Chateau Coucy Bordeaux 2004 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chateau Coucy

Красное сухое. 2004. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: нотки темных слив, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные тона, минеральные нотки (почва), легкие цветочные тона (подсушенная роза, гербарий), оттенки сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив,довольно весомая кислинка, оттенки спелой вишни, заметная терпковатость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимая горчинка, легчайшие цветочные нотки, вяжущие оттенки, еле-ощутимые тона специй (перец). Скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно трудновато пьется без всяких закусок. Около 12 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Chateau_Coucy_label

Michel Migne Chateau Coubet Bordeaux 2013 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chateau Coubet

Красное сухое. 2013. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран. Аромат: нотки темных слив, тона спелой вишни, легкие травянистые тона, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные тона, минеральные нотки (почва), легкие цветочные тона, оттенки сухих трав, еле-ощутимые нюансы чернослива, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив, кислинка красных ягод, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), легчайшие цветочные нотки, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chateau_Coubet_label

Chateau Charpas Bordeaux Grande Reserve 2013 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chateau Charpas grande reserve

Красное сухое. 2013. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: нотки темных слив, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные тона, минеральные нотки (почва), легкие цветочные тона, оттенки сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив, кислинка красных ягод, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимая горчинка, легчайшие цветочные нотки, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chateau_Charpas_label

Отзыв о вине Chateau Cerestin Lalande Medoc 2013

Отзыв о вине Chateau Cerestin Lalande

Красное сухое. 2013. Франция, регион — Бордо (Медок). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне-Фран, Мерло. Аромат: подвяленных красных и темных ягод, тона спелой темной сливы, нотки переспелой вишни, цветочные тона, еле-ощутимые нотки черной смородины, травянистые нюансы (виноградные гребни), минеральные нотки, оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, подвяленных красных и темных ягод, тона спелой темной сливы, нотки переспелой вишни, легкая терпковатость, еле-ощутимые оттенки цветов, еле-ощутимые нотки черной смородины, травянистые нюансы (виноградные гребни), минеральные нотки, оттенки специй (перец, ваниль). Хорошо пьется со средневкусным мясом, мясной пастой и пиццей, дичью, печеными овощами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется  и без закуски. Цена: около 13 евро (продается в супермаркете «Твой Дом»). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Chateau_Cerestin_Lalande_label

Chateau Cangruey Medoc 2012 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chateau Cangruey

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо (Медок). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: легкие нотки темных слив, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод,  минеральные нотки (почва), нюансы сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив, кислинка красных ягод, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец). Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 13 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Chateau_Cangruey_label

Отзыв о вине Chateau Bellevue Rougier

Отзыв о вине Chateau Bellevue Rougier

Красное сухое. 2012. Франция. Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: подвяленные ягоды и танинные ноты. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное,  с нотами подвяленных ягод, чернослива и пряностей, с терпковатым послевкусием. Отлично со средним мясом, пиццей, дичью, средними  сырами. Отлично и без закуски. Около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau_Bellevue_Rougier_label

Отзыв о вине Chateau Bel Air

Отзыв о вине Chateau Bel Air

Красное сухое. 2010. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран. Аромат: смородины, солоновато-травяной с танинными нотами. Вкус: среднекусное, неплохо сбалансированное, подвяленные ягоды, солоноватость, среднее  танинное послевкусие. Хорошо с сильным мясом, сильными  сырами. Неплохо без закуски. Около 10 евро. Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Chateau_Bel_Air_label

Chateau Bauvallon Bordeaux 2014 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chateau Bauvallon

Красное сухое. 2014. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран, Каберне-совиньон. Аромат: легкие нотки темных слив, тона переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные тона, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые нюансы чернослива, оттенки черной смородины, легкие цветочные тона, легчайшие нюансы перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки темных слив, еле-заметная кислинка красных ягод, оттенки переспелой вишни, легкая терпковатость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные смолистые нотки, еле-ощутимые нюансы чернослива, тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без всяких закусок. Около 12 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau_Bauvallon_label

Chasse Royale Bordeaux 2011 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Chasse Royale

Красное сухое. 2011. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Аромат: легкие нотки темных слив, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные тона, минеральные нотки (почва, мокроватое дерево), легкие цветочные тона, легчайшие нюансы перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки темных слив, кислинка красных ягод, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимая горчинка сухих трав, еле-заметные цветочные нотки, легчайшие древесные и животные нюансы, еле-заметные вяжущие нотки, тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 10 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме:  твердое хорошо (6 из 10).

