, ноты персика, леденцов Монпансье, спелой дыни, светлого изюма, согревающее, чуть терпковатое послевкусие. Хорошо пить сильноохлажденным, с рыбой с мангала, соленой и подкопченой красной рыбой, средними салатами и паштетами, средними сырами, пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена: около 5 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, полусладкое, экстраординарно

Отзыв о вине Corbieres reserve grenache syrah 2014

Красное сухое. 2014. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: подвяленные ягоды, переспелая вишня, чернослив, легчайшие ноты ванили и специй. Полновкусное, неплохо сбалансированное, пресноватое, приличная кислотность, довольно мощная терпкость, ноты вишни и сливы. Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, дичи, средних сыров, куриных блюд, мощной пиццы. Приятное и довольно питкое — без закуски. Также — очень приятна цена — около 7,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине G7 carmenere 2015

Красное сухое. 2015. Чили, Централ Велли. Виноград: Карменер. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, минеральность, нотки дерева, специй и душистого перца. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и округлое, ноты подвяленных ягод, спелой вишни, сливы, небольшая приятная терпкость. Приятное, питкое вино. Возможно — попробую положить несколько бутылочек в подвал на пару-тройку лет. Хорошо с деликатесным мясом, средними сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Punti Ferre cabernet sauvignon 2014

Красное сухое. 2014. Чили, Долина Курико. Аромат: подвяленные ягоды, ноты малины, сливы, земляничный джем, специи — анис, гвоздика. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и округлое, ноты подвяленных ягод, малина, черный изюм, сливовый джем, легчайшая портвейновая нотка, небольшая приятная танинность и терпкость. Приятное, фруктовистое и яркое вино. Рекомендую положить несколько бутылочек в подвал на пару-тройку лет. Хорошо со стейками, тушеным мясом, дичью, сильными и средними сырами, рагу с мясом. Отлично и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине El Misterio del Fuego tinto seco 2016

Красное столовое сухое. 2016. Испания, Вальдепеньяс. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, недозрелая вишня, красная смородина. Средневкусное, слабо сбалансированное, водянистое, приличная кислинка, ноты красной смородины. Подойдет для жирноватого мяса и жирной рыбы с мангала. Крайне сложно пить — без закуски. Цена — около 6 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).

алкоголь, вино, красное, оставь в магазине, столовое, сухое

Отзыв о вине San Felice chianti classico 2013

Красное сухое. 2013. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Колорино, Пуньителло. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, черная смородина, нотки сливы, цветочные оттенки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое вначале, чуточку сладкое, приятная танинность и терпкость, ноты вишни и черной смородины. Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, дичи, средних сыров, мощной пасты и пиццы. Нормально без закуски. Цена — около 16 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Languedoc Abbots & Delaunay reserve syrah grenache carignan 2014

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш, Кариньян. Аромат: густой и приятный — тона подвяленных темных ягод, оттенки переспелой вишни, нотки темных слив, еле-заметные смолистые тона, еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-заметные нотки сливок, еле-заметные нюансы чернослива, легчайшие оттенки ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, тона темных слив, оттенки шкурки темных слив, ноты переспелой вишни, нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные бальзамические оттенки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимая смолистость, еле-заметная ягодная кислинка, тона чернослива, весомые танины и еле-ощутимая едковатость (кислотность). Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантной мясной пастой и пиццей, мощновкусными паштетами и салатами. Хорошо пьется и без закуски. Хорошо бы — еще похранить это вино минимум 2-3 года. Цена — около 9 евро (приобретал к магазинах корпорации «ЛаВина»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о пиве Belhaven craft pilsner

Светлый эль. Англия, Шотландия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,8 градуса, плотность: 7,2% !!!. Аромат: сладковатый, легкого хмеля. Нормально сбалансированное, прилично водянистое, даже слишком (пожалуй, легчайшее Miller genuine draft – поплотнее будет), легчайший хлебушек и желтые фрукты, в послевкусии — ноты легчайшего хмеля. 100% — летний вариант напитка. Пить – с креветками, снеками. Нормально пить и без закуски – но, наверное – только в жару. Прилично дорогое — цена: около 2,8 – 2,9 евро (за 0,33 л). Учитывая все вышеперечисленное, и особенно – цену — Резюме: оставь в магазине (2 из 10).

