Звездастые войны, или «Доктор — мы их теряем!»

Отзыв Гарри на фильм Звездные войны

Скажу честно — я очень люблю кино-фантастику, особенно — красивые фильмы про космос, иные галактики, поиски потерянных звездолетов, спасение далеких цивилизаций, супер-технологии и т. д.

И мега-франшиза «Звездных войн» — до последних двух серий, мне надо сказать — ну очень нравилась, даже несмотря на то, что в первых, стареньких фильмах кино-эпопеи — роль метеоритов исполняли клубни картошки, летящие и ударяющие по кукольному макету-звездолету героев. Я, по наивности, думал — что так будет всегда.

Однако, начиная с прошлогодней серии — «Пробуждение силы», я понял — новый режиссер «и новая компания» действительно «пробудили силу», но силу темную — силу неуклюжего сценария, ужасного подбора актеров, нелогичного повествования и странных действий, затянутых и нудных диалогов.

Я надеялся — что весь тот негатив и неудовлетворение, который высказали многие возмущенные седьмой серией киноэпопеи зрители, возымеет действие и продюсеры с режиссерами наконец-то вернут фильму его мощь, «смотрибельность», интригу, специфический юмор, спецэффекты — в виде часов и минут, завораживающих зрителя и держащих его в сладостно-переживательно-восторженном напряжении.

УВЫ!

Разочарование от восьмой серии — «Последние Джедаи» — достигло размеров Космоса.

Такое впечатление — что компания (и продюсеры) решили сворганить кинишко «по-быстрому» — водрузить на все это бренд «Звездных войн» и укладывать полученные после денежки стройными рядами и колоннами в сейфик.Седьмая же серия им это позволила — так чего ж напрягаться?

Говорила мне супруга — Почитай сначала отзывы! 8-(

Но нет — Гарри доверчиво и легкомысленно поверил в удачу и в американский синематограф и пошел смотреть эту, не побоюсь этого слова, ПОЗОРНУЮ МУТЬ.

Объяснюсь.

Начнем с подбора актеров.

Никогда еще мне не было так неприятно смотреть на героев фильма.

Ладно Главный Злодей — он уже «замылился» (по нему прошлись еще в «Пробуждении силы»). Тут всё уже решено — «Сказал черное, значит черное!» — ну споры и подутихли. Все поняли, что выбора нет, типа «-Смиритесь, друзья — Зло повзрослеет и лет через 10 потянет на настоящего (взрослого и умудренного злобой дня и зрительской нелюбовью) злодея».

Поехали дальше…

Я ничего не имею против некрасивых людей.

Они могут быть добрыми, умными, талантливыми, отличными друзьями и профессионалами на работе. Я и сам — абсолютно не «прынц с мольберта».

Но я глубоко уверен — что в КИНО, как и на телевидении — тут должны работать и сниматься пусть если не красивые — то мега-талантливейшие актеры.

И даже злодеи должны иметь внешность — которая может и обычна, но завораживает своей темной харизмой (как Джокер — в Бэтмене).

Но в «Последних Джедаях» как будто специально — собрали массу некрасивых, невыразительных своими талантами и харизмой актеров — ну это же пипец, господа!

Это как два картавых телеведущих на телевидении — в одной студии.

В фильме — кроме Главной Джедайки — Рэй, (на нее, насколько я знаю, приятно было даже девушкам смотреть) — остальные были довольно неприглядны (это мягко сказано) и смешны (уж простите, накипело!).

отя и на старуху бывает проруха — героиня Рэй легла она в капсулу, по-простецки так — не накрашенная, потная и чумазая, а прилетела на Корабль Злодеев как Мисс-Мира-2017 — с нарощенными ресницами и Smoky Eyes!!!)

Когда я увидел По Дэмерона (курчавый летчик-асс) — сразу вспомнил «Неуловимых мстителей». Ему бы кольцо в ухо, и точно — Яшка-Цыган. И после этого, всё — я сразу стал ждать появления из какого-нибудь двигательного отсека — Атамана «Лютого».

Вот «стопудово» уверен — спецы по актерам из Диснея просмотрели российский ТВ-контент и впечатлились нашим Данилой из «Даешь-Молодежь».

Данила и вправду — харизматичен, но у нас — молодежный ситком, комедия, а тут — серьезный блокбастер. Ну видно так им понравился типаж — и вот уже флотом Империи командует 25-летний дерганый и переигрывающий актер — Рыжий генерал Хакс.

Просто одно лицо с Данилой. Но Данила хоть играет хорошо…

Отсмеялись — но тут внезапно появляется «Женщина-Нос» (помощница адмиральши Эмелин Хондо)!

Я сначала было подумал — что это императорский дредноут вползает в кадр! 8-()

Но нет — Нос надвигается и в зале начинают смеяться сильнее, чем при виде проделок Бенни Хилла…

Да и сама адмирал Хондо — вроде как не гуманоид, а человек…

Ну блин, неужели в Голливуде не нашлось симпатичной седоватой тетки лет 50-ти — с огнем в глазах, красиво стареющей — лицом и фигурой, которая под скупую слезу зрителей — повела бы свой звездолет на таран Имперских Гадов???

А так, в общем — страшненькую синеволосую «бабушку Мальвины» вообще не жалко… 😎

Круглолицая китаянка-«пирожок» и афроамериканец Финн (Мега-Герой прошлых эпизодов, который в этой серии почему-то трусливо хочет дезиртировать с корабля), знаменующие межнациональную толерантность в кинематографе — тоже, на мой взгляд — могли бы быть посимпатичнее.

Кто тут только что сказал, что китаянки некрасивые????

Я был в Китае и Гонконге — там много симпатичных девушек, эти хедхантеры с Голливуда — снова сэкономили?

Люк — вообще скорее похож на дряхлеющего профессора филологии со слезящимися после «опохмела» глазами — чем на крутого Мега-мастера-Джедая в суровом отшельничестве.

Пригласили бы хоть актера из «Крокодила Данди» или сэра Шона Коннери — зритель бы явно вдохновился!

Создается впечатление, что в студии тоже кризис и санкции — Санкции против красивых и популярных актеров. Или тупо на гонорарах решили сэкономить?

Теперь остальные несносные глупости:

  • Кайло Рэн — орет и визжит как бабка на базаре — «Убить их!!!», «Огонь из всех орудий!» — так, что стекло иллюминатора слюной забрызгивает. Старичок Вейдер так бы не делал. Одно-два его суровых слова, произнесенных с мега-ужасным цифровым прононсом — и зрителей и оппонентов вжало бы в кресла. В том же ключе — Злодей Рэн продолжает и дальше переругиваться с Рыжим Хаксом, и это реально смешно и противно. Рыжий легко отменяет приказы Рэна, с прищуром посматривает на него и т.д. Дарт Вэйдер бы на второй минуте за такое «поведение» превратил бы оппонента в звездную пыль или в жабу… И вообще — Абсолютного Зла в картине теперь нет — оно распылено как минимум на 4 персонажа (кроме этой ругающейся «парочки» — еще «череп» Споук и непонятная тетка в доспехах)…
  • Корабли Империи стоят и тупо не стреляют (а зачем стрелять — пусть бомбардировщики повстанцев прям над кораблями пролетят и отбомбардируются — а там посмотрим — кто кого!) вместо того, чтобы всех бунтовщиков сжечь еще на подлете. И, кстати — почему не расфигарить планету, на которой просто «сиднем сидят» повстанцы?
  • «Цыган» Дэмерон и рыжий Хакс — переговариваются по телефону, прям на Настоящей Громкой Связи (супер — будущее уже здесь!!!) и прикалываются друг над другом при всей команде, как в комедийном сериале. Уха-ха — всем смешно — не хватает светящегося табло «Апплодисменты».
  • Бомбардировщики повстанцев подлетели к крейсеру и так отлично стали рядком, что осколки от взрыва одного изрешетили и взорвали всех своих же «камрадов». Зря Ты, старушка Лея плачешь и горюешь, что Империя поубивала всех. Неправда это — это ж был скорее «автогол» в свои ворота!
  • Лея отчитывает «Цыгана» Дэмерона — что он в одиночку полетел нападать на имперский дредноут. За подвиг в общем-то!!! Нам, русским, этого не понять — это у нас были Александр Матросов и Виктор Талалихин — которые блросались на амбразуру и шли на таран! Чувак между прочим — своей жизнью рисковал и помог взорвать мега-дредноут Империи, в сто раз больший, чем все погибшие бомбардировщики и истребители повстанцев вместе взятые… Вместо Звезды Героя и прижизненного памятника на далекой планете — Цыган получает «пистон» и разжалование!! За «работу с кадрами» Принцессе Лее — двойка!
  • Кайло Рэн весь фильм достает красотку Рэй вопросами — «Ты помнишь родителей, знаешь кто они?» и ведь понимает, что она нифига не помнит и 10 раз уже на его вопросы не ответила ничего, но все равно тупо снова просит — «Расскажи мне о них!!!!» Ау — Рэн! Где Твоя «Л» — логика?
  • И снова Главный Злодей и джедайка Рэй — по-семейному уговаривают друг друга перейти в чужой стан… Смешно конечно, чаю бы еще заварили и попили. Наверное чай будет в следующей серии, а световые мечи продадут. Под конец, Главный Злодей говорит — «Ну пойдем со мной… Пожаааалуйста..». МРАК! Это самое «пожааалуйста» —  звучит — прям как будто скромняга-восьмиклассник смущенно просит первый раз потанцевать с ним девочку, которую давно и тайно любит.
  • Ии-ха! Супервезунчики — Флинн и Роза!!! Родились в рубашке (и скорее всего оба в одной)! В имперском корабле взорвалось просто ВСЕ!!! Все вокруг — имперские солдаты, офицеры, роботы, вся техника империи, топливо, боеприпасы — вокруг этой «сладкой парочки» взрывается, падает и горит. Им — хоть бы хны! Даже не контузило! Не вытянуло через дыры в корпусе в космос! Хоть бы сценарист их в графеновые скафандры какие-нить нарядил… Но нет — просто хэбэшные шмотки. А они еще и через огонь пробегают и находят исправненький спасательный звездолет. Магия Новацкого, не иначе!!!
  • Катание на лыжах по пустыне красной соли… (я долго смеялся — когда солдат-повстанец лизнул не чистую белую соль поверхности пустыни — а красный след от главного героя). А дальше — был угар! Киберзвездолеты — едут НА ЛЫЖЕ… Хорошо хоть пилоты-повстанцы палками лыжными не толкались.
  • Дураки-Имперцы и сам Рэн — полчаса стреляют бластерами по Люку — не понимая, что там просто его голограмма. Ну нет у них передовой техники, чтобы понять — где реальный чел, а где голограмма. Бедный Вейдер бы таких трюков ни с собой — ни с бедными зрителями фильма бы не допустил.
  • Фильм затянут, диалоги — странны и нелогичны. За мной, на следующем ряду, какой-то дядечка реально заснул и слегка похрапывал, и я этому совсем не удивился. На предыдущих «Войнах» — такого бы точно не было.
  • Декорации слишком «упростили» — они выглядели так же простовато и грубо — как на первом-втором старом фильме киноэпопеи (когда графика и современные материалы не были доступны). Зачем это было делать? Ведь уже была «Атака клонов» — с ее отличными пейзажами, красивыми современными интерьерами, спецэффектами…
  • Где разные удивительные инопланетяне, где суперкостюмы, где красивые пейзажи внеземных городов и планет, где красоты космоса, взрывающихся галактик, удивительных и захватывающих гонок и соревнований, красочных битв на мечах? Где это все? Где нормальное космическое приключенческое кино?
  • Но что мне больше всего не понравилось — что прославленный Мастер-Джедай Люк, поняв, что его ученик Кайло, стал на путь Зла — решает убить его. Но не просто убить — а убить ЛЕЖАЧЕГО, и к тому же — СПЯЩЕГО. Вот тут вам случайно, «Темной стороной» не повеяло?.. В общем — приглядитесь к Люку в следующей серии, ребята. Не ровен час — переметнется к Темной Стороне…

Были ли светлые «пятна» в фильме?

