Метка: сухое

Белое сухое. 2018. Страна: Испания, регион — Руэда. Виноград: Вердехо. Вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течении 6 месяцев. Аромат: приятный и элегантный – тона сладковатых зеленых трав, оттенки спелого белого и желтого яблока, нюансы мякоти желтой груши, легчайшие сливочные тона, еле-заметные оттенки сладковатой соломенности, еле-заметные нюансы персика и абрикоса, еле-ощутимые нотки тропических фруктов, легкая минеральность, еле-заметные нотки белых южных цветов и ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, довольно заметная, но приятная цитрусовая кислинка, нотки персика и абрикоса, оттенки спелого белого и желтого яблока, нюансы мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы желтых цукатов, сладковатая соломенность, еле-ощутимая горчинка, легкая минеральность, еле-заметные нотки белых южных цветов и ванили. Будет хорошо сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродукты – гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие блюда из птицы, пасту и пиццу — с сыром или морепродуктами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Довольно питкое, освежающее и гастрономическое вино. Цена: около 18 — 20 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Израиль, регион — Стелленбош. Виноград: Совиньон Блан, Вионье, Мускат Канелли. Аромат: тона спелого белого и желтого яблока, тона сухих трав (с горьковатым «шалфейным» оттенком), нотки ванили, еле-заметные тона персика, нюансы варенья из айвы, легкие нотки сладковатых трав, еле-заметные оттенки сладких желтых цитрусов, легкие цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, тона спелого белого и желтого яблока, тона медоносных сухих трав, нотки ванили, еле-заметные тона персика и абрикоса, нюансы варенья из желтых груш, легкие сладковато-соломенные нотки, еле-заметная кислинка желтых цитрусов, тона воска медовых сот, легкие цветочные нюансы. Будет хорошо сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродукты – гриль, мягкие и полутвердые сыры, легкие блюда из птицы, пасту и пиццу — с сыром или морепродуктами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 30 (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Сильванер. Аромат: довольно приятный — тона желтых яблок и мякоти желтой груши, нотки сладковатых трав, легкие нотки зеленых цитрусов, сладковатые соломенные оттенки, тона медоносных сухих трав, минеральные оттенки (мел, пудра), оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, тона желтых яблок и мякоти желтой груши, нотки сладковатых трав, легкие нотки цедры желтых цитрусов, приятная хорошо интегрированная кислинка, еле-ощутимые нюансы зеленых стеблей и овощей, минеральные нотки (мел, пудра), легкая терпковатость, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимая «шалфейная» горчинка, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 48 — 49 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2014. Страна: Австралия, регион — Аделаида и Тасмания. Виноград: Пино Гри (Собран как на континенте Австралия, так и на острове Тасмания). Аромат: сразу — легчайшая редукция (нотки преловатой листвы) — уходит через 2-3 минутки, остаются — оттенки белого и желтого яблока, легкие тона жареных орехов, тона суховатых трав, соломенные нюансы, минеральные оттенки (мокроватый камень и подвал), легкие нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, кислинка желтых цитрусов, тона белого яблока, соломенные нотки, еле-заметные нюансы персиков, легкая терпковатость, минеральные тона (мел, пудра), еле-заметные нюансы сухих трав, оттенки белых цветов, еле-ощутимые маслянистые и «съедобные» нотки в послевкусии. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Страна: Австрия, регион — Штирия (Вулканланд). Виноград: Мускат Белый (мелкозернистый). Вино выдерживалось в течении 5 месяцев в стальных емкостях, а также — в дубовых бочках. Аромат: нотки спелого белого и желтого яблока, мякоти желтой груши, тона южных цветов (белая роза, пион, жасмин), горькие тона сухой цедры цитрусов, ноты зеленых трав, еле-ощутимые «резиновато-силиконовые» нотки, оттенки желтого грейпфрута, нюансы горьковатых сухих трав, легкая минеральность, оттенки смородинового листа. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, довольно заметная кислинка желтых цитрусов, горьковатые оттенки желтого грейпфрута, легкие тона белого яблока, сладковатые зеленые травы, соломенные нотки, еле-заметные маслянистые нюансы, легкая терпковатость, оттенки смородинового листа, минеральные тона, еле-заметные тона сухих трав, легкие оттенки белых цветов, довольно длительное послевкусие. