Отзыв о вине Matteo Braidot Pinot Grigio 2017

Отзыв о вине Matteo Braidot Pinot Grigio 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Фриули — Венеция-Джулия. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: весомая минеральность, тона спелого желтого яблока, оттенки печеных яблок, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, еле-ощутимые тона зеленых овощей (стебли ревеня, зеленого болгарского перца), еле-заметные нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, легкие тона спелого желтого яблока, легкая минеральность, еле-заметные соломенные и древесные нотки, легкая терпковатость, кислинка, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимая горчинка. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из «белой» птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 11 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Matteo Braidot Pinot Grigio 2017

Отзыв о вине Baron de Filar reserva Ribera del Duero 2013

Отзыв о вине Baron de Filar reserva Ribera del Duero 2013

Красное сухое. 2013. Испания, регион — Рибейро дель Дуэро. Виноград: Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, нюансы «уваренных» слив, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые нотки, еле-заметные тона дикого укропа, легкая минеральность (почва, графит), еле-заметные нотки сыроватого хлеба, пряности (гвоздика, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона джема из темных слив, легкие нотки переспелой вишни, оттенки подвяленных темных ягод, легкая смолистость, еле-заметные оттенки горького шоколада, нюансы пряностей (ваниль, гвоздика), еле-заметные вяжущие нюансы в довольно приятном длительном послевкусии. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 27 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Baron de Filar reserva Ribera del Duero 2013

Отзыв о вине Quinta do Casal Branco vinho tinto 2016

Отзыв о вине Quinta do Casal Branco vinho tinto 2015

Красное сухое. 2016. Португалия, регион — Тежу. Виноград: Турига Насьональ. Аромат: тона шкурки темных слив, оттенки спелой вишни, легкие нотки черной смородины, легкая минеральность (почва), еле-заметные цветочные нюансы, оттенки перца, еле-ощутимые бальзамические нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона темной сливы, оттенки спелой вишни, легкие нюансы черной смородины, легкая терпковатость, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, довольно весомые танины, еле-заметные травянистые нюансы, легчайшие нотки перца, еле-заметные вяжущие нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Quinta do Casal Branco vinho tinto 2015

Отзыв о вине Jean Bouchard Bourgogne Pinot Noir 2016

Отзыв о вине Jean Bouchard Bourgogne Pinot Noir 2016

Красное сухое. 2016. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Аромат: сразу после откупоривания бутылки — тона редукции (ноты преловатой листвы, сильные животные ноты), через несколько минут в бокале — ароматика принимает вот такой вид: легкие нотки спелой вишни, еле-заметные животные нотки, еле-ощутимые тона джема из темных слив, легкая минеральность (почва), еле-заметные тона подвяленных ягод, еле-заметные цветочные нюансы, легчайшие нотки перца. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легкие нотки спелой вишни, легчайшие оттенки джема из темных слив, еле-заметные тона минеральности (почва), еле-ощутимые животные оттенки, еле-заметные нотки красных подвяленных ягод, легчайшая терпковатость, легкая ягодная кислинка. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 32 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Jean Bouchard Bourgogne Pinot Noir 2016

Отзыв о вине Latitude wine 45° Каберне Совиньон сухое 2017

Отзыв о вине Latitude wine 45° Каберне Совиньон сухое 2017

Красное сухое. 2017. Россия. регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: тона спелой вишни, легкие ноты темной сливы, легкие травянистые тона (виноградные гребни, трава), еле-заметная минеральность (графит), легкие ноты черной смородины, еле-ощутимые цветочные тона, еле-заметные оттенки перца, оттенки сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, нотки переспелой вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных ягод, легкие нюансы черной смородины, легчайшая ягодная кислинка, легкая минеральность (подлесок), еле-заметная терпковатость, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни). Несколько простоватое, но довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 4,5 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Latitude wine 45° Каберне Совиньон сухое 2017

Отзыв о вине Farnese Primo Sangiovese — Merlot 2016

Отзыв о вине Farnese Primo Sangiovese — Merlot 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Апулия. Виноград: Санджовезе, Мерло. Аромат: ноты  переспелой вишни, нюансы темных слив, травянистые оттенки, нюансы черной смородины, легкая минеральность (почва), еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые нотки перца. Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, оттенки джема из темной сливы и вишни, ноты переспелой вишни, оттенки подвяленных ягод, еле-заметная минеральность, еле-ощутимая ягодная кислинка, легчайшая терпковатость, легчайшие цветочные нюансы, еле-ощутимые нюансы ванили. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Farnese Primo Sangiovese — Merlot 2016

