Рубрика: Красное полусухое

Красное полусухое. 2017. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Цвайгельт. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сливки, свежий болгарский перец, черные ягоды, пудра, мел, шкурка темных слив, «чернильные» ноты, сладкие «печеные» травы, бордовая черешня, еле-ощутимая «свекольная» нотка, животные тона, специи (перец). Вкус: среднетелое, темные сливы, чернослив, джем из черной смородины, сливки, увяленные черные ягоды, почва, пудра, «чернильные» ноты, животные тона, средняя кислотность, терпковатость, вяжущие нотки, специи (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Хранить до 2026-2028 г. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2018. Страна: Австралия, регион — Баросса Велли. Виноград: Шираз, Каберне Совиньон, Гренаш, Матаро. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 10 месяцев. Аромат: джем из темных слив, чернослив, пряности (лакрица, гвоздика, ваниль), табак, нюансы эвкалипта, смолы, травы с горчинкой, нотки дыма и копченостей, животные и сливочные ноты, сладкие «печеные» травы, увяленные ягоды, шоколад, почва, увядающая бордовая роза, перец, ваниль. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, чернослив, пряности (лакрица, гвоздика, ваниль), табак, джем из черной смородины, смолы и хвоя, сухие травы, горчинка, нотки дыма и копченостей, почва, уголь, животные и сливочные ноты, сладкие «печеные» травы, увяленные ягоды, шоколад, увядающая бордовая роза, перец, ваниль. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с мощновкусным красным мясом, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закусок. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2016. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: джем из темных слив, карамель, сладкие «печеные» травы, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, какао, воск, животные и сливочные ноты, увядающая бордовая роза, легкие пряности (лакрица, гвоздика, ваниль) . Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, животные и сливочные ноты, джем из черной смородины, табак, дым, сладкие «печеные» травы, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, какао, джем из темных слив, карамель, воск, умеренная кислотность, увядающая бордовая роза, пряности (лакрица, ваниль). Рекомендую декантировать 1-2 часа. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, пикантной мясной пастой и пиццей. Бархатистое, прекрасно пьется. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. 2016. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: «уваренные» красные и темные фрукты и ягоды, джем из черной смородины, чернослив, почва, какао, шоколад, увядающая бордовая роза, легкие смолы, сливочные тона, цветы, пряности (лакрица, ваниль). Вкус: полнотелое, сладковатое, «уваренные» красные и темные фрукты и ягоды, джем из черной смородины, чернослив, почва, какао, переспелая вишня и черешня, шоколад, увядающая бордовая роза, легкие смолы, умеренная кислотность, сливочные тона, цветы, чуточку вяжущие и «съедобные» нотки, пряности (лакрица, ваниль). Не спешите пить, вино раскрывается не сразу. Рекомендую декантировать 1-2 часа. Может питься с мощновкусным красным мясом, твердыми солоноватыми и жирными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, пикантной мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется без закусок (лучше как дижестив). Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион — Марке. Виноград: Монтепульчано. Вино делается частично по технологии «пассито» (10% винограда — завяливается) и выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: яркая вишня, почва, шкурка вишни, увяленные ягоды, сухие горные травы, гербарий, «печеные» травы, цветы, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, яркая вишня, почва, шкурка темных слив, гербарий, «печеные» травы, шкурка вишни, увяленные ягоды, животные и сливочные тона, еле-заметная карамель, средняя кислотность, горчинка, сухие горные травы, цветы, легкие специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2021. Страна: Италия, регион – Апулия. Виноград: Примитиво. Вино 3 месяца выдержано в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в стальных резервуарах. Аромат: «уваренные» темные ягоды и фрукты, еле-заметные животные и сливочные нотки, джем из черной смородины, почва, черная вишня, сладкие печеные травы, шкурка темных слив, табак, немного смол, увядающая бордовая роза, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, «уваренные» темные ягоды и фрукты, почва, животные и сливочные нотки, джем из черной смородины, черная и ликерная вишня, сладкие печеные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, шкурка темных слив, смолы, «съедобные» ноты, еле-заметная горчинка, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль, лакрица). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2021. Страна: Италия, регион – Апулия. Виноград: Примитиво. Вино несколько месяцев выдержано в дубовых бочках. Аромат: весомые оттенки почвы, джем из черной смородины, еле-заметные животные нотки,  черная вишня, печеные травы, шкурка темных слив, немного табака, сухие травы, немного смол, увяленные темные ягоды, специи (перец). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, «уваренные» темные ягоды и фрукты, жирная почва, еле-заметные животные нотки, джем из черной смородины, черная и ликерная вишня, сладкие печеные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, темная слива, легкие сливочные ноты, смолы, вяжущие и «съедобные» ноты, горчинка, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль, лакрица, гвоздика). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Биодинамика. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Примитиво и прочие красные сорта (15%). Вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. Аромат: легкие сливочные и хлебные нотки, семечки подсолнечника, шкурка темных слив, черная вишня, печеные травы, сухие горные травы, минеральность (почва), сладкое дерево, цветы, легкие специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, увяленные ягоды, спелая вишня, «уваренные» ягоды и фрукты, нотки «козинак» из семечек, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, слидкие печеные травы, легкая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), цветы, легкие специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Часть (20%) вина выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: мультиягодный джем, увяленная вишня, темные сливы, нотки шоколада, еле-заметный дым, сухие горные травы, минеральность (почва, пудра), легкие животные и сливочные ноты, сладковатые печеные травы, цветы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, мультиягодный джем, увяленная вишня, темные сливы, нотки шоколад, средняя фруктово-ягодная кислинка, еле-заметный дым, сухие горные травы, сладковатые печеные травы, минеральность (почва, пудра), легкая терпковатость, легкие животные и сливочные ноты, цветы, специи (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2017. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Зинфандель, Мерло, Сира. Вино выдерживается 12 — 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотки табака, еле-заметные пасленово-овощные нюансы, черная вишня, темная слива, печеные травы, минеральность (почва, пыль, пудра), еле-ощутимые животные ноты, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, джем из темных слив, карамель, сладкие печеные травы, легкие увяленные ягоды, средняя ягодная кислинка, еле-ощутимая горчинка, минеральность (почва), легкая терпковатость, сливочные ноты, специи (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: джем из темных слив, увяленная вишня, нотки шоколада, сладкие печеные травы, почва, пыль, нотки увяленных ягод, легкие животные и сливочные нотки, увядающая бордовая роза, медоносные сухие травы с горчинкой, карамель, специи. Вкус: полнотелое, легчайшая сладковатость, джем из темных слив, увяленная вишня, нотки шоколада, сладкие печеные травы, легкая фруктово-ягодная кислинка, почва, пыль, нотки увяленных ягод, легкие животные и сливочные нотки, увядающая бордовая роза, медоносные сухие травы, горчинка, «съедобные» нотки, карамель, специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Примитиво. Вино выдерживается в дубовых бочках 4 месяца. Аромат: увяленная и ликерная вишня, карамель, увяленные ягоды, джем из темных слив, сладкие печеные травы, шоколад, минеральность (почва), медоносные сухие горные травы, животные и сливочные нотки, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная и ликерная вишня, карамель, увяленные ягоды, джем из темных слив, тона мультиягодного джема, средняя фруктово-ягодная кислинка, сладкие печеные травы, шоколад, минеральность (почва), медоносные сухие горные травы, легкая терпковатость, животные и сливочные нотки, специи (перец, ваниль, солодка). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: около 2100 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Сира (95%), Санджовезе, Колорино. Вино проводит в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: оттенки переспелой вишни, карамельные ноты, какао, минеральность (почва, пыль), легкие нотки сладких запеченных трав, сухие и увядающие цветы, подвяленные красные и темные ягоды, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, округлое, еле-заметная сладковатость, оттенки переспелой вишни, карамельные ноты, какао, средняя и приятная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва, пыль), «чернильные» нюансы, еле-заметные «овощные» нюансы, вяжущие оттенки, легкие нотки сладких запеченных трав, сухие и увядающие цветы, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, специи (перец, ваниль). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 35 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. 2015. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне. Аромат: элегантный — джем из темных слив, легчайшие тона чернослива, минеральность (сыроватая почва), подвяленные красные ягоды, животные и сливочные ноты, оттенки печеных трав, оттенки сухих цветов (гербарий), еле-заметные тона шоколада, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, чуть плотноватое, увяленная вишня, шкурка темных слив, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, подвяленные красные ягоды, оттенки сухих цветов (гербарий), печеные травы, легкая терпковатость, минеральность (почва), легкая горчинка, нюансы специй (перец, ваниль). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Обязательно хранить до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2015. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне. Аромат: приятный — тона чернослива, легкие бальзамические нотки, нотки сладкого экзотического дерева, табак, увяленная вишня, подвяленные красные и темные ягоды, животные и сливочные ноты, карамель, оттенки сухих цветов (гербарий), медоносные травы, минеральность (камень, уголь), нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика, лакрица). Вкус: среднетелое, чуть плотноватое, тона чернослива, нотки сладкого экзотического дерева, табак, яркая и приятная фруктово-ягодная кислинка, увяленная и ликерная вишня, подвяленные красные и темные ягоды, животные и сливочные ноты, смолистые ноты, нюансы черного изюма, оттенки сухих цветов (гербарий), медоносные травы, минеральность (камень, уголь), нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика, лакрица). Очень питкое и гастрономическое вино. Можно похранить еще — до 2024-2026 г. Будет хорошо питься со средневкусным (в том числе мраморными стейками и мясом с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. 2011. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Вино созревало не менее 15 — 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятная ароматика — карамель, цветочные ноты, медоносные сухие горные травы, легкие летучие мятно-ментоловые тона, печеные травы, нотки сыроватой древесины, подвяленные темные ягоды, легкая минеральность (сыроватая почва), специи (перец). Вкус: среднетелое, легчайшие нотки вишни, весомая фруктово-ягодная кислинка, подвяленные красные и темные ягоды, легкая минеральность (сыроватая почва), легкие нотки шкурки темной сливы, еле-заметные нотки сладких печеных трав, сухие горные травы, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Декантировать и вероятно — похранить еще, до 2026-2027 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2011. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла. Вино созревало 48 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие нотки оксидации (подброженная вишня и ягоды), легчайшие нотки увяленной вишни, легкие оттенки сливок, подвяленные красные и темные ягоды, легкая минеральность (пудра, сыроватый подвал), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из темных слив,  легчайшие нотки увяленной вишни, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, оттенки сливок, подвяленные красные и темные ягоды, легкая минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, легчайшая карамель, специи (перец, ваниль, гвоздика). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным (постные стейки), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. 2017. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Рондинелла. Вино созревало 15 месяцев в дубовых бочках и еще 6 — 12 — в бутылках. Аромат: легкие ноты черной смородины, чернослив, легчайшие нотки увяленной черной вишни, легкие оттенки сливок, подвяленные темные ягоды, еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (мокрая почва, сыроватый подвал), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, ноты черной смородины, чернослив, джем из темных слив,  легчайшие нотки увяленной черной вишни, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкие оттенки сливок, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, легчайшие бальзамические нюансы, специи (перец, ваниль). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (стейки!), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).