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, яркими и островатыми азиатскими блюдами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 40 — 43 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Бургенланд). Виноград: Вельшрислинг. Аромат: легчайшие нотки оксидированного («моченое яблоко») яблока, тона белого спелого яблока, легкие нотки желтых цитрусов (лимон), еле-ощутимые травянистые нотки, оттенки недозрелого грецкого ореха, нюансы дикого укропа, тона, легкая минеральность (мокроватый камень и мокроватый подвал), тона медоносных сухих трав, легчайшие тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, тона белого яблока и мякоти желтой груши, довольно заметная кислинка желтых и зеленых цитрусов, легкие травянистые нотки, соломенность, легкая терпковатость, минеральные тона, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино (будет прекрасно сопровождать свежие устрицы и прочих свежих моллюсков). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе с гриля), мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 40 — 43 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Бургенланд). Виноград: Пино Блан. Аромат: элегантный, еле-ощутимые нотки редукции (преловатая листва) — которая уходит через 1-2 минуты, нотки белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые оттенки персика, еле-ощутимые нотки свежих трав, тона желтых цитрусов, соломенные нюансы, легкая минеральность, тона медоносных сухих трав, легчайшие тона полевых цветов. При согревании — ароматика становится несколько интереснее — ближе к медовым тонам и спелым желтых фруктам. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшая сладковатость, тона белого яблока и мякоти желтой груши, заметная кислинка желтых и зеленых цитрусов, легкие травянистые нотки, сладковатая соломенность, еле-ощутимая горчинка, легкая терпковатость, легчайшие вяжущие нотки, минеральные тона, еле-заметные тона сухих трав, легкие оттенки белых цветов, довольно длительное послевкусие. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том гриль, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 40 — 42 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Бургенланд). Виноград: Нойбургер. Аромат: элегантный, еле-ощутимые нотки редукции (преловатая листва) — которая уходит через 1-2 минуты, нотки зеленого яблока («Семеренка»), еле-заметные нюансы зеленых стеблей (ревень), еле-ощутимые оттенки зеленых овощей, соломенные нюансы, легкая минеральность (мел, пудра), тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки желтых и зеленых цитрусов, оттенки жареной корочки белого хлеба, легчайшие тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшая сладковатость, отлично интегрированная кислотность с тонами желтых и зеленых цитрусов, легкие травянистые нотки, еле-заметные нюансы зеленых стеблей (ревень), тона зеленого яблока, сладковатая соломенность, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легчайшие вяжущие нотки, минеральные тона, еле-заметные тона сухих трав, легкие оттенки полевых цветов. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том гриль, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 30 — 32 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Вена). Виноград: вино сделано из так называемого «полевого сбора» — около 14 сортов, среди которых — Грюнер Вельтлинер, Вайсбургундер, Граубургендер, Шардоне, Вельшрислинг, Рислинг, Нойбургер, Цирфандлер, Ротгипфлер, Сильванер, Мускателлер, Траминер. Аромат: легкие дымные нотки (торф, жженая бумага), нотки белого яблока, оттенки зеленого болгарского перца, соломенные нюансы, легкая минеральность (камень, мокроватый подвал), тона сухих трав, еле-ощутимая горчинка сухотравья. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки зеленых трав, тона зеленого яблока, довольно весомая кислинка желтых цитрусов, еле-ощутимые солоноватые нюансы, легкая терпковатость, нотки сладковатых зеленых стеблей (ревень, шкурка зеленого горошка), минеральные тона (пудра, мел, мокроватый камень), еле-заметные тона сухих трав, легкие оттенки полевых цветов. