27.02.2017 | Garry Spirit

Отзыв о виски Talisker The Distillers Edition 2001-2012 1 liter

27.02.2017 Гарри Виски

Шотландия, остров Скай (Sky Island). Односолодовый. Выдержка: не менее 10 лет в бочках из под хереса Amoroso. Крепость: 45,8%. Цвет: сочный янтарь. Аромат: карамельно-кремовый, ноты меда, рома, легких торфа и дыма, нотки копченостей. Вкус: сначала — средняя сладость, медовые ноты, карамель, далее — небольшая соленость, ноты дуба, вереска, торфяно-дымные оттенки. Довольно долгое и очень приятное послевкусие с нотами вереска, меда и легчайших специй. Прекрасный баланс сладости, крепкости, дымности и множественных оттенков вкуса. Этот напиток — должен всегда быть представлен в хорошем домашнем баре. Пить — только чистым и только без закуски. Прекрасный виски. Цена в рознице — около 85 — 90 долларов. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

алкоголь, виски, экстраординарно

Отзыв о вине Finca del mar cabernet sauvignon 2015

27.02.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2015. Испания, Утиель-Рекена. Виноград: Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, ноты почвы, солноватости, бальзамические оттенки, нотки специй. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, легчайшая соленость, приличная терпкость, ноты вишни, черной смородины, смолистые оттенки, легчайшая жестковатость (молодость). Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, дичи, средних сыров, тушеных овощей — рагу, пасты и пиццы. Нормально без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв об игристом вине Montmartre brut 2016

27.02.2017 Гарри Игристое белое

Игристое вино брют. 2016. Франция, Турнан-ан-Бри. Виноград: Уни-Блан. Аромат: желтые яблоки, травяные нотки, легчайшая минеральность. Хорошо сбалансированное, ноты желтого яблока, желтой груши, соломенные ноты, небольшая жестковатость. Немного сладковатое для брюта и какие-то легчайшие «тутти-фрутти» ноты, как у лимонадов — однако пьется довольно хорошо. Подойдет к средними салатами, легкими блюдами из птицы, белой рыбе и морепродуктам, средним сырам. Хорошо и без закуски. Цена: около 6-7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, брют, вино, игристое

Отзыв о вине Petirrojo reserva merlot 2016

27.02.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое, 2016. Чили, Колчагуа Велли. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, мощные ноты ежевики, сливы, легчайшие оттенки малины, ванили и специй. Полновкусное, отлично сбалансированное, округлое и бархатистое вначале, приятная танинность и средняя терпкость, почти незаметная жестковатость (молодость), ноты переспелой вишни, сливы и ежевики, фиалковые тона, легчайшие ноты темного изюма. Отлично с нежным стейком, деликатесным мясом, средними и легкими сырами, классической пастой и пиццей, паштетами. Отлично и без закуски. Вероятно — можно пару-тройку лет такое похранить. Цена — около 14 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Baldik syrah grenache carignan 2015

27.02.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2015. Франция, Корбьер. Виноград: Сира, Гренаш, Кариньян. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, ноты черной смородины, легчайшие оттенки малины. Средневкусное, хорошо сбалансированное, приятная танинность, терпкость выше среднего, подвяленные ягоды, мощная вишня и черная смородина. И, как это всегда бывает, нанесенная на этикетку информация о «лучшем сомелье мира», который каким-то боком поучавствовал в создании этого вина — конечно рассчитана на ротозеев и совершенно ничего в данном вине не усиливает и не улучшает. Довольно классическое вино без каких-либо изысков и нюансов, добротно сделанное. Хорошо с мощным жареным и тушеным мясом, средними и мощными сырами, мощной пиццей. Нормально и без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Poggio al Sale Chianti Classico 2014 Красное сухое вино Отзыв

27.02.2017 Гарри Красное сухое

Отзыв о вине Chianti classico Poggio al Sale 2014

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, вишня, нотки сухих горных трав с горчинкой, почва, еле-заметные животные тона, немного цветов, легчайшие оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, подвяленные красные и темные ягоды, вишня, нотки сухих горных трав с горчинкой, шкурка темных слив, почва, еле-заметные животные тона, кислинка — выше средней, терпковатое, немного цветов, тона специй (перец). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Слегка трудновато пьется и без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о пиве Adriaen Brouwer

27.02.2017 Гарри Темное

Пиво темное. Бельгия, Ауденарде. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 5 градусов, плотность: 12%. Аромат: карамельный солод, ноты гречишного меда и фруктовости. Хорошо сбалансированное, среднесладкое и довольно плотное, ноты карамельного солода, дрожжей, заварного хлеба, легчайшая фруктовость, оттенок маслянистости в послевкусии. Хорошо с колбасами и мясу с мангала, тушеными овощами, жареной рыбой, пиццей. Приятно и без закуски. Цена: около 2,2 — 2,4 евро (за 0,33). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, темное, экстраординарно