Отзыв о вине Souverain vin de Bordeaux 2014

Отзыв о вине Souverain vin de Bordeaux 2014

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Аромат: тона вишни, шкурки темной сливы, легкие оттенки черной смородины, еле-заметные оттенки красных ягод, легкие нюансы перца, легкая минеральность (мокрая почва). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона шкурки темных слив, оттенки спелой вишни, еле-заметные нотки красных ягод, легкая минеральность, средняя терпковатость, легкая ягодная кислинка, легкие нюансы перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 11 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Souverain vin de Bordeaux 2014

Отзыв о вине Villa Molino Bardolino classico 2016

Отзыв о вине Villa Molino Bardolino classico 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Рондинелла, Корвиноне, Молинара, Мерло. Аромат: легкие тона переспелой и ликерной вишни, подвяленные красные ягоды, ноты сухих горных трав (в т.ч. лаванды), нюансы перца, легчайшие цветочные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие нотки спелой вишни, легкие тона джема из темных слив, оттенки красных ягод, нюансы сухих трав, цветочные оттенки, легкая ягодная кислинка, ноты ванили. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Villa Molino Bardolino classico 2016

Отзыв о вине Catha Toscana rosso 2015

Отзыв о вине Catha Toscana rosso 2015

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Аликанте, Пти Вердо, Монтепульчиано. Аромат: джем из темных слив и вишен, легкие тона переспелой вишни, легчайшие тона переспелых темных ягод, еле-заметная минеральность (почва), нотки «уваренной» сливы, еле-заметные цветочные нотки, оттенки специй (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона темных слив, легчайшие оттенки подвяленного чернослива, нюансы черной смородины, легкая ягодная кислинка, легкая терпковатость, еле-заметная минеральность, легкие тона перца. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Catha Toscana rosso 2015

Отзыв о вине Mas Theo TO Cuvee 2016

Отзыв о вине Mas Theo TO Cuvee 2016

Красное столовое полусухое. 2016. Франция, регион — Долина Роны (Овернь-Рона-Альпы). Биодинамика. Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: легкий — легчайшие цветочные нотки, легкие тона кисловатой оксидированной шкурки яблока, еле-ощущаемые дрожжевые нюансы, легкая минеральность (почва), легчайшая шкурка вишни. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, еле-заметные тона подгазированности, нотки вишни, малины, еле-заметная «маринадная» кислинка, еле-заметная терпковатость, тона специй (перец, ваниль, лакрица). Несколько необычное вино (причина — оно сделанное по биодинамической технологии). Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Mas Theo TO Cuvee 2016

Отзыв о вине Hacienda Zorita natural reserve Syrah Unamino Vineyard 2015

Отзыв о вине Hacienda Zorita natural reserve Syrah Unamino Vineyard 2015

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Кастилья и Леон. Виноград: Сира. Красивая этикетка в виде летящего скакуна. Вино с отдельного виноградника, содержалось в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: еле-заметные нюансы дикого укропа, тона подвяленных красных ягод, легкая минеральность (мел), еле-ощутимые нюансы «уваренной» сливы, еле-ощутимые дымные нотки, легчайшие тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, легкие ноты джема из темных слив, еле-заметные нюансы переспелой черной смородины, цветочные оттенки, легкие тона ванили. Очень питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 евро (в Европе. В РФ пока нет. Пробовал на дегустации). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Hacienda Zorita natural reserve Syrah Unamino Vineyard 2015

Отзыв о вине Le Pigeonnier Cotes du Rhone 2017

Отзыв о вине Le Pigeonnier Cotes du Rhone 2017

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: легкий — бархатистые тона войлочной и переспелой классической вишни, еле-заметные сливочные оттенки, легчайшая минеральность (мел), еле-заметные нотки подвяленных красных ягод. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, легкие нотки вишни, еле-заметная терпковатость, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона пеерца, еле-заметные цветочные нюансы. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Le Pigeonnier Cotes du Rhone 2017