В принципе — да.

— Опускающийся утюг и переговоры по телефону на первой минуте — конечно смешно — но опять же попахивает комедийным молодежным ситкомом.

— Видимо, вспомнив про удачные кадры котика с «молящими глазами» из «Шрека» — Дисней здесь «забацал» забавного суслика, который аналогично смотрел на Чубакку с жареной тушкой. Смешно, мило, но неужели на большее фантазии не хватило однако?

— Героиня Рэй — хорошо сложенная, симпатичная, неплохо владеет посохом, красноречива и убедительна. Продюсера и сценариста бы ей хорошего — она б реально «зажгла»!

И что же мы видим в «сухом остатке»?

Смотреть фильм можно — но только тем, кто эпопею «Звездных войн» вообще не смотрел и не «фанатеет».

Что касается приверженцев эпопеи — я вам соболезную (и себе — тоже).

Терпите друзья.

Ведь была же «Призрачная надежда»?

И дважды подумайте — прежде чем пойти смотреть следующий фильм франшизы.

Что касается меня — скажу честно, ребятки — простите, не ходок я больше на «Звездные войны». 8-(

Уж лучше старые пересмотрю.

Пойду только в одном случае — если доля позитивных отзывов раз в 10 превысит негативные и индекс у фильма будет не менее 9!

А Диснею, уже чую — или придется хорошенько «отработать» гонорар на следующей части «Войн» и сделать Чудо из Чудес, или совсем «аннигилировать» эту, бывшую такой мощной и потенциально великолепной, киноэпопею.

Смотрите хорошие фильмы, и

Да пребудет с вами Сила!

Гарри

Охота пуще неволи (монолог Гарри о рыбалке)

Монолог Гарри о рыбалке.

Уверен — все общество делится на две большие группы — те, кто рыбачат (или любят рыбалку, были на ней с кем-то и им там понравилось) — и на тех, кто никак не может взять в голову — «как они там целыми днями сидят, под дождем, а то и на морозе — иногда ради одной какой-нибудь мизерной уклейки или ерша»?

И это правда — безучастных тут нет.

Рыбная ловля — одно из нескольких, крайне интересных, азартных, всепоглощающих увлечений для человека на протяжении тысяч лет.

Причем это занятие не теряет своих приверженцев, несмотря ни на какое наступление цивилизации — от открытия бозона Хикса до появления массы ранее небывалых — важных и загадочных увлечений — типа кручения спиннера. 😎

Рыбачить я начал довольно рано — лет в 7 (спасибо старшему двоюродному брату Николаю — он пристрастил меня).

Как сейчас помню — стою, такой маленький, с длинной удочкой, с подвернутыми до колен «трениками» — в воде, у песчаного пляжа, а вокруг — с берега в водохранилище и обратно — снуют загорелые люди с криками, визгом и хохотом.

Почему около пляжа и рядом со всем этим безумием?

Да все просто — купаясь, люди поднимают со дна песок, ил и муть, а разные рыбищщи сразу кидаются в нее в поисках выскочивших оттуда «жучков и червячков».

Рыбалка в детстве была конечно более простая и более успешная.

Так мне, во всяком случае, кажется.

И деревья — точно были тоже более высокими и большими. Рыбы было больше, она была крупнее и клев был прямо какой-то сумасшедший.

Я искренне начинаю подозревать, что параллельно с человечеством, у рыб идет тоже какое-то историческое развитие и передача продвинутых генов.

Иначе чем объяснить, что вот раньше — ты взял кусок хлебного мякиша, смял его в тесто, макнул в подсолнечное масло — и плотвы наловил килограмма два. Прямо недалеко — спустившись от дома к берегу.

Да еще какой плотвы!

Грамм по 500 попадалась часто — без всяких прикормок, на простую удочку с поплавком, сделанным из винной пробки со спичкой.

Да и удочки-то нормальной, бамбуковой, подчас не было — ею часто служил простой, срезанный в подлеске прут лещины.

А сейчас что?

Фигушки ты ее голыми руками возьмешь… Умная стала!

Леска теперь — японская, суперкрепкая и невидимая, крючки — кованые и каленые, с лазерной заточкой, поплавки — красивы и раскрашены как произведения Рубенса. Удочки из углепластика гнутся и не ломаются, легкие как перо.

Насадка — просто «химия и жизнь»: есть капли для приманивания, есть подкормки в пакетиках — сортов сорок — специально «на леща», «на плотву» и т.д.

И несмотря на все эту мега-арсеналы лодок, современных моторов, эхолотов, ароматических приманок — заставить ее, заразу — клевать и ловиться — архи-непростое дельце!!!

Кто-то скажет — «Места надо знать!». «Да!» — отвечу я — «есть такое дело!»

В нашей необъятной Родине остались еще уголки — где рыбу хватают и собирают из воды прямиком в мешок.

Но во-первых — из Москвы в такие места без самолета, вездехода и тунгуса-провожатого не добраться.

А во-вторых — это уже не совсем интересно — когда — вот она — идет вверх по течению на половину вылезшая из воды (по воле инстинкта) и только ты, да медведь на противоположном берегу — ловите ее, загребая лапами, без особого труда.

Но печалит больше то, что всякие мерзкие люди, со своими сетями, «телевизорами», вентерями, бреднями и «электроудочками» — под покровом ночи окончательно утащили всю крупную и среднюю рыбу в радиусе до 50-100 км вокруг мегаполисов и довольно крупных городов, оставив только мелочь, да и то не тебе — а скорее чайкам.

Но, к моей радости, в процессе жития-бытия, я смог-таки насладиться рыбной ловлей с соответствующими трофеями сполна — чему несказанно рад. И надеюсь много ярких моментов мне еще предстоит прочувствовать!

Как я уже писал — до совершеннолетия я активно ловил рыбу на воронежском водохранилище, и чего уж греха таить, в младые года, иногда даже пользовался этим умением, для повышения своего мальчишеского престижа у одноклассниц — периодически угощая некоторых из них вкусной и свежей «таранкой» (вяленой рыбкой). 😎

Потом был отъезд на учебу и впоследствии на работу из города детства.

Но в отпусках, возвращаясь домой — я всегда находил время посидеть пару-тройку раз на зорьке с удочкой с берега или половить с лодки.

Ни непогода, ни морозы зимой — не могли поколебать мою тягу и любовь к рыбалке.

Иногда я подмораживал зимой пальцы, пару раз — проваливался в полыньи под лед (к счастью — не целиком), однажды — ветер сдул с меня огромный полиэтиленовый мешок (как палатка) в который рыбаки часто прячутся от холода — и я бежал за мешком километра два по рыхлому и глубокому снегу водохранилища (его ж гадский ветер гнал!), пока не поймал его только у самого берега — и то спасибо прибрежной березе, за которую он зацепился!

Кто-то однажды сказал — «Время, проведенное на рыбалке не засчитывается в общий срок жизни человека».

И я с этим целиком и полностью согласен!

Адреналиновая дуэль с этой хитрой и коварной рыбой, проходящая на чудной природе, подчас — при отличной погоде — просто обязана наращивать твои жизненные силы…

Ниже, не могу не разместить несколько фотографий с рыбалок разных лет и из разных мест (с комментариями) и поделиться ими с вами, друзья мои, чтобы вы также, может хотя бы слегка, ощутили эти эмоции.

Жаль — в детстве с фотоаппаратами и фотографированием — была проблема — в основном снимали фейсы для альбомом и семейные фото — в фотоателье или на каких-нибудь «свадьбах-днях рождения», ну и конечно— на отдыхе. Яркие фотки в быту (я уже молчу про селфи) — были уделом людей, которые жили и спали (в те времена) с хорошим фотоаппаратом.

Вот первая моя фотография с пойманной рыбой. Гарри тут еще молодой технический специалист… 😎

А вот и Николай — мой двоюродный брат — профессиональный рыбак, мастер своего дела, которого отлично знали почти все рыбаки на Правом берегу Воронежа и сильно уважали. Кто еще мог просто, после работы, одев сапоги, с удочкой и горстью перловой каши — поймать за 1,5 — 2 часа шесть огромных лещей — от 1,5 до 2 кг весом каждый!

Кстати я в тот день был свидетелем и ассистировал этому чуду, находясь рядом, на берегу… 😎

Если мой друг и сосед — Сергей (с которым мы в последнее лет 10 в основном рыбачим вместе) не мог составить мне компанию — то я иногда отправлялся на платные пруды, где немного «отводил душу», хотя конечно настоящего рыбака немного коробит мысль о том, что водоем искусственно зарыблен. В его душе — только честный поединок «рыбак-рыба», один на один, без каких-то чудес технического прогресса и подмоги.

Именно такой рыбацкий адреналин — особенно ценен.

И тем не менее, пара фоток с рыбалок на пруду:

Несколько раз — мы с Сергеем отправлялись в поездку на Волгу под Саратов (хотя были на Волге и под Костромой). Небольшой рыбацкий коттедж (правда с удобствами), прекрасные места и конечно — трофеи (особенно порадовал голавль — почти на 2,5 кг):

Параллельно с рыбалкой — на Волге я даже готовился к кавалерийской атаке. 😎

Как-то раз (под Воронежем) — мы даже умудрились утопить прогулочную лодку, на которой слегка легкомысленно отправились на рыбалку. То ли течение было слишком мощным, то ли мы гребли — слишком рьяно (это был первый день после приезда), то ли корпус лодки был почти круглым и она была реально шаткая и неустойчивая…

Но факт остается фактом — пытаясь причалить у одного из берегов мы черпнули воды, побарахтались у берега как котята, а наше средство передвижения ушло в пучину.

Местный водолаз (конечно не задаром) — на следующий день, под крики и аплодисменты публики — нашел ее, привязал и вытащил на берег, спасая нас от жестокого банкротства при оплате за затонувшую лодку.

Вот эта коварная «посудина»:

Пожалуй наиболее интересная и необычная рыбалка случается у нас ежегодно, при поездках к родственникам моего друга Сергея в окрестности города Тихвин.

Быстрая река с водой цвета чайной заварки, плюс дикая лесная речка (до которой иногда мы добираемся как водители на Кэмел-Трофи).

Все это полно романтики и настоящего адреналина.

Чем дальше от главной дороги уходишь на лесную реку — Сязьня — тем природа все чаще заявляет о своих правах. И не всегда к вам, как в райских кущах — слетаются белые голубки, а молодые олени с крупными и грустными глазами — берут еду из рук.

Иногда на пнях и бугорках — вас поджидают греющиеся гадюки, а в лесу и на дороге своими следами все покрывают лоси, кабаны и даже медведи (на фотке — отпечаток лапы Потапыча).

«- Вот тут — мишка прошел, вот тут (уж простите) он какал, вот тут — объел рябину, а вот тут — точил об осину свои когти» — комментировал нам все тесть Сергея.

Посмотрев на лохмотья коры и переглянувшись, мы с соседом тихо и синхронно произнесли: «-Ма-ма!», но все-таки собрались и пошагали дальше по чаще к заветной реке, полной крупными черными окунями…

И если они попадались, то были вот такими «красавцами»:

Дальше — мы варили лесную уху (конечно с вливанием стопки водки и погружением туда тлеющей головешки) и чай (вы-таки будете смеяться — но в чайнике — уха, а в котелке — чай!):

Финал похода на лесную реку — прекрасен. Это видно по радостным улыбкам и столу!

Дальнейшей точкой наших рыбалок стала соседняя страна — Финляндия. Погода конечно там несколько суровее (но нам правда, везло) — зато природа там практически нетронутая, людей рядом — нет (только зайцы, цапли и прочая живность), и рыбы там — немерено!

