Отзыв о вине Собер Баш Адау 2016

Отзыв о вине Собер Баш Адау 2016

Красное столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Корвина, Цимлянский черный, Голубок. Аромат: легкие нотки подсолнечника, вишня, слива, легкие нюансы черной смородины, травянистые нотки, оттенки легких специй. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты вишни, сливы, черной смородины, еле-заметные тона фиалки, весомая танинность, средняя терпковатость, нюансы специй, слегка вяжущие тона в послевкусии.  Рекомендации — похранить годик-два. Подойдет к блюдам из довольно мощного мяса (в том числе — с мангала, баранине), твердым невыдержанным и выдержанным сырам, мощновкусным — паштетам и салатам, рагу, дичи. Трудновато много выпить без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Собер Баш Адау 2016

Отзыв о вине Собер Баш Красностоп 2016

Отзыв о вине Собер Баш Красностоп 2016

Красное столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Красностоп. Аромат: вишня, слива, легкие нюансы черной смородины, нюансы кожи, еле-заметные древесные оттенки, травянистые нотки, оттенки легких специй. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты сливы, вишни, черной смородины, еле-заметные сливочные тона, затем идет — мощная танинность, довольно весомая терпковатость, нюансы специй, легчайшая травянистая горчинка, древесные нотки, вяжущие тона в послевкусии. Вино без изъянов, элегантное — с приличным потенциалом хранения — однако на настоящий момент — молодое. Рекомендации — хранить не менее 2-3 лет. Подойдет к блюдам из довольно мощного мяса, твердым невыдержанным и выдержанным сырам, мощновкусным — паштетам и салатам, рагу, дичи. Много выпить без закуски — несколько проблематично. Цена: пока нет информации. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Собер Баш Красностоп 2016

Отзыв о вине Собер Баш Аврора 2016

Отзыв о вине Собер Баш Аврора 2016

Розовое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Каберне Фран, Красностоп Золотовский. Аромат: приятный — оттенки подвяленной клубники, сладковатые грушево-медовые нюансы, легчайшие сливочные нотки, легкие нотки хлеба и еле-заметные — дрожжевые. Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое и шелковистое, легчайшая сладковатость, оттенки подвяленной клубники, войлочной вишни, оттенки сдобной сливочной булочки, еле-заметная терпковатость, хорошая плотность, маслянистое фруктовое послевкусие с нюансами белого хлеба. Питкое, элегантное вино. Подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам — гриль, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким и средневкусным — паштетам и салатам, к не очень сладким десертам. Будет прекрасным аперитивом — так как прекрасно пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Собер Баш Аврора 2016

Отзыв о вине Собер Баш Агуна 2016

Отзыв о вине Собер Баш Агуна 2016

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Пино Гри, Сибирьковый, Рислинг. Аромат: легкие травянистые нотки, легкие оттенки желтого яблока и груши, древесные нюансы (сухая листва),  нюансы ванили, после согревания вина — легкий аромат яблочной шкурки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легчайшая сладковатость, легкие нюансы тропических цветов, еле-заметная кислинка, легкая терпковатость. Хорошо сбалансированная кислотность. Элегантное и довольно питкое вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Собер Баш Агуна 2016

Отзыв о вине Собер Баш Аза 2016

Отзыв о вине Собер Баш Аза 2016

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Пино Гри, Мускат, Мюллер Торгау. Аромат: легкие травянистые нотки, соломенность, еле-заметные цитрусовые нюансы, средняя минеральность, оттенки белых полевых цветов, легкие нотки тостового хлеба. Средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, довольно весомая плотность, небольшая цитрусовая кислинка, легкая минеральность, нотки спелого желтого яблока, соломенность, легчайшая терпковатость, еле-заметные сливочные тона, маслянистые и соломенно-цветочные нотки в послевкусии. Хорошо сбалансированная кислотность. Элегантное и питкое вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Отлично пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Собер Баш Аза 2016

Отзыв о вине Собер Баш Рислинг 2016

Отзыв о вине Собер Баш Рислинг 2016

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Рислинг. Аромат: легкий — нюансы яблока, оттенки травянистости (нотки виноградных гребней), соломенность, легкая минеральность, оттенки полевых цветов. Легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная цитрусовая кислинка, нюансы соломенности и травянистости, легчайшая терпковатость, еле-заметный белый персик. Хорошо сбалансированная кислотность. Яркое и освежающее вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Собер Баш Рислинг 2016

Отзыв о вине Собер Баш Пино Гри 2016

Отзыв о вине Собер Баш Пино Гри 2016

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Пино Гри. Аромат: легкий — сладковатые нотки желтого яблока и груши, легчайшая минеральность, еле-заметные хлебные нотки, оттенки белых цветов. Легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная цитрусовая кислинка, нюансы спелого желтого яблока и белого персика, соломенность, легчайшая терпковатость, слегка маслянистые и цветочные нотки в послевкусии. Хорошо сбалансированная кислотность. Яркое и освежающее вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Собер Баш Пино Гри 2016

Отзыв о вине Новель Виорика Мускатная 2014

Отзыв о вине Новель Виорика Мускатная 2014

Белое столовое сухое. 2014. Россия, Краснодарский край, филиал МПБК «Очаково». Виноград: Виорика Мускатная. Аромат: мускатные оттенки, солноватые нотки, нюансы меда, минеральности, цветочные тона, оттенки дикого укропа и гвоздики (не покидает ощущение, что рядом стоит баночка маринованных огурчиков). Средневкусное, хорошо сбалансированное, плотное, терпковатость — сразу, нотки того же — дикого укропа, солноватость, оттенки желтого яблока, небольшая сладковатость, кислинка, соломенные и травянистые нюансы. Скорее — гастрономическое несложное вино, которое будет питься с жареной и (или) жирноватой белой рыбой, морепродуктами-гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средними паштетами и салатами. Неплохо пьется без закуски. Цена: пока нет в рознице. Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Новель Виорика Мускатная 2014

Отзыв о вине Новель шардоне 2014

Отзыв о вине Новель шардоне 2014

Белое столовое сухое. 2014. Россия, Краснодарский край, филиал МПБК «Очаково». Виноград: Шардоне. Аромат: легкий — легкие нотки желтого яблока и груши, нотки травянистости, оттенки меда и воска. Легковкусное, хорошо сбалансированное, нотки желтого яблока и груши, соломенные и травянистые нюансы, оттенки белых цветов, легчайшая горчинка и легчайшие маслянистые тона в послевкусии. Будет хорошо сопровождать белую рыбу, морепродукты, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: пока нет в рознице. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Новель шардоне 2014

Отзыв о вине For you dare imagine ESCAPE shiraz 2015

Отзыв о вине For you dare imagine ESCAPE shiraz 2015

Красное столовое сухое. 2015. Австралия, Южная Австралия. Виноград: Шираз (Сира). Аромат: вишня, черешня, слива, нюансы резиновой пробки, специи (перец, лавровый лист), оттенки сухих трав. Средневкусное, слабо сбалансированное, терпковатое — сразу, ноты спелой вишни, легчайшая сладковатость, слива, нотки резиноватой пробки, нюансы подвяленных лесных ягод, цветочные оттенки, нотки пряностей, горчинка — в послевкусии. Сложновато пьется без закуски. Будет питься со средневкусным красным мясом, твердыми невыдержанными сырами, средними паштетами и салатами, не очень мощновкусными — мясной пастой и пиццей. Цена: около 16 евро. Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Отзыв о вине For you dare imagine ESCAPE shiraz 2015

1 2 3 9