Месяц: Февраль 2018

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Пино Гри, Сибирьковый, Рислинг. Аромат: легкие травянистые нотки, легкие оттенки желтого яблока и груши, древесные нюансы (сухая листва), нюансы ванили, после согревания вина — легкий аромат яблочной шкурки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легчайшая сладковатость, легкие нюансы тропических цветов, еле-заметная кислинка, легкая терпковатость. Хорошо сбалансированная кислотность. Элегантное и довольно питкое вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, столовое, сухое

Отзыв о вине Собер Баш Аза 2016

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Пино Гри, Мускат, Мюллер Торгау. Аромат: легкие травянистые нотки, соломенность, еле-заметные цитрусовые нюансы, средняя минеральность, оттенки белых полевых цветов, легкие нотки тостового хлеба. Средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, довольно весомая плотность, небольшая цитрусовая кислинка, легкая минеральность, нотки спелого желтого яблока, соломенность, легчайшая терпковатость, еле-заметные сливочные тона, маслянистые и соломенно-цветочные нотки в послевкусии. Хорошо сбалансированная кислотность. Элегантное и питкое вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Отлично пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, столовое, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Собер Баш Рислинг 2016

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Рислинг. Аромат: легкий — нюансы яблока, оттенки травянистости (нотки виноградных гребней), соломенность, легкая минеральность, оттенки полевых цветов. Легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная цитрусовая кислинка, нюансы соломенности и травянистости, легчайшая терпковатость, еле-заметный белый персик. Хорошо сбалансированная кислотность. Яркое и освежающее вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, столовое, сухое

Отзыв о вине Собер Баш Пино Гри 2016

Белое столовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, «Собер Баш». Виноград: Пино Гри. Аромат: легкий — сладковатые нотки желтого яблока и груши, легчайшая минеральность, еле-заметные хлебные нотки, оттенки белых цветов. Легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная цитрусовая кислинка, нюансы спелого желтого яблока и белого персика, соломенность, легчайшая терпковатость, слегка маслянистые и цветочные нотки в послевкусии. Хорошо сбалансированная кислотность. Яркое и освежающее вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, столовое, сухое

Отзыв о вине Terre Sacre rosato 2015

20.02.2018 Гарри Розовое полусухое

Розовое полусухое. 2015. Италия, Пулия. Виноград: Санджовезе, Неро Амаро. Аромат: травянистые оттенки, легчайшие нотки подвяленной клубники, минеральные нюансы, легкие древесные нюансы (или — сухая листва) Средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, довольно весомая терпкость, кислинка, легкие оттенки клубники и красной смородины, минеральность. Рядовое, гастрономическое вино. Подойдет к блюдам из пикантной птицы, средневкусным полутвердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясной пасте и пицце. Сложновато пить без закуски. Цена: около 5,5 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, вино, полусухое, розовое, слабоватое

Caracter Shiraz Malbec Argentina Mendoza 2016 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Caracter shiraz malbec 2016

Красное сухое. 2016. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шираз (Сира), Мальбек. Аромат: тона переспелой вишни, нотки джема из темных слив, легчайшие оттенки чернослива, легчайшие минеральные нюансы (почва), легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые ментоловые нотки, легкие оттенки пряностей (перец, гвоздика, корица). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно заметная ягодная кислинка, оттенки спелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные оттенки перезревших — вишни и сливы, легкая терпковатость, минеральные тона, еле-заметные нотки сухих трав, легчайшие цветочные нюансы, еле-ощутимые тона специй. Скорее — гастрономическое вино для нехитрого ужина. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, полутвердым и твердым выдержанным сырам, средневкусным и мощным паштетам, мясной пасте и пицце. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Pierre Lurton blanc bordeaux 2016