Часто смотришь, сбоку от дороги — небольшая канава с водой и если забросить туда снасть — вот наверняка вытащишь окуня или плотву!!! 😎

Не менее интересна и притягательна — зимняя рыбалка. Есть довольно много рыбаков, которые ловят только летом (слабаки!).

Я считаю, что у подледной рыбалки есть масса преимуществ, пускай и холод с ветром часто путают все планы!

Всплеск адреналина — когда в совершенно незнакомом месте — сторожок (такая гибкая пластинка по которой видно — что рыба клюет) твоей зимней удочки вдруг замирает, или наоборот — резко дергается вниз — это нечто!!!

Дуэль «рыбак-рыба» продолжается, несмотря на разделяющий вас толстый лед.

А какая красота, например, на Плещеевом озере в ясный, солнечный день!!!

Красивые храмы на крутом берегу, огромные пространства озера, свежайший звенящий воздух, шутки коллег — с которыми приехал на рыбалку, горячий чай и конечно же — ловля…

Часы пролетают — как мгновения…

Один раз (говорят — это удача на зимней рыбалке) — мне даже довелось поймать рака…

Этот неспешный житель глубин — как-то умудрился схватить быстро дергающуюся мормышку (такая металлическая бусинка с крючком — ее активнее хватает рыба зимой)!!!

Одним словом, рыбалка — это целая планета увлечения: это знания, хитрости, снасти, наживки, клевые места, учет погоды, давления и ветра — и все это вкупе, продуманное и подготовленное, может дать отличный результат и подарить незабываемые впечатления!

Надеюсь, впереди — еще такие интересные и многообещающие варианты рыбалки — как тайменевая рыбалка в Сибири, поимка мега-мощной трески и палтуса — в Норвежских морях и фьордах, ловля Голубого Марлина в Доминикане.

Но это — уже отдельные, будущие темы для рассказа…

Удачи вам — ловите рыбу и любите рыбалку!!!

Ох уж эти названия!!!

Смешные названия вина и пива.

Как вы уже давно (и правильно) заметили — приличная доля материала, который я здесь размещаю для вашего внимания — несет не только серьезно-информационный — но и развлекательно-юмористический смысл.

Эта статья не исключение — идея ее родилась, когда мне недавно попалась информация об одном смешном названии алкогольного напитка.

Я пошел дальше — и решил, подсобрав капельку материала — сформировать ее для вашего внимания…

И вот, что у меня получилось:

ВИНО

В названии вин — раньше фигурировали часто только названия винограда, да местность — где он произрастал и (или) производился.

В 20-м веке — виноделам видимо стало немного скучновато (а может это коварные маркетологи уговорили их «тряхнуть креативом») — но на полках стали как грибы после дождя — появляться сначала — яркие этикетки у вин, ну а уж потом — веселые или просто удивительные названия.

Итак — «к оружию!»:

— Первым номером нашего винного обзора стала линейка вин из самого удаленного континента — Австралии.

Именно в Западной Австралии — недалеко от пещеры «Логово Дьявола» (где по преданию — нашли остатки тигра с пятью ногами) — раскинулись богатые виноградники.

Группа винных энтузиастов — наладили здесь выпуск вин из различных сортов винограда, объединенных общей смешной маркой Fifth Leg (пятая нога). На этикетке — пес явно удивлен приближающейся ногой, которая привязана на веревочке. 😎

— Вторым — стало красное вино с названием «Oops!» (соответствует русскому — «Ой!») — чилийское, из сорта Карменер.

Многие виноделы Нового Света считали виноград Карменер — как «близкого родственника» или разновидность Мерло. И когда в 1994 году винодел Жан-Мишель Бурсику выявил и написал гласно об этой ошибке — то из-за яркой реакции винного сообщества на эту новость (схожей с немым шоком — в концовке спектакля «Мертвые души») — он как раз и назвал свое вино.

— Австралийское вино «Он сказал — Она сказала» (He said She Said) – по задумке производителей призвано разрешить противоречия между разным мировосприятием мужчин и женщин, как раз при помощи данного вина.

На этикетке — сожалеющая о непонимании женщина и удивленно почесывающий голову — мужчина.

— Не иначе как «Посадочный талон» (Boarding Pass) назвали бутылку вина из винограда Шираз еще одни представители далекого континента с сумчатыми животными.

Видимо длительное нахождение талона на самолет перед глазами, при полете в Астралию, и натолкнуло креативных виноделов на такую мысль.

— Многие вина (в основном красные) — имеют в оценках своей плотности и вкуса такое свойство как «жирность, смолистость и маслянистость».

Именно из за «зашкаливая» в своем вине этих показателей — виноделы с Юга Франции — Тьери и Гай — назвали свое вино из винограда Shiraz — Жирный ублюдок (Fat Bastard).

На этикетке вина сидит смешной золотой гиппопотамчик.

— И снова — Франция. Виноделы из Лангедока — выпустили серию вин под общим названием «Мне наплевать!» (Moi, Je m’en fous!)

Выражение, по их словам — название вина должно подчеркивать такое важное свойство вин — как сбалансированность аромата и вкуса.

— Ну а американцы — всегда верны себе. И конечно домохозяйкам (и не только «отчаянным»).

Иначе — почему бы им не придумать для них что-то свое, эдакое. И вот — в Калифорнии появилось вино с красноречивым названием «Сумашедшая домохозяйка» (Mad Housewife). На этикетке — фотография немного «двинутой» женщины с поварешкой.

— И снова вернемся в Америку. Несколько фривольное название «Приют в ложбине» (Cleavage Creek) получила линейка вин, сделанных в солнечной Калифорнии.

Надпись и краткое описание говорит о том, что вино «сделано из прекрасного винограда, выращенного в ложбинах холмов Калифорнии». Надпись размещена сверху фотографии, на которой видна обнаженная женская спина и часть того, что идет пониже.

А лицо самой красотки и то, что идет также пониже лица и шеи — можно увидеть, развернув бутылку и глянув на контрэтикетку.

— Еще одни американцы — выпустили вино, напоминающее по вкусу портвейн. Но так, как слово Port — в названиях вин запатентовано Португалией и не может использоваться без их разрешения — они назвали свое вино крайне инновационно — «USB-Port».

— Жестокая этикетка с надписью «С*ка» (Bitch) — украшает этикетку вина из Австралии.

Это слово женского рода, по мнению авторов вина — часто выкрикивают люди, это вино употребляющие, когда понимают — что на дне бутылки не осталось уже даже и капли!

Слово «су*а» еще 77 раз написано на контрэтикетке данной бутылки так, на всякий случай, чтобы пьющие — никогда не забыли, что вина много не бывает!!! 8-)))

— Апогеем странных названий вин можно считать «Дерьмовое вино» (Le Vin de Merde) от производителя из французского региона Лангедок-Руссильон.

Озлобившись на нелестные отзывы туристов и некоторых эстетов в прессе о том, что вина из его родного региона «никуда не годятся» — винодел нанес «ответный удар» — и назвал свое вино этими шокирующими словами.

Кстати вино — довольно удачное. Несмотря на то, что по этикетке винной бутылке «ползают» нарисованные мухи. 😎

К тому же — его вино стали покупать туристы в качестве сувенира из Франции, что значительно улучшило финансовое положение отчаянного винодела.

Что касается ПИВА — то здесь креатив просто «бьет через край» — особенно у крафтовых производителей. Удивительные названия — можно почитать в довольно большом абзаце моей статьи о Фестивале Крафтового пива 2017 — вот здесь.

Что касается недавней информации — то предлагаю вашему вниманию оригинальное название довольно молодой прибалтийской пивоваренной компании — Muddis Õllevabrik.

Несмотря на довольно близкое к ругательному, созвучие — пиво у компании очень интересное и довольно вкусное.

Ваш покорный слуга смог даже попробовать наиболее распространенную марку — Muddis Golden Ale. Заметки о его дегустации вот тут.

Еще дальше — пошел норвежский пивовар русского происхождения Александр Агри.

Сварив свои первые 13 бутылок пива, он назвал их простым и незамысловатым словом Pidor.

Понятно, что это был маркетинговый ход, но своего он добился — вокруг пива и его названия разгорелась ожесточенная дискуссия. Люди начали постить его пиво, придумывать смешные фразы (например такую: «Этот Pidor согрелся, сбегай-ка за замороженным Pidor-ом в холодильник!»)

Но пока «суть да дело» — заказов у Александра теперь уже стало на несколько тонн пива!

Поэтому он срочно отменил свой отпуск и начал заказывать ингредиенты для более масштабной варки.

Что касается виски — то видимо, из-за того, что напиток символизирует серьезность, стиль, традиции и т.д. — здесь веселые и прикольные названия не очень прижились.

Можно отметить только разве что купажированный виски Monkey shoulder («обезьянье плечо»), да и то — название напитка возникло от профессиональной болезни, поражающей людей, которые по 15-20 лет мешают лопатой зерно для виски… Смешного тут конечно не очень много…

Как видите — даже в такой древней и серьезной области как вино- и пиво-делание, есть много довольно веселых и необычных фактов.

Пейте хорошие напитки и в меру!

Удачи, Ваш Гарри!

Реклама — двигатель Торговли. Была.

Реклама - двигатель торговли. Была.

Ну все!

Накипело. Сейчас Гарри — будет непривычно для себя материться и метать громы и молнии…

А ведь все дело всего лишь в этой «вездесущей» рекламе.

Вернее — в ее качестве.

Кто-то умный сказал — «Чтобы реклама работала — найди-ка, брат, целевую аудиторию (тетечек и дядечек, которых точно должны заинтересовать ваши товары или услуги) и проверь свой «шедевр» в фокус-группе.

Вот и набирают несколько совершенно незнакомых с продуктом (услугой) где-нибудь на улице, в людном месте, человеков, и приглашают их (за подарок конечно) поучаствовать в обсуждении рекламы до ее выпуска «в массы» — ну типа «нравится — не нравится».

И все это несомненно — правильно.

Но как говорят — «Гладко было на бумаге, да забыли про овраги, а по ним — ходить!».

То ли к «власти» во многих маркетинговых агентствах и в отделах маркетинга компаний — пришли вчерашние «неучи» (которые появлялись в своем институте лишь во время сессий и экзаменов), то ли «голодные годы», когда у сотрудников этих компаний еще голова варила и они рвались в бой — прошли и все стали «сытыми», то ли уровень фокус-групп (читай — народонаселения) подснизился, а то ли маркетологи — вообще на пред-исследования «забили» — в общем очень многое, что теперь слышно из радио, видно на визуальной рекламе и смотрится на «голубых экранах» — ну просто ни в малые, ни даже в гигантские ворота — не влезает.

Гарри — проведя несколько непростых лет в области маркетинга, закончивший несколько курсов и даже имевший возможность находиться в загадочном МВА — решил, наконец, сказать все, что он думает о сегодняшнем дне этой, я не побоюсь этого слова, науки.

А маркетинг, друзья мои в наши дни — похоже стагнирует (и тут, как говорил классик — «…Остапа понесло»).

Нет — в некоторых «шедеврах» рекламы — прямо чувствуется желание креативщиков сделать что-то «эдакое», что по их мнению — увековечит их в Пантеоне Славы Маркетинга. Но увы — получается, на мой взгляд — как всегда — ужасный ужас!

Начнем — с самого «свежачка»… С бульменей!!!

Да-да — вы не ослышались — «БУЛЬМЕНИ»!

Вот прям явственно вижу — как пара креативщиков, безуспешно пытающихся отработать бюджет заказчика и вывести для них (а в конечном счете — для всех нас) новый продукт — неистово ломали голову, а когда она распухла и мозг закипел — к ним видимо и пришло эдакое «преступление против человечности»!

