Отзыв о вине Chateau Coucy

Отзыв о вине Chateau Coucy

Красное сухое. 2004. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, тонкие танины. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, довольно легкое, переспелая вишня, увядшая роза, тонкие ноты пряностей. Хорошо с деликатесным мясом, птицей, средними сырами, пиццей. Достойно и без закусок. Так как основной тираж уже давно распродан (компании распродавали остатки) – то сейчас найти данное вино непросто, да и нет особой нужды. За эту цену можно приобрести 2-3 бутылки более молодых, но не уступающих во вкусе и аромате вин. Современная цена данного года – 20-30 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).

Chateau_Coucy_label

Отзыв о вине Chateau Coubet

Отзыв о вине Chateau Coubet

Красное сухое. 2013. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Мальбек, Каберне-фран. Имеет отметку “grand vin de bordeaux” — которая раньше довольно сложно заслуживалась, но теперь – ее значимость несколько снизилась. Аромат: смородина, вишня, вяжуще-травянистые ноты. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, с нотами подвяленных вишни и смородины, с кислинкой, несколько водянистое. Хорошо с сильным мясом, дичью, сильными сырами. Неплохо без закуски. Около 12 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chateau_Coubet_label

Отзыв о вине Chateau Charpas grande reserve

Отзыв о вине Chateau Charpas grande reserve

Красное сухое. 2013. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных фруктов. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, с нотами подвяленных вишни и смородины, довольно терпкое вначале, но спадающее при декантировании и длительном контакте с кислородом. Хорошо со средним мясом, пиццей, дичью, печеными овощами, средними  сырами. Хорошо и без закуски. Около 10 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chateau_Charpas_label

Отзыв о вине Chateau Cerestin Lalande

Отзыв о вине Chateau Cerestin Lalande

Красное сухое. 2012. Франция. Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Каберне-фран, Мерло. Аромат: подвяленных фруктов и легкой терпкости. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты подвяленных ягод, спелая вишня, сливовый джем, легчайшие оттенки специй, приятные танины, легкая терпковатость. Хорошо пьется со средневкусным мясом, мясной пастой и пиццей, дичью, печеными овощами, средними невыдержанными сырами. Хорошо и без закуски. Около 13 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chateau_Cerestin_Lalande_label

Отзыв о вине Chateau Cangruey Medoc 2012

Отзыв о вине Chateau Cangruey

Красное сухое. 2012. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: легкий — оттенки вишни, цветочные нюансы, еле-заметные тона подвяленных ягод, легчайшие нюансы перца. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, спелая вишня, слива, нотки черной смородины, элегантные танины, легкие нюансы перца, цветочные тона. Будет хорошо питься с деликатесным и легким красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, классической итальянской  пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Около 13 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Chateau_Cangruey_label

Отзыв о вине Chateau Bellevue Rougier

Отзыв о вине Chateau Bellevue Rougier

Красное сухое. 2012. Франция. Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: подвяленные ягоды и танинные ноты. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное,  с нотами подвяленных ягод, чернослива и пряностей, с терпковатым послевкусием. Отлично со средним мясом, пиццей, дичью, средними  сырами. Отлично и без закуски. Около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau_Bellevue_Rougier_label

Отзыв о вине Chateau Bel Air

Отзыв о вине Chateau Bel Air

Красное сухое. 2010. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран. Аромат: смородины, солоновато-травяной с танинными нотами. Вкус: среднекусное, неплохо сбалансированное, подвяленные ягоды, солоноватость, среднее  танинное послевкусие. Хорошо с сильным мясом, сильными  сырами. Неплохо без закуски. Около 10 евро. Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Chateau_Bel_Air_label

Отзыв о вине Chateau Bauvallon

Отзыв о вине Chateau Bauvallon

Красное сухое. 2014. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, оттенок перезрелой сливы и танинные ноты. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, сливочное вначале, с весомым вкусом чернослива и танинным послевкусием. Отлично с барбекю-мясом, пиццей, сильными и средними  сырами. Хорошо и без закуски – однако немного терпковато. Около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau_Bauvallon_label

Отзыв о вине Chasse Royale

Отзыв о вине Chasse Royale

Красное сухое. 2011. Франция. Бордо. Приятный аромат подвяленных ягод и танинные ноты. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Средневкусное,  неплохо сбалансированное, однако неяркое, несколько водянистое. Хорошо со средним мясом, пиццей, сильными и средними  сырами. Средне и без закуски. Около 10 евро. Резюме:  под ужин сойдет (4 из 10).