алкоголь, оставь в магазине, пиво, светлое, эль

Отзыв о пиве Bishop finger kentish strong ale

Темный эль. Англия, пивоварни Шеперд Ним. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светло-коричневый с красноватым оттенком. Алкоголь: 5,4 градуса, плотность: 12,25%. Аромат: солодовый, жженая хлебная корочка, нотки чернослива. Отлично сбалансированное, ноты горьковатого хмеля с фенольно-хвойными оттенками, затем – довольно приличная кофейная нота, в длительном послевкусии ощущаются хлебные дрожжи, и весомая хмелевая горчинка. Очень интересное, питкое и яркое пиво, обладающее великолепным соотношением – многогранного вкуса и довольно приличной для элей крепости. Отлично – к хорошо прожаренному мясу, рыбе с мангала, крепким и средним сырам, мощным салатами и паштетами, овощному рагу с мясом. Очень приятно пить и без закуски. Цена: около 3,2 – 3,5 евро (за 0,5 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, темное, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве New world pale ale

Светлый эль. Англия, пивоварни Марстонс. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: сочный коричневый. Алкоголь: 4,1 градуса, плотность: 11,5%. Аромат: тропические фрукты, альпийские травы, ноты дрожжей и яркого хмеля. Отлично сбалансированное, средняя плотность, слегка сладковатое, ноты тропических фруктов, дрожжевая кислинка, хлебные ноты, мощный и приятный хмель, небольшая горчинка в послевкусии. Прекрасное пиво – особенно со вкусными и деликатными закусками. Отлично – к деликатесному мясу, рыбе и морепродуктам – с мангала, крепким сырам, средними салатами и паштетами, мощновкусной пиццей. Очень приятно пить без закуски. Довольно дорогое — цена: около 3,5 – 3,7 евро (за 0,5 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Belhaven McCallum’s sweet scottish stout

Темное пиво (стаут). Англия, Шотландия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: сочный коричневый. Алкоголь: 4,1 градуса, плотность: 11%. Аромат: легкий карамельный солод, ноты фруктовости. Хорошо сбалансированное, довольно сладковатое вначале, нотки карамельного солода, чернослива, в довольно коротком послевкусии – никакой горькости, легчайшие ноты хмеля и хлеба. Хорошая плотность. Пиво скорее дамское – и по крепости и по вкусу. Хорошо пить со средними сырами, жареной рыбой, легкими салатами и паштетами, легкой пиццей. Довольно приятно пить и без закуски. Цена: около 3,2 – 3,5 евро (банка 0,5). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, стаут, темное

Отзыв о пиве Wernesgruner dark

Пиво темное. Германия, Штайнберг-Вернесгрюн. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11,3%. Аромат: ирисочная карамель, легчайшие ноты хмеля. Нормально сбалансированное, ноты жженого карамельного солода, довольно приличная хмелевая терпковатость и горечь, легкая сладинка в послевкусии. Довольно водянистое по плотности, но довольно резковатое и горьковатое – по вкусу. Вкус ближе к хмелевому светлому лагеру, чем к классическому темному пиву. Будет нормально пить с колбасами с мангала, жареной рыбой, паштетами, средневкусным мясом, тушеными овощами. Не очень здорово без закуски. Цена: около 2,4 — 2,6 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, непастеризованное, пиво, слабоватое, темное

Отзыв о пиве Freyungs Ale craftbier

Светлый эль (крафт). Германия, Цайль-на-Майне. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: мутный янтарь. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11,53%. Аромат: мощный — тропические фрукты, банан, легкие фенольные оттенки, мощный приятный хмель. Хорошо сбалансированное, слегка сладковатое вначале, ноты пшеничного хлеба, цитруса, фруктовости, мощного хмеля и небольшая горчинка в послевкусии. Оптимальная плотность для этого вида пива. Яркое, богатое пиво. Хорошо пить с мощными и средними сырами, колбасками с мангала, рыбой с барбекю, мощными салатами, сильными паштетами, мясным рагу. Отлично пить и без закуски. Цена: около 2,8 — 3 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, крафтовое, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, светлое, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Pfungstadter Hell

Пиво светлое. Германия, Пфунгштадт. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: янтарный. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11,5%. Аромат: сладковатый, приятного хмеля. Хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, средний приятный хмель. Хорошо пить со средними сырами, колбасками с мангала, жареной рыбой, салатами, паштетами. Приятно пить и без закуски. Цена: около 2,8 — 3 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, непастеризованное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Pfungstadter premium schwarz bier