Белое сухое. 2016. Франция, Бордо. Виноград: Совиньон Блан, Семийон. Аромат: приятный — мускатные нюансы, ноты спелого желтого яблока и груши, оттенки липового цвета, медовые нюансы, легкая минеральность, оттенки цветов (жасмин и белая роза). Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легкие ноты спелого желтого яблока, белый персик, легкая терпковатость, легчайшая горчинка, травянистые нюансы, оттенки полевых цветов, еле-заметные маслянистые и цветочные ноты в послевкусии. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Приятно пьется без закуски. Цена: около 16 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Lazy Bay shiraz 2013

Красное сухое. 2013. ЮАР, Вестерн Кейп. Виноград: Шираз (Сира). Аромат: нотки скотного двора (легкий навоз и животные нотки), спелая слива, легчайшие бальзамические нюансы, нотки чернослива, смолистость, ноты подвяленных черных лесных ягод, оттенки пряностей. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и округлое, переспелая вишня, сливовый джем, нотки подвяленных черных ягод, смолистые нюансы, оттенки пряностей, легкая терпковатость. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантной птицы, средневкусным полутвердым сырам, паштетам, мясной пасте и пицце. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Terrazas de los Andes malbec 2015

Красное сухое. 2015. Аргентина, Мендоза. Виноград: Мальбек. Аромат: ноты красной черешни, сливовый джем, подвяленные темные ягоды, минеральность, легкие нюансы чернослива, легкая смолистость, оттенки пряностей. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и округлое, ноты спелой вишни, сливы, еле-заметная кислинка, легкая сладковатость, оттенки темных подвяленных лесных ягод, еле-заметные древесные нюансы, легчайшая смолистость, небольшая терпковатость в послевкусии. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантной птицы, средневкусным и мощным твердым сырам, паштетам, мясной пасте и пицце. Довольно неплохо пьется без закуски. На мой взгляд — пить его рано — неплохо бы минимум пару лет его похранить. Цена: около 25 — 26 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Drifting Lodi Chardonnay 2016 Белое сухое Отзыв

Отзыв о вине Drifting lodi chardonnay 2016

Белое сухое. 2016. Страна: США, регион — Калифорния (Лодай). Виноград: Шардоне. Аромат: довольно приятный — легчайшие нотки спелой желтой груши, дыни, крем-брюле, нотки цукатов, еле-заметные цитрусовые тона, легкая минеральность, оттенки медового воска, сладковато-соломенные нотки, нюансы южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, шелковистое, легкие нотки желтых — яблока и груши, оттенки крем-брюле, цукаты, легкая минеральность, легчайшая фруктовая кислинка, еле-заметные нотки тропических цветов, приятное маслянисто-медовое послевкусие, сладковато-соломенные тона, легкие нотки южных цветов. Несложное, но довольно питкое и гастрономическое вино. Подойдет к белой жирноватой рыбе, морепродуктам — гриль, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв о вине Forever Blend apasionado sauvignon blanc & chardonnay 2017

Белое сухое. 2017. Чили, Мауле Велли. Виноград: Совиньон Блан, Шардоне. Аромат: ноты спелых — желтого яблока и груши, еле-заметные тона тропических фруктов, соломенность, еле-заметные оттенки белого перца. Легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, слегка сладковатое, нотки спелого желтого яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, соломенные нотки, еле-заметные нюансы травянистости. Простоватое, но довольно питкое вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Нормально пьется без закуски. Цена: около 11 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Warre’s heritage ruby port 2017