Типа пельмени — а внутри — бульон! Ну да — круто!

Ну смотрите — пельмешки любят все, некоторые даже едят их, заливая «супцом», где они варились! Кстати — у меня даже есть пример недалеко.

Вот и китайцы, там у себя, в Китае — пельмени в супе часто подают.

И это вроде как все нормально.

Но нафига гадски уродовать древнее, русское название отличного блюда?

Ну давайте еще придумаем «блинорол», «олевьешки», «дрыгаборщ» (такой — в виде желе) или «хреночипсы» какие-нибудь (чипсы со вкусом хрена)…

Перед глазами картина — муж — весь упахавшийся, выходит с серого мрачного завода, едет в  сером общественном транспорте, заходит в серый и темный подъезд, входит домой, и — в надежде получить немного тепла, света, расслабиться, поесть на ужин что-то вкусненькое, светлое и легкое, спрашивает:

— «Милая, а что нас ждет на ужин?»

И получает ответ — «Бульмени»! 8-()

Ну то есть типа «Отвали, мне было некогда — чего-то там набульменила, ешь что дают…». Все, серое празднует победу — занавес!

А эти чивапчичи!?

Уже ненавижу их, кстати — не купив и не попробовав.

Уверен, маркетологу, который это придумал — уже не отмыться. В страшном сне — его будут преследовать эти два подростка в миллионный раз повторяющих эту мантру.

500 роликов по 111 произнесений «этого слова».

Получится пятьсотстоодиннадцать чивапчичей.

И после того, как он в холодном поту проснется — ему еще радиореклама «наподдаст» на десерт знакомых слов!

Да, несомненно — реклама добилась своего — и название «чивапчичи» — теперь, помимо телезрителей — знают все (уверен — что и бомжи и даже бродячие собаки радостно откликаются на эти характерные звуки-слова).

Но вот с покупкой — думаю возникнет неувязочка.

Я вот — наелся уже одной только рекламой. Если я куплю их и это слово будет написано еще и на упаковке — ей Б*гу — пульну ее куда-нибудь. А если кто из родных или знакомых увидит их у меня — скажут — «лошара — купился на рекламу».

А купите их на пикник? Гости придут, а вы им это достанете?

Все — «чивапчичать» Вас будут в ближайшие 1-2 года, вспоминая вечер с «этими штуками».

Мысль-то была в общем-то неплохая.

Но вот перебор — он и с черной икрой — перебор (тут я припомнил фильм «Белое солнце пустыни» — где таможенник говорит жене, глядя на «тазик» с черной икрой:

«-Ну не могу я ее, проклятую, больше есть! Ты мне хлебушка, хлебушка черного принеси!»). 😎

А как вам «Скитлстрянка» ? 8-()

Ну ладно — в cтарой рекламе — у них там колоритный регги-афроамериканец (заметьте — не пишу «негр») доил жирафа, который грыз радугу (хотя — они могли бы их и местами поменять — я бы не удивился)…

Но вот когда они выпустили «Берлагу» — в виже пухлого мегапипецкого юноши с наклеенными на лице конфетками и монструозной девицы (надо же юношу переплюнуть… но, Б*же — где они ее взяли-то?) — я просто обомлел…

Диагноз — перекреативили. Ну — или курнули дружно всем агентством чего-то…

И что-то похоже не очень она работает — эта реклама.

Поскольку — грызущих Скиттлс я вообще не видел, а вот М&М’s – трескают многие. Что подтверждает мой мега-тезис о том, что реклама товаров и услуг — это все-таки больше про Юмор, Секс и Няшных животных.

Ну или про Мега-Космос.

Кстати — о космосе…

Вот круто все начиналось в одном вам знакомом видеоролике — прямо Мощщноштангово и Супер-Галактически зарождалось.

Это когда юноша и девушка (носатенькая правда немного девица, но в целом — норм, да ну ладно, может придираюсь) выходят такие в легких вечерних одеждах, при мягком лунном свете на пляж — а там — Нате вам! — ракетки для бадминтона лежат! (Вот как знали, что героям нашим сгодятся…(ну могу это допустить, тем более там такоооое дальше!!!)).

И они такие — взяли звезду светящуюся (прямо рукой) — и давай ее ракетками бить.

Замок из песка детский звездой этой расфигарили (прощаю их — ну видеоряд ведь крут, крут!)…

А музыка?… Орган и клавир — прям хорошечно!!!

И когда девушка так зафигарила мощщно эту звезду в небо (носатенькие девчонки — они такие — могут если надо!) — то там, в небесах — прямо светопредставление, фейерверк и красивые вспышки разлетаются во все стороны…Вау!!!

И музыка опять такая…

Блин!  Я чуть нож и морковку, которую чистил на кухне, на пол не уронил.

Прям — заворожило!

Челюсть (чего давно не бывало) даже отвисать вниз начала..

И тут (мамапомогите!) — СОСИСКИ возникли! Вот уж нежданно — так негаданно!

И сказали они в закадровом тексте — «Живи, грит, на свой вкус!» 8-()

Все -Трындец!!!

Мир для меня больше не станет прежним.

Если бы девку в клипе приодеть посексуальнее, небо — пошире, вспышек — побольше и по-разнообразнее — то можно было бы в кинотеатр на такое пойти — «Гравитация» отдыхает!

С пивом хорошим и с чипсами — на такое час смотреть было бы можно, не моргая.

Но нет. Сосиски. Облом.

Молюсь, чтобы второй ролик про буженину не сняли!

Есть у меня, как у маркетолога — гипотеза — почему так получилось…

Скорее всего дело было так: пришли люди с «Клинского» в рекламное агентство и говорят: ну замутите нам что-то прям эдакое — чтобы душа развернулась и свернулась.

И так — по несколько раз.

А рекламисты — ребята ушлые — и чую я — ролик этот был у них уже — на полке пылился — для какого-нибудь банка «Созвездие» или торговой компании «Галактика».

И наверное даже слоган был уже придуман давно — что-то типа «Вклад «Звездный» — в банке «Созвездие» — 10 «звезд» годовых для первых 100 клиентов!»

Или для торговцев — «Вы зажигаете свои Галактики в наших магазинах!».

Но по каким-то причинам — ни банк, ни компания ролик не купили. Ну может быть такое, неудивительно — кризис, санкции…

А тут как раз ребята с сосиськами…

Ну вот и совместили, как говорится — ужа с ежом. Ну хоть бы в конце ролика написали — «Комбинат «Клинский» — яркая звезда в российском бизнесе!» или еще как-то…

Но нет — ОТК пропустил!

Ну и напоследок посмеемся над совсем уже никуда не годной рекламой от Евросети.

То ли они решили сэкономить на услугах рекламного агентства и ролик режиссировал какой-то их штатный маркетолог, но ли… в общем — не знаю — но что-то там пошло не так.

Я говорю о той тетечке, которая просила «Пина-коладу».

Кто не смотрел (Б*же — надеюсь такие счастливчики еще остались) — в общем миловидная тетечка с голубыми глазками (морг-морг), на фотке, кстати — она бы хорошо смотрелась, с совершенно неартистической мимикой и голосом пономаря, лежа в шезлонге и в шляпе с полями — просит коктейлей.

— «Дайте, грит, мне — Пина-коладу, плиз!». Ну а че — на пляже, около бара — почему нет?

А ей в ответ, стоящий напротив желтый, как всегда, менеджер Евросети отвечает — «А ее у нас нет!».

Тетя удивленно снимает очеллы — и еще более бесталанным голосом спрашивает — «А где я???»

Ну, матушка…

Я понимаю — вам бы было 20 лет и после студенческой вечерухи с возлияниями и стихийными плясками — вы бы проснулись лежа в ванной, завернутой в штору с ведром от окорочков KFC на голове…

Но не знать «где я» в возрасте под сороковник, когда Ты поехала на курорт — как-то не айс (хотя как говорили в фильме Сергея Курехина: «-Да в этой стране все может быть!»).

И самое главное — как ее со шляпой такой и в шезлонге занесло в салон Евросети????

Ураган «Катрина» поработал?

Ну тогда рядом с ней должен лежать дохлый тунец, покрышка и полствола дерева с корнем… Но  менеджер наш — бровью не повел — как будто каждый день у них в салонах тетки на шезлонгах появляются!

Просто «Сим-Салабим-Рахат-Лукум!».

Ну и конечно — дальше все, как по накатанной — менеджер впаривает потерявшейся курортнице свои телефоны и т.д.

Спрашивается — кто ж такое придумал?

Ну 10-летнему ребенку — пожалуй под силу, простительно. Но вот, чтобы серьезное агентство и федеральная торговая сеть так лажанулись…

Ведь кто-то в Евросети сценарий и сам ролик принимал?

Или оно само так вышло? 8-()

В общем, креатив жжот!

Ну что я все — о плохом, да о печальном.

Есть в жизни реально настоящий креатив. И не всегда — для создания такого клипа нужно много бабла (хотя конечно — желательно… 😎 ).

Поэтому, напоследок — позабавлю вас парой рекламных роликов, пожалуй — очень удачных:

Удачи всем,

будьте креативными!!!

 

Перфекционизм и труд

Перфекционизм и труд

Смотрел я тут, намедни, один фильм.

Назывался он — «Шеф Адам Джонс» (для забугорной аудитории, как обычно — было другое название — Burnt). Ну не так важно. Важно, что он дал мне толчок для этой статьи.

Для тех, кто не смотрел — главный герой (шеф-повар ресторана) был крайне щепетилен и требователен в отношении качества работы — как своей, так и своих подчиненных.

И это нашло горячий отклик в моей душе.

Как пример из данного фильма — для главного героя — лишние 2 минуты «лежания» пожаренного гребешка на тарелке — означало «гибель блюда» и приводило к выбрасыванию всего, вместе с тарелкой — в корзину (уверен, во многих московских ресторанах — гребешок может и «час подождать и ночь продержаться» до доставки клиенту).

Человек по-жизни не был перфекционистом, но в работе — он им был и сильно желал быть лучшим, чтобы плоды его трудов были безукоризненны.

По мне — так быть требовательным к результатам своей работы — нужно, полезно и пожалуй — выгодно. И крайне важно то — как ты настраиваешься на работу, как ее выполняешь и как представляешь ее результаты другим и как ощущаешь их сам.

Не просто — сделал по нормативам компании и — «до свидания!», а именно — сделал бескомпромиссно и безукоризненно!

Сделал так — чтобы глаза заказчика горели, чтобы ты сам понимал — что сделал больше, чем он хотел получить. Вот это — «сделать больше» — и есть, на мой взгляд «альфа и омега» профессии.

Меня всегда беспокоил вопрос — ну почему же даже за хорошие деньги (иногда — просто неприлично космические) — «дарагие рассеяне» не могут получить то, что получать несомненно должны?

Как, блин, получилось так — что поговорки — про «работу не волк», или «на работе ты не гость — унеси домой хоть гвоздь» — несут для большинства людей позитивную окраску?

Виноваты ли исторические перепетии (когда огромные массы населения столетиями не имели реальной возможности самореализоваться, или реализоваться в профессии, обрести свободу в труде) или коммунистическая «уравниловка» последних десятилетий «выбила» остатки инициативы и желания эффективно работать не только на рабочем месте, но и даже на самого себя?

Вероятно — и то и другое.

Уверен — человек приходит в этот мир не только затем, чтобы, встретив свою «вторую половину» — породить себе подобного (подобных) и продолжить род (хотя и это несомненно очень важно).

Думаю, что человек приходит — самореализоваться.

Творить, создавать, строить.

Доказывать постоянно другим и самому себе, что он в чем-то — сильный, лучший и способный. И совершенно неважно — в какой сфере.

В связи с этим — припомнился мне один служащий гонконгского аэропорта.

