Отзыв о портвейне (ликерное вино) Warre’s heritage ruby port 2017

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Warre's heritage ruby port 2017

Красный сладкий портвейн (ликерное вино). Год розлива — 2017. Португалия, Дору. Виноград: Турига насьонал, Турига франка, Тинто барока, Тинто рориж, Тинто као. Крепость: 19 градусов. Хранение в бочке — не менее 3 лет. Аромат: переспелая вишня, черешня, сливовый джем, нотки чернослива, подвяленный инжир, легчайшие травянистые нюансы (виноградные гребни), нотки красных цветов, пряности (ваниль и другие). Хорошо сбалансированный, бархатистый, довольно сладкий, сливовый и вишневый конфитюр, нотки подвяленного инжира, красная черешня, еле-заметные терпковато-спиритуозные нюансы, сливочно-фруктовые оттенки в послевкусии. Содержание сахара: 107 г/литр. Просто и добротный портвейн с мощной фруктово-цветочной доминантой. Хороший вариант для сопровождения красной рыбы, холодной мясной нарезки, творожных не очень сладких десертов, мороженого-пломбир, слегка кисловатых фруктов. Довольно приятно — без закуски. Цена — около 20 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Warre's heritage ruby port 2017

Отзыв о вине Pomegranate semi-sweet Berdashen 2016

Отзыв о вине Pomegranate semi-sweet Berdashen 2016

Гранатовое полусладкое вино. 2016. Армения, Степанакерт, «Stepanakert brandy factory». Вино сделано из плодов граната. Аромат: довольно мощные ноты граната, легчайшая травянистость, оттенки подвяленного инжира и древесности. Полновкусное, хорошо сбалансированное, довольно мощная сладковатость, ноты выжатого граната, оттенки инжира, кислинка, смолистость и древесные нотки. Будет сочетаться с холодной нарезкой мяса (в том числе и подкопченого), выдержанными сырами, мощными паштетами, несладкими творожными десертами. Без закуски — будет хорошо питься как аперитив или диджестив. Для любителей вина — будет приятнее — если в бокал кинуть 2-3 кубика льда. Цена: около 8 — 10 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Pomegranate semi-sweet Berdashen 2016

Отзыв о вине Portal Moscatel do Douro 2004

Отзыв о вине Portal Moscatel do Douro 2004

Белое десертное вино. 2004. Португалия, Дору. Виноград: Виноград: Москатель гальего. Крепость: 18 градусов. Аромат: цветочный мед, подвяленный инжир, сухофрукты (в основном – курага), оттенки розового изюма, легчайшая травянистость, перечные нюансы, легчайшие оттенки древесности. Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, не очень плотное – по сравнению с прочими креплеными и десертными винами, средняя сладковатость, ноты розового изюма, ноты кураги, липовый цвет, кислинка, легчайшие медовые тона, оттенки подвяленного инжира, карамельные оттенки. Питкое. Отлично – как аперитив или диджестив. Будет хорошо питься с тропическими фруктами, фруктовыми и легкими овощными салатами, легкими и мягкими сырами, несладкими творожными десертами (типа Чизкейка), легковкусными паштетами. Приятно и легко пьется без закуски. Цена: около 32-35 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Portal Moscatel do Douro 2004

Отзыв о вине Abafado Alorna Vinho Licoroso 5 years 2009

Отзыв о вине Abafado Alorna Vinho Licoroso 5 years 2009

Розовое сладкое ликерное. 2009. Португалия, Тежу. Виноград: Фернау Пиреш. 5 лет выдержки в старых дубовых бочках. Неферментизированное. Крепость — 17,5%. Сахар — 150-160 г/кв.дм. Аромат: запеченая клубника, минеральность, мел, оттенок розового изюма, светлой сливы, горьковатые травянистые нюансы, поджаренная хлебная корочка, орехи. После согревания — нотки дыма и кофе. Полновкусное, отлично сбалансированное, среднесладкое, оттенки карамели, розового изюма, подвяленного инжира, грушевый джем. Несомненно понравится дамам и будет прекрасным аперитивом и диджестивом. Отлично с красной рыбой горячего копчения, сливочными мягкими сырами (в т.ч. и с плесенью), не очень сладкими творожными и кремовыми десертами, с белым пломбиром. Прекрасно без закуски — как аперитив. Цена: около 17-19 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Abafado Alorna Vinho Licoroso 5 years 2009

Отзыв о портвейне (ликерное вино) KOPKE Fine Tawny porto 2016

Отзыв о портвейне (ликерное вино) KOPKE Fine Tawny porto 2016

Портвейн красный. Дата розлива — 11.2016. Португалия, Дору. Виноград: Туринга Франсеза, Тинта Рориж, Турига Франка, Тинта Барокка, Тинта Чао. Цвет: рубиновый. Крепость: 19,5 градусов. Содержание сахара: 95 г/литр. Хранение в бочке — около 4-х лет. Аромат: сливовый джем, сухофрукты (курага и чернослив), подвяленный инжир, сушеная цедра красного апельсина, оттенки «бабушкиной пудры». Отлично сбалансированный, бархатистый, умеренная сладость, ноты сливового джема, подвяленного инжира, карамельного солода, переспелой вишни, темного изюма. Послевкусие не очень длительное с кислинкой. Отлично подойдет к молодым козьим и творожным сырам, десертам, мороженому. Как аперитив — прекрасно без закуски. Цена — около 22-24 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о портвейне (ликерное вино) KOPKE Fine Tawny porto 2016