20.02.2018 Гарри Прочее вино

Красный сладкий портвейн (ликерное вино). Год розлива — 2017. Португалия, Дору. Виноград: Турига насьонал, Турига франка, Тинто барока, Тинто рориж, Тинто као. Крепость: 19 градусов. Хранение в бочке — не менее 3 лет. Аромат: переспелая вишня, черешня, сливовый джем, нотки чернослива, подвяленный инжир, легчайшие травянистые нюансы (виноградные гребни), нотки красных цветов, пряности (ваниль и другие). Хорошо сбалансированный, бархатистый, довольно сладкий, сливовый и вишневый конфитюр, нотки подвяленного инжира, красная черешня, еле-заметные терпковато-спиритуозные нюансы, сливочно-фруктовые оттенки в послевкусии. Содержание сахара: 107 г/литр. Просто и добротный портвейн с мощной фруктово-цветочной доминантой. Хороший вариант для сопровождения красной рыбы, холодной мясной нарезки, творожных не очень сладких десертов, мороженого-пломбир, слегка кисловатых фруктов. Довольно приятно — без закуски. Цена — около 20 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, портвейн, сладкое

Jacob’s Creek Chardonnay Classic Vintage 2016 Белое полусухое Отзыв

20.02.2018 Гарри Белое полусухое

Отзыв о вине Jacob's Creek chardonnay classic vintage 2016

Белое полусухое. 2016. Страна: Австралия, регион — Юго-Восточная Австралия. Виноград: Шардоне. Аромат: густоватый и довольно приятный — минеральность, ноты спелых — желтого яблока и груши, дыня, оттенки тропических фруктов, еле-заметные — цитрусовые нюансы, оттенки крем-брюле и медовые нотки, соломенность, нюансы южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, нотки спелого желтого яблока и груши, оттенки крем-брюле, легчайшая цитрусовая кислинка, дыня, маслянистые и медовые нотки в послевкусии, нюансы южных цветов.. Хороший баланс кислотности. Не очень сложное, но питкое и гастрономическое вино. Подойдет к белой жирноватой рыбе, морепродуктам — гриль, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется без закуски. Цена: около 14 евро (продается в сети «Метро» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, полусухое

Отзыв о вине La Raia Gavi 2016

Белое сухое. 2016. Италия, Пьемонт. Виноград: Кортезе. Аромат: приятный — легкие цитрусовые нюансы, оттенки крем-брюле, еле-заметные медовые нотки, цветочные нюансы (акация), оттенки минеральности. Средневкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое, нотки спелого желтого яблока и груши, оттенки крем-брюле, медовые нюансы, легчайшая цитрусовая кислинка, легкие оттенки минеральности, нюансы тропических цветов, маслянистые и медовые ноты в послевкусии. Отличны баланс кислотности. Яркое, освежающее, питкое вино. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам. Приятно пьется без закуски. Цена: около 18 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине La Raia Pise Gavi 2014

Белое сухое. 2014. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Аромат: легкий, но довольно приятный (активно меняется в бокале) — легкие нотки переспелого белого персика, нотки желтого яблока, оттенки липового цвета, нюансы воска медовых сот, нюансы минеральности, еле-заметные тона сливок, ванильной пастилы, цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие сладковатые травянистые нотки, легкая минеральность, еле-заметные нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, нотки спелой желтой дыни, еле-заметная цитрусовая кислинка, оттенки южных цветов, маслянистые тона и нюансы тропических фруктов — в послевкусии. Очень интересное вино с довольно длительной трансформацией аромата и вкуса в бокале. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, легковкусным блюдам из птицы, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам, легким и несладким бисквитным десертам. Очень приятно пьется без закуски. Медитативное вино. Цена: около 37 — 38 евро. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине Viberti Dolba langhe 2015

Красное сухое. 2015. Италия, Пьемонт. Виноград: Дольчетто, Барбера. Аромат: вишня, слива, нотки черной смородины, легчайшие нюансы фиалки, оттенки минеральности (пудра), легкие оттенки специй (перец). Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты вишни, сливы, нюансы черной смородины, средняя терпковатость, слегка вяжущие нотки в послевкусии. Рядовое, но добротное и гастрономическое вино без каких-то специфических оттенков и нюансов. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантной птицы, средневкусным и мощным твердым сырам, паштетам, мясной пасте и пицце. Довольно сложно много выпить без закуски. Цена: около 16-17 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Viberti Barbera d’Alba La Gemella 2015