Отзыв о вине Louis Konstantin Guntrum LOUIS dry Riesling 2016

Отзыв о вине Louis Konstantin Guntrum LOUIS dry Riesling 2016

Белое сухое. 2016. Германия, регион — Рейнгессен. Виноград: Рислинг. Аромат: легкий — легчайшие тона желтого яблока, легкая минеральность (мел, пудра), легчайшие нюансы белых цветов, легкие маслянистые нотки, еле-заметные нюансы сухих трав, соломенные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, маслянистые нюансы, еле-ощутимые нотки сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие соломенные нюансы, тона южных цветов, средняя кислинка (хороший баланс кислотности). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из «белой» птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Louis Konstantin Guntrum LOUIS dry Riesling 2016

Отзыв о вине Este Escolha Vinho Verde 2017

Отзыв о вине Este Escolha Vinho Verde 2017

Белое полусухое. 2017. Португалия, регион — Виньо Верде. Виноград: Лоурейру, Аринту, Трежадура. Аромат: легкие нотки цитрусовых, легкая минеральность, тона желтого яблока, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-ощутимая миндальная горчинка. Аромат слабеет через несколько минут, проведенных в бокале. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, капельку сладковатое, тона желтого яблока, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные оттенки мякоти желтой груши, еле-ощутимые маслянистые нотки, цветочные нюансы, еле-ощутимые тона сухих трав, еле-ощутимая минеральность, еле-заметная терпковатость. Несколько простоватое, но гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 5,5 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Este Escolha Vinho Verde 2017

Отзыв о вине Robertson &Sinclair Constantia Uitsig Semillon 2015

Отзыв о вине Robertson &Sinclair Constantia Uitsig Semillon 2015

Белое сухое. 2015. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Констанция). Виноград: Семийон. Вино созревало не менее 7 месяцев во французских дубовых бочках. Аромат: приятный — округлые тона зеленых овощей (зеленый тертый кабачок, спаржа, зеленый болгарский перец), травянистые тона, легчайшие оттенки зеленого яблока, легкие цветочные тона, минеральность (мел, пудра). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие ноты недозрелой дыни, тона ореха, соломенные нотки, оттенки южных цветов, еле-заметная цитрусовая кислинка, легкие маслянистые тона. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется без закуски. Цена: нет информации (пробовал его на винной выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Robertson &Sinclair Constantia Uitsig Semillon 2015

Отзыв о вине Robinson & Sinclair COLT Cavalli Wine Farm 2015

Отзыв о вине Robinson & Sinclair COLT Cavalli Wine Farm 2015

Красное сухое. 2015. ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон. Красивая этикетка в виде летящего скакуна. Аромат: тона спелой вишни и темной сливы, легкие тона черной смородины, легчайшие нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-ощутимая горчинка, легчайшие бальзамические тона, еле-заметные ноты перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие тона спелой вишни, тона черной смородины, легкие оттенки темных слив, легкая терпковатость, легчайшая минеральность, довольно весомые и приятные танины, нотки перца и ванили. Питкое и очень гастрономическое (особенно с красным мясом). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Вероятно вину стоит похраниться пару лет. Цена: нет информации (пробовал на винной выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Robinson & Sinclair COLT Cavalli Wine Farm 2015

Отзыв о вине Schneider Zweigelt Weinland trocken 2017

Отзыв о вине Schneider Zweigelt Weinland trocken 2017

Красное столовое сухое. 2017. Австрия, регион — Вена. Виноград: Цвайгельт. Аромат: легкий — еле-заметные тона вишни, легкая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые кисловатые нюансы шкурки красного яблока, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные нотки перца. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легкие оттенки джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, еле-заметная минеральность (мел), еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимая горчинка, легчайшие нюансы подвяленных красных ягод. Будет хорошо питься со средневкусным, деликатесным красным мясом, блюдами из птицы (дичи), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, грибной пастой и не очень пикантной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 15 евро — за 1 л бутылку (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Schneider Zweigelt Weinland trocken 2017

Отзыв о вине Finca el Puntal Tempranillo 2017

Отзыв о вине Finca el Puntal Tempranillo 2017

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Мурсия. Виноград: Темпранильо. Аромат: легкий — еле-ощутимые нюансы редукции, легчайшие нотки джема из темных слив, легкие нюансы переспелой вишни, еле-заметная минеральность (почва), еле-ощутимые тона подвяленных темных ягод, еле-заметные сливочные нотки, легчайшие нюансы ванили. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие оттенки джема из темных слив, легчайшие тона переспелой вишни, еле-ощутимые нюансы ванили, легчайшая минеральность. Удивительно — как можно такое сделать из винограда Темпранильо? Не скажу, что плохое или отличное — просто непохожее. По мне — так к Менсии или легкому Каберне-Франу это было бы гораздо ближе, чем к классическим молодым (2017 год все-таки) винам из «знаменитого Испанца». Однако — вино неплохо, пьется довольно легко, будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 7 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Finca el Puntal Tempranillo 2017