Отзыв о ликерном вине Vecchioflorio Marsala superiore dolce 2012

Отзыв о ликерном вине Vecchioflorio Marsala superiore dolce 2012

Красное ликерное сладкое вино (Марсала). 2012. Италия, Сицилия. Виноград: Грилло, Катаратто. Выдержка не менее 30 месяцев в дубовых бочках. Цвет — малиновый, с коричневатым отливом. Аромат: ноты изюма, вяленого инжира, оттенки дуба, подвяленные ягоды — клубника. Мощновкусное, отлично сбалансированное, сладкое, тона белого изюма, вяленого, инжира, оттенки гречишного меда, мореной деревяшки. Понравится дамам. Отлично — как аперитив или диджестив (без закусок). Будет хорошо сопровождать яркие и свежие салаты, молодые творожные сыры, творожные несладкие десерты, мороженое пломбир. Цена: около 15-17 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о ликерном вине Vecchioflorio Marsala superiore dolce 2012

Отзыв о хересе (ликерное вино) NPU Amontillado sherry 2016

Отзыв о хересе (ликерное вино) NPU Amontillado sherry 2016

Вино ликерное выдержанное (херес). 2016. Испания, Херес де ля Фронтера. Виноград: Паломино Фино. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 19 градусов. Хранение в бочке — не менее 30 лет — по методу Криадера и Солера. Содержание сахара: 2 г/куб.дм (сухой). Аромат: нотки гречишного ноты меда, вяленого инжира, орехов, светлого изюма, сухой травы, оттенки дуба. Сухофрукты.  Хорошо сбалансированный, практически несладкий, суховатый, легчайшая кислинка, ноты светлого изюма, орехов, мокрого дерева, вяленого инжира. Нельзя сказать, что я — любитель сухих хересов и вообще — сухих крепленых вин. Считаю — если уж они не сладкие — то хотя бы должны иметь небольшое или среднее содержание сахара. Поэтому данный вариант — все же на любителя. Однако качество — весьма и весьма высокое. Хорошо пить — как аперитив или диджестив (до или после еды), а если с закусками — то с тонко нарезанным сыровяленным или закопченым мясом, с выдержанными сырами, сладкими десертами, с мороженым. Цена — около 28 — 30 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о хересе (ликерное вино) NPU Amontillado sherry 2016

Отзыв о вине Cream elegante jerez Gonzales Byass 2013

Отзыв о вине Cream elegante jerez Gonzales Byass 2013

Красное ликерное полусухое вино (херес). 2015. Испания, Андалусия. Виноград: Паломино бланко, Педро Хименез. Выдержка не менее 3 лет по системе Solera. Цвет — светло-коричневый с красноватым отливом. Аромат: ноты изюма, орех, легкие ноты солода, мореной деревяшки, инжира и увядшей розы. Мощновкусное, хорошо сбалансированное, прилично сладкое, тона чернослива (с его кислинкой), дерева, карамельной патоки, изюма. Долгое послевкусие — вначале с кислинкой, затем со сладковатыми и смолистыми нотами. Будет хорошо сопровождать яркие и свежие салаты, молодые творожные сыры, творожные несладкие десерты, мороженое пломбир. Несомненно — отлично пить его без закуски — как аперитив и диджестив. Цена: около 13-15 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Cream elegante jerez Gonzales Byass 2013

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Calem Tawny porto 2016

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Calem Tawny porto 2016

Портвейн красный. 2016. Португалия, Дору. Виноград: Туринга Франсеза, Тинта Рориж, Турига Насьонал, Тинта Барокка, Тинта Чао. Цвет: рубиновый. Крепость: 20 градусов. Хранение в бочке — 7 лет. Аромат: сливовый джем, сухофрукты, легчайшие ноты календулы, темного изюма, оттенки пряностей. Содержание сахара: 90-105 г/литр. Хорошо сбалансированный, умеренная сладость, ноты сливового джема, подвяленного инжира, карамельного солода, переспелой вишни, темного изюма. Послевкусие не очень длительное с легчайшей кислинкой. Отлично подойдет к молодым козим и творожным сырам, десертам, мороженому. Как аперитив — прекрасно без закуски. Цена — около 45 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Calem Tawny porto 2016

Отзыв о вине Croix Milhas Rivesaltes Ambre

Отзыв о вине Croix Milhas Rivesaltes Ambre

Белое сладкое крепленое. 2015. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Макабео, Гренаш блан, Москато. Несмотря на градацию — Белое — имеет розово-кирпичный светлый оттенок (из-за выдержки в дубе). Крепость — 16%. Пять лет выдержки в дубовых бочках. Аромат: изюм, сливовый джем, инжир, ноты карамели, красного сушеного апельсина, сладких специй — кардамона, ванили. Полновкусное, хорошо сбалансированное, мощные ноты изюма, портвейновые ноты, сухофрукты, переспелая дыня, нотки карамели и кожи. Будет отлично с сильными сырами, творожными и сливочными десертами, паштетами — типа Фуа-гра. Приятно без закуски — как аперитив. Цена: около 11-12 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Croix Milhas Rivesaltes Ambre

1 2