Chasse_Royale_label

Gerardo Cesari Centro Filari Lugana 2013 Белое вино отзыв

Отзыв о вине Centro Filari

Белое сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Лугано. Виноград: Турбиано, Шардоне. Аромат: приятный — легкие тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы персика, еле-заметные нотки сладковатых трав, еле-ощутимые соломенные нюансы, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, легкие сливочные оттенки, нотки белых цветов (акации). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона белого белого яблока, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшие сливочные и маслянистые нотки, оттенки сухих трав, легкая фруктовая кислинка, еле-ощутимые нюансы сухой цитрусовой цедры, еле-ощутимые нюансы сладковатых трав,легчайшая терпковатость, оттенки белой акации. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Хорошо пьется и без закуски. Около 25 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cellier des Dauphins

Отзыв о вине Cellier des Dauphins

Белое полусладкое. 2012. Франция. Виноград: Шардоне, Гренаш. Аромат: полевые цветы и травы, светлые фрукты. Средневкусное, средне сбалансированное, сладость (пейте сильно охлажденным), фруктовые и цветочные ноты, полевые травы. Хорошо с рыбой, морепродуктами, средними сырами, птицей, салатами. Без закуски — понравится девушкам, любящим сладкое. Остальным — бросить в бокал 2-3 куска льда. Около 6,5 евро. Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Cellier_des_Dauphins_label

Castillo Clavijo Crianza Tempranillo Garnacha 2010 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Castillo Clavijo

Красное сухое. 2010. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Гарнача. Аромат: оттенки темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, легкие травянистые тона, нюансы подвяленных красных ягод, минеральность (почва, еле-ощутимые нюансы мокроватого дерева), еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нюансы сухих горных трав, нюансы специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-ощутимые нюансы спелой и подвяленной вишни, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных ягод, нотки темных слив, минеральность, средняя терпковатость, легчайшие травянистые оттенки, еле-заметные животные нотки, легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимые тона специй. Скорее – гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 15 — 17 евро (пробовал на дегустации). Резюме: твердое хорошо но близко к экстраординарно (7 из 10).

Castillo_Clavijo_label

Castello di Monastero Chianti Superiore 2011 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Castello di Monastero. Chianti Superiore

Красное сухое. 2011. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне-совиньон, Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 7 месяцев. Аромат: довольно весомый — нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой вишни, еле-заметные нотки темных слив, минеральные оттенки, нюансы медоносных сухих горных трав, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие нюансы черной смородины, тона специй (перец, ваниль). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легкая ягодная кислинка и терпковатость, нюансы темных слив, спелая и переспелая вишня, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральные оттенки, нюансы сухих трав, еле-ощутимые сливочные нотки, легчайшие нюансы черной смородины, тона специй (перец, ваниль). Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Довольно хорошо пьется и без закуски. Около 13 — 15 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Castello_di_Monastero_label

Отзыв о вине Chianti Casalino

Отзыв о вине Chianti Casalino

Красное сухое. 2013. Италия. Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло и Мальвазия. Аромат: подвяленные ягоды, легкие танины.  Полновкусное,  хорошо сбалансированное, легкая кислинка и терпкость. Добротное итальянское кьянти. Хорошо со стейками, сильным мясом, сильными сырами, дичью, пиццей. Средне — без закуски. Около 8 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chianti_Casalino_label

Bodegas Camino Real Casa Neri Viura blanca Navarra 2012 Белое вино отзыв

Отзыв о вине Casa Neri

Белое сухое. 2012. Страна: Испания, регион — Наварра. Виноград: Виура. Аромат: легкие нотки спелого белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки белого персика, сладковатые соломенные тона, еле-заметные нюансы липового цвета, минеральные нотки, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, оттенки белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, легкие нотки спелого белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки белого персика, сладковатые соломенные тона, легкая терпковатость, еле-заметные нюансы липового цвета, минеральные нотки, еле-ощутимые маслянистые тона, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, оттенки белых полевых цветов. Отлично с рыбой, морепродуктами, средними сырами, птицей, салатами. Отлично — и без закуски. Около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Casa_Neri_label

Cardinal de Gontey Bordeaux 2012 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Cardinal de Gontey

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Каберне Фран. Аромат: тона подвяленных темных ягод, легкие нотки черной смородины, оттенки темной сливы и спелой вишни, еле-ощутимые животные нюансы, легкие минеральные тона, еле-ощутимые цветочные нотки, нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, тона подвяленных темных ягод, нотки черной смородины, оттенки темной сливы и спелой вишни, легкие минеральные тона, еле-ощутимые цветочные нотки, нюансы специй, еле-заметные сливочные оттенки. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, мясной пастой и пиццей, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8,5 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Cardinal_de_Gontey_label

Cape Zebra Pinotage 2014 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Cape Zebra

Красное полусухое. 2014. Страна: ЮАР. регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж. Аромат:заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие нотки темных слив, минеральные оттенки, еле-заметные тона спелой вишни, легкие оттенки подвяленного чернослива, еле-ощутимые дымные нюансы, легкие нотки сухих трав. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, легкие тона темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, заметная кислинка красных ягод, легчайшие нюансы спелой вишни, довольно весомая терпковатость, еле-заметные тона сухотравья, легкая минеральность, слегка вяжущие ноты, еле-ощутимые оттенки перца. Очень простоватое и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена — 5 — 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Cape_Zebra_label

Лапша по-гонконгски

Лапша по-гонконгски

Рецепт этот я привез из Гонконга, и как это я обычно делаю — несколько адаптировал его под наши вкусы и условия. Блюдо это готовится довольно быстро, вкус его очень интересен, а полезность для «молодого и растущего» организма — несомненна. 😎 » Читать дальше