Отзыв о вине Terra Personas Vermella Montsant 2015

Отзыв о вине Terra Personas Vermella Montsant 2015

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Каталония. Виноград: Кариньян, Гарнача, Сира. Аромат: ноты джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные сливочные тона, еле-ощутимые нюансы минеральности (почва), легкие травянистые нотки (оттенки виноградных гребней), легчайшие специи (нюансы перца и ванили). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легкие оттенки джема из темных слив, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные нюансы темных ягод, еле-ощутимые цветочные нотки. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 — 10 евро (в Европе, в РФ пока не продается). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Terra Personas Vermella Montsant 2015

Отзыв о вине Vermador Monastrell & Petit Verdot organic 2016

Отзыв о вине Vermador Monastrell & Petit Verdot organic 2016

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Аликанте. Виноград: Монастрель, Пти Вердо. Аромат: ноты джема из темных слив и вишни, оттенки переспелой вишни, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшие пряности (ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легкие оттенки шкурки темных слив, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные маслянистые нюансы, еле-ощутимые сливочные тона, легкая минеральность, еле-ощутимые бархатистые вяжущие нотки. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в сети «Серебряный Шар»). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Vermador Monastrell & Petit Verdot organic 2016

Отзыв о вине Palacio de Arganza Cabernet Sauvignon — Mencia 2012

Отзыв о вине Palacio de Arganza Cabernet Sauvignon - Mencia 2012

Красное сухое. 2012. Испания, регион — Кастилия и Леон. Виноград: Каберне Совиньон, Менсия. Вино содержалось не менее года в дубовых бочках. Аромат: приятный — легкие нотки вишни, легкие тона темной сливы (чернослива), минеральные тона (почва), нотки сухих горных трав (лаванда), легчайшие цветочные нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, ноты спелой красной черешни, нюансы джема из темных слив, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые нюансы, цветочные нотки, оттенки ванили, еле-заметные сливочные оттенки. Будет хорошо питься с легковкусным, деликатесным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закуски. Цена: около 12 -15 евро (в Испании, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Palacio de Arganza Cabernet Sauvignon - Mencia 2012

Отзыв о вине Ribeira Sacra Regina Viarum Mencia 2017

Отзыв о вине Ribeira Sacra Regina Viarum Mencia 2017

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Галисия (Рибейра Сакра). Виноград: Менсия. Аромат: легкий и приятный — легчайшие нотки джема из темных слив, еле-заметные оттенки переспелой вишни, легкая минеральность (мел), еле-заметные сливочные нюансы, еле-заметные цветочные нотки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легкие оттенки джема из темных слив, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметная минеральность (мел), легчайшие цветочные тона. Будет хорошо питься с легковкусным, деликатесным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 20 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Ribeira Sacra Regina Viarum Mencia 2017

Отзыв о вине Terra de Asorei Albarino ciancza sobre lias 2017

Отзыв о вине Terra de Asorei Albarino ciancza sobre lias 2017

Белое сухое. 2017. Испания, регион — Галисия. Виноград: Альбариньо. Аромат: довольно приятный — нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нотки дыни, оттенки белого персика, тона южных цветов (акация), еле-заметные нотки минеральности, еле-заметные тона желтых цитрусов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бодрящее — легкие тона желтого яблока, соломенные нотки, еле-заметные нотки белого персика, легкая минеральность. Будет хорошо питься с жирноватй белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой, сырной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Terra de Asorei Albarino ciancza sobre lias 2017

Отзыв о вине Bizkaiko Txakolina Lapazaran Txakoli 2017

Отзыв о вине Bizkaiko Txakolina Lapazaran Txakoli 2017

Белое сухое. 2017. Испания, регион — Страна Басков (Паис Васко). Виноград: Ондарраби Зури, Рислинг. Аромат: легкий — нотки желтого яблока, еле-заметные нюансы сухой цедры желтых цитрусовых, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые солноватые тона. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бодрящее и свежее — легкие тона желтого яблока, соломенные нотки, средняя терпковатость, легчайшая кислинка, легкая минеральность, еле-заметные оттенки полевых цветов. Довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься с жирной белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой, сырной пиццей, легкими блюдами из «белой» птицы. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Bizkaiko Txakolina Lapazaran Txakoli 2017