Красное сухое. 2015. Италия, Пьемонт. Виноград: Барбера. Выдержка 6-8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вишня, сливовый джем, легчайшие нюансы подвяленных черных лесных ягод, оттенки смолистости, легкие оттенки специй (перец). Средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно весомая терпкость — сразу, ноты вишни, сливы, нюансы переспелой черной смородины, слегка вяжущие нотки в послевкусии. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантной птицы, средневкусным и мощным твердым сырам, паштетам, мясной пасте и пицце. Довольно сложно много выпить без закуски. Вероятно — вино слишком молодо и ему нужно полежать 2-3 года минимум. Цена: около 50 — 55 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Viberti Barbera d’Alba superiore Bricco Airoli 2013

Красное сухое. 2013. Италия, Пьемонт. Виноград: Барбера. Выдержка 15-18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая вишня, сливовый джем, легчайшие нюансы подвяленных лесных ягод, нюансы кожи, оттенки минеральности, легкие оттенки специй (перец, лакрица). Средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты спелой вишни, легчайшая сладковатость, нюансы черной смородины, средняя терпковатость, вяжущие ноты в послевкусии. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантной птицы, средневкусным и мощным твердым сырам, паштетам, мясной пасте и пицце. Довольно сложно много выпить без закуски. Вероятно — вино слишком молодо и ему нужно полежать 2-3 года минимум. Цена: около 50 — 55 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Viberti Barolo Buon Padre 2013

Красное сухое. 2013. Италия, Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Выдержка 36-40 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая вишня, сливовый джем, нотки подвяленных лесных ягод, легкие оттенки специй (перец, лакрица). Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка терпковатое — сразу, ноты спелой вишни, сливовый джем, нюансы подвяленных ягод, приятная танинность, оттенки черной смородины, вяжущие ноты в послевкусии. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантной птицы, средневкусным и мощным твердым сырам, паштетам, мясной пасте и пицце. Довольно сложно много выпить без закуски. Вероятно — вино слишком молодо и не достигло оптимальной зрелости, ему нужно полежать 3 — 5 лет минимум. Цена: около 50 — 55 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Caves Felgueiras alvarihno

Белое сухое. Год: нет информации. Португалия, Винья Верде. Аромат: приятный — свежие нотки спелых желтых — яблока и груши, еле заметные медовые нюансы, соломенные и травяные оттенки крем-брюле, легчайшие медовые нюансы, нотки тропических цветов и фруктов. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, слегка сладковатое, нотки спелого желтого яблока и груши, оттенки тропических цветов, еле-заметные медовые, легчайшая соломенность, небольшая терпковатость, еле-заметно повышенная кислотность. Капельку повышенная кислотность. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 11 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв об игристом вине Rincon del Sol extra brut 2015

20.02.2018 Гарри Игристое белое

Белое игристое экстра-брют. 2015. Аргентина, Мендоза. Виноград: Шардоне, Пино нуар. Аромат: легкий — кисловатые цитрусовые нотки, оттенки желтого яблока, легкие тропические нюансы (ананас, манго), минеральность, оттенки тостового белого хлеба. Элегантное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, довольно весомая цитрусовая кислинка, оттенки желтого яблока и груши, легчайшие ноты переспелого ананаса, легкая минеральность. Хороший перляж (игра пузырьков). Несколько странное ощущение — когда в экстра-брюте (который в классическом варианте — крайне сухой и аж «звенит») — смешиваются ноты легкой цитрусовой кислотности, легкой сладости и оттенки перезревшего ананаса. Вероятно игристое не понравится любителям традиционных экстра-брютов, однако будет неплохой «парой» для традиционных легких закусок — сыров, салатов, белой рыбы, легковкусной пасты и морепродуктов. Попробую предположить (а дата розлива на бутылке — сентябрь 2016 года), что бутылка 1,5 года могла храниться не совсем правильно — и эта «переспелость» как раз — результат некорректного хранения. Скорее всего — аналогичное игристое, употребляемое в год розлива — может быть и экстраординарным. Неплохо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: банальное (но близко экстраординарно) (7 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, игристое, экстра-брют

«Мужские кексы» — в канун Дня Защитников Отечества

18.02.2018 Гарри Немного кулинарии

Легкой поземкой пронесся мимо нас конфетно-розовый Валентинов День и вся страна стала радостно и слегка напряженно ждать наступления одного из самых мощных и серьезных праздников в государстве российском — Дня Защитников Отечества.