Работал он в обычном мужском туалете. Однако мне запомнилось скорее — не как он работал, а — как он держался! Он был королем своей работы! Он был реально горд своим местом и своей работой — и все говорило об этом.

Его служебное помещение (мужской туалет) — было в идеальном состоянии.

Все лежало на своих местах. Он, прямо как тот шеф-повар — был весь в белом, в белой шапочке, с длинным щипцами (некоторые спешащие пассажиры иногда не попадали салфетками для рук в корзину) — он орудовал ими молча, быстро и профессионально.

Туалет был надо сказать — образцовым (учитывая пассажиропоток) — там была абсолютная чистота, помещение благоухало какими-то фиалками и орхидеями (даже не знаю — это были профессиональные нормативы — или его личная инициатива)!

У нас же, к сожалению — большинство людей делят работы на престижные и непрестижные.

Наверняка вы слышали, как некоторые мамочки говорят своим детям — «Будешь плохо учиться — всю жизнь дворником будешь работать!».

А ведь какие-то сто с небольшим лет назад — профессия дворника — была очень почетной и важной. У дворника был свисток и он был нештатным сотрудником полиции в деле выявления всякого криминала и задержания нарушителей порядка.

Но и сейчас — от дворника — очень многое зависит! Это и наша безопасность (дорожки посыпаны в гололед) и чистота тротуаров и газонов, которая радует глаз и настраивает на хорошее настроение уже при выходе из дома.

Видится мне — что в разрезе пропаганды отношения к труду, профессиональному совершенствованию, честной работе на благо страны, общества, своего города — как и во многих других областях — в российском государстве существует огромная прореха и огромный вакуум возможного действия.

Вот сюда бы направить пропагандистскую мощь госмашины! Это тот секретный козырь, который может значительно поднять производительность труда!

Волею судьбы — я сталкивался и сталкиваюсь в процессе строительства дома, а также в своей работе в компании — как с вопиющим непрофессионализмом людей и организаций (в том числе — коммерческих), так и с действительно — прекрасными людьми, работниками, которые могут реально служить примером для подражания!

К сожалению — первых («тяп-ляп маляров») было гораздо больше.

Что же должно произойти — чтобы каждый человек, на своем месте — понял, что он должен делать работу, на которой работает (неважно — временная она или постоянная) — на отлично?

Почему — раздолбайство и непрофессионализм — стали нормой жизни в различных сферах деятельности: от грузчика — до изготовителя космических аппаратов, от паркетчика — до создателя интернет-сайта?

Меня никто не учил достигать перфекционизма в работе.

Никто мне не вдалбливал, что плохо работать — позорно. Никто не рассказывал про стандарты отличного, идеального труда. Но я почему-то сразу старался работать ответственно и эффективно. Во всяком случае — так говорили заказчики и коллеги, с которыми я трудился.

Может здесь дело в совести?

Ведь именно совесть не позволяет брать деньги за не сделанную или плохо сделанную работу. Совесть не дает не выполнять достигнутые договоренности.

Совесть не позволяет оставить после себя мусор или нарушить сроки.

И еще — самоуважение.

Ведь хочется, чтобы не только заказчик сказал тебе откровенное «спасибо», пользовался и дальше результатами твоего труда, дистанционно эмоционально благодарил тебя — даже через приличный период времени — но и чтобы тебе самому было приятно от того, как ты сделал эту работу.

От удовлетворенности результатом и конечно — от возможных будущих заказов. 8-)))

Ибо «сарафанное радио» еще никто не отменял.

Крайне важно — работать и творить там, где тебе интересно. Уже столько «копий» сломано на тему «работы мечты», что нужно заниматься тем делом, которое знаешь и любишь.

Мега-важно — чтобы работа, которая является основой твоей жизни — была в радость, нравилась и приносила удовлетворение — неважно месяц ты работаешь или 10 лет.

Искать и получить такую — никогда не поздно.

Людям зрелого возраста — конечно потяжелее что-то менять, но у молодежи (если таковые читают эту статью) — сейчас есть масса уникальных возможностей «сделать себя», стать тем, кем мечталось, реализовать свои таланты и способности.

Не покривлю душой, если скажу — что в России сейчас офигенительный (уж простите за наиболее подходящее словечко) дефицит профессионалов, работников, которые любят и знают то дело, которым занимаются.

И мне всегда импонировали профессиональные люди. Их легко распознать, они видны с первого взгляда.

Это — наличие профессионального инструмента (который они возят (носят) с собой, а не клянчат у заказчика, и инструмент этот они «холят и лелеят», содержат в порядке) — часто даже купленного за собственные деньги.

Это четкие договоренности — по объему, стоимости и времени исполнения работы.

Это отстаивание (а не полное соглашательство с заказчиком) профессиональных вопросов, касающихся выполняемой работы.

Настоящий профессионал никогда не станет «подгонять» результат под требование заказчика, соглашаться с ним — если этот результат не будет соответствовать понятиям о надежности, качестве, стандартам отрасли.

Это гарантии, это выверенный до мелочей, движений, последовательностей — процесс работы. Такой работой можно любоваться, чтобы человек не делал — заливал ли фундамент, вел бы машину или ставил двери в квартире.

И конечно — контакты таких работников — передаются как «надежные» друзьям и родным, без страха «потерять лицо» перед знакомыми.

И у меня есть контакты некоторых реальных профессионалов, которые я могу дать своим близким. Реально «крутых», но в месте с тем — простых ребят, превративших себя в настоящих мастеров своего дела.

В их работе и возможностях я нисколько не сомневаюсь и желаю им всегда процветания и роста.

Думаю, пройдет еще несколько лет, утихнут перепетии проблем с гастарбайтерами, информация о качественных сервисах и работах — станет более доступна большинству, и вот тогда — профессионализм и перфекционализм в работе — засияют с новой силой.

Ведь качественный и ответственный труд — так же порождает «круг добра», как и от обычных «добрых дел» — когда настроение от хорошо выполненной работы и от качественно полученных услуг — передается дальше, неся всем нам позитив.

И я, пользуясь случаем — прошу и призываю вас: Любите свое дело, свою профессию, будьте в ней лучшим!

Воспитывайте ваших детей в любви к труду, уважению к честной и профессиональной работе, к тому — что кем бы и где бы они не трудились — любая работа почетна и важна для общества.

Что человек, делающий ее отлично — достоин самых лучших слов, достоин гордости.

Успехов Вам во всем!

День космонавтики

День космонавтики

Уж что-бы не говорили узколобые практики и высоколобые теоретики — но День Космонавтики, 12 апреля — это реально Наш праздник!

Конечно можно говорить о том, что «де-открытия множества ученых приближали этот прекрасный и великий день», но факт остается фактом — теорию полетов проработал Циолковский, реализовал — Королев, а полетел (в неизведанные просторищщи космических Галактик ) — простой русский паренек — Юра Гагарин.

— Поехали! — сказал он. 😎

Как просто и как мощно! Молодец, лучше не скажешь.

В детстве, я не хотел быть космонавтом (ну уж простите!), и даже летчиком быть не хотел.

Хотел быть моряком дальнего плавания (вот гоготать не нужно так…). 8-()

Книжек про море и про корабли — прочитал просто немеренное количество (спасибо огромной библиотеке моего друга Андрея и его терпеливым родителям).

Знал — где находится шпангоут, чем нос отличается от кормы и даже морской узел умел завязывать.

И даже (блин, зачем я это пишу?) — рисовал макет подводной лодки и расположение агрегатов (ну а что — Воронежское водохранилище было в 300 метрах от дома!).

Правда повзрослев, я понял, что морская тема не очень-то и рулит — поскольку покуда я буду полгода бороздить воды вокруг Холодных Фьордов или Берегов Слоновьих Костей — моя будущая благоверная будет веселиться с каким-нибудь мачо и пить шампанское за мое здоровье…

А я все же — хотел пить шампанское сам и желательно вместе с ней.

Поэтому ни моряком, ни летчиком, ни тем более — космонавтом — я не стал, но Этих Смелых Парней — до сих пор уважаю, а космонавтами — так и вовсе восхищаюсь!

Рисковать своей жизнью, болтаться как лед в шейкере — в центрифуге, но потом — получать охапки цветов, девичьих улыбок, голубые погоны полковника — сразу после майорского звания, и что самое главное — видеть наш суетной шарик, такой красивый и такой хрупкий — издалека — вот это не все себе могут позволить! 8-()

Молодцы космонавты!!!

А еще я — обожаю смотреть на ночное звездное небо.

Прочитав книгу «Космос. Вселенная. Разум» (не до конца конечно — иначе бы я не писал бы эти строки — а сидел с моргающим левым глазом или разрабатывал какие-нибудь теории доступа в пятое измерение) — я поражался: как сочетается это красота на небе — и данные об удаленности звездных систем, о том, что свет от некоторых звезд, который мы видим — уже просто свет, а сами они, увы — уже умерли…

И только ночные птицы, да орущие под гитару соседи — возвращали меня на земную твердь.

Так уж получилось, что вчера, в день перед космическим праздником — повезло мне прикупить в одном хорошем магазине бутылочку прямо-таки «космического» винишка.

Вот она:

Голубая как небо бутылка и сияющий месяц на этикетке — это ли не совпадение?

Звезды прямо-таки шептали, что ее нужно будет открыть (как систему Кассиопея) — к наступающей дате.

Что я в общем-то и сделал.

Безуспешно пытаясь найти в доме что-то космическое (кроме космического нежелания мыть посуду), для красивого натюрморта — я сделал пару фоток и приступил к дегустации.

Надо сказать — «инопланетное топливо» в бутылке оказалось вовсе неплохим — наверняка космонавты — в своих тесных отсеках о таком втайне мечтают (тут я опять вспомнил о моряках дальнего плавания).

Отзыв, как пристало винному блоггеру — я оставил в правильном и соответствующем месте — вот он…

Но подумалось мне еще вот о чем.

Человечество, несмотря на все свои достижения, гаджеты-шмаджеты и прочие «шаттлы» — все равно будет каждый вечер и каждую ночь, замирая, смотреть в эту необъятную черноту, в которой — словно дырочки, натыканные иголками разной толщиной, светят маленькие яркие точки — звезды.

И наша планета, голубая (прямо как эта бутылочка Luna di Luna), с массой маленьких и таких разных снующих туда-сюда по своим делам и заботам людей — будет двигаться по своей невидимой орбите в этом бесконечном, удивительном, загадочном, таком далеком, но таком родном — Космосе.

С Днем Космонавтики вас, друзья мои!!!!

Гонконг. Часть 2-я. ЕДА

Гонконг. Часть 2-я. Еда.

Доброго дня всем, кто читает мой очередной опус.

Если эта статья для вас — первая из прочитанных моих статей про Гонконг — то настоятельно рекомендую вам прочесть Гонконг. Часть 1. Начало (она прямо тут — рядышком).

Если все норм, и вы уже мой читатель со стажем — то продолжим.

Мамадорогая!

Вот прямо сердце кровью обливалось, когда я принял-таки решение написать про гонконгскую кухню и про еду в Гонконге. Потому что от этих воспоминаний — можно реально подавиться слюной — а я этого прям не люблю, потому что жить-поживать — все таки лучше. А хорошо жить.. ну в общем вы сами знаете — все почти в один садик и школу ходили…

Надо сказать, что уникальность кухни и системы питания в Гонконге обусловлена тем же — чем и все предыдущие «чудеса» этой страны — ее местоположением, и конечно, где-то, нахождением почти век под английским протекторатом.

Исторически — большое влияние на кухню оказала конечно южно-китайская (кантонская) кухня.

Помимо классической местной кухни — по всему острову Гонконг, полуострову Коулун и Северным территориям разбросаны огромное количество заведений где можно поесть — от тележек с горячими закусками и забегаловок с тремя столами — до солидных ресторанов разнообразнейших кухонь мира.