Отзыв о вине Marius by Michel Chapoutier syrah grenache 2017

Отзыв о вине Marius by Michel Chapoutier syrah grenache 2017

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Сира, Гренаш. Вино произведенное под заказ сети «Метро Кеш энд Керри». Аромат: ноты шкурки темных слив, минеральность (мел, пыль), еле-заметные кислотные нюансы (шкурка красного яблока или яблочный уксус), еле-ощутимые цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона темной сливы, легкие нюансы черной смородины, оттенки переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленного чернослива, довольно весомые танины, еле-заметная минеральность, средняя терпковатость, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, легчайшие вяжущие ноты в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 11 евро (продается в супермаркете «Метро»). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Marius by Michel Chapoutier syrah grenache 2017

Отзыв о вине Clos Lamothe Graves rouge grand vin de Bordeaux 2014

Отзыв о вине Clos Lamothe Graves rouge grand vin de Bordeaux 2014

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Бордо (Грав). Виноград: Мерло. Аромат: ноты спелой вишни, минеральность (почва), еле-заметные тона сухих трав, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимый перец, еле-заметные травянистые нюансы (нотки виноградных гребней). Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, довольно весомая кислинка — сразу, средняя терпковатость, тона вишни, легкие нотки шкурки темных слив. Тривиальное, скорее — гастрономическое вино к самому обычному ужину. Может питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно слабо пьется без закуски. Цена: около 18 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Clos Lamothe Graves rouge grand vin de Bordeaux 2014

Отзыв о вине Stone Valley Red Blend 2016

Отзыв о вине Stone Valley Red Blend 2016

Красное сухое. 2016. США, регион — Калифорния. Виноград: Сира, Зинфандель, Пти Сира. Аромат: приятный — весомые тона красных подвяленных ягод, нотки джема из темных слив и вишен, тона переспелой и ликерной вишни, еле-заметные минеральные нотки, легкие цветочные тона, нюансы специй (перец, ваниль, гвоздика), еле-заметные нотки подвяленного чернослива. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона красной спелой черешни, ноты джема из темных слив и вишен, оттенки подвяленных ягод, легкие цветочные нюансы, оттенки ванили. Капельку простоватое, но очень питкое вино, несомненно понравится многим дамам. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в сети «Отдохни»). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Stone Valley Red Blend 2016

Отзыв о вине Casa del Tiempo Cabernet Sauvignon 2017

Отзыв о вине Casa del Tiempo Cabernet Sauvignon 2017

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Кастилья и Леон. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: ноты джема из темных слив и вишни, оттенки переспелой вишни, минеральность (известь, почва), легкие нотки сухих трав, еле-заметные оттенки подвяленных ягод, еле-ощутимые нотки перца, легчайшие цветочные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты спелой вишни, легкие тона темных слив, минеральность, ягодная кислинка, легкая терпковатость, еле-заметные травянистые тона (нотки виноградных гребней), еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные цветочные нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Casa del Tiempo Cabernet Sauvignon 2017

«Винные» заметки прошедшего 2018 года

Винные» заметки прошедшего 2018 года

Итак — мы вступили в новый, 2019 год!

И прежде, чем продолжить активную работу по дегустации вин и написанию статей по энологической тематике, хотелось бы поделиться с вами, мои дорогие друзья, некоторыми событиями, наблюдениями и мыслями, посещавшими меня в течении ушедшего года.

Итак, что же я отметил и что мне показалось интересным в 2018 году:

1. Вива Терра Сицилиа!

Одним из позитивных и интересных моментов года стало для меня довольно активные «телодвижения» итальянских виноделов с Сицилии по повышению и укреплению своих позиций как на огромном винном рынке своей страны, так на поставках в Россию.

Не совсем традиционные «трактовки» вин из Неро Д’Авола, Грилло, Катаратто, Дзибиббо, Нерелло, а также активная работа с интернациональными сортами — говорят о том, что Сицилия довольно успешно продвигается в конкурентной борьбе не только с соотечественниками, но и за место на полках российских алко-маркетов и на столах российских любителей вина.