Гарри, в канун праздника решил немного поколебать жесткую связку: «кондитерские изделия — девушки» и придумать что-то эдакое — одновременно вкусненькое, но и подходящее для нас — мускулисто-щетинистой половины человечества! » Читать далее

кулинария

Отзыв о пиве 387 Особая Варка

15.02.2018 Гарри Светлое

Пиво светлое. Россия, АО “Пивоварня Москва-Эфес”, филиал в г.Калуга. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: сочный янтарь. Алкоголь: 6,8 градуса, плотность: 13,8%. Аромат: сладковатый, солод, оттенки карамели, еле-заметные нюансы хмеля. Вкус: довольно приятная плотность, немного сладковатое, приятные ноты солода, легчайшие медовые нюансы, легкие оттенки дрожжей, ноты рджаного хлеба, карамельные оттенки, еле-заметные нотки хмеля. Питкое, добротное пиво с солодово-маслянисто-карамельным послевкусием. Будет хорошо питься с колбасно-мясной холодной нарезкой, сардельками и сосисками, горячими мясными блюдами, набором пикантных пивных закусок, с жареной мощной рыбой. Цена: около 0,8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое

Отзыв о вине Valle Andino Chardonnay reserva 2016

15.02.2018 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2016. Чили, Касабланка Велли. Виноград: Шардоне. Аромат: приятный — нотки спелых желтых — яблока и груши, еле заметные овощные нюансы (зеленый кабачок, спаржа), нотки крем-брюле, легчайшие медовые нюансы, нотки тропических цветов и фруктов. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, слегка сладковатое, нотки спелого желтого яблока и груши, легчайшие оттенки меда, крем-брюле, нюансы цукатов, легчайшая соломенность и травянистость, небольшая терпковатость, еле-заметная горчинка в легком, маслянистом послевкусии. Капельку повышенная кислотность. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 11 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв о вине Bellingham shiraz vintage 2014

15.02.2018 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2014. ЮАР, Вестерн Кейп (Паарл). Виноград: Шираз. Аромат: легкие животные нюансы, оттенки спелой вишни, кисло-сладкие ноты подвяленных лесных ягод, сливовый джем, нюансы чернослива, легкие оттенки специй. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, слегка сладковатое, ноты красной черешни, подвяленные кисло-сладкие лесные ягоды, сливовый джем, оттенки пряностей, легчайшая смолистость, приятные танины. Будет отлично сочетаться с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средними паштетами и салатами, средневкусными — пастой и пиццей. Отлично пьется без закуски. Цена: около 23 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Baltasar gracian Garnacha 2015

15.02.2018 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2015. Испания, Очаково. Виноград: Гарнача. Аромат: спелая вишня, сливовый джем, травянистые нотки (оттенки виноградных гребней), оттенки листьев черной смородины, легкая минеральность, оттенки почвы, еле-заметные нотки слегка «задохнувшегося» чернослива. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легкая сладковатость, травянистые нотки виноградных гребней, слива, легчайшие нотки черной смородины, оттенки чернослива, легкие специи (перец), небольшая терпковатость в послевкусии. Густоватое, слегка смолистое и плотноватое вино. Будет хорошо сочетаться со средневкусным красным мясом, полутвердыми невыдержанными сырами, средними паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо — пьется без закуски. Цена: около 18 евро. Резюме: добротное (7 из 10).