Пища готовится либо на пару (особо вкусные сорта рыбы и морепродуктов), либо жарится на масле, на мощном огне в воке, либо тушится с добавлением соевого соуса и массы различных приправ.

Кулинария на востоке, и в частности — в Гонконге — это особая религия, которой люди отдают массу сил и таланта. Ну и безусловно — наслаждаются ей.

Самые приметные и часто встречающиеся помимо кантонских — японские, индийские, вьетнамские, тайские, итальянские, мексиканские и английские (в основном — пабы) рестораны. В районе SoHo — концентрация разнообразных интересных и «вкусных» заведений питания достигает максимума. Попадается даже довольно редкая кухня — типа кафе Nepal (непальская кухня).

Меня поразило то, что в ресторанах различных национальных кухонь не только повара, но и бармены и официанты — часто представители стран, чью кухню представляет заведение.

В Craftsteak, помню, работал веселый крупный розовощекий повар — австриец, в итальянских ресторанах — мимо ходили такие небритые итальянские «мачо» в передниках — типа Брэдли Купера, а в «Непале» — несколько работниц заведения так смешно «щебетали» на языке их далекой родины. Разительный контраст после Москвы, где в итальянских барах работают костромские ребята, а в японских ресторанах — приезжие из Киргизии и Узбекистана…

Более подробный рассказ — начнем пожалуй с «местного колорита».

Как я уже упоминал в первой статье — вкусно и безопасно поесть в Гонконге можно начиная с 2-3 долларов США (15-20 гонконгских) — это около 120-180 рублей (сами понимаете — до двукратного подорожания валюты 2014-го года — это были вообще смешные 60-90 рублей).

На эти деньги вы получите стаканчик со вкусными и горячими мясными или рыбными шариками с соусом, либо несколько штук пельмешек — либо пару шашлычков с вареными или жареными морепродуктами.

Типа вот такого:

Продается это — с многочисленных тележек (как хотдоги в Нью-Йорке) — недалеко от метро, на перекрестках крупных дорог и в прочих местах массового движения «народных масс».

Да, пока не забыл — про народные массы… В Гонконге едят много (толстяков, кстати — вообще почти не попадается!) и самое главное — круглые сутки.

Бывает конечно — что в некие часы — заведения несколько более пусты, чем в другие, но если оно открыто — то 100% — там будут жующие люди.

Как-то ваш покорный слуга был на какой-то вечеринке после выставочного дня и в 3 часа ночи возвращался в отель слегка голодным. Так вот — примерно каждая четвертая местная «забегаловка» (о них чуть ниже) — зачастую работает «нон-стоп» 24 часа…

Не говорю конечно про международные сети фастфуда. Там запросто в 2 часа ночи можно встретить помимо классических покупателей пару-тройку старых седых местных дедушек — кто-то взял пакет макдаковской картошки, а кто-то просто сидит и читает газету. А что — светло, тепло и как говорится «мухи не кусают»… 8-)))

Кроме тележек на колесах с шариками и шашлычками — с вашим бюджетом «в 3 доллара» — вас ждут многочисленные местные забегаловки (по другому их и не назвать). Название «кафе», «столовая», «кабак», «ресторан» и прочие, милые нашему слуху названия — точно не про них.

Вот как они выглядят примерно…

Помню — как я первый раз «собирался с силами», чтобы зайти и покушать в такое «заведение»… Где — ни одного слова на английском ни в самом кафе, ни в меню… Но ничего, справился… Пальцы, качание головой утвердительно или отрицательно — принесло свои плоды и все получилось! 😎

Такие заведения, как правило, массово располагаются ближе к окраинам города и на второстепенных улицах, но и в центре города — их тоже предостаточно…

Очень много ресторанов (особенно национальной кухни — гонконгской, китайской (как мандаринской-центрального Китая, так и западной — например — сычуаньской)) — располагаются на разных этажах высотных жилых и коммерческих зданий. Если Вы в проеме — перед лифтами — увидели на рекламном плакате — тарелки с блюдами и надпись — типа 3F — то знайте — что на третьем этаже есть ресторан с кухней, соответствующей фотографии и что вас там вас накормят…

Второй тип заведений — это заведения быстрого питания местного «пошива» — то есть типа Мак-Дональдса или KFC — но с азиатским колоритом — там очень много различных супов (с местными пельмешками — «дим-сам» или с разными типами лапши), а также блюд с рисом и домашней лапшой (жареной, вареной, тушеной в соевом соусе) — на которую вы можете выбрать различные наполнители. Повторяю — что несмотря на относительно невысокую стоимость — все очень вкусно… Типичным представителем подобных заведений служит, например, Cafe de Coral.

Для чего еще стоит ехать в Гонконг — так это для спокойного и отчаянно-вкусного поглощения различных рыб и морепродуктов.

Они здесь повсюду — всегда свежие, вкусные и несомненно дешевле их аналогов в России и Европе. Перечислять все их виды я не буду.

Скажу только — что семга, мягкая как творог и нежная и вкусная — со сливочными тонами — здесь идеально кушается сырой. Просто макаешь кусочки филе в смесь соевого соуса и васаби. Безопасно, красиво, обворожительно вкусно!

Устрицы здесь — очень доступны — их часто просто едят жареными в масле или в панировке, а открытыми на лед с лимоном и соусом (пафосно) — выкладывают в основном бретонские, привезенные из Франции.

Морепродукты также продаются на небольших базарах, разбросанных по городу, плавают себе и шевелятся в воде, налитой в пенопластовые контейнеры, из которых можно купить все, что приглянулось.

В основном — к рынку примыкают масса небольших забегаловок, где тут же — и торгуют и готовят.

Можете покушать прямо там:

А можете и взять с собой в номер, чтобы со стаканчиком хорошего виски из дьютика и в компании друга — стрескать это все, посматривая интересные и смешные гонконгские передачи на китайском (это отдельная тема — азиатское телевидение…), типа так:

Не буду сильно комментировать блюда — просто размещу их тут, а вы посмотрите…

Отдельной строчки заслуживает «столетнее яйцо».

Чтобы проверить непонятно откуда появившуюся глупую байку о том, что китайцы любят есть тухлые яйца — я решил пробовать это блюдо и внести ясность в этот вопрос.

«Столетнее яйцо» — это особым образом приготавливаемые свежие яйца утки или курицы. Яйцо просто сохраняют длительное время при определенных условиях.

Перед началом хранения — яйцо обмазывается глиной или еще каким-то составом (например — с добавлением золы) — имеющим высокий процент содержания щелочи. Сверху, дополнительно каждое яйцо закручивается специальной пленкой, предотвращающей доступ внутрь воздуха (раньше использовали другие методы).

Таким образом — яйцо как бы маринуется в «щелочном» окружении и через 15-20 дней (некоторые готовят их даже 3-4 месяца) — его можно «распаковывать» и употреблять.

Вкус данного яйца — довольно оригинальный. Немного солоноватый, плотный (как твердый мармелад) и прозрачный белок — коричневатого цвета и кремово-сливочный, также солоноватый и душистый желток. В целом — вкус довольно интересный и необычный для европейца — однако совершенно не сказать, что неприятный.

Ну и конечно — есть в Гонконге и рестораны.

Про рестораны в западном стиле особенно писать не буду — они безупречны и похожи на аналогичные заведения в Европе и Америке, за исключением разве что — местного, гонконского персонала, который, впрочем — мне более симпатичен, чем их коллеги где-бы то ни было.

Подавляющая масса ресторанов — это seefood (рыбные) рестораны с огромным набором блюд и массой аквариумов с морской водой и обитателями, ждущими своего часа, чтобы попасть к вам в тарелку.

Обитателей (кроме каких-нибудь «рядовых» ракушек, креветок, улиток и мидий) — обычно выбирают — подойдя со старшим официантом (администратором) — к аквариумам. Через минуту — помощник повара с сачком — уже вылавливает отобранные деликатесы. Тут же уточняется — как вам все это готовить — на пару, в масле, с чесночком, остро или не очень и т.д.

Сами рестораны — кардинально отличаются от привычных нам форматов.

Если в России — гости предпочитают полумрак и уединенность, часто (не беру, ясное дело, свадеб, «мальчишников» и пр.) — довольно спокойное, даже можно сказать — почти интимное, общение — то в Китае, и конкретно в Гонконге — местный ресторан — это залитое ярчайшим светом заведение, прилично охлажденное кондиционерами (поэтому я всем, кто первый раз едет в Гонконг — и идет в кафе или рестораны — всегда рекомендую брать с собой легкие пуловерчики или накидки, несмотря на 28 градусов тепла на улице) и кстати — крайне шумное.

В Китае, в кампании за столом принято открыто выражать свои эмоции, громко говорить, смеяться и т.д.

По-первости, это меня слегка раздражало, но потом — привык… 😎

В подавляющем большинстве случаев — в ресторанах своей национальной кухни — китайцы и гонконгцы — никогда не заказывают блюда персонально для себя (исключение — дети) — все садятся за огромный круглый стол, который имеет встроенный вращающийся круг в центре. Блюда ставят по краям этого вращающегося круга, а около каждого гостя — ставят тарелку для блюд, пиалы и чашечки — для супа и для чая, блюдце — для косточек, очисток и прочих пищевых остатков.

Крутя центральный круг с тарелками — все едят все… Прямо как-то правильно они это придумали!!!

Также меня поражало — как при таком обилии различной пищи, с косточками, хрящиками и пр. — на столах заведений (начиная от забегаловок и заканчивая фешенебельными ресторанами) — никогда нет бумажных салфеток.

Когда я спрашивал бумажные салфетки, к которым очень привык дома — то в забегаловках — мне приносили рулончик туалетной бумаги (8-))) ), а в дорогих ресторанах — одну запакованную влажную салфетку — как в самолете… 8-()

В общем, поняв этот расклад — я старался кушать аккуратно и не обляпаться, или иногда, когда не забывал — брал пару салфеток в карман из номера.

Из алкоголя — местные «могикане» в национальных ресторанах предпочитают светлое пиво, крайне редко — красное вино (это уже европейское веяние). Я никогда не видел, чтобы в китайских ресторанах пили темное пиво, коньяк или виски (хотя в меню пара крепких, известных мировых напитков как правило есть). Видимо — не в традиции. Да и местные пивоваренные компании лоббируют свои продукты. Очень часто — вы можете увидеть симпатичных девушек, одетых в разноцветную униформу с брендом одной из крупных пивных компаний на спине. Они тут же приносят вам новое пиво — если ваш стакан хотя бы наполовину опустел.

Это действительно удобно, ну и приятно, надо сказать… 😎

Русские туристы — верны своей культуре пития и тут. И несмотря на то, что мы как-то зашли в Гонконге в небольшой японский ресторанчик — с обалденной кухней — поговорка «Водка без пива — деньги на ветер» — сработала и здесь. Только зазвучала она в интерпретированном варианте: «Сакэ без пива….»

Еще одно из изобретений азиатской кухни, очень широко распространенное в Гонконге — это так называемый Hot-Pot (горячий котел).

Если вы увидели через окно заведения — что народ сидит за столом, а в его центре — стоит низкая кастрюля и из нее валит пар — то это как раз оно самое!

Очень оригинальный, вкусный и здоровый этот хот-пот (гонконгцы называют его естественно как-то по-своему, но в разговоре о нем с западными туристами они используют смешное слово «хота-пота»).

Суть состоит в том, что в заранее приготовленный овощной бульон (в некоторых местах — он еще и на курице сварен), налитый в широкую и невысокую кастрюлю — опускаются совершенно разнообразные сырые ингредиенты — различные сорта рыбы, морепродукты, мясо, грибы, овощи, зелень и даже лапша… Все это — конечно порезано небольшими кусочками — чтобы за несколько секунд, опускаемый ингредиент успешно сварился.

