Месяц: Май 2016

Красное сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира. Аромат: подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные нотки, джем из темных слив, нотки переспелой вишни, минеральные тона, оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные нотки, джем из темных слив, нотки переспелой вишни, минеральные тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные оттенки сухих горных трав, легчайшие цветочные нюансы, оттенки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Около 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: нотки темных слив, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные тона, минеральные нотки (почва, мокроватый подвал), легкие цветочные тона, оттенки сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное,кислинка красных ягод, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нотки темных слив, минеральность (почва), легчайшие цветочные нотки, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек. Аромат: довольно приятный — легкие травянистые нотки, нюансы джема из темных слив, еле-заметные оттенки переспелой и увяленной вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные нюансы, легчайшие минеральные нотки (почва), еле-заметные цветочные нюансы, еле-заметные древесные тона, легчайшие нюансы «уваренной» темной сливы, еле-ощутимые нюансы пряностей. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, нюансы джема из темных слив, ягодная кислинка, оттенки переспелой и увяленной вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, легчайшие минеральные нотки, еле-заметные цветочные нюансы, легкие древесные оттенки, легчайшие нюансы «уваренной» темной сливы, еле-заметные сливочные нотки, легкие вяжущие, еле-ощутимые нюансы пряностей. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: легкие нотки темной сливы, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные оттенки черной смородины, легчайшие нотки спелой вишни, минеральные тона (почва), еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, нюансы темных слив, минеральные ноты, заметная ягодная кислинка, еле-заметные нюансы сливок, легкая терпковатость, легкие тона сухотравья, еле-ощутимые цветочные нотки, тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (приобретал в супермаркете «Твой Дом»). Вторичная дегустация этого вина прошла в июне 2020 года (4 года хранения в моем подвале) — кислотность и танинность стали чуть ниже, также слегка угасла кислотность, выросли минеральные ноты (почва, мокроватый подвал), появилась еле-ощутимая горчинка. Оценка — без изменения, но дольше 2020 года хранить не стоит. Резюме: добротное (7 из 10).