Отзыв об игристом вине Codorniu classico rosado brut cava 2016

Игристое розовое брют. 2016 (год разлива). Испания, Каталония. Виноград: Ксарел-ло, Макабео, Парельяда. Традиционный метод производства. Аромат: ноты малины, черника, подвяленные лесные ягоды, дыня, оттенки дрожжей, нотки личи и сливок. Хорошо сбалансированное, довольно легкое, капельку сладковатое, нотки ликерной вишни, клубники, зрелой красной смородины, фруктовая сливочная пастила, легчайшие дрожжевые нотки, легкая минеральность, небольшая терпковатость, чуть жестковатое и несколько выше средней — карбонизация. Довольно питкое. Игра (перляж), довольно интенсивная. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами, паэльей, блюдами из птицы, деликатесным холодной нарезкой красного мяса, средними сырами, легкими салатами. Довольно приятно и без закуски. Хорошенько охладить. Цена: около 16-17 евро. Резюме: добротное (7 из 10).