Chasse_Royale_label

Отзыв о вине Centro Filari

Отзыв о вине Centro Filari

Белое полусладкое. 2013. Италия, Лугано. Виноград: Шардоне, Турбиано. Аромат: полевые цветы, светлые фрукты. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое с цветочно-пряными нотами. Довольно длительное и приятное цветочное послевкусие. Хорошо с рыбой, морепродуктами, средними сырами, птицей, салатами. Отлично пьется без закуски. Около 15 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cellier des Dauphins

Отзыв о вине Cellier des Dauphins

Белое полусладкое. 2012. Франция. Виноград: Шардоне, Гренаш. Аромат: полевые цветы и травы, светлые фрукты. Средневкусное, средне сбалансированное, сладость (пейте сильно охлажденным), фруктовые и цветочные ноты, полевые травы. Хорошо с рыбой, морепродуктами, средними сырами, птицей, салатами. Без закуски — понравится девушкам, любящим сладкое. Остальным — бросить в бокал 2-3 куска льда. Около 6,5 евро. Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Cellier_des_Dauphins_label

Отзыв о вине Castillo Clavijo

Отзыв о вине Castillo Clavijo

Красное сухое. 2010. Испания. Тоскана. Виноград: Темпранильо, Гарнача. Аромат: подвяленные ягод.  Средневкусное,  неплохо сбалансированное, терпковатое, с соленостью и кислинкой. Можно пить с довольно жирным и сильновкусным мясом – типа баранины, шашлыка из свинины, сильными сырами. Без закуски пить трудно. Около 10 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).

Castillo_Clavijo_label

Отзыв о вине Castello di Monastero. Chianti Superiore

Отзыв о вине Castello di Monastero. Chianti Superiore

Красное сухое. 2011. Италия. Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: довольно сильный — подвяленных ягод, средние танины.  Полновкусное,  хорошо сбалансированное, сначала – сладковато-сливочное, затем – терпкое с легкой солнинкой. Хорошее итальянское кьянти. Хорошо со стейками, сильным мясом, сильными сырами, печеными овощами, пиццей. Средне — без закуски. Около 11 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Castello_di_Monastero_label

Отзыв о вине Chianti Casalino

Отзыв о вине Chianti Casalino

Красное сухое. 2013. Италия. Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло и Мальвазия. Аромат: подвяленные ягоды, легкие танины.  Полновкусное,  хорошо сбалансированное, легкая кислинка и терпкость. Добротное итальянское кьянти. Хорошо со стейками, сильным мясом, сильными сырами, дичью, пиццей. Средне — без закуски. Около 8 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chianti_Casalino_label

Отзыв о вине Casa Neri

Отзыв о вине Casa Neri

Белое сухое. 2012. Испания. Виноград: Виура. Аромат: полевые цветы и травы, светлые фрукты. Средневкусное, хорошо сбалансированное, фруктовые ноты и легчайшая кислинка в конце. Отлично с рыбой, морепродуктами, средними сырами, птицей, салатами. Отлично — и без закуски. Около 8 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Casa_Neri_label

Отзыв о вине Cardinal de Gontey

Отзыв о вине Cardinal de Gontey

Красное сухое. 2012. Франция. Бордо. Аромат подвяленных ягод, смородины. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Мюскадель. Средневкусное,  неплохо сбалансированное, чуть сливочное с сладковатое в начале, несколько водянистое, средние танины. Хорошо со средним мясом, пиццей, сильными и средними  сырами. Средне и без закуски. Около 8,5 евро. Резюме:  под ужин сойдет (4 из 10).

Cardinal_de_Gontey_label

Отзыв о вине Cape Zebra

Отзыв о вине Cape Zebra

Красное полусухое. 2014. ЮАР. Виноград: Пинотаж.  Аромат: густой, подвяленных ягод.  Вкус: Полновкусное,  неплохо сбалансированное, слегка сладковатое, с ярким фруктовым букетом, чуть жестковатое, с легкими танинами. Хорошо с барбекю-мясом, уткой, стейком, колбасами, пиццей, сильными сырами. Неплохо — и без закуски. Вино покупалось по акции — за 299 руб (4 евро) — что можно воспринимать как подарок для такого качества. Сейчас оно 6,5 евро — ну и это терпимо для данного винца. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Cape_Zebra_label

Лапша по-гонконгски

Лапша по-гонконгски

Рецепт этот я привез из Гонконга, и как это я обычно делаю — несколько адаптировал его под наши вкусы и условия. Блюдо это готовится довольно быстро, вкус его очень интересен, а полезность для «молодого и растущего» организма — несомненна. 😎 » Подробнее