2. Потенциал Торронтеса

Аргентинский «автохтон» (результат скрещивания Муската Александрийского и сорта Криольи) усиливает свой потенциал и известность на российских просторах.

На мой взгляд, скоро он начнет несколько «теснить» своих коллег по мощной «вкусо-аротматической» группе — Мускат и Гевюрцтраминер.

И учитывая успешный опыт Аргентины с Мальбеком — почему-то я в них не сомневаюсь.

Скорее бы… Уж очень этот Торронтес мне нравится!

😎

3. Позитивная динамика вин Армении

До прошлого года я особо ничего конкретного и запоминающегося не слышал об армянском виноделии (хотя конечно знал, что оно существует), о его объемах, сортах винограда, уровне вин.

И крайне редко видел армянские вина в магазинах.

Но 2018 год открыл мне глаза на то, что Армения производит довольно много отличных и даже экстраординарных вин, которые могут на равных конкурировать с самыми добротными вариантами вин Старого и Нового Света.

Перепробовав около полутора десятков вин из этой страны за год (как на дегустациях, так и приобретая их самостоятельно) — я ни разу не «нарвался» на откровенно слабое вино.

Большинство вин (как белых, так и красных) получили от меня отметку «экстраординарно» (8 из 10).

Видимо секрет успеха виноделов кроется в том, что многие армянские винодельни пригласили к себе в качестве энологов, технологов и сомелье — известных европейских специалистов винной отрасли.

Так держать!!!

Позитивная динамика вин Армении

4. Винные бары — рост как на дрожжах!

Формат винного бара — места, где можно бюджетно выпить вина в компании друзей, коллег, близкого человека и т.д., и сопроводить вино специально подобранными закусками и горячими блюдами — становится крайне популярен.

В Москве и Санкт-Петербурге количество одних только сетевых винных баров перевалило уже за десяток — в каждом городе. Да и многие городах-миллионниках и города поменьше — тоже не отстают. (Например — прочитайте мою статейку о винной «среде» одного из таких городов — Воронеж «ВИННЫЙ» или Путешествие из Москвы в Воронеж с бокалом «под мышкой»)

Грамотное позиционирование такого заведения, а именно — невысокие наценки на бутылку вина (обычно — от 70% до 150% от минимальной розницы, в то время как обычные бары и рестораны «вкручивают» 300-400% на алкоголь), лаконичное и оптимально подобранное меню с качественными блюдами, углубленная кадровая работа (кависты и официанты — просто «самые лучшие друзья» любого посетителя), правильное территориальное размещение заведения, интересные интерьеры — практически на 100% гарантируют заполняемость бара не только с пятницы по воскресенье, но даже и в обычные рабочие дни.

Так что пока — этот формат бизнеса довольно выгоден владельцам и инвесторам (прибавьте к этому еще организованные «бизнес-ланчи» и как говорил Дуремар из фильма про Буратино — «-Ключик у вас в кармане!») и полезен посетителям, особенно тем, кто любит вино.

Многие из этих баров проводят винные мероприятия, игры и дегустации.

Всего за 1000-1500 рублей вы сможете продегустировать 5-6 вин с легкими закусками и послушать интересную лекцию, что конечно весьма выгодно с точки зрения быстрого и не очень дорогого знакомства с большим количеством разноплановых вин со всего света.

5. Война распродаж.

Если бы мне кто-то года 3-4 назад сказал, что супермаркеты будут устраивать РЕАЛЬНЫЕ распродажи винной продукции с 50%-ными скидками (а не как в прочей торговле — сначала 40%-ное подорожание товара, а затем к праздничной дате — 50%-ная скидка на него) — то я бы конечно покрутил пальцем у виска.

Война распродаж

Но вот уже супермаркет МЕТРО устраивает акции типа — «Распродажа вин Нового Света» со скидкой 50% на весь алкоголь из этих стран, ему вторит «Перекресток» с серьезными скидками на 10-15% своего винного ассортимента, а в «Твоем Доме» — я вижу на полке добротный немецкий сухой Рислинг за 411 рублей и добротную Испанию за 386 рэ!!!

И так далее и тому подобное.

В общем, видимо супермаркеты как-то смекнули, что несмотря на длительный срок годности, негоже вину месяцами и годами пылиться на полке.