После чего — сваренный кусочек макается в один или несколько различных соусов (зависит от вида продукта) и употребляется.

Мне очень понравилась эта «хотпота» — потому что конечно во-первых — это масса разнообразных и свежайших продуктов с интересными вкусами, во-вторых — это ж процесс — берешь палочками кусочек, бросаешь его в этот «супчик» и смотришь — как мраморная говядинка светлеет, сворачивается и прямо просится в миску с острым соусом! В-третьих — через полчасика бросания разных ингредиентов — овощной супчик становится таким наваристым (туда ж бросали кусочки рыбы, мяса, грибов и пр.) — что прям почти ложка стоять может! И похлебать его — тоже очень вкусно (для этого кстати — каждому приносят пиалку с фарфоровой ложкой). После проваривания в этом «мультибульоне» салата, простой капустки и лапши — они из пресных — становятся пикантными, вкусными и конечно — полезными.

Чтобы суп не остывал — в стол под кастрюлю вмонтирована электроплитка, а официант следит за тем, чтобы суп сильно не выкипал, периодически подливая исходный бульончик в вашу емкость.

Вдохновившись этим способом поглощения еды — я попробовал создать аналогичное действо у себя дома. Надо сказать — неплохо (ну почему ж неплохо — даже отлично!) получилось.

Вот — моя «хотапота»:

Как Вы понимаете, друзья мои, пищевая тема в Азии — совершенно мегакосмическая по своему размаху и написать можно было бы еще очень много чего (например — про «шведские столы» в отелях — где иногда за довольно скромные 25-30 американских долларов — вы можете зайти поесть и попробовать просто ВСЕ. Все — это блюда европейской и азиатской кухонь, супы, гарниры, блюда «от шефа», нарезки, салаты, чай-кофе, фрукты, кондитерка и десерты, мороженое. И ДА — иногда даже бесплатное пиво и housewine (дешевенькое, но под еду — сойдет)).

Кстати — если вы не знали (некоторые называют это нездоровым по смыслу словом «лайфхак» — а в русском языке — существует подходящее слово — «смекалка») — в Гонконге вы можете пойти на «шведский стол» в абсолютно любой отель — неважно — живете вы там или нет…

На сим и закончу — потому как искренне боюсь, что если эта статья будет еще больше — вы что-то в жизни важное пропустите или опоздаете куда-то… 😎 (шутка).

Или проголодаетесь, чего конечно допускать абсолютно нельзя — ибо еда это не только удовольствие, но и важная потребность.

Особенно — еда по-гонконгски!

-Елки-палки! Я ж обед почти пропустил!!! 8-()

…убежал питаться.

Ваш Гарри

Гонконг. Часть 1-я. Начало

Вы задавались когда нибудь вопросом — Есть ли на нашей круглой планете место, где бы вам было бы так же комфортно как дома?

Место, в котором несмотря на приличное удаление от родных «березок», и на то, что жители общаются на совершенно непонятном языке и имеют абсолютно иные традиции, привычки и праздники — вам было бы тепло и уютно, как на улице вашего детства, и где сердце — наполнялось бы спокойствием и радостью?

Для меня — такое место — это Гонконг.

В русском языке очень много эпитетов, которые могут описывать удивительное, прекрасное, замечательное и приятное. И все эти эпитеты по-праву могут быть отнесены к этому небольшому клочку земли, находящемуся за несколько тысяч километров от заснеженной сегодня Москвы.

Местные — называют Гонконг на кантонском наречии Сян Ган (что в переводе означает «Ароматная Бухта» — дань уважения бизнесу продавцов специй и редкого дерева, перемещавших в древности душистый сандал на своих корабликах туда-сюда).

Каждый раз, когда нога ступает из самолета на мягкое ковровое покрытие зоны прилета гонконгского аэропорта, а глаз видит знакомую вывеску с драконом и слоганом «Hong Kong – Asia’s world city» (Гонконг — город азиатского мира) — душа, что называется — поет!

А воздух! Этот воздух не перепутать ни с каким другим.

Влажныи и теплый, наполненный ароматами сладких специй, мясными и рыбными запахами, винилью выпечки, стоящей в мини-пекарнях, ароматами соевого соуса, немного — стройматериалами и даже — канализационными стоками — он кружит вам голову.

В этот запах врываются прохладные струи кондиционеров из полностью открытых дверей магазинов и салончиков так, что даже в 30-градусную жару — вам комфортно и прохладно идти мимо них по улице.

Кондиционеры, надо сказать — здесь везде: в аэропорту и торговых центрах, в такси и в лифтах, в маленьких закусочных и в метро.

Первые пару поездок ваш покорный слуга часто «шмыгал носом» — так как сильный контраст между уличныой температурой (26-28 градусов) и температурой в большинстве помещений (18-19 градусов) — был довольно весомым и приводил к насморку.

И самое смешное, что то-ли по инструкции, то ли зная, что я — из России — горничная упрямо каждый день ставила кондиционер в номере на 19 градусов, как будто я родился в Якутии — и мне хорошо в сугробе (тогда как я устанавливал его все время на комфортные 25-ть).

Для тех, кто еще ничегошеньки не знает о Гонконге — я уделю немного места и расскажу капельку об истории.

Находится Гонконг — скажем так — в «подбрюшье» материкового Китая — на самом его юге.

Как территориальная единица, государство Гонконг расположено на Коулунском полуострове, и еще — на более чем двухстах островах Южно-Китайского моря, рассыпанных неподалеку — самые крупные из которых, это собственно — сам остров Гонконг, а также острова Ламма и Лантау (где и расположен огромный международный аэропорт Гонконга).

В древности — острова Гонконга исторически были населены китайцами, переселившимися туда по разным причинам из Южного Китая и немногочисленной местной народностью — ханьцами.

Большая, тихая и очень выгодная бухта (расположенная между островом Гонконг и материковым полуостровом Коулун) была крайне активно мореходна — ведь через нее многочисленным кораблям торговцев, пиратов и военных — было очень удобно плыть из стран южной Азии — Тайваня, Вьетнама, Таиланда, Кореи, Японии, Филлипин, Сингапура, Индонезии.

В общем — перемещаясь вдоль побережья Азии между всеми этими странами — они по кратчайшему пусти проплывали через нее.

Со временем — пролив между крупнейшим островом Гонконг и полуостровом Коулуном — стал стратегическим. Особенно это стало понятным во времена Опиумных войн (19 век).

Понимая, что это место — клевое (а тогда говорили — «ключевое») и суперважное для влияния на Китайскую Империю — хитрые англичане в середине 19-го века оккупировали Гонконг и вынудили китайского императора заключить с ними мир (ох уж эти англосаксы!).

В 1898 году — Великобритания официально подписала с Китаем договор о владении Гонконгом сроком на 99 лет.

Долго ли коротко ли — но нужно отдать должное англичанам, которые уважают законы — и в 1997 году — Гонконг был торжественно возвращен Китаю (но не просто, а на условиях, что еще 50 лет Гонконг будет иметь особый статус и свои собственные «властные» институты, включая полицию, таможню и прочие министерства и ведомства).

Именно английское влияние, на мой личный взгляд — и повлияло на ту уникальность, которая присуща современному Гонконгу и которую отмечают все, кто более или менее узнал эту удивительную страну.

Для меня — знакомство с Гонконгом началось в довольно далеком 2005 году, когда звонок из Торгового предствительства Гонконга в Москве раздался в нашем мизерном офисе.

То ли судьба, то ли начинающееся с буквы «А» название компании привели к тому, что нашу юную фирму пригласили посетить международную выставку электроники в Гонконге (которая набирала в то время приличную значимость), обещая помочь с организацией поездки.

Так как новый ассортимент нам был очень важен — Гарри не мог игнорировать такую возможность и быстренько собрался в поездку.

Сказать, что Азия была к этому моменту мне незнакома я не могу — до этого, в качестве менеджера по маркетингу и по закупкам новинок — я посещал выставку по оборудованию безопасности в Тайване и в Пекине.

Правда увиденное и прочуствованное в Гонконге — было, как говорят — двумя большими разницами.

То, что Великобритания практически полностью владела этой страной и ее народом около века — наложила большой (и нужно сказать явно положительный) отпечаток на культуру, обычаи, образование и деловой климат Гонконга.

Эта удивительная смесь, этот коктейль Востока и Запада — так ярко ощущается только здесь и он поистине уникален.

Начнем с того, что уровень образования в Гоконге — один из самых высоких в Азии, да и в мире в целом.

Жителей Гонконга можно встретить во всех элитных заведениях по всему миру. Качественное образование — основа местного общества.

Равно, как и культура.

Гонконгские граждане — очень начитаны, воспитаны, в большинстве (особенно молодежь и люди лет до 40-ка) — владеют английским языком, довольно модно одеваются (к соответствующим событиям).

Говорят гонконгские граждане на кантонском диалекте китайского языка — как и практически на всем юге Китая. Официальный же диалект — «путонхуа» или «мандарин» — знают немногие, а тех кто хорошо его знает, наряду с родным — очень уважают. Кантонский диалект — более мягкий, округлый — с преобладанием тянущихся слогов типа «оу», «аи» — тогда как государственнный китайский — полон довольно жестковатых зубных шипящих… Не только многие слова — но даже числительные в этих диалектах — звучат совершенно по-разному.

Мне случалось задавать прохожим какие-то вопросы, и я видел в отвечающих людях — неподдельное участие, добросердечность и желание помочь. Как и во многих странах — улыбка на лице гонконгца — при встрече взглядами или при каком-то кратком общении — появлялась со 100%-ной обязательностью.

Как говорила героиня гайдаевской комедии «Бриллиантовая рука» — Гонконг — также «город контрастов».

По одной и той же улице может идти миллионер, выходящий из Bentleyтакси в огромный , вылизанный изнутри и снаружи красивейший небоскреб и по этой же улице — небогатый гонконский прохожий может везти тележку собранных пустых аллюминиевых банок.

Однако замечу — что совсем уж бедных, опустившихся людей здесь я почти не встречал. Видимо дело в серьезной и продуманной социальной политике, в отношении к собственным гражданам.

Не стану кривить душой сказав — что здесь многое (если не все) сделано, что называется «для людей». Все надписи, названия улиц и крупнейших зданий — дублированы на английском

Если Вы разжились (а это очень просто — бесплатные карты острова Гонконг и полуострова Коулун встречают туристов уже в аэропорту) картой — то ориентирование в городе становится доступным даже ребенку — все улицы на английском нанесены на карту, все компактно, все основные крупные здания, небоскребы — подписаны, трамвайный маршрут (по нему очень легко ориентироваться) — нарисован.

К тому же — правило «море-гора» — меня еще никогда не подводило.

Я сформулировал его так: «Если вы становитесь лицом к горе, то море — за спиной, восток острова — справа, а запад — слева». И тогда сразу понятно — в какой стороне ваш отель, метро и все достопримечательности.

Кстати — о метро нужно сказать отдельно.

Оно обозначается красной буквой «Ж» (к счастью — меня с самого начала предупредили — что это не один из вариантов общественного туалета). В Гонконге оно состоит из нескольких пересекающихся веток, и соединяет центр острова с окраинами и с полуостровом Коулун.

В метро чисто, играет спокойная музыка, платформа закрыта стеклом для безопасности (двери в этом стекле открываются только когда поезд стоит), тут много рекламы и информации по выходам и куда они ведут.

Кстати — на нескольких станциях есть даже компьютеры с бесплатным Интернетом (это было приятным шоком для меня в 2005-м году!)

Уже лет как 12 назад в Гонконге в вагонах уже была интерактивная электронная схема движения, сторона, на которую был выход подсвечивалась зеленым индикатором, а остановки объявлялись на кантонском и английском языках.

Повсюду — запрещающие таблички о недопустимости приема пищи в метро, курении и плевках (я реально такого вообще не видел — но может это для «материковых» китайцев было сделано) с цифрами соответствующих немалых штрафов.

