Отзыв о вине Barolo Abbona Perno 2012

Отзыв о вине Barolo Abbona Perno 2012

Красное сухое. 2012. Италия, Пьемонт. Виноград: Неббиоло.  Аромат: приятный — ноты кисло-сладких подвяленных лесных ягод, бальзамические нюансы, красная черешня, специи (перец), цветочные нюансы (фиалка), смолистые и древесные оттенки, сладковатые пряности, еле-заметные сливочные нюансы. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, плотное (но довольно светлое для красного), сладковатое, ноты подвяленных лесных ягод, красная черешня, сливовый джем, тутовник, легчайшие карамельные и древесные нотки, оттенки инжира, пряности (бадьян, гвоздика и пр.), довольно весомые вяжущие и терпковатые ноты в послевкусии, повышенная кислотность для выдержанных вин. Будет хорошо сопровождать все блюда из красного мяса (кроме мраморных стейков и наоборот — слишком жирного мяса с мангала), пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые сыры, средневкусные паштеты и салаты, мясные — пасту и пиццу. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 38 евро (в Италии). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Barolo Abbona Perno 2012