Отзыв о пиве Марочное темное Афанасий

27.02.2017 Гарри Темное

Пиво темное. Россия, Тверь, «Афанасий». Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: темное-коричневый. Алкоголь: 4,5 градуса, плотность: 11%. Аромат: карамельного солода, легчайшие ноты жженой хлебной корочки, слабая дрожжевая кисловатость. Средневкусное, капельку водянистое, средняя сладость, ноты карамельного солода, легкого хлеба, очень короткое послевкусие, немного едковатая карбонизация. Но — довольно легко пьется. Немного похоже на чешского Козела — понравится дамам. К сожалению – упоминание президента на этикетке – не является магическим или верным способом улучшить вкус или увеличить продажи – нужно просто варить хорошее и вкусное пиво. Нормально пить с легкими паштетами, колбасами и сосисками, легким мясом, блюдам из картофеля. Нормально и без закуски. Высоковатая цена для отечественного пива: около 1,4 — 1,5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, дамам, пиво, слабоватое, темное

Отзыв о пиве Konig pilsner

27.02.2017 Гарри Светлое

Пиво светлое. Германия, Рейнгау. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,9 градусов, плотность: 11,3%. Аромат: слегка сладковатый, прилично хмелевой. Нормально сбалансированное, капельку водянистое, слегка сладковатое вначале, довольно приличная хмелевая горечь в середине и в послевкусии. Можно пить с колбасками с мангала, жареной белой рыбой, салатами, паштетами, овощными рагу, снеками. Нормально пить и без закуски. Цена: около 1,6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Imperial Collins stout

27.02.2017 Гарри Темное

Темный стаут. Англия, Бартонвуд. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: почти черный. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 12%. Аромат: легкий карамельный, жженая хлебная корочка, нотки кофе. Хорошо сбалансированное, округлое, средние ноты карамельного солода, практически несладкое, ноты кофе, жженой хлебной корки, в послевкусии – ноты карамельного солода, сливок и ржаного хлеба. Разливается с азотом и имеет игру пены – сверху-вниз – как у Гиннесса. Хорошо – к деликатесному мясу, жареной рыбе, средним салатам и паштетам, пицце. Очень приятно пить и без закуски. Цена: около 4,5 – 5 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, стаут, темное, экстраординарно

Отзыв о пиве Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock

27.02.2017 Гарри Темное

Темный эль (бок). Германия, Бавария. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: почти черный. Алкоголь: 7,5 градуса, плотность: 14,4%. Аромат: солодово-сливочный, жженая хлебная корочка, нотки кофе, легчайшей травянистости. Отлично сбалансированное, мощный вкус карамельного солода, бархатистое, легкая дрожжевая кислинка, ноты кофе, подвяленных ягод, хвойно-маслянистый привкус. Очень интересное, питкое и яркое пиво, обладающее великолепным соотношением – многогранного вкуса и довольно приличной крепости. Отлично – к хорошо прожаренному мясу, жирноватой рыбе с мангала, крепким и средним сырам, мощным салатам и паштетам, овощному рагу с мясом. Очень приятно пить и без закуски. Цена: около 4,8 – 5 евро (за 0,75 л). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

алкоголь, пиво, темное, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Sloeber

27.02.2017 Гарри Светлое

Пиво светлое. Бельгия. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 7,5 градуса, плотность: 16,2%. Аромат: медовый, ноты тропических фруктов, капельку цитрусовых и заметная нота жасмина. Хорошо сбалансированное, прилично сладкое и плотное, ноты меда, дрожжей, хлеба, легчайшая фруктовость, довольно чувствительная крепкость. Очень мощная пена. Будет нормально пить с колбасами и мясу с мангала, тушеными овощами, копченой рыбой. Много не выпить без закуски. Цена: около 2,2 — 2,4 евро (за 0,33). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, непастеризованное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Schneider weisse TAP-3 mein alkoholfrei

27.02.2017 Гарри Светлое

Пиво пшеничное светлое безалкогольное. Германия, Кельхайм. Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: мутный темно-янтарный. Алкоголь: 0,5 градуса, плотность: 6,5%. Аромат: ноты поджареной пшеничной корочки, дрожжевые тона, гегкие оттенки тропических фруктов. Хорошо сбалансированное, слегка водянистое, приятная дрожжевая кислинка, ноты ржаного хлеба, легкая сладость, легкие фруктовые и цитрусовые ноты. Если не знать — что оно безалкогольное — легко перепутать по вкусу с классическим алкогольным пивом. Пожалуй самый похожее на своих «алкогольных собратьев» вариант из продегустированных мной до сих пор. Хорошо пить с колбасами и паштетами, жареной рыбой, средними салатами, легкой пиццей, картофелем-фри. Довольно питкое, хорошо без закуски. Цена: около 2,3 — 2,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, безалкогольное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, пшеничное, светлое