Внутри — все вагоны светлые, кондиционированные, с множеством поручней для удержания пассажирами самих себя.

В вагонах мало кто говорит — все углублены в свои коммуникаторы.

Выходы из метро — очень многочисленны и при определенном старании — могут вывести практически прямиком к нужному месту.

Никакого пафоса в оформлении коридоров, платформ, входов и выходов нет — иногда их очень трудно найти — потому что выходят они например — в стену какого-нибудь соседнего дома.

С местом в Гонконге — реальная беда — из-за дикой урбанизации прибрежных участков («золотая миля» здесь идет далеко не милю, а гораздо побольше) — все довольно плотно и компактно, большинство строений уходят высоко вверх, никаких открытых и широких парковок — все спрятано ярусами под землей.

Содержать машину в Гонконге — дело весьма затратное. Во-первых — стоит новая — прилично дороже, чем на материке, стоянка — стоит бешеных денег, бензин (подозреваю, что как и практически все) — завозится на остров цистернами и баржами с того же материка.

Поэтому — на качественно сделанных, практически повсеместно из бетона — дорогах Гонконга — можно наблюдать около 70% — такси, а состальные — либо небольшие — грузовички и маршрутки, либо шикарные иномарки.

Концентрация Бентли, Феррари и Мазератти с Ламборгини здесь даст фору любому Нью-Йорку или Эмиратам.

Такси — красно-белые очень вместительные Тойоты Crown, которые кстати — я вообще нигде в мире, кроме Гонконга не встречал.

Кстати — в такси Гонконга — не 4, а 5 посадочных мест — на диванчике рядом с водителем могут сесть двое!

Помимо того, что такси здесь — много, они очень дешевы (Москва нервно курит), все оборудованы счетчиками, кондиционированы, а водители — создают в своих машинах прямо-таки домашний уют: белые салфеточки, ароматизаторы, всякие сувенирчики, наклеечки — прикольно.

Сажая клиента — таксист может погреметь монетами в коробочке сбоку — видимо — это такая хорошая примета — чтобы клиенты никогда не кончались! 8-)))

Мне рассказывали, что во времена азиатского кризиса, когда многие люди теряли работу и доходы — правительство Гонконга очень сильно упростило лизинг автомобилей для такси — и много безработных сели за руль.

Так что несмотря на наличие пробок в часы пик — транспортной проблемы в Гонконге не ощущается, и такси (в отличие, например от Европы) — здесь можно «поймать» практически в любом месте — главное — чтобы под стеклом горел красный огонек (здесь красный индикатор значит — «Свободен»).

Еще из приятного в такси — водитель может, если у вас много вещей или ребенокна руках — сам открыть рычагом левую заднюю дверь со своего места, и сам — закрыть ее. Здорово!

Помимо такси — вы можете передвигаться на автобусах (конечно двухэтажных — Англия ж рулила), маршрутках и трамвайчиках. Трамваи здесь маленькие и премилые — как игрушечные, также двухэтажные и, думаю, они — одно из самых недорогих среди цивилизованных стран, средств передвижения. Поездка стоит всего 2 гонконгских доллара (сейчас курс — 7,7 гонконгских долларов да доллар США) — то есть около 18 рублей.

Улицы, площади и даже темные переулки в Гонконге — очень безопасны. Вы можете гулять и, например — отпускать своих детей-подростков здесь абсолютно спокойно.

Местные (да и многие европейцы и жители американского и африканского континентов) — оставляют здесь вещи в машинах, в некоторых организациях, отелях, магазинах — есть бесплатные зонтики («потом после дождя — как-нибудь занесешь обратно…»). Мне пару раз возвращали телефон в отеле (видимо видели русский алфавит и галантно обзванивали все номера с туристами из России, спрашивая — «Вы ничего в лобби отеля не забывали?»).

А один раз — меня нагнал прохожий и вернул денежную купюру, которая выпала, когда я доставал из кармана брюк телефон…. Да, да — деньги вернули! 8-()

Полицейских почти не видно, но если что-то происходит — они как из под земли вырастают и начинают четко и немногословно решать проблему. Профессиональны, в больших черных сапогах и оливковой форме, все знают английский и всегда помогут, если есть какой-то затык…

Что касается погоды — то самые приятные месяцы для нашего брата в гонконге — это апрель, май, конец сентября и октябрь — когда дневные температуры не превышают 28 градусов, не очень много дождей, а ночью воздух остывает до 21 тепла. Дожди конечно бывают, но в эти периоды — быстро кончаются и высыхают от появившегося солнышка.

К тому же — хитроумные гонконгцы — для того, чтобы в дождливые периоды торговля и бизнес не замирали — практически во всех постройках — делают второй и последующие этажи — нависающими над первым — чтобы даже без зонтика люди могли пройти довольно далеко, не рискуя промокнуть до нитки.

В эти месяцы — можно купаться на гонконских пляжах.

Основных пляжей, которые ближе в центру города два: Deep Water Bay и Repulse Bay. Пляжи защищены со стороны моря сеткой от акул (говорят небольшие песчаные акулы иногда раньше забредали к берегу — и смертельного в этом ничего нет, но жить потом с откушенным пальцем на ноге — ничего хорошего не сулит).

Рядом с пляжами — разместились так называемые «барбекю-зоны» — целые ряды каменных лавочек с каменным же очагом посредине — где семьи или компании друзей могут пожарить крайне доступные и довольно недорогие свежайшие морепродукты или мясо. Все чисто и культурненько.

На каждом пляже обязательно есть мужские и женские раздевалки с туалетами, вешалками и уличными душами — в которых можно смыть морскую соль после купания или песочную пыль. Кстати вода в море — довольно мутная и крайне соленая — так что плавать — очень легко и можно спокойно лежать на воде, глядя на многочисленных кружащих орлов.

Смотрю я — первая статья уже получается довольно большой, пора бы закругляться.

Если что-то из «жизни отдыхающих» я здесь не упомянул — дорасскажу это в следующих, не менее интересных темах — Кулинарии (О Да! Это просто супер здесь), Развлечениях (Е-хуууу…) и других темах, которые наверняка «созреют» позже.

Кстати — чуть не забыл упомянуть одного человека, который реально помог как в самом знакомстве с этим прекрасным местом — так и поспособствовал в быстром «погружении» в культуру, быт и бизнес Гонконга.

Как это там — на вручениях Оскара говорят — «Я хочи сказать спасибо моим родителям, моей супруге, моему продюсеру и техническому персоналу, которые….» — ну и далее в таком же духе…

Так вот я лично хочу сказать огромное спасибо теперь уже бывшему сотруднику Торгового представительства Гонконга в России — очаровательной Виктории.

«- Спасибо Тебе Виктория огромадное!!!» 😎

 

Стишки-порошки

Стишки-порошки

 

Недавно познакомился с таким видом поэтического творчества — как стишки-порошки.

Это двух или четерех-строчные стихи, в которых нет рифмы.

Из недавно прочитанных, мне очень понравились вот эти:

 

 

Была настолько страшной сказка

Что дети вышли покурить

или:

Вдруг — приключеньями запахло —

Спускаю жопу с поводка!

А также:

Вы жизнь хотели мне испортить

Спасибо — справилась сама!

8-))))))

Подумав — почему бы и мне не попрактиковаться в этом жанре — я решил написать тоже несколько двустиший в данном стиле. И вот что у меня получилось:

Она спросила — где Ты, милый?

Но милый мило промолчал

 

Тебя мне не забыть, мой ангел

Сломала тостер, телик, гриль…

 

Я есть люблю, жую активно

Но против глупая еда!

 

Я вытащил из пруда рыбу

Хоть Труд был где-то далеко

 

С утра в постели потянулся

Теперь у девушки фингал

 

Вчера я рубль поднял с асфальта

Теперь все деньги прячу в шкаф

 

Полдня пилил — устал, весь мокрый

А жены пилят — хоть бы что!

 

Я за девицу встал горой

-Выходите? Спросил я робко

 

Мой дядя — самых честных правил

Обманщиков — поубивал!

 

Стал просто постоять я у дороги

И на маршрутку очередь создал

 

Писатель — гад! И где же здесь царевна?

Сказал царевич жаб исцеловав

 

«Вперед!» — сказал солдатам полководец

И полк продолжил быстро отступать

 

Вам дам урок! — сказал учитель Гена

И мазохистку плеткою хлестнул

 

Жена: Смотри — какой премилый котик!

Дерьмо, еда, ветврач — подумал муж

 

Там где-то — мрамор на пилястрах, уют

А здесь все ползают по полу, блюют

 

Вот строчка первая предлинного стиха

Но ручка кончилась на этой — ха-ха!

 

Мячик в реке — но Таня рада — как слон

Узнала в школе Архимеда закон

 

Не уверен, что где-то можно смеяться — но если Вы, друзья мои — хотя бы улыбнулись — то значит дело сделано не зря… 😎

Ваш Гарри

Гарри — винодел

Гарри - винодел

Погружение в процесс дегустации и оценки вина просто так не проходит. Вот и Гарри соблазнился и решил посадить на ограниченных просторах своего сада-огорода культурные сорта винограда, что называется «а вдруг?».

Честно говоря — выбирал сами саженцы не я, а супруга. Долго что-то обсуждала с тетечкой из садового центра и притащила в машину 2 горшочка с мелкими ростками.

В прошлом году — лозы выросли почти на полтора метра, полезли на забор (я для них вколотил в почву три куска отрезанных металлических труб, в которые вставил деревянные палки), покрылись листвой, зацвели и даже дали по 3-4 кисти виноградика, который был хоть и сладковатый — но мелкий.

Потом, к осени — супруга их заботливо загнула к земле и прикрыла укрывным материалом с камнями — чтобы не растрепало ветром.

В этом году по весне — мы сняли материал и увидели кучу ходов, прогрызенных в старой траве — стало сразу понятно, что под покровом всю осень, зиму и начало весны — резвилась мышиная семья. Возможно с друзьями. Однако лозы, к счастью — не тронули.

Эти две разносортных лозы весело зазеленели и полезли вверх, обильно покрываясь крупными листьями, несмотря на совершенно жуткую погоду в первой половине лета.

С первой лозы — где кистей было поменьше и виноград (довольно сладкий) созрел пораньше — жена собрала виноград для компота с яблоками (открою через месяцок пожалуй — продегустирую), другой же сорт — был кислым и висел на кусте вплоть до вчерашнего дня.

И вот — какая красоты выросла, и которую я успешно срезал:

Гарри - винодел

Шутка ли — но одна небольшая лоза дала почти 5 кг винограда. По вкусу — он чем-то слегка напоминает Изабеллу — только покислее и понежнее — ну и цвет совсем светловатый, в отличие от черной Изабеллы. В общем — наверное гибрид какой-то.

Гарри все виноградинки обобрал с кистей, помял успешно ягоды стеклянной банкой в большой кастрюле и вывалил в холстяной мешок, который успешно был когда-то сшит «суперпроизводством» в лице моего тестя — и предназначался под хранение чеснока и прочих «сухофруктов».

Мезгу винограда в этом мешке я давил-давил, давил-давил — аж руки устали — привлекая в помощь еще хороший дуршлаг с подставкой — и вышло у меня цельных 3 литра сока!

Сок получился прилично кислым и буроватым.

Добавив туда 3 ложки сахара (чтобы бедненькие дрожжики не умерли с голодухи) — я поставил банку под «водяной затвор» в подвал.

Вот, собственно и оно:

Гарри - винодел

Надеюсь — не сегодня — завтра оно забродит, и будем трудиться над этим интересным проектом дальше.

По мере перехода к следующим шагам в производстве своего вина — я буду дополнять эту статью веселыми буквами и фотографиями.

Надеюсь — что что-то получится!!!

1 2