Ведь вино — это такой же ходовой продукт как хлебобулочные изделия, колбаса или химия — вот магазины и включились в ценовую войну по этому направлению.

К глубокой радости всех любителей вина.

😎

6. Усиление экспериментов с интернациональными сортами и био- органик- технологиями в традиционных регионах Старого Света.

Не могу дать гарантии по всем виноторговым точкам мира, однако, что касается России, то я не мог не заметить, что за год, в продаже и в мероприятиях винных баров — выросло количество вин Старого Света (особенно — из Испании и Италии) которые сделаны из интернациональных сортов винограда — таких как Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Шардоне и т.д.

Увеличилось количество вин (особенно из Франции и Испании), сделанных как по старинным технологиям (петнаты), так и вин созданных с привлечением методов органики и биодинамики.

Могу смело сказать, что во многих городах России сложился уже устойчивый пласт любителей вина, которые употребляют именно такие вина и требуют их в винных заведениях.

7. Печаль «Холмов Грузии».

Грузинское виноделие в России, на мой субъективный взгляд — сделало шаг назад.

Во-первых, дегустируя новые бренды грузинских вин в 2018, я очень часто нахожу довольно посредственные вина, которые сильно отличаются от образцов вин, которые я пробовал на специализированных дегустациях и фестивалях грузинского виноделия в 2017 году.

Во-вторых — косвенным подтверждением того, что Грузия сдает свои позиции в РФ может служить отмена ежегодного фестиваля вин — «Новая Грузия», который каждый ноябрь проходил в центре Зураба Церетели в Москве.

И в-третьих — засилье непонятных марок «грузинских вин» в супермаркетах и отсутствие интересных, зарекомендовавших себя как старых, так и новых виноделен — продолжает негативно воздействовать на имидж грузинского вина в РФ.

Прибавим к этому то, что новоизбранная президент Грузии, сразу после своего избрания заявила, что «- Грузии еще рано дружить с Россией и мы еще подумаем, выстраивать ли добрососедские отношения с РФ».

Как говорится — «комментарии излишни»! 8-(

Я, будучи патриотом своей Родины, посчитал правильным убрать более 60 отзывов о грузинских винах со своего блога в «далекий архив» после таких высказываний.

И хотя мне совершенно ясно, что большинство жителей Грузии — это прекрасные люди с хорошим отношением к России и русским, но иного способа повлиять на эту нелогичную ситуацию я пока не вижу.

Вот пожалуй и все мои заметки.

Не хочется завершать изложение на минорной ноте, поэтому оставлю здесь для вас, мои друзья — парочку анекдотов, что называется «в тему»:

***

Некоторые ошибочно полагают, что белое вино надо пить с рыбой…

Это в корне неправильно!

Люди не должны пить с рыбами!

***

Ученик спрашивает у опытного винодела:
— Каким должен быть погреб, чтобы вино в нем хорошо дозрело?
— Крепко запертым, — ответил тот.

***

Агент виноторговой компании пришел в ресторан и говорит владельцу ресторана:
— Купите это замечательное вино!
— Красное вино мне не нужно!
— Ну хоть попробуйте…
— Нет — у меня и так вина больше, чем надо…
— Тогда хотя бы понюхайте его — оно прекрасно!
— Ещё одно слово, и я спущу вас с лестницы!
— Но это же такое замечательное вино!
Владелец ресторана выполняет свою угрозу.

Агент, скатившись по ступенькам, долго лежит внизу. Потом, с трудом поднявшись на ноги и отряхнувшись, снова поднимается вверх по лестнице и говорит владельцу:
— С красным вином мне всё ясно. А что вы скажете насчёт белого?

😎

Всем — удачи, пейте хорошие вина!

Ваш Гарри

Отзыв о вине Il Faro Inzolia Terre Siciliane 2017

Отзыв о вине Il Faro Inzolia Terre Siciliane 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Инзолия. Аромат: легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки персика, минеральные нотки, еле-заметные тона белых цветов (акация, еле-заметная белая роза). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметные тона желтого яблока, минеральность, еле-заметные оттенки персика, заметная кислинка (несколько напоминающая аскорбиновую), еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные соломенные нюансы, оттенки белых цветов. Будет нормально питься с жирноватой белой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой, сырной пиццей, легкими блюдами из «белой» птицы. Несколько трудновато пьется без закуски. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Il Faro Inzolia Terre Siciliane 2017

1 2 3 75