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том гриль, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Терменрегион). Виноград: Ротгипфлер. Аромат: приятный — вначале, еле-ощутимые нотки редукции (преловатая листва) — которая уходит через 1-2 минуты, остаются — легкие оттенки сладковатых трав, тона зеленого яблока («Семеренка»), нотки стеблей (ревень), оттенки сладковатых желтых и зеленых цитрусов, тона медоносных сухих трав, нюансы воска медовых сот, тона белого персика, сладковатые соломенные нотки, легчайшие тона полевых цветов. После согревания в бокале — чувствуются нюансы медоносных трав и табака. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, нотки спелого персика и абрикоса, тона спелого желтого яблока, еле-заметная цитрусовая кислинка, еле-заметные оттенки сладковатых трав, еле-заметные маслянистые тона, минеральность (мел, пудра), оттенки медоносных сухих трав, нюансы зеленых сладковатых стеблей (ревень, шкурка молодого зеленого горошка), легчайшие «съедобные» нотки, еле-ощутимая приятная горчинка, легкие нюансы белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Вайнфиртель). Виноград: Ротер Вельтлинер. Аромат: легкий — легкие оттенки желтых цитрусовых, тона желтого яблока, легчайшие минеральные нотки,еле-ощутимые травянистые нотки, легчайшие солоноватые нюансы, еле-ощутимые дымные оттенки, легчайшие тона полевых цветов. После согревания в бокале — чувствуются нюансы медоносных трав и табака. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку плотноватое, легчайшие тона желтых и зеленых яблок, еле-заметная цитрусовая кислинка, еле-заметные травянистые нотки, еле-заметные маслянистые тона, весомая минеральность (мел, известняк, пудра), еле-заметные тона сухих трав, легкие нюансы полевых цветов. Отличный вариант ненавязчивого, но вместе с тем отлично сбалансированного вина для жаркого дня и томного теплого вечера. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Совиньон Блан, Семийон. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 9 месяцев. Аромат: интересный и приятный — легкие газовые нотки (вернее «отдушки» газа — меркаптана), еле-заметные нюансы «кошачьего лотка» (pi-pi-de-chat — как называют французы этот аромат), легчайшие нотки смородинового листа, еле-ощутимые нотки зеленого крыжовника, тона сухих горных трав (ведущий — горьковатый шалфей), нотки белого яблока, еле-ощутимые нюансы белого персика, тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, приятная, отлично интегрированная кислотность (кислинка желтых цитрусов), легкие ноты сладковатых трав, сладковатая соломенность, еле-ощутимые нюансы спелого мкандарина и его цедры, тона спелого белого яблока, минеральные ноты, легкие нюансы лимонного мармелада, тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые нотки, нотки цветов и ванили. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 45 — 48 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Вионье, Гренаш Блан. Аромат: довольно приятный — легкие нотки сладковатых трав, легкие кремовые и сливочные тона, еле-заметные нюансы сдобной выпечки, легчайшие оттенки цукатов, еле-ощутимые тона желтых овощей (тушеный желтый кабачок), еле-ощутимые нюансы манго, легкие нюансы сахарной патоки (сиропа), еле-ощутимые нотки медоносных сухих трав, легкие нюансы варенья из желтых груш и алычи, легчайшие оттенки персика, еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое и плотноватое, легкие нюансы спелого желтого яблока и мякоти желтых груш,  еле-ощутимые тона желтых овощей, легчайшие оттенки переспелого персика, легчайшая терпковатость, еле-заметные нюансы сухой цедры желтых цитрусов, нотки сдобной выпечки, еле-ощутимая горчинка, тона сухих трав, еле-ощутимые южные цветы, еле-ощутимые «съедобные» нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 35 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: довольно приятный — легкие нотки сладковатых желтых цитрусов, оттенки спелого белого и желтого яблока, легкие нюансы тропических фруктов, тона персиков и абрикосов, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-заметные нотки воска медовых сот, минеральные нюансы, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нюансы мякоти желтых груш, оттенки спелого белого и желтого яблока, легкая кислинка желтых цитрусов, еле-заметные нюансы джема из желтых груш и алычи, еле-ощутимые нюансы сдобной выпечки, легкая терпковатость, еле-заметные маслянистые тона, еле-ощутимые «съедобные» нотки, легчайшие нюансы белых южных цветов